第46章酸菜鱼
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第46章酸菜鱼
林铮嘿嘿一笑，“那小子烦死个人，我表姨又宠他的很，你知道的，在小地方作威作福惯了，还真以为这京中跟他们那种乡下地方一眼呢。这次我那表弟硬是要跟我过来，说是给我爹祝寿，可我却听到他私下吹牛皮，说要娶个京中贵女回去当老婆！我这不也是准备成全他吗？赏花会那么多的姑娘家，万一真有眼瞎的看上他了呢？”
敬王爷摇头说道：“你爹可是准备要把你表姨夫手中的人马收拢过来了？”
林铮一愣，接着无奈地说：“哎呦，你还是这样的敏锐。没错，我表姨夫仗着跟我们家沾亲带故的，可是在地方上惹出了不少的事端了。我爹一接到信件，看到上面他做出来的事情，当即差点派人直接去把他给砍了。如今他让自己儿子跟着来，一是赔罪，而来真的是想撞撞运气，看能不能攀上一门权贵之家，到时候他们家就不用在看我爹的脸色行事了。”
敬王爷点点头，他自然知道林铮不会那么好心真的撮合他表弟，不过这到底是别人家的家事，他也不好再问。
而此时的紫铃正满心欢喜的踏入了王月桐的院子里。
她没有想到机会来的如此突然，今儿绿云突然给自己带来了好消息。王月桐看她这阵子老实，便同意了她进入自己院子，不过绿云也跟紫铃说了，王妃说贴身伺候的事情还是要由绿云去做，而紫铃就给她打打下手，处理一下厨房的事情。
这倒是让紫铃求之不得。
她本来就准备去厨房的，这样才好给王月桐的饭菜里下药，没想到天随人愿，自己居然真的如愿以偿了。“你放心吧绿云，我是真的改了，今后王妃的吩咐我照做就是！你歇歇吧，待会儿我自己去大厨房那菜便行。”紫铃热切地说道。
绿云摇摇头，“这怎么行，也不能你一来我就什么都不做，这样多不好，待会儿我还是跟你一起去拿菜。对了，王妃说，今儿想吃酸菜鱼。若是在小厨房里杀鱼的话，会搞得高出都是荤腥味的，不若就让大厨房的人把那鱼弄好，我们到时候回来直接煮就好了。”
“酸菜鱼？”紫铃有些好奇地问道：“这是道什么菜啊，我只知道清蒸鱼，红烧鱼之类的，可是这酸菜鱼我却是第一次听说！王妃真的要吃这个？你可知道该怎么做？”
“当然。”绿云说出了王月桐早就准备好的借口，“前些日子二夫人不是送过来几箱子王妃娘亲的嫁妆吗？王妃没事的时候看了看，意外的发现了里面有本食谱。王妃看到上面的菜她都没有听说过，便觉得有趣，让我照着做一下。”
“原来如此。”听了这话，紫铃便相信了。
王月桐的母亲乃是大家闺秀，每个权贵家中的厨子都是世代跟着他们的，自然每个府里的菜谱也是不一样的。相府从王相爷开始才第一代发家，府里自然是没有相府食谱这种东西，而王月桐母族那边出来的食谱，自己从来没有听说过，倒是很正常的事情。
绿云带着紫铃去到了大厨房，按照王月桐的吩咐，取了一尾活鱼，又让掌勺娘子把这活鱼去鳞剔骨，切成了薄薄的鱼片。她又取了一些酸菜，豆芽，土豆之类的物品，便跟着紫铃一起把东西抬了回去。
紫铃站在厨房中帮绿云添火，而绿云则是麻利的开始炒菜。
不一会儿，爆炒出的葱香味便传入了紫铃的鼻子中，那绿云手脚麻利的开始翻炒酸菜鱼的锅底，并且看她的样子似乎是把王月桐告诉她的菜谱熟记于心了。
紫铃的口水闻到那香味就忍不住的往下流，她小声说道：“绿云，你的手艺什么时候变得这么好了。”
“我都是按照小姐教的做出来的。”绿云炒好了底料，便开始处理食材。
