第98章 明朝开酒楼(下)
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听完于天智的汇报,我说道:“天智,希儿,倩文,吴静,去仙界我送给你们手腕带的那个东西还在吗?”
“在啊!”
“好,拿出来,我给你教个东西。”于天智将手表电话摘下来给我,我打开摄像功能,然后对着她们照了一张相,于天智等人惊讶道:“相公,这东西还能将人映到里面?”
“你们也去过我那个时代的家,我也不骗你们,这个是手表,这个功能是照相,也就可以把人映到里面,就和你们去我那个时代看电视里面的人一样,下次再看见这种奇怪的人还有其他可疑的人,就用这个拍下来,这样我也就有证据了!”
“好,相公。有这个就方便多了!”
“行,今夜我也就不用侍寝了,这几日也有些劳累,我也想早点休息,你们这几日也忙于查探,也早日休息,胡惟庸肯定也派人盯着我,所以我现在不能有什么大动作。”
“知道了相公,你放心。我们一定会为你分担的,你也早点休息。”
她们走了以后,我取出一罐啤酒一口喝下就躺到床上睡觉,刚睡着就听见不远处给刘海安排的厢房里面传来了“嘿哈嘿哈”的声音,我不禁偷笑:把刘海在现代憋成什么样了?这刚来第一天我安排两个小丫鬟就够他累一夜的。
睡得早,所以第二日天微微亮我也就起床了,小春和小秋进我房间伺候我洗漱,我问道:“刘公子起来了吗?”
“少爷,小夏和小冬起来了,有点不适又回房稍作休息,刘公子还在睡觉!”
我心想:这刘海也没个把门,把自己累成这样,让两个小丫鬟也偶感不适,这哥们儿真的是…
我出来以后,几位娘子也都起来了,和我一起用过了早饭,于天智和白希儿四人就出门忙事情了,这时牛管家带着冯一二和冯三四回来了,看见我以后跑过来说:“少爷,酒楼选址找到了!”
“这么快就找到了?在哪里?”
牛管家一笑:“少爷,是老熟人。”
“老熟人?”
“这府邸之前的主人。”
“之前的主人?郝掌柜?他不是开粮行的么?”
牛管家说道:“是郝掌柜,他之前不是将府邸连带我们一起卖给少爷您,后来得知少爷您成为锦衣卫高官,郝掌柜一直想巴结您来着,后来花船出事,郝掌柜也之前去过花船,得知是少爷您彻查此事,而没有找他,对您也是感激不尽,今日老身去为少爷寻找酒楼店铺,遇见郝掌柜,得知是少爷想开一个酒楼,郝掌柜亲自与他隔壁那个酒楼去洽谈,最后将那个酒楼杀价到一百五十两银子,郝掌柜本来想将酒楼盘下送给少爷您做个人情,但是老身拒绝了,将酒楼价格刚确定,老奴就先一步的将银子付了。”
“牛管家,这一点做的不错,现在是特殊时期,不要因为一点小钱被心怀不轨之人抓住小辫子。那家酒楼我去过,我当初刚来就去的那家酒楼,规模两层,二楼有七八个厢房吧!一楼大厅也可以摆十来张桌子,就是后院的茅厕太脏了,怎么好好的不开了!难道是郝掌柜提我,以锦衣卫的官职压的人家将酒楼卖给我?”
“大人并不是这样,是那家酒楼掌柜之前也因为官商勾结被处决了,酒楼就被厨师跑堂小二几人接手了,自从掌柜被抓,生意一落千丈,一直想找机会兑出去,这次刚好,三人可以一人分五十两。现在基本上什么都不用买,全部现成的,换个牌子就可以了。”
“不错,通知所有人将后院我们带来的那些菜和佐料还有油全部往过去搬。”
“好的,少爷。”
我过去刘海房间门口:“起床了!”
刘海眼睛都没睁开:“我再睡一会儿,昨晚累死了。”
“管你累不累死的,我叫你来是有正事的,你就给我瞎胡搞。”
刘海痛苦的叫了一声就从往起来爬,我叫进来两个丫鬟为他更衣洗漱,刘海笑道:“还有这待遇,怪不得你一来不愿意回去了,这妥妥的大爷。”
“别废话了,跟我去酒楼!”
