第99章 先进的营销手段
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赵青岚他们小吃店地理位置还不错，这一片许多都是昔日做生意的门面房。
只不过前些年因为形势变化，都变成了自住，现在除了他们这个小吃店，倒是也有几家开始做买卖了。
看鞭炮声吸引来不少看热闹的群众，赵青岚立马趁热打铁吆喝起来。
“走过路过不要错过，老字号小吃店开业大吉，今日进店用餐，全部五折，之后一周内进店也会享有八折优惠。”
她早早的把后世的营销打折手段给搬出来了。
做吃食生意的，利润基本都在一半以上，要不刨去房租水电人力等，基本就没得赚了。
他们这房租不算贵，主要也是当下选择租房的人很少。
至于人力，他们店也没雇佣外人，都是自家人，成本暂且可以忽略不计。
有便宜不占王八蛋，本来还只是看热闹的许多人，一听五折，便有些蠢蠢欲动起来。
赵青岚喊完，就让母亲和二妹小妹赶紧进去忙活，她则去找板子，把今日进店五折优惠几个大字写下来。
赵青岚喊出来那些话的时候，李淮便有些诧异看她。
随着亲密度加深，他以为他已经逐渐了解自己的枕边人，也把对她的评价逐日提高了。
可他没想到，她总是能展示出其不为人知的一面，也总是给他带来惊喜。
李淮虽然没经过商，可脑子聪明，再加上也许还有从外家那边遗传过来的些许因素，他对经商还是有些敏锐的。
听完赵青岚的话，再一看在场群众的反应，便琢磨出此营销策略的微妙之处来。
虽然心里有疑惑妻子怎么会懂这些，可他还是先帮着其找东西写字。
食材那些，孙氏还有女儿们早就备好了。
知道自己日后不会一直插手，赵青岚之前谈好各项食材的来源后，就带着妹妹和对方见过面，也表示以后会由妹妹出面来沟通采买一事。
这都是小事，对方也没有觉得有啥不对的。
本来还在外头观望的诸人，在闻到店里逐渐飘散出来的香味后，就忍不住咽口水了。
其实汤底本已经是大骨，馄饨做成鲜蔬的更搭配。
可一来如今冬日鲜蔬难得，二来现在的人肚子里普遍缺油水，赵青岚这才选择做鲜肉小馄饨。
看门口的人都有意向了却还没一个人进来，写好板子的赵青岚又来了个杀手锏。
“今日前三位进店用餐的客人可以免费吃一碗。”
好家伙，她这句话刚说出口，门口还在犹豫的人就彷佛被按了启动键一样，争先恐后往店内跑。
幸好还有李淮帮着维护秩序，才确定了最先进店的三位客人。
虽说李淮今天没穿军装，可他气势摆在那，对上他普通人还真没啥底气。
店里摆着七八张桌，这一波冲进来的客人就差点给坐满了。
孙氏在后厨看到，顿时笑得合不拢嘴，一直提着的心也放下来。
有客人那就好呀，有客人就有收入，能赚钱，她和两个闺女以后也能自力更生了。
母女三人在后头着急的煮馄饨。
前头，赵青岚则当起了服务员，记下各桌分别报了几碗。
李淮临时充当起收银员，大娃自认为自己长大了，也跟着跑前跑后帮忙。
二娃和小朵本来也想帮忙呢，赵青岚觉得他们太小，怕帮忙不成再把他们不小心给磕着烫着了，就让两个小家伙先去母亲他们休息的地方待着。
稍微做了些伪装的杨庆民特意从小吃店门前经过，赶紧往里张望看了几眼。
等他看到赵青岚李淮夫妻两，乃至大娃都在忙活，心中越发坚定了这个店就是李淮的。
想法越坚定，他越后悔自己没带个照相机过来，这多好的证据呀。
门口开业五折的大字还是挺有吸引力的，再加上店里快坐满的客人。
之后，陆陆续续还有人进来。
虽说不如一开始那样来一群，可也算稳定。
赵青岚他们不停忙碌，直到给今天准备的存货全用完了，才关了门。
而这会，已经过了下午饭点了。
几个人也就中间三四点的时候客人少了才轮着休息了下。
熬到这会，大家都累坏了，不过每个人脸上都挂着喜悦的笑。
他们下午饭也都没吃呢，中午都是随便垫吧一口。
