第十九章 酸辣土豆丝
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原本王宫中是有专门的冰窖的，每年冬天的时候，由专人从结冰的河塘里截取冰块，窖藏在地下，以待来年夏天使用。
这种方法固然不错，但河塘里的水干不干净不好说，因此曹爽是绝对不会把窖藏的冰放进冷饮的。
另外，冰窖虽然在地下，但依旧会出现损耗，这就导致了大量的浪费，对于成本来说，自然是非常高的，因此也就只有王公贵族才能用得起。
但曹爽的西门制冰的铺子一开张，立刻就将夏日饮冰的受众扩大了不少，也让他和毌丘俭赚了个盆满钵满。
消息传到王宫，没有了父王限制的曹叡立刻挣脱了老师的枷锁，出来见识见识曹爽的神通。
“昭伯，快说说，你是怎么想出这个法子的？”
蹲在一排大盆摞小盆的旁边看结冰过程的曹叡好奇的问道：“该不会又是你在梦里见到的吧？”
“那当然不是！”曹爽立刻矢口否认，他也知道这个理由已经快要用不下去了，于是曹爽随口编了个故事，“这是我在封地上见到的，当时我满头大汗，随手抹了一下，然后撑在土坯墙上，突然发现我的手似乎碰上了冰块一样，给我吓了一跳。”
“等我转过头来一看，墙壁上本身附着地霜，却被我按了个手印在上面，我就猜测会不会是这种东西造成的冰凉的感觉，便将其刮下来放在手上，却没有什么感觉。后来我才知道，这种地霜是需要加上水才会变冷的，于是经过多次的试验，才有了如今这个巨大的制冰作坊。”
曹叡若有所思的点了点头，“有意思，自从去年从马上摔下来以后，昭伯还真是变了好多。”
一旁的毌丘俭也附和道：“是啊，以前我从未见过昭伯作诗，上次听元仲提起你在洛阳宴会上写的那首‘各领风骚数百年’，真是太有见识了，让人自愧不如啊。”
曹爽有些不好意思，但尴尬的脸红之下，也带着一些忧虑，他总觉得曹叡是在怀疑自己，但如果现在自己站出来解释，估计会正中下怀，于是便一直脸红下去，没有开口。
半晌，曹爽才问曹叡道：“元仲，大王南征时，有没有说过要带你一起去？”
曹叡摇了摇头，又叹了口气，怏怏的说道：“没有，而且父王还带上了郭贵嫔，把我母亲留了下来。”
曹爽和毌丘俭的脸色也都不太好看，后者又问道：“大王带走其他儿子吗？”
曹叡又摇了摇头，曹爽便跟着劝道：“那就没什么，既然谁都没带，这不就说明大王没有偏爱谁吗？还是之前的那句话，你是唯一一个有老师教育的，这就是接班人才有的待遇，你应该明白的。”
“昭伯说得对。”毌丘俭也劝道：“郭贵嫔虽然受宠，却没有子嗣，你还有什么好担心的呢？”
“那如果父王将六弟过继到郭贵嫔的膝下呢？”曹叡反问道：“那样我不就失去竞争力了吗？”
曹爽有点不知道该怎么劝了，看来老曹家确实有祖传的疑心病。
毌丘俭也只是劝慰了两句，就岔开了话题，这让曹叡更加的忧虑，生怕自己的担心成真，连曹爽专门给他做的冰沙都吃不下去。
转眼间，时间来到了八月，为了让打消曹叡的疑虑，曹爽决定带上他前去武安县见识一下土豆、红薯和玉米的收获。
当曹爽作为示范，亲自从土中挖出那一株土豆时，曹叡和毌丘俭都不敢相信自己的眼睛，明明土层上是行将枯萎的茎叶，但土层下面，却掩埋这一大串葡萄一样的圆球状的土疙瘩。
一个、两个、三个，一株的产量，竟然有惊人的十个之多，这也是曹爽没有想到的，在后世，这种单株的产量也很少见到。
曹爽不禁以为这是被虫洞改变了土豆的基因，才有这样的产量的。
两斤土豆，被曹爽分成了十五株，采收了十株，另外五株则用来留种，作为农学专业出身的曹爽，对土豆的习性还是知道的。如果一直使用块茎催芽的无性繁殖，用不了两代，土豆的毒性就会大大增加，以至于不能食用，因此必须要留好种子，以备来年播种。
