第五十章 安王世子
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那英俊潇洒的公子像发现新奇事物一般两眼放光,打趣的看着顾非墨桃花般粉红的俊脸。
顾非墨被他一说,脸一下子黑了,嗔怪瞪了他一眼,缓缓说道:“我今天有别的约,你自己找地方吃点吧。”
那人桃花眼瞪圆了,惊问:“什么?!你是君子世无双的顾非墨么?本世子都到了,你却临时失言?”
有掌柜迎出来,恭敬的行礼道:“大公子、世子您来了,楼上请!”
顾非墨淡笑吩咐:“给表小姐找个舒适的雅间。”
“吆!这不是未来太子妃木九小姐么?”那世子折扇有一下没一下的摇着,眼光扫过木九久。
尼玛!这是谁啊?她戴着幕篱都能认出来。
木九久求救的望向顾非墨,“这位是?”
顾非墨有点不情愿的介绍道:“这位是安王世子云承睿。”
安王一家一直在西南封地,无召从不回京,原主也没见过这位,但是他是怎么认识她的?木九久思衬间施施然屈膝行礼,“臣女拜见世子。”
“行了、行了,”云承睿挥了挥手中的折扇,"别在门口杵着了,进去再说。"
“这边请。”掌柜弯着腰引着几位进了酒楼。
正要上楼梯,只听后面传来一声娇俏的声音:“非墨哥哥!”
我去!老娘好不容易遇到自己的小暖男,怎么这么多不长眼的凑上来?
木婉宁穿着一件秋香色宽袖上襦,系着水色罗裙,戴着浅粉色幕篱,步步生莲的走来。
走到近处好像才认出木九久,夸张的尖声说道:“吆!九妹妹这是在这儿等着非墨哥哥么?”
嗯?这话是什么意思?没头没脑的。
桃红说道:“我们小姐在此巧遇到大公子而已。”
木婉宁鄙夷的说道:“巧遇?这归去来可是顾家的产业,谁不知非墨哥哥待客会友最爱选在此处?”
木九久恍然大悟,“原来如此,七姐姐想必等了很久了吧?”
说完瞪了顾非墨一眼,都是你惹的烂桃花!转身径自上了楼梯。
顾非墨表示很无辜,看了一眼大堂内的客人,又责怪的看了一眼木婉宁,也转身跟着上了楼。
云承睿摇着扇子,桃花眼斜睨着满脸通红的木婉宁笑道:“让七小姐久等了,请吧,这大厅内客人多,别让人笑话了去。”
木婉宁没想到他这么毒舌,脸涨的更红了,看着木九久的背影恨不得飞出眼刀子里来,这个蠢货怎么变聪明了?
有了木婉宁的参与倒是方便多了,顾非墨让掌柜寻了个大雅间,里面有两张桌子,男女分席而坐,中间隔了一道珠帘。
伺候的小二可能是因为少东家在场有点紧张,菜品总是说不全。木九久在小二一遍遍的报菜名儿中点了菜,小二擦着汗下去了。
掌柜歉意的说道:“这小二来的时间不长,菜名没记全,小的会按规矩罚他。”
木婉宁挑眉道:“菜名没记住就来这里伺候,你是怎么管事的?”俨然一副主子的姿态。
掌柜脸上的笑容微微一僵,随即赔笑道:“小的知错。”这唱菜名儿实在是太不方便了,木九久想起菜单,于是说道:“这样每来一桌客人就唱一遍菜名,靠脑子记、靠嘴传,又费时间又不准确。何不把楼里的菜品和对应的价钱都印在纸上,甚至装订成册做成菜
单。什么菜什么价一目了然,客人来了递上菜单自己选。小二将客人点的菜记在纸上,递给厨房做就成了。”
“菜单?”掌柜眼睛亮了亮,毕竟是生意人立刻明了其中的诀窍。
另一桌的顾非墨和云承睿也停住说话,静静的听着。
木九久:“可以用厚一点的硬纸,做成精美的册子,甚至画上菜品的图画。”
“嗯,本公子觉得可行,这样不容易出错,也方便,用纸传递,酒楼内也安静许多”顾非墨马上联想到菜单的许多好处,“掌柜觉得是否可行?”
