第95章，清明节滴雨未降，找水脉通渠挖窖
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大定二十一年，二月十六天还没亮，李大郎几个打过拳吃了早饭，就赶着牛下地。司徒嫣则一大早背着篓子进了山，在山南边的一个小山谷里找到些刚冒头儿的青蒿。只是数量太少，只够做些蒿饼留着清明节做寒食吃，而不能拿去卖。
装着采好的青蒿和草药回家，草药也不清理直接收到戒指里，将蒿芽、糯米、粳米一起椿，使蒿汁与米粉融和成一体，以肉、蔬菜作馅包成饼，再入屉蒸熟。蒿饼颜色翠绿，带有一股子清香味儿。
明天就是清明节，也是寒食节，禁烟火，吃冷食，这蒿饼即可以扫坟祭祖用，还可以当饭吃。
二月十七天没亮，李大郎背着司徒嫣准备的香烛祭品，二郎背着锹铲，一家人一起去给李大柱夫妻上坟。
正月里才上过坟，坟堆上只冒出些新草芽，李家四兄弟就将草除了，又铺了层新土，用石头压上纸钱。司徒嫣将祭品蒿饼摆上，还倒了碗酒，和几人一起上了香，祭了酒，这才将纸钱烧了。
也许是几人读了些书，也许是上次已经和爹娘说过话，几个人虽然难过，但并没有大哭，只是四郎抹了抹眼泪。将这段日子的事儿都和李大柱说了，和过年时一样，将蒿饼挖了个坑埋在坟前，几人这才收了东西回家。
清明踏青是有钱人家闲着没事儿的休闲活动，穷人家哪有那个空闲，村民们扫了坟就都拿着农具下地去忙了。中午的时候，大郎牵着牛回来，从背篓里掏出几个饼子给司徒嫣，“小五，今晌午村正叔来地里了，送来几个饼子，说今天寒食节，不让动火，怕俺们没啥准备，坏了规矩。”
“也好，留着明天吃吧，晚上将做的蒿饼送二个给旺福叔，也省得叔惦记。”
李大郎点头觉得这样好，虽然蒿饼剩的不多，但省着些吃，再就些饼子也够家里人吃的了。
歇了晌午觉，天依然晴着，连片云都没有，就更别提下雨了，开春后一场雨都没下，靠天种地的农民，哪个不着急，可急也没用，老天不下雨他们也没有办法。还好这些日子只是翻地，再晚个几天下种也来得及。
可这不是司徒嫣的性格，她早就计划好了，这会儿正拉着三郎和四郎在官田边找水脉挖蓄水窖。并沿着水窖挖了条水渠一直伸到田里，虽然不深，可引水用刚好。
等到了晚上，村正家准备吃晚饭时，李大郎拿着饼子进了门，和村正道了谢就回家了。李家村穷，别说做蒿饼来吃，就是听说的也不多，毕竟做这个东西要用到糯米，这刚入春，青黄不接的，哪有人有那个闲情。
福婶儿将饼子分给一家人都尝了尝，小儿子李桂生，吃的最开心，直嚷着比家里的饼子好吃，他吃了一天的粗饼子就野菜，总算见着肉了。
“这东西别说俺小孙子爱吃，就是俺也吃的顺口，软软的还有股子嚼劲，连菜带肉吃了个全和。”
“可不是，也就那丫头想的出来。小羊儿他娘，你说这绿了巴鸡的是咋弄出来的？”村正吃着也觉的香。
“俺哪知道？那丫头鬼点子多着呢，不过俺吃着有股子草味，应该是用啥草染的吧？”看着家里人吃的高兴，福婶儿动了想找司徒嫣问问的想法。
“怕是不好做，俺吃着这黏糊劲，像是糯米做的，要是好做，那丫头早拿城里去卖了。也不会只送来两张。”
