130章，正月初一去拜年，黑面白菜成年礼
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大定二十二年，正月初一，辽东郡新昌县飘了一夜的雪花，入眼处一片洁白，白的有些刺眼有些悲凉。北风呼啸宛如奏响的哀歌刮过李家村的上空。本该宁静的村庄，此时却传来阵阵狗叫声，细听起来，还夹杂着村民们打招呼拜年的声音。
按照李家村的习俗，今天是开祠堂献菜祭祖的日子，也是村里成年男娃子行冠礼的时候。
司徒嫣比平时早起了一个时辰，将之前存好的两个猪头取了出来，先用火将猪头上的毛燎一下，用刀将残留的毛刮干净，再将眼睛剔除，耳口鼻嘴都清洗干净，将猪舌切下留起来，将猪头整个放到水里煮软，再控净水份，刷油抹酱用火翻烤。
李家四兄弟跟在司徒嫣身边帮她打下手，等到烤制时，李大郎和李二郎负责烤，三郎和四郎负责将调好的酱汁反复抹刷，直至外表焦黄，再用染成红色的萝卜块做成眼睛，这猪头就算烤好了。
将烤好的猪头存起一个，另一个用篮子装好用布盖上，几个人这才吃了早饭，锁了院门往祠堂而去。
“大郎哥、小五！”狗子远远的看到李大郎和司徒嫣，忙跑上前打招呼。
“狗子哥，今天穿新衣裳了？”司徒嫣一眼发现狗子穿了件新衣。
“今天俺也要束发行礼，也是个大人了。要是俺爷爷还活着，看到俺束冠，还不知要乐成啥样儿。”狗子满脸的唏嘘、遗憾。
“四爷爷在天上也看的见，会保佑狗子哥的。”
几个人正聊着，就听见身后有人叫李大郎几个，“大郎哥，二郎！”几人转身，见来人是李山的儿子李生，李生虽然没穿新衣，可也看的出，比平日里还是穿的要好，至少衣衫上的补丁少了很多。
“李生，你这也算是个大人了！”二郎跟李生走的近些，勾着李生的肩嬉闹在了一起。
“那是，谁像你呀，还是个小屁孩儿。”
“你还跟俺拽上了，俺明年也束发了。你是大人咋地，俺还比你高呢！”两人逗的有趣，司徒嫣也没理他们，示意李大郎先去将祭菜交给族长和村正。
村正和族长两人站在祠堂里，这会儿正愁的直转磨，除了族长家拿来一盘子白菜炒肉，村正家拿来一盘子烧鸡块，剩下的人家最好的也只是几块饼子，这祭祖可显得太寒酸了。
“村正啊，你看看这供桌上摆的，这都是些个啥，这不是打老祖宗的脸吗。这要是让外村的人知道，还不笑话死俺这族长，俺这脸是没地儿搁了。”老族长摇着头，抽着旱烟一脸的无可奈何。村正也是没办法，今年村里人家的日子过的是个俺样儿，他最清楚，要是有闲粮谁愿意拿黑面糊糊粥当祭菜。
两人正一愁莫展时，就见李大郎提着个篮子走进了祠堂，村正和族长眼睛都是一亮，村正心里一动，“对呀，俺咋把这丫头给忘了，有她在这祭菜就差不了。”也不等李大郎说话，先接过了他手里的篮子，将盖着的布打了开来。
“啊！”村正一揪开布，被瞪着一双红眼的猪头吓了一跳，他哪里会想到司徒嫣会拿个烤猪头当祭菜。
“大郎，你这猪头打哪儿来的，这东西做不好喽，可难吃的很？”村正看着猪头觉得颜色不错，又闻了一下还挺香，可还是不放心的问了一句。
“家里头年养的那两头猪，交赋时给卖了，当时小五就让把这猪头留了下来。”
“亏了这丫头喽，有了这个，俺们村今年的祭菜在这十里八村的也算得上最好的了。”村正心里高兴，族长也跟着在一边点头，两人一起将猪头摆在了供桌最上面。
这会儿祠堂已经聚了不少的人，这猪头往供桌上一摆，闲聊的全聚了过来，“他村正叔，这是谁家的祭菜？这可是个好东西。”
“是啊族长，有了这个，俺们村今年也能有个好收成了吧？这可算是给老祖宗们上了大礼了。”
村民们心里欢喜，虽然这东西不是自己家献的，可先祖们都能跟着沾光，自然也会保佑他们顺顺利利的。
“这是李大郎家献的祭菜，他们家交赋的时候把猪杀了，特意将猪头留了下来，就等着这个时候拿来祭祖的。”族长早对李大郎没了成见，这会儿更是打从心底里喜欢李家这四个娃子，自然也会帮着李大郎说话。
“哎哟，大郎可出息了，俺还记得去年祭祖时他们家献的就是鱼，今年又献了这个，年年都是稀罕物。”
“可不咋地，俺看着都眼馋。”