掌柜连连点头:“自然可行!真是好点子啊。”
木婉宁嫉恨的看了木九久一眼,暗暗咬牙:耍小聪明你这辈子也别想得到非墨哥哥了,还是去东宫等着让木婉云那狐狸精收拾吧。
“七小姐可还有好注意,”云承睿眨眨眼睛,“趁着菜还没上说说。”
木九久自信微笑:“我本不愿多嘴,不过这是顾家的生意就不同了,权当答谢非墨哥哥请客的盛情了。”
掌柜弓着身子一副洗耳恭听的样子,这未来太子妃可不像传言中那样愚钝。
顾非墨转着茶杯,笑吟吟的听着。
安王世子嘴角含笑,有一下没一下的摇着扇子,懒洋洋的隔着珠帘看着眉目如画的木九久,眼底闪过一抹亮光。木九久轻抿了一口茶接着说道:“首先,我们坐了这么半天就上了一壶茶,喝饱了还吃的下什么?这种情况可以上两小碟子开胃的干果或者小菜,客人们胃口大开,自然觉得菜也美味许多。研究几个新菜品
把价位定高些,干果的成本就出来了。其次,方桌容量太少,四角处坐不下人。大的雅间可以放大圆桌,这样四周都可以坐人,适合多人聚会。我还知道有一种桌面能转动的圆桌,不用仆人布菜,只需转动桌面每个人就都有机会吃到每一盘菜
。
还有,要利用名人效应提高餐厅的知名度和档次,比如今天王大公子和安王世子这等英俊的当世才子,让他们留下墨宝,裱了挂在雅间、墙上,那些大姑娘、小媳妇还不疯了似地过来?”
“咳、咳、咳!”顾非墨一口茶没咽下去,脸色微红。
木九久终于找到现代人的优越感,正要说说现代那些什么买一赠一、第二杯半价、满一百减十等等。听到一阵干咳,这才感觉气氛不对,但是这么先进的理念那里错了?
木婉宁适时的说道:“九妹妹怎么说出这样有失身份的话?”
木九久意味深长的说道:“难道七姐姐不是为表哥而来?”“胡说八道!我是来这里用饭的!”木婉宁恼羞成怒,口无遮拦,“哪像你啊,都是有婚约的人了,还肖想别的男人!”
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那英俊潇洒的公子像发现新奇事物一般两眼放光,打趣的看着顾非墨桃花般粉红的俊脸。
顾非墨被他一说,脸一下子黑了,嗔怪瞪了他一眼,缓缓说道:“我今天有别的约,你自己找地方吃点吧。”
那人桃花眼瞪圆了,惊问:“什么?!你是君子世无双的顾非墨么?本世子都到了,你却临时失言?”
有掌柜迎出来,恭敬的行礼道:“大公子、世子您来了,楼上请!”
顾非墨淡笑吩咐:“给表小姐找个舒适的雅间。”
“吆!这不是未来太子妃木九小姐么?”那世子折扇有一下没一下的摇着,眼光扫过木九久。
尼玛!这是谁啊?她戴着幕篱都能认出来。
木九久求救的望向顾非墨,“这位是?”
顾非墨有点不情愿的介绍道:“这位是安王世子云承睿。”
安王一家一直在西南封地,无召从不回京,原主也没见过这位,但是他是怎么认识她的?木九久思衬间施施然屈膝行礼,“臣女拜见世子。”
“行了、行了,”云承睿挥了挥手中的折扇,"别在门口杵着了,进去再说。"
“这边请。”掌柜弯着腰引着几位进了酒楼。
正要上楼梯,只听后面传来一声娇俏的声音:“非墨哥哥!”
我去!老娘好不容易遇到自己的小暖男,怎么这么多不长眼的凑上来?
木婉宁穿着一件秋香色宽袖上襦,系着水色罗裙,戴着浅粉色幕篱,步步生莲的走来。
走到近处好像才认出木九久,夸张的尖声说道:“吆!九妹妹这是在这儿等着非墨哥哥么?”
嗯?这话是什么意思?没头没脑的。
桃红说道:“我们小姐在此巧遇到大公子而已。”
木婉宁鄙夷的说道:“巧遇?这归去来可是顾家的产业,谁不知非墨哥哥待客会友最爱选在此处?”
木九久恍然大悟,“原来如此,七姐姐想必等了很久了吧?”