“爷爷说的对，小五这几天去县城都只卖柿饼子，就是前几天送来的那个，家里再没卖别的了。”小羊儿虽然觉得这东西香，可想也知道一定不好做。
几人就着蒿饼，连吃了两个饼子这晚饭就算吃过了。
等到了二月二十这天，第一个水窖也挖好了，很是顺利三天多就挖好了，李二郎找了些木板和草席做了个盖子。
司徒嫣在家里忙着育苗晒草药，就见三郎急急的跑了回来，“小五，快跟俺去地里看看，出水了。”
司徒嫣看他跑的急，话也说的模模糊糊的，可看着满脸的喜色，感觉不像是啥坏事儿，就先锁了门，这才跟着一起赶到官田。
远远就见李二郎朝她招手，“小五，快来看，这里出水了。”
司徒嫣走近一看，这才明白，原来是几人挖水窖挖出水了，当初她找水脉时就在这附近，看来是当初找时略有偏差，“这水还有些混，也不知能不能饮用。”
俺尝尝，李二郎找了个碗舀了一点儿，还没等司徒嫣阻止，就喝了一口，“吐，吐，吐！”水刚进口还没下肚就全吐了出来。
“小五，这水苦，不能吃！”
苦的，司徒嫣有瞬间的激动，她记得前世她翻过一些资料，井盐水就是带着苦味的，而且井盐多出在巴蜀、江西、陕西、贵州等地，在东北非常的少。忙接过碗也喝了一口，并不是只有苦味，还有股子咸味。也不等李大郎几人反应，一下子跳进了坑里，拿着锹就挖，她要知道这是不是盐井，李二郎见了忙跟着跳下来帮忙。
兄弟几个不知小妹再挖什么，可看的出小妹很紧张，几个人也不知声，都搬着挖，又挖了有二米多深，还真让司徒嫣挖到了，盐卤水层，只是盐层不深，可对于她来说，已经是意外的收获了。至于这盐层面积有多大，能出多少盐对于她来说都无所谓了，这可是笔意外之财，用的好，他们家几年都不愁吃穿了。
从坑底出来，司徒嫣叮嘱几人，“哥哥们，这坑不要再挖了，找个东西盖起来，也不要跟任何人说。”
“小五，是不是出啥事儿了？”几人看的出小妹的紧张还有股着兴奋的感觉。
“哥，这是盐井。俺们家以后吃盐就不愁了，可这事儿要是让官府知道，是要来封井封地的，到时俺们翻的这些地就白翻了。”
“对，不能说，这事儿只俺们自家人知道。”听小妹这么说，李大郎当然点头同意。
“对，连村正叔他们也不能说。”几个人很快达成共识。司徒嫣回家取来两个桶，装了些盐卤，四郎帮着担了回去。司徒嫣一下午都忙着熬盐，一斤盐卤水出一两粗盐。有了成果，司徒嫣干的更是起劲，忙的差点连晚饭都忘记做了。
晚上李大郎几个回来时，饭还没有出锅，几人洗了洗，这才上炕歇着，“小五今儿是咋了，都这会儿了，饭还没得？”
“咋了，晚一会儿饿不死你。”李大郎笑骂了二郎一句，他这个弟弟啥都好，就是有些贪吃。
“大哥，俺不是那个意思，俺是怕小五累着，这一下午，光担那苦水就跑了三趟，也不知在忙些啥？”
“是啊，大哥，俺帮着担水回来时，小妹一直在灶房里忙活。”三郎和四郎也好奇。
几个人正说着话儿，就听见司徒嫣喊几人开饭，忙下了炕帮着端盘子端碗。等饭吃上，几人将心里的疑惑问出了口。
“既然哥哥们都想知道，俺就拿给哥哥们看看。”说完把手里的馍往盘子里一放，就跑出了屋，一会儿的功夫，拿着个粗陶小罐子走了进来，交给李大郎，“哥哥们看看吧！”