“酒楼?这么快就找好了?昨天才说今天就找好了,果然封建朝代,当官就是牛啊。”
我和刘海率先来到酒楼,郝掌柜老远就笑脸相迎,我也笑道:“郝掌柜好久不见啊!”郝掌柜也说道:“华大人真人不露相,当初找府邸,小人还高价卖给了您,没想到您就是大名鼎鼎的锦衣卫高官,小人当初真是走眼了!”
“郝掌柜不必客气,当初要不是你,我来应天府连个落脚的地方都没有。”
又寒暄了几句,牛管家带着众人,拿着东西往过来走,我咨询了酒楼原来的小二,知道后院还有一个地窖。学过厨艺的十三个人,我让他们每次就四个人学习,其余人员就负责小二跑堂,而刘海作为酒楼明面的掌柜,就让小冬和小夏过来负责算账收银两,充当一个老板娘的角色。
而后我又吩咐牛管家找人,将酒楼的茅厕全部更换,找人打造木制和我府中马桶一样的放入茅厕,并且每日都安排人点好檀香。
然后让人直接将牌匾换成华府特色酒楼,就让老百姓和当地官员知道这个酒楼背后是我出资开设的,并且我给酒楼立了一个规矩,无论达官贵人还是平头百姓,只要进了这家酒楼一视同仁,有桌坐桌,有房坐房,如放不下架子,请勿进入!
而且为了不为难刘海,我专门让牛管家写了一份特色菜单挂入酒楼里面:
辣子炒肉 二百文钱
西红柿炒蛋 一百五十文钱
大盘鸡 四百文钱
土豆片 一百文钱
黄金炒饭 一百五十文钱
速面 一百五十文钱
拌面汤 五十文钱
馒头 十文钱一个
白粥 十文钱一碗
另外批注:每隔十日,酒楼门口将开善布施,救济灾民。每隔二十日,应天府城外开善布施,救济灾民。
其实对于应天府来说,这种菜单应该算是平民价格了,基本上一两多的银子就够全部吃一遍了!而后引荐刘海和郝掌柜认识,以后酒楼的粮食供给就从这里进货了,郝掌柜为了表示诚意,大米和面粉各送了五百斤给酒楼!一切交代完以后我也就走了,这里就全权交给海子了,我们总算在明朝搞了一家适合自己口味的酒楼了!
听完于天智的汇报,我说道:“天智,希儿,倩文,吴静,去仙界我送给你们手腕带的那个东西还在吗?”
“在啊!”
“好,拿出来,我给你教个东西。”于天智将手表电话摘下来给我,我打开摄像功能,然后对着她们照了一张相,于天智等人惊讶道:“相公,这东西还能将人映到里面?”
“你们也去过我那个时代的家,我也不骗你们,这个是手表,这个功能是照相,也就可以把人映到里面,就和你们去我那个时代看电视里面的人一样,下次再看见这种奇怪的人还有其他可疑的人,就用这个拍下来,这样我也就有证据了!”
“好,相公。有这个就方便多了!”
“行,今夜我也就不用侍寝了,这几日也有些劳累,我也想早点休息,你们这几日也忙于查探,也早日休息,胡惟庸肯定也派人盯着我,所以我现在不能有什么大动作。”
“知道了相公,你放心。我们一定会为你分担的,你也早点休息。”
她们走了以后,我取出一罐啤酒一口喝下就躺到床上睡觉,刚睡着就听见不远处给刘海安排的厢房里面传来了“嘿哈嘿哈”的声音,我不禁偷笑:把刘海在现代憋成什么样了?这刚来第一天我安排两个小丫鬟就够他累一夜的。
睡得早,所以第二日天微微亮我也就起床了,小春和小秋进我房间伺候我洗漱,我问道:“刘公子起来了吗?”
“少爷,小夏和小冬起来了,有点不适又回房稍作休息,刘公子还在睡觉!”
我心想:这刘海也没个把门,把自己累成这样,让两个小丫鬟也偶感不适,这哥们儿真的是…
我出来以后,几位娘子也都起来了,和我一起用过了早饭,于天智和白希儿四人就出门忙事情了,这时牛管家带着冯一二和冯三四回来了,看见我以后跑过来说:“少爷,酒楼选址找到了!”
“这么快就找到了?在哪里?”
牛管家一笑:“少爷,是老熟人。”
“老熟人?”
“这府邸之前的主人。”
“之前的主人?郝掌柜?他不是开粮行的么?”