说完瞪了顾非墨一眼,都是你惹的烂桃花!转身径自上了楼梯。
顾非墨表示很无辜,看了一眼大堂内的客人,又责怪的看了一眼木婉宁,也转身跟着上了楼。
云承睿摇着扇子,桃花眼斜睨着满脸通红的木婉宁笑道:“让七小姐久等了,请吧,这大厅内客人多,别让人笑话了去。”
木婉宁没想到他这么毒舌,脸涨的更红了,看着木九久的背影恨不得飞出眼刀子里来,这个蠢货怎么变聪明了?
有了木婉宁的参与倒是方便多了,顾非墨让掌柜寻了个大雅间,里面有两张桌子,男女分席而坐,中间隔了一道珠帘。
伺候的小二可能是因为少东家在场有点紧张,菜品总是说不全。木九久在小二一遍遍的报菜名儿中点了菜,小二擦着汗下去了。
掌柜歉意的说道:“这小二来的时间不长,菜名没记全,小的会按规矩罚他。”
木婉宁挑眉道:“菜名没记住就来这里伺候,你是怎么管事的?”俨然一副主子的姿态。
掌柜脸上的笑容微微一僵,随即赔笑道:“小的知错。”这唱菜名儿实在是太不方便了,木九久想起菜单,于是说道:“这样每来一桌客人就唱一遍菜名,靠脑子记、靠嘴传,又费时间又不准确。何不把楼里的菜品和对应的价钱都印在纸上,甚至装订成册做成菜
单。什么菜什么价一目了然,客人来了递上菜单自己选。小二将客人点的菜记在纸上,递给厨房做就成了。”
“菜单?”掌柜眼睛亮了亮,毕竟是生意人立刻明了其中的诀窍。
另一桌的顾非墨和云承睿也停住说话,静静的听着。
木九久:“可以用厚一点的硬纸,做成精美的册子,甚至画上菜品的图画。”
“嗯,本公子觉得可行,这样不容易出错,也方便,用纸传递,酒楼内也安静许多”顾非墨马上联想到菜单的许多好处,“掌柜觉得是否可行?”
掌柜连连点头:“自然可行!真是好点子啊。”
木婉宁嫉恨的看了木九久一眼,暗暗咬牙:耍小聪明你这辈子也别想得到非墨哥哥了,还是去东宫等着让木婉云那狐狸精收拾吧。
“七小姐可还有好注意,”云承睿眨眨眼睛,“趁着菜还没上说说。”
木九久自信微笑:“我本不愿多嘴,不过这是顾家的生意就不同了,权当答谢非墨哥哥请客的盛情了。”
掌柜弓着身子一副洗耳恭听的样子,这未来太子妃可不像传言中那样愚钝。
顾非墨转着茶杯,笑吟吟的听着。
安王世子嘴角含笑,有一下没一下的摇着扇子,懒洋洋的隔着珠帘看着眉目如画的木九久,眼底闪过一抹亮光。木九久轻抿了一口茶接着说道:“首先,我们坐了这么半天就上了一壶茶,喝饱了还吃的下什么?这种情况可以上两小碟子开胃的干果或者小菜,客人们胃口大开,自然觉得菜也美味许多。研究几个新菜品
把价位定高些,干果的成本就出来了。其次,方桌容量太少,四角处坐不下人。大的雅间可以放大圆桌,这样四周都可以坐人,适合多人聚会。我还知道有一种桌面能转动的圆桌,不用仆人布菜,只需转动桌面每个人就都有机会吃到每一盘菜
。
还有,要利用名人效应提高餐厅的知名度和档次,比如今天王大公子和安王世子这等英俊的当世才子,让他们留下墨宝,裱了挂在雅间、墙上,那些大姑娘、小媳妇还不疯了似地过来?”
“咳、咳、咳!”顾非墨一口茶没咽下去,脸色微红。
木九久终于找到现代人的优越感,正要说说现代那些什么买一赠一、第二杯半价、满一百减十等等。听到一阵干咳,这才感觉气氛不对,但是这么先进的理念那里错了?
木婉宁适时的说道:“九妹妹怎么说出这样有失身份的话?”
木九久意味深长的说道:“难道七姐姐不是为表哥而来?”“胡说八道!我是来这里用饭的!”木婉宁恼羞成怒,口无遮拦,“哪像你啊,都是有婚约的人了,还肖想别的男人!”