李大郎接过罐子，先扶着司徒嫣上了炕，这才打开盖子往里看了一眼，“小五，这是盐？”
“给俺看看。”李二郎性子急，早坐不住了，一听他大哥说是盐，忙伸手抢了过去。
“老二，你小心着些。别摔碎了。”李大郎看二弟动作急，怕把这金贵的东西弄撒了。
“还真是，小三你看。”“俺也要看。”四郎伸着头也凑了过来。
李大郎看着坐在一边的小妹，心里有些激动，“小五，这东西咋来的？”
“这个是用哥哥们挖出的苦水熬成的粗盐，咱家以后再也不用去买官盐了。一个月能省不少银钱。”司徒嫣每次买官盐都要骂骂这个万恶的旧社会，前世1元钱一包的精盐，在这里25文才能买到1两而且还只是粗盐。
“小五，你真厉害！”李大郎觉得自己怎么都比不上这个小妹，这些天翻地挖窖，刚觉得自己能为这个家出力了，结果又被小妹比了下去，可他也没了之前的不堪和难过，反而心里很是欢喜。说白了就是让司徒嫣打击习惯了，连自信心都变得异常强大。
“那是，也不看看俺是谁的妹子。”几人被司徒嫣一副傲娇样儿逗得笑倒在炕上。
“大哥，这盐不能放在灶房，俺会找个地方藏起来，这做私盐要是让官府发现了，俺们一家子都要被发配、流放。甚至还可能掉脑袋，哥哥们以后不论见了谁，千万别提起这事儿。”
“对，你们几个一定记牢喽，特别是老二。”李大郎刚还高兴，被司徒嫣这么一说，心里紧张，还有些担心害怕。
“大哥，俺能记住，为着小五和弟弟们的命，俺谁也不说。”司徒嫣见几人都端正了态度，想来是将这事儿听进去了，也就不再多说，将盐直接拿去东次间，收进了戒指里。这才回到堂屋继续吃饭。
大定二十一年，二月十六天还没亮，李大郎几个打过拳吃了早饭，就赶着牛下地。司徒嫣则一大早背着篓子进了山，在山南边的一个小山谷里找到些刚冒头儿的青蒿。只是数量太少，只够做些蒿饼留着清明节做寒食吃，而不能拿去卖。
装着采好的青蒿和草药回家，草药也不清理直接收到戒指里，将蒿芽、糯米、粳米一起椿，使蒿汁与米粉融和成一体，以肉、蔬菜作馅包成饼，再入屉蒸熟。蒿饼颜色翠绿，带有一股子清香味儿。
明天就是清明节，也是寒食节，禁烟火，吃冷食，这蒿饼即可以扫坟祭祖用，还可以当饭吃。
二月十七天没亮，李大郎背着司徒嫣准备的香烛祭品，二郎背着锹铲，一家人一起去给李大柱夫妻上坟。
正月里才上过坟，坟堆上只冒出些新草芽，李家四兄弟就将草除了，又铺了层新土，用石头压上纸钱。司徒嫣将祭品蒿饼摆上，还倒了碗酒，和几人一起上了香，祭了酒，这才将纸钱烧了。
也许是几人读了些书，也许是上次已经和爹娘说过话，几个人虽然难过，但并没有大哭，只是四郎抹了抹眼泪。将这段日子的事儿都和李大柱说了，和过年时一样，将蒿饼挖了个坑埋在坟前，几人这才收了东西回家。
清明踏青是有钱人家闲着没事儿的休闲活动，穷人家哪有那个空闲，村民们扫了坟就都拿着农具下地去忙了。中午的时候，大郎牵着牛回来，从背篓里掏出几个饼子给司徒嫣，“小五，今晌午村正叔来地里了，送来几个饼子，说今天寒食节，不让动火，怕俺们没啥准备，坏了规矩。”
“也好，留着明天吃吧，晚上将做的蒿饼送二个给旺福叔，也省得叔惦记。”