赵青岚主动请缨去做饭，让两个妹妹把今天的账给好好算一算。
李淮不好意思经手他们店里的钱，就跟着赵青岚进了后厨。
至于三个孩子，大娃帮忙累坏了，这会也去躺着呼呼大睡了。
二娃和小朵在那玩弹玻璃球。
赵青岚捡着后厨里现有的食材，做了个大乱炖。
李淮也就一开始洗菜收拾那些能帮上忙，等赵青岚开始挥动锅铲，他就只能在一旁站着看了。
“青岚，我看店里生意还可以，你也能对妈他们放心了。”反正站着也是站着，他就闲话起来。
“可不是嘛，虽说今天因为有优惠客人多了些，可店里的馄饨用料足，味道也好，以后生意也不会差了的。”一提起这个她就满脸笑意。
这会做生意的人还少，只要味道不算太差，价格也定的合适，绝对能赚钱。
后世不是有句话，站在风口上，是头猪都能飞起来。
改革开放到八九十年代，简直是做生意的黄金时期，各行各业都在蓬勃发展。
只要踏实肯干，就算以后成不了大富翁，也能小富安家。
想想自己上辈子独自讨生活时候的辛苦，再看看现在。
两下一对比，她就觉得回来真好。
重生让她有了无数机会。
看着她高兴的样子，李淮都觉得心中很是雀跃。
“对了，今儿回去后，之后几天你不用来了，我还得来几次，这几天还有优惠，想必客人会多一些，我不来怕我妈他们忙不来。”赵青岚和他商量起来。
“行，你自己来就好了，孩子们就留家里吧，也省的你操心。”
“其实还好啦，大娃今天帮了不少忙呢。”她笑道。
想到儿子的出息，李淮也挺骄傲的，不过还是谦虚道:“他是老大，就应该这个样。”
得了吧，以为我看不出来你的小得意呢。
赵青岚只觉得好笑的不行，不过也没拆穿他。
随着厨房的香气越来越浓重，二娃这个小吃货也寻着味钻进来。
“妈，能吃了吗？”他咽着口水问道。
赵青岚掀开锅盖看了一眼。“再焖两三分钟就行了。”
“哦吃饭了吃饭了。”二娃欢呼着跑出去。
赵青岚和李淮均是一脸无奈的笑。
等她端着吃的和李淮出去，就看母亲还有两个妹妹都呆坐在那，宛如雕塑。
她心里顿时一紧。
赵青岚他们小吃店地理位置还不错，这一片许多都是昔日做生意的门面房。
只不过前些年因为形势变化，都变成了自住，现在除了他们这个小吃店，倒是也有几家开始做买卖了。
看鞭炮声吸引来不少看热闹的群众，赵青岚立马趁热打铁吆喝起来。
“走过路过不要错过，老字号小吃店开业大吉，今日进店用餐，全部五折，之后一周内进店也会享有八折优惠。”
她早早的把后世的营销打折手段给搬出来了。
做吃食生意的，利润基本都在一半以上，要不刨去房租水电人力等，基本就没得赚了。
他们这房租不算贵，主要也是当下选择租房的人很少。
至于人力，他们店也没雇佣外人，都是自家人，成本暂且可以忽略不计。
有便宜不占王八蛋，本来还只是看热闹的许多人，一听五折，便有些蠢蠢欲动起来。
赵青岚喊完，就让母亲和二妹小妹赶紧进去忙活，她则去找板子，把今日进店五折优惠几个大字写下来。
赵青岚喊出来那些话的时候，李淮便有些诧异看她。
随着亲密度加深，他以为他已经逐渐了解自己的枕边人，也把对她的评价逐日提高了。
可他没想到，她总是能展示出其不为人知的一面，也总是给他带来惊喜。
李淮虽然没经过商，可脑子聪明，再加上也许还有从外家那边遗传过来的些许因素，他对经商还是有些敏锐的。
听完赵青岚的话，再一看在场群众的反应，便琢磨出此营销策略的微妙之处来。
虽然心里有疑惑妻子怎么会懂这些，可他还是先帮着其找东西写字。
食材那些，孙氏还有女儿们早就备好了。
知道自己日后不会一直插手，赵青岚之前谈好各项食材的来源后，就带着妹妹和对方见过面，也表示以后会由妹妹出面来沟通采买一事。
这都是小事，对方也没有觉得有啥不对的。
本来还在外头观望的诸人，在闻到店里逐渐飘散出来的香味后，就忍不住咽口水了。
其实汤底本已经是大骨，馄饨做成鲜蔬的更搭配。