她将酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒后，再把炒锅放在了火上，浇入菜油后，等到油热到了六分热的时候，便把之前切好的鱼片放入到了油里。
鱼片在油中上下翻滚，待到鱼片呈金黄色的时候，绿云便把鱼片捞了出来。
她在锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入刚才翻炒好的锅底。这一下子，诱人的香味彻底的四散开来，紫铃站在一旁眼睛一眨不眨地看着。就看到那鱼放入底料里后，绿云又立刻在里面加入了准备好的肉汤，将鱼放入汤内。
紫铃见状，立刻有往锅底下加了两把柴火，过了不一会儿，汤便沸腾了。
“小火。”绿云说道。
紫铃便又用钩子勾出了几根木柴，往里面舔了几把的灰，这火立刻便由大变小了。
绿云看火候差不多了，便在菜中放入泡酸菜，又烧了大约一盏茶的时间后，整个酸菜鱼便算是煮好了。绿云把这酸菜鱼连鱼带着汤一起盛到了个大瓷碗中，她看着一直在咽口水的紫铃说道：“你帮我把这鱼给小姐端过去，若是小姐觉得够了，那剩下的咱们便分了吧。”
紫铃忙不迭的点点头，把这酸菜鱼和绿云准备好的其他菜肴一起转入了食盒中，给王月桐端了过去。
绿云看到她走后，便立刻从怀中掏出了个小包。这包里便是王月桐配置的麻药。
不过这麻药却是与弄倒十三的麻药不相同。
对付十三，王月桐要全力以赴，自然是配置的最好的药物，这样麻药的药效也是非常强力的。而对于紫铃，王月桐就觉得用那么好的药有点浪费，反正她也只想要紫铃昏迷小半个时辰便够了，因此，她配制出来的不过的是普通的麻药罢了。
因为是普通的麻药，因此这味道上却是冲了一些。
王月桐便吩咐绿云烧了这味道十分辛辣的酸菜鱼，这道菜里用到了大量的配料，可以很好的掩盖住麻药本身的味道。再加上紫铃之前根本就没有吃过酸菜鱼这道菜，就算她尝出了什么不对，也以为是这菜本身的味道。
第46章酸菜鱼
林铮嘿嘿一笑，“那小子烦死个人，我表姨又宠他的很，你知道的，在小地方作威作福惯了，还真以为这京中跟他们那种乡下地方一眼呢。这次我那表弟硬是要跟我过来，说是给我爹祝寿，可我却听到他私下吹牛皮，说要娶个京中贵女回去当老婆！我这不也是准备成全他吗？赏花会那么多的姑娘家，万一真有眼瞎的看上他了呢？”
敬王爷摇头说道：“你爹可是准备要把你表姨夫手中的人马收拢过来了？”
林铮一愣，接着无奈地说：“哎呦，你还是这样的敏锐。没错，我表姨夫仗着跟我们家沾亲带故的，可是在地方上惹出了不少的事端了。我爹一接到信件，看到上面他做出来的事情，当即差点派人直接去把他给砍了。如今他让自己儿子跟着来，一是赔罪，而来真的是想撞撞运气，看能不能攀上一门权贵之家，到时候他们家就不用在看我爹的脸色行事了。”
敬王爷点点头，他自然知道林铮不会那么好心真的撮合他表弟，不过这到底是别人家的家事，他也不好再问。
而此时的紫铃正满心欢喜的踏入了王月桐的院子里。
她没有想到机会来的如此突然，今儿绿云突然给自己带来了好消息。王月桐看她这阵子老实，便同意了她进入自己院子，不过绿云也跟紫铃说了，王妃说贴身伺候的事情还是要由绿云去做，而紫铃就给她打打下手，处理一下厨房的事情。
这倒是让紫铃求之不得。
她本来就准备去厨房的，这样才好给王月桐的饭菜里下药，没想到天随人愿，自己居然真的如愿以偿了。“你放心吧绿云，我是真的改了，今后王妃的吩咐我照做就是！你歇歇吧，待会儿我自己去大厨房那菜便行。”紫铃热切地说道。