“你们知道个啥，要是没有小五那丫头，指着李家那四个小子，怕是这会儿只能喝西北风了。”
“这还真是，以前李大郎几个跟着李大牛过日子的时候，可是穷的啥啥也没有，这一分家断亲和小五那丫头一起过日子，还啥都有了。”
“人家小五那可是打城里来的，啥没见过，李大郎几个是捡到宝了。也就是李大牛和曹氏，瞎了眼的把个宝贝疙瘩往外推。”
“哈，哈，哈！”这些人聊的起劲，却没见到站在一边的李大牛，脸都青了。他家今年献的菜最差，曹氏只做了点黑面野菜糊糊，可分家出去的李大郎却献的是村里最好的菜，着实在他的老脸上扇了一耳光。
“爹，你别气的，俺家虽然献的不好，可一会儿那猪头俺们也能分着。”李二柱眼里只有供桌上的猪头，哪还想到他爹心里的难受。
李三柱白了李二柱一眼，他鼻子里也全是猪头肉的香味，可至少没有他二哥这么不开眼的，在他爹伤口上撒盐。
李大牛当着这么些人的面儿，也不好教训李二柱，只瞪了他一眼，又往角落里移了两步，如果可以他现在最想找个地缝钻进去。
巳时一到，村正和族长主持祭祀，又为村里行冠礼的二人束了发，唱了祝词，这祭礼就算结束了。分祭菜时，村正将猪头先取了下来，将肉全片了下来，这才一家一点儿的分了。也是防着有人会去哄抢，这样分着，家家都能分到，也都沾了喜气。
司徒嫣和李大郎几个也分到了猪头肉，只是几人都没有吃，而是把肉分给了村里的孩子们。乐得一群孩子围着他们转。特别是昨天夜里得了点心的几个，更是缠在李大郎的身边不肯走。
回到家，就是各家开始拜年的时候，司徒嫣进了倒座房，取出差不多有40斤左右的黑面装了一袋子，又把一个大海碗放在袋子中。找了三个筐装上40棵左右的白菜。本来还想将秋天熏好的腊肉备上些的，可刚在献祭菜时她们家已经出了风头，要是这会儿再拿出腊肉，就显得太张扬了。所以想了想还是将腊肉又收进了戒指里。
等东西都准备齐了，这才叫来李大郎几个，“哥哥们，把这些东西都装骡车上，一会儿去拜年送年礼，就送这些吧，这袋子里装的是黑面，一家一碗差不多也有一斤了，白菜一家一棵，只是有二户人家不要送，一是村正的弟弟李旺财家，一是李四叔的弟弟家。虽说村里大部分的人家和俺们也不亲厚，可至少不像这两家，所以俺们家的东西他们一块也别想得了。”
“小五，这也太多了，用不上的。这要是都送了，家里可咋办？”
“大哥放心只管去送，家里的俺早就留出来了。而且过了年，叔伯们就要去服役了，要是不补补的，谁知道会累成个啥样。”
“小五，家里真的还有？”李大郎还是不放心。
“有，大哥只管去送。”
李大郎想了一下，小妹一向有成算，而且家里的事本就是小妹做主，就招呼着弟弟们赶着车出了门。
李大郎刚走不久，村里各家的娃子们就聚了来，李大郎还没回来，也没得拜年，就打打闹闹的在院子里玩了起来。
等到李大郎回来时，娃子们争抢着给他行礼拜年，其实这些娃子之前已经去过村正家和族长家拜年，也得了村正和族长家给的做小了的饼子，能得了这些娃子们虽然高兴，可比起在李大郎家吃的点心，当然还是更喜欢点心些，所以出了族长家的门就全聚到了司徒嫣家。
当然，司徒嫣也没让他们失望，不但给了点心，还将关东糖砸碎了一个人分了一小块，乐得整个村子里都能听到孩子们的笑闹声。
“小五，俺也要。”李二郎看着跑远的娃儿，也缠着司徒嫣要关东糖吃。
“老二，你都多大了，还跟孩子们争口吃的？”李大郎点了一下二郎的头，笑的直摇头。
“那还不是小五做的好吃。俺不跟大哥说，小五，也给俺一块呗，俺也给你拜年。”这李二郎说风就是雨的，还真给司徒嫣行了个礼。
“二哥，家里的吃食啥时少过，你快点儿起来。糖在堂屋炕桌上放着呢，自己吃去。”
“好咧！”李二郎欢呼一声人已经出了灶房，闪进了堂屋。
“小五，你就惯着他，哪有这么大个人了，还吵着要糖吃的。”李大郎一边帮司徒嫣整理灶房一边数落二郎。
“二哥想吃，就让他吃吧，也没上外面买去，吃的都是家里做的。俺们这日子好了，虽说还是要节俭，可也别屈着肚子。大哥也是的，别总把自己当个大人，该笑就笑，该吃就吃。”