可一来如今冬日鲜蔬难得，二来现在的人肚子里普遍缺油水，赵青岚这才选择做鲜肉小馄饨。
看门口的人都有意向了却还没一个人进来，写好板子的赵青岚又来了个杀手锏。
“今日前三位进店用餐的客人可以免费吃一碗。”
好家伙，她这句话刚说出口，门口还在犹豫的人就彷佛被按了启动键一样，争先恐后往店内跑。
幸好还有李淮帮着维护秩序，才确定了最先进店的三位客人。
虽说李淮今天没穿军装，可他气势摆在那，对上他普通人还真没啥底气。
店里摆着七八张桌，这一波冲进来的客人就差点给坐满了。
孙氏在后厨看到，顿时笑得合不拢嘴，一直提着的心也放下来。
有客人那就好呀，有客人就有收入，能赚钱，她和两个闺女以后也能自力更生了。
母女三人在后头着急的煮馄饨。
前头，赵青岚则当起了服务员，记下各桌分别报了几碗。
李淮临时充当起收银员，大娃自认为自己长大了，也跟着跑前跑后帮忙。
二娃和小朵本来也想帮忙呢，赵青岚觉得他们太小，怕帮忙不成再把他们不小心给磕着烫着了，就让两个小家伙先去母亲他们休息的地方待着。
稍微做了些伪装的杨庆民特意从小吃店门前经过，赶紧往里张望看了几眼。
等他看到赵青岚李淮夫妻两，乃至大娃都在忙活，心中越发坚定了这个店就是李淮的。
想法越坚定，他越后悔自己没带个照相机过来，这多好的证据呀。
门口开业五折的大字还是挺有吸引力的，再加上店里快坐满的客人。
之后，陆陆续续还有人进来。
虽说不如一开始那样来一群，可也算稳定。
赵青岚他们不停忙碌，直到给今天准备的存货全用完了，才关了门。
而这会，已经过了下午饭点了。
几个人也就中间三四点的时候客人少了才轮着休息了下。
熬到这会，大家都累坏了，不过每个人脸上都挂着喜悦的笑。
他们下午饭也都没吃呢，中午都是随便垫吧一口。
赵青岚主动请缨去做饭，让两个妹妹把今天的账给好好算一算。
李淮不好意思经手他们店里的钱，就跟着赵青岚进了后厨。
至于三个孩子，大娃帮忙累坏了，这会也去躺着呼呼大睡了。
二娃和小朵在那玩弹玻璃球。
赵青岚捡着后厨里现有的食材，做了个大乱炖。
李淮也就一开始洗菜收拾那些能帮上忙，等赵青岚开始挥动锅铲，他就只能在一旁站着看了。
“青岚，我看店里生意还可以，你也能对妈他们放心了。”反正站着也是站着，他就闲话起来。
“可不是嘛，虽说今天因为有优惠客人多了些，可店里的馄饨用料足，味道也好，以后生意也不会差了的。”一提起这个她就满脸笑意。
这会做生意的人还少，只要味道不算太差，价格也定的合适，绝对能赚钱。
后世不是有句话，站在风口上，是头猪都能飞起来。
改革开放到八九十年代，简直是做生意的黄金时期，各行各业都在蓬勃发展。
只要踏实肯干，就算以后成不了大富翁，也能小富安家。
想想自己上辈子独自讨生活时候的辛苦，再看看现在。
两下一对比，她就觉得回来真好。
重生让她有了无数机会。
看着她高兴的样子，李淮都觉得心中很是雀跃。
“对了，今儿回去后，之后几天你不用来了，我还得来几次，这几天还有优惠，想必客人会多一些，我不来怕我妈他们忙不来。”赵青岚和他商量起来。
“行，你自己来就好了，孩子们就留家里吧，也省的你操心。”
“其实还好啦，大娃今天帮了不少忙呢。”她笑道。
想到儿子的出息，李淮也挺骄傲的，不过还是谦虚道:“他是老大，就应该这个样。”
得了吧，以为我看不出来你的小得意呢。
赵青岚只觉得好笑的不行，不过也没拆穿他。
随着厨房的香气越来越浓重，二娃这个小吃货也寻着味钻进来。
“妈，能吃了吗？”他咽着口水问道。
赵青岚掀开锅盖看了一眼。“再焖两三分钟就行了。”
“哦吃饭了吃饭了。”二娃欢呼着跑出去。
赵青岚和李淮均是一脸无奈的笑。
等她端着吃的和李淮出去，就看母亲还有两个妹妹都呆坐在那，宛如雕塑。
她心里顿时一紧。