牛管家说道:“是郝掌柜,他之前不是将府邸连带我们一起卖给少爷您,后来得知少爷您成为锦衣卫高官,郝掌柜一直想巴结您来着,后来花船出事,郝掌柜也之前去过花船,得知是少爷您彻查此事,而没有找他,对您也是感激不尽,今日老身去为少爷寻找酒楼店铺,遇见郝掌柜,得知是少爷想开一个酒楼,郝掌柜亲自与他隔壁那个酒楼去洽谈,最后将那个酒楼杀价到一百五十两银子,郝掌柜本来想将酒楼盘下送给少爷您做个人情,但是老身拒绝了,将酒楼价格刚确定,老奴就先一步的将银子付了。”
“牛管家,这一点做的不错,现在是特殊时期,不要因为一点小钱被心怀不轨之人抓住小辫子。那家酒楼我去过,我当初刚来就去的那家酒楼,规模两层,二楼有七八个厢房吧!一楼大厅也可以摆十来张桌子,就是后院的茅厕太脏了,怎么好好的不开了!难道是郝掌柜提我,以锦衣卫的官职压的人家将酒楼卖给我?”
“大人并不是这样,是那家酒楼掌柜之前也因为官商勾结被处决了,酒楼就被厨师跑堂小二几人接手了,自从掌柜被抓,生意一落千丈,一直想找机会兑出去,这次刚好,三人可以一人分五十两。现在基本上什么都不用买,全部现成的,换个牌子就可以了。”
“不错,通知所有人将后院我们带来的那些菜和佐料还有油全部往过去搬。”
“好的,少爷。”
我过去刘海房间门口:“起床了!”
刘海眼睛都没睁开:“我再睡一会儿,昨晚累死了。”
“管你累不累死的,我叫你来是有正事的,你就给我瞎胡搞。”
刘海痛苦的叫了一声就从往起来爬,我叫进来两个丫鬟为他更衣洗漱,刘海笑道:“还有这待遇,怪不得你一来不愿意回去了,这妥妥的大爷。”
“别废话了,跟我去酒楼!”
“酒楼?这么快就找好了?昨天才说今天就找好了,果然封建朝代,当官就是牛啊。”
我和刘海率先来到酒楼,郝掌柜老远就笑脸相迎,我也笑道:“郝掌柜好久不见啊!”郝掌柜也说道:“华大人真人不露相,当初找府邸,小人还高价卖给了您,没想到您就是大名鼎鼎的锦衣卫高官,小人当初真是走眼了!”
“郝掌柜不必客气,当初要不是你,我来应天府连个落脚的地方都没有。”
又寒暄了几句,牛管家带着众人,拿着东西往过来走,我咨询了酒楼原来的小二,知道后院还有一个地窖。学过厨艺的十三个人,我让他们每次就四个人学习,其余人员就负责小二跑堂,而刘海作为酒楼明面的掌柜,就让小冬和小夏过来负责算账收银两,充当一个老板娘的角色。
而后我又吩咐牛管家找人,将酒楼的茅厕全部更换,找人打造木制和我府中马桶一样的放入茅厕,并且每日都安排人点好檀香。
然后让人直接将牌匾换成华府特色酒楼,就让老百姓和当地官员知道这个酒楼背后是我出资开设的,并且我给酒楼立了一个规矩,无论达官贵人还是平头百姓,只要进了这家酒楼一视同仁,有桌坐桌,有房坐房,如放不下架子,请勿进入!
而且为了不为难刘海,我专门让牛管家写了一份特色菜单挂入酒楼里面:
辣子炒肉 二百文钱
西红柿炒蛋 一百五十文钱
大盘鸡 四百文钱
土豆片 一百文钱
黄金炒饭 一百五十文钱
速面 一百五十文钱
拌面汤 五十文钱
馒头 十文钱一个
白粥 十文钱一碗
另外批注:每隔十日,酒楼门口将开善布施,救济灾民。每隔二十日,应天府城外开善布施,救济灾民。
其实对于应天府来说,这种菜单应该算是平民价格了,基本上一两多的银子就够全部吃一遍了!而后引荐刘海和郝掌柜认识,以后酒楼的粮食供给就从这里进货了,郝掌柜为了表示诚意,大米和面粉各送了五百斤给酒楼!一切交代完以后我也就走了,这里就全权交给海子了,我们总算在明朝搞了一家适合自己口味的酒楼了!