绿云摇摇头，“这怎么行，也不能你一来我就什么都不做，这样多不好，待会儿我还是跟你一起去拿菜。对了，王妃说，今儿想吃酸菜鱼。若是在小厨房里杀鱼的话，会搞得高出都是荤腥味的，不若就让大厨房的人把那鱼弄好，我们到时候回来直接煮就好了。”
“酸菜鱼？”紫铃有些好奇地问道：“这是道什么菜啊，我只知道清蒸鱼，红烧鱼之类的，可是这酸菜鱼我却是第一次听说！王妃真的要吃这个？你可知道该怎么做？”
“当然。”绿云说出了王月桐早就准备好的借口，“前些日子二夫人不是送过来几箱子王妃娘亲的嫁妆吗？王妃没事的时候看了看，意外的发现了里面有本食谱。王妃看到上面的菜她都没有听说过，便觉得有趣，让我照着做一下。”
“原来如此。”听了这话，紫铃便相信了。
王月桐的母亲乃是大家闺秀，每个权贵家中的厨子都是世代跟着他们的，自然每个府里的菜谱也是不一样的。相府从王相爷开始才第一代发家，府里自然是没有相府食谱这种东西，而王月桐母族那边出来的食谱，自己从来没有听说过，倒是很正常的事情。
绿云带着紫铃去到了大厨房，按照王月桐的吩咐，取了一尾活鱼，又让掌勺娘子把这活鱼去鳞剔骨，切成了薄薄的鱼片。她又取了一些酸菜，豆芽，土豆之类的物品，便跟着紫铃一起把东西抬了回去。
紫铃站在厨房中帮绿云添火，而绿云则是麻利的开始炒菜。
不一会儿，爆炒出的葱香味便传入了紫铃的鼻子中，那绿云手脚麻利的开始翻炒酸菜鱼的锅底，并且看她的样子似乎是把王月桐告诉她的菜谱熟记于心了。
紫铃的口水闻到那香味就忍不住的往下流，她小声说道：“绿云，你的手艺什么时候变得这么好了。”
“我都是按照小姐教的做出来的。”绿云炒好了底料，便开始处理食材。
她将酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒后，再把炒锅放在了火上，浇入菜油后，等到油热到了六分热的时候，便把之前切好的鱼片放入到了油里。
鱼片在油中上下翻滚，待到鱼片呈金黄色的时候，绿云便把鱼片捞了出来。
她在锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入刚才翻炒好的锅底。这一下子，诱人的香味彻底的四散开来，紫铃站在一旁眼睛一眨不眨地看着。就看到那鱼放入底料里后，绿云又立刻在里面加入了准备好的肉汤，将鱼放入汤内。
紫铃见状，立刻有往锅底下加了两把柴火，过了不一会儿，汤便沸腾了。
“小火。”绿云说道。
紫铃便又用钩子勾出了几根木柴，往里面舔了几把的灰，这火立刻便由大变小了。
绿云看火候差不多了，便在菜中放入泡酸菜，又烧了大约一盏茶的时间后，整个酸菜鱼便算是煮好了。绿云把这酸菜鱼连鱼带着汤一起盛到了个大瓷碗中，她看着一直在咽口水的紫铃说道：“你帮我把这鱼给小姐端过去，若是小姐觉得够了，那剩下的咱们便分了吧。”
紫铃忙不迭的点点头，把这酸菜鱼和绿云准备好的其他菜肴一起转入了食盒中，给王月桐端了过去。
绿云看到她走后，便立刻从怀中掏出了个小包。这包里便是王月桐配置的麻药。
不过这麻药却是与弄倒十三的麻药不相同。
对付十三，王月桐要全力以赴，自然是配置的最好的药物，这样麻药的药效也是非常强力的。而对于紫铃，王月桐就觉得用那么好的药有点浪费，反正她也只想要紫铃昏迷小半个时辰便够了，因此，她配制出来的不过的是普通的麻药罢了。
因为是普通的麻药，因此这味道上却是冲了一些。
王月桐便吩咐绿云烧了这味道十分辛辣的酸菜鱼，这道菜里用到了大量的配料，可以很好的掩盖住麻药本身的味道。再加上紫铃之前根本就没有吃过酸菜鱼这道菜，就算她尝出了什么不对，也以为是这菜本身的味道。