但仅仅是这十株，所收获的土豆上称称了一下，竟然有九十三斤之多，可是曹爽一只手就能拎起来，总觉得没有这么重。
转念一想，东汉到魏晋时期的一斤只有二百二十多克，还不到现代一市斤的一半，这九十三斤，也就是二十公斤左右，自然不费什么力气。
即使如此，这个数字也让在场的所有人都大惊失色。
曹叡瞪着眼睛捂着嘴，一个字也说不出来，毌丘俭在亲自称了一遍之后，一屁股坐在了地上，两家的下人以及曹叡带来的侍卫也都凑到跟前想看看这土豆是个什么东西。
而那些被曹爽雇来守了几个月试验田的青壮们，此时已经面朝曹爽跪下来，嘴里不停的喊着神仙下凡，天降祥瑞等等。
要知道，这九十三斤仅仅是这十株的产量，要是将来种子够了，扩大种植面积，一亩地少说也能产个六千斤，那可是种黍的十五六倍啊。
但很快，曹叡便反应过来，他还不知道这东西要怎么吃呢。
于是便开口问道：“昭伯，你说你在梦里见到此物名叫土豆，但你可曾见过这东西是怎么吃的？”
曹爽笑了两声，“这我怎么可能会不知道呢？”
紧接着，曹爽从筐里挑出五六个较大的土豆，拿到一旁洗净，削皮，切丝，又准备了几根辣椒洗净备用。
起锅烧油，油温差不多了放入切好的葱姜，紧接着便将土豆丝全倒进去，滋啦滋啦的声音在小厨房里迸发，紧随其后的就是土豆的清香。
因为曹爽用的是铁锅，导热性好，随便翻炒两下，再加入盐，醋和辣椒，就差不多可以出锅了。
炉膛中的火却不撤掉，而是挑了几个小一些的土豆直接埋进了炉灰中，让时间来沉淀美味。
这一边，五六个巨大的土豆，足足炒了一盆酸辣土豆丝，端出来直接放在大榕树下的餐桌上，腾腾冒着热气。
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原本王宫中是有专门的冰窖的，每年冬天的时候，由专人从结冰的河塘里截取冰块，窖藏在地下，以待来年夏天使用。
这种方法固然不错，但河塘里的水干不干净不好说，因此曹爽是绝对不会把窖藏的冰放进冷饮的。
另外，冰窖虽然在地下，但依旧会出现损耗，这就导致了大量的浪费，对于成本来说，自然是非常高的，因此也就只有王公贵族才能用得起。
但曹爽的西门制冰的铺子一开张，立刻就将夏日饮冰的受众扩大了不少，也让他和毌丘俭赚了个盆满钵满。
消息传到王宫，没有了父王限制的曹叡立刻挣脱了老师的枷锁，出来见识见识曹爽的神通。
“昭伯，快说说，你是怎么想出这个法子的？”
蹲在一排大盆摞小盆的旁边看结冰过程的曹叡好奇的问道：“该不会又是你在梦里见到的吧？”
“那当然不是！”曹爽立刻矢口否认，他也知道这个理由已经快要用不下去了，于是曹爽随口编了个故事，“这是我在封地上见到的，当时我满头大汗，随手抹了一下，然后撑在土坯墙上，突然发现我的手似乎碰上了冰块一样，给我吓了一跳。”
“等我转过头来一看，墙壁上本身附着地霜，却被我按了个手印在上面，我就猜测会不会是这种东西造成的冰凉的感觉，便将其刮下来放在手上，却没有什么感觉。后来我才知道，这种地霜是需要加上水才会变冷的，于是经过多次的试验，才有了如今这个巨大的制冰作坊。”
曹叡若有所思的点了点头，“有意思，自从去年从马上摔下来以后，昭伯还真是变了好多。”
一旁的毌丘俭也附和道：“是啊，以前我从未见过昭伯作诗，上次听元仲提起你在洛阳宴会上写的那首‘各领风骚数百年’，真是太有见识了，让人自愧不如啊。”
曹爽有些不好意思，但尴尬的脸红之下，也带着一些忧虑，他总觉得曹叡是在怀疑自己，但如果现在自己站出来解释，估计会正中下怀，于是便一直脸红下去，没有开口。