“好。俺记下了。小五今天大年初一，你也别忙了，小三和小四都和娃子们跑去玩了，你也去村里走走串串门子啥的？”
“俺不喜欢热闹，这样守在家里挺好。对了，大哥，俺刚才忘了，这是三条腊肉，你找个篓子装上，给福婶儿、阿牛婶儿和四婶子送去。让他们做了给家里人补补。”
李大郎这回也不反对了，直接装上腊肉背着篓子出了门。
村民们得了一斤黑面一棵白菜，着实高兴了一番。今年大旱，地里没了粮食，就连院子里种的菜都没收上来，全旱死了，过年都只吃的是晒干的野菜兑黑面煮的糊糊，这会儿又是黑面又是白菜的，哪能不高兴。等到初二可以动灶火时，家家都做起了白菜面疙瘩汤，美美的吃了一顿。
大定二十二年，正月初一，辽东郡新昌县飘了一夜的雪花，入眼处一片洁白，白的有些刺眼有些悲凉。北风呼啸宛如奏响的哀歌刮过李家村的上空。本该宁静的村庄，此时却传来阵阵狗叫声，细听起来，还夹杂着村民们打招呼拜年的声音。
按照李家村的习俗，今天是开祠堂献菜祭祖的日子，也是村里成年男娃子行冠礼的时候。
司徒嫣比平时早起了一个时辰，将之前存好的两个猪头取了出来，先用火将猪头上的毛燎一下，用刀将残留的毛刮干净，再将眼睛剔除，耳口鼻嘴都清洗干净，将猪舌切下留起来，将猪头整个放到水里煮软，再控净水份，刷油抹酱用火翻烤。
李家四兄弟跟在司徒嫣身边帮她打下手，等到烤制时，李大郎和李二郎负责烤，三郎和四郎负责将调好的酱汁反复抹刷，直至外表焦黄，再用染成红色的萝卜块做成眼睛，这猪头就算烤好了。
将烤好的猪头存起一个，另一个用篮子装好用布盖上，几个人这才吃了早饭，锁了院门往祠堂而去。
“大郎哥、小五！”狗子远远的看到李大郎和司徒嫣，忙跑上前打招呼。
“狗子哥，今天穿新衣裳了？”司徒嫣一眼发现狗子穿了件新衣。
“今天俺也要束发行礼，也是个大人了。要是俺爷爷还活着，看到俺束冠，还不知要乐成啥样儿。”狗子满脸的唏嘘、遗憾。
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几个人正聊着，就听见身后有人叫李大郎几个，“大郎哥，二郎！”几人转身，见来人是李山的儿子李生，李生虽然没穿新衣，可也看的出，比平日里还是穿的要好，至少衣衫上的补丁少了很多。
“李生，你这也算是个大人了！”二郎跟李生走的近些，勾着李生的肩嬉闹在了一起。
“那是，谁像你呀，还是个小屁孩儿。”
“你还跟俺拽上了，俺明年也束发了。你是大人咋地，俺还比你高呢！”两人逗的有趣，司徒嫣也没理他们，示意李大郎先去将祭菜交给族长和村正。
村正和族长两人站在祠堂里，这会儿正愁的直转磨，除了族长家拿来一盘子白菜炒肉，村正家拿来一盘子烧鸡块，剩下的人家最好的也只是几块饼子，这祭祖可显得太寒酸了。
“村正啊，你看看这供桌上摆的，这都是些个啥，这不是打老祖宗的脸吗。这要是让外村的人知道，还不笑话死俺这族长，俺这脸是没地儿搁了。”老族长摇着头，抽着旱烟一脸的无可奈何。村正也是没办法，今年村里人家的日子过的是个俺样儿，他最清楚，要是有闲粮谁愿意拿黑面糊糊粥当祭菜。
两人正一愁莫展时，就见李大郎提着个篮子走进了祠堂，村正和族长眼睛都是一亮，村正心里一动，“对呀，俺咋把这丫头给忘了，有她在这祭菜就差不了。”也不等李大郎说话，先接过了他手里的篮子，将盖着的布打了开来。
“啊！”村正一揪开布，被瞪着一双红眼的猪头吓了一跳，他哪里会想到司徒嫣会拿个烤猪头当祭菜。
“大郎，你这猪头打哪儿来的，这东西做不好喽，可难吃的很？”村正看着猪头觉得颜色不错，又闻了一下还挺香，可还是不放心的问了一句。
“家里头年养的那两头猪，交赋时给卖了，当时小五就让把这猪头留了下来。”
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这会儿祠堂已经聚了不少的人，这猪头往供桌上一摆，闲聊的全聚了过来，“他村正叔，这是谁家的祭菜？这可是个好东西。”
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村民们心里欢喜，虽然这东西不是自己家献的，可先祖们都能跟着沾光，自然也会保佑他们顺顺利利的。
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“爹，你别气的，俺家虽然献的不好，可一会儿那猪头俺们也能分着。”李二柱眼里只有供桌上的猪头，哪还想到他爹心里的难受。
李三柱白了李二柱一眼，他鼻子里也全是猪头肉的香味，可至少没有他二哥这么不开眼的，在他爹伤口上撒盐。
李大牛当着这么些人的面儿，也不好教训李二柱，只瞪了他一眼，又往角落里移了两步，如果可以他现在最想找个地缝钻进去。
巳时一到，村正和族长主持祭祀，又为村里行冠礼的二人束了发，唱了祝词，这祭礼就算结束了。分祭菜时，村正将猪头先取了下来，将肉全片了下来，这才一家一点儿的分了。也是防着有人会去哄抢，这样分着，家家都能分到，也都沾了喜气。
司徒嫣和李大郎几个也分到了猪头肉，只是几人都没有吃，而是把肉分给了村里的孩子们。乐得一群孩子围着他们转。特别是昨天夜里得了点心的几个，更是缠在李大郎的身边不肯走。
回到家，就是各家开始拜年的时候，司徒嫣进了倒座房，取出差不多有40斤左右的黑面装了一袋子，又把一个大海碗放在袋子中。找了三个筐装上40棵左右的白菜。本来还想将秋天熏好的腊肉备上些的，可刚在献祭菜时她们家已经出了风头，要是这会儿再拿出腊肉，就显得太张扬了。所以想了想还是将腊肉又收进了戒指里。
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“小五，这也太多了，用不上的。这要是都送了，家里可咋办？”
“大哥放心只管去送，家里的俺早就留出来了。而且过了年，叔伯们就要去服役了，要是不补补的，谁知道会累成个啥样。”
“小五，家里真的还有？”李大郎还是不放心。
“有，大哥只管去送。”
李大郎想了一下，小妹一向有成算，而且家里的事本就是小妹做主，就招呼着弟弟们赶着车出了门。
李大郎刚走不久，村里各家的娃子们就聚了来，李大郎还没回来，也没得拜年，就打打闹闹的在院子里玩了起来。
等到李大郎回来时，娃子们争抢着给他行礼拜年，其实这些娃子之前已经去过村正家和族长家拜年，也得了村正和族长家给的做小了的饼子，能得了这些娃子们虽然高兴，可比起在李大郎家吃的点心，当然还是更喜欢点心些，所以出了族长家的门就全聚到了司徒嫣家。
当然，司徒嫣也没让他们失望，不但给了点心，还将关东糖砸碎了一个人分了一小块，乐得整个村子里都能听到孩子们的笑闹声。
“小五，俺也要。”李二郎看着跑远的娃儿，也缠着司徒嫣要关东糖吃。
“老二，你都多大了，还跟孩子们争口吃的？”李大郎点了一下二郎的头，笑的直摇头。
“那还不是小五做的好吃。俺不跟大哥说，小五，也给俺一块呗，俺也给你拜年。”这李二郎说风就是雨的，还真给司徒嫣行了个礼。
“二哥，家里的吃食啥时少过，你快点儿起来。糖在堂屋炕桌上放着呢，自己吃去。”
“好咧！”李二郎欢呼一声人已经出了灶房，闪进了堂屋。
“小五，你就惯着他，哪有这么大个人了，还吵着要糖吃的。”李大郎一边帮司徒嫣整理灶房一边数落二郎。
“二哥想吃，就让他吃吧，也没上外面买去，吃的都是家里做的。俺们这日子好了，虽说还是要节俭，可也别屈着肚子。大哥也是的，别总把自己当个大人，该笑就笑，该吃就吃。”
“好。俺记下了。小五今天大年初一，你也别忙了，小三和小四都和娃子们跑去玩了，你也去村里走走串串门子啥的？”
“俺不喜欢热闹，这样守在家里挺好。对了，大哥，俺刚才忘了，这是三条腊肉，你找个篓子装上，给福婶儿、阿牛婶儿和四婶子送去。让他们做了给家里人补补。”
李大郎这回也不反对了，直接装上腊肉背着篓子出了门。
村民们得了一斤黑面一棵白菜，着实高兴了一番。今年大旱，地里没了粮食，就连院子里种的菜都没收上来，全旱死了，过年都只吃的是晒干的野菜兑黑面煮的糊糊，这会儿又是黑面又是白菜的，哪能不高兴。等到初二可以动灶火时，家家都做起了白菜面疙瘩汤，美美的吃了一顿。