半晌，曹爽才问曹叡道：“元仲，大王南征时，有没有说过要带你一起去？”
曹叡摇了摇头，又叹了口气，怏怏的说道：“没有，而且父王还带上了郭贵嫔，把我母亲留了下来。”
曹爽和毌丘俭的脸色也都不太好看，后者又问道：“大王带走其他儿子吗？”
曹叡又摇了摇头，曹爽便跟着劝道：“那就没什么，既然谁都没带，这不就说明大王没有偏爱谁吗？还是之前的那句话，你是唯一一个有老师教育的，这就是接班人才有的待遇，你应该明白的。”
“昭伯说得对。”毌丘俭也劝道：“郭贵嫔虽然受宠，却没有子嗣，你还有什么好担心的呢？”
“那如果父王将六弟过继到郭贵嫔的膝下呢？”曹叡反问道：“那样我不就失去竞争力了吗？”
曹爽有点不知道该怎么劝了，看来老曹家确实有祖传的疑心病。
毌丘俭也只是劝慰了两句，就岔开了话题，这让曹叡更加的忧虑，生怕自己的担心成真，连曹爽专门给他做的冰沙都吃不下去。
转眼间，时间来到了八月，为了让打消曹叡的疑虑，曹爽决定带上他前去武安县见识一下土豆、红薯和玉米的收获。
当曹爽作为示范，亲自从土中挖出那一株土豆时，曹叡和毌丘俭都不敢相信自己的眼睛，明明土层上是行将枯萎的茎叶，但土层下面，却掩埋这一大串葡萄一样的圆球状的土疙瘩。
一个、两个、三个，一株的产量，竟然有惊人的十个之多，这也是曹爽没有想到的，在后世，这种单株的产量也很少见到。
曹爽不禁以为这是被虫洞改变了土豆的基因，才有这样的产量的。
两斤土豆，被曹爽分成了十五株，采收了十株，另外五株则用来留种，作为农学专业出身的曹爽，对土豆的习性还是知道的。如果一直使用块茎催芽的无性繁殖，用不了两代，土豆的毒性就会大大增加，以至于不能食用，因此必须要留好种子，以备来年播种。
但仅仅是这十株，所收获的土豆上称称了一下，竟然有九十三斤之多，可是曹爽一只手就能拎起来，总觉得没有这么重。
转念一想，东汉到魏晋时期的一斤只有二百二十多克，还不到现代一市斤的一半，这九十三斤，也就是二十公斤左右，自然不费什么力气。
即使如此，这个数字也让在场的所有人都大惊失色。
曹叡瞪着眼睛捂着嘴，一个字也说不出来，毌丘俭在亲自称了一遍之后，一屁股坐在了地上，两家的下人以及曹叡带来的侍卫也都凑到跟前想看看这土豆是个什么东西。
而那些被曹爽雇来守了几个月试验田的青壮们，此时已经面朝曹爽跪下来，嘴里不停的喊着神仙下凡，天降祥瑞等等。
要知道，这九十三斤仅仅是这十株的产量，要是将来种子够了，扩大种植面积，一亩地少说也能产个六千斤，那可是种黍的十五六倍啊。
但很快，曹叡便反应过来，他还不知道这东西要怎么吃呢。
于是便开口问道：“昭伯，你说你在梦里见到此物名叫土豆，但你可曾见过这东西是怎么吃的？”
曹爽笑了两声，“这我怎么可能会不知道呢？”
紧接着，曹爽从筐里挑出五六个较大的土豆，拿到一旁洗净，削皮，切丝，又准备了几根辣椒洗净备用。
起锅烧油，油温差不多了放入切好的葱姜，紧接着便将土豆丝全倒进去，滋啦滋啦的声音在小厨房里迸发，紧随其后的就是土豆的清香。
因为曹爽用的是铁锅，导热性好，随便翻炒两下，再加入盐，醋和辣椒，就差不多可以出锅了。
炉膛中的火却不撤掉，而是挑了几个小一些的土豆直接埋进了炉灰中，让时间来沉淀美味。
这一边，五六个巨大的土豆，足足炒了一盆酸辣土豆丝，端出来直接放在大榕树下的餐桌上，腾腾冒着热气。
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