李大郎点头觉得这样好，虽然蒿饼剩的不多，但省着些吃，再就些饼子也够家里人吃的了。
歇了晌午觉，天依然晴着，连片云都没有，就更别提下雨了，开春后一场雨都没下，靠天种地的农民，哪个不着急，可急也没用，老天不下雨他们也没有办法。还好这些日子只是翻地，再晚个几天下种也来得及。
可这不是司徒嫣的性格，她早就计划好了，这会儿正拉着三郎和四郎在官田边找水脉挖蓄水窖。并沿着水窖挖了条水渠一直伸到田里，虽然不深，可引水用刚好。
等到了晚上，村正家准备吃晚饭时，李大郎拿着饼子进了门，和村正道了谢就回家了。李家村穷，别说做蒿饼来吃，就是听说的也不多，毕竟做这个东西要用到糯米，这刚入春，青黄不接的，哪有人有那个闲情。
福婶儿将饼子分给一家人都尝了尝，小儿子李桂生，吃的最开心，直嚷着比家里的饼子好吃，他吃了一天的粗饼子就野菜，总算见着肉了。
“这东西别说俺小孙子爱吃，就是俺也吃的顺口，软软的还有股子嚼劲，连菜带肉吃了个全和。”
“可不是，也就那丫头想的出来。小羊儿他娘，你说这绿了巴鸡的是咋弄出来的？”村正吃着也觉的香。
“俺哪知道？那丫头鬼点子多着呢，不过俺吃着有股子草味，应该是用啥草染的吧？”看着家里人吃的高兴，福婶儿动了想找司徒嫣问问的想法。
“怕是不好做，俺吃着这黏糊劲，像是糯米做的，要是好做，那丫头早拿城里去卖了。也不会只送来两张。”
“爷爷说的对，小五这几天去县城都只卖柿饼子，就是前几天送来的那个，家里再没卖别的了。”小羊儿虽然觉得这东西香，可想也知道一定不好做。
几人就着蒿饼，连吃了两个饼子这晚饭就算吃过了。
等到了二月二十这天，第一个水窖也挖好了，很是顺利三天多就挖好了，李二郎找了些木板和草席做了个盖子。
司徒嫣在家里忙着育苗晒草药，就见三郎急急的跑了回来，“小五，快跟俺去地里看看，出水了。”
司徒嫣看他跑的急，话也说的模模糊糊的，可看着满脸的喜色，感觉不像是啥坏事儿，就先锁了门，这才跟着一起赶到官田。
远远就见李二郎朝她招手，“小五，快来看，这里出水了。”
司徒嫣走近一看，这才明白，原来是几人挖水窖挖出水了，当初她找水脉时就在这附近，看来是当初找时略有偏差，“这水还有些混，也不知能不能饮用。”
俺尝尝，李二郎找了个碗舀了一点儿，还没等司徒嫣阻止，就喝了一口，“吐，吐，吐！”水刚进口还没下肚就全吐了出来。
“小五，这水苦，不能吃！”
苦的，司徒嫣有瞬间的激动，她记得前世她翻过一些资料，井盐水就是带着苦味的，而且井盐多出在巴蜀、江西、陕西、贵州等地，在东北非常的少。忙接过碗也喝了一口，并不是只有苦味，还有股子咸味。也不等李大郎几人反应，一下子跳进了坑里，拿着锹就挖，她要知道这是不是盐井，李二郎见了忙跟着跳下来帮忙。
兄弟几个不知小妹再挖什么，可看的出小妹很紧张，几个人也不知声，都搬着挖，又挖了有二米多深，还真让司徒嫣挖到了，盐卤水层，只是盐层不深，可对于她来说，已经是意外的收获了。至于这盐层面积有多大，能出多少盐对于她来说都无所谓了，这可是笔意外之财，用的好，他们家几年都不愁吃穿了。
从坑底出来，司徒嫣叮嘱几人，“哥哥们，这坑不要再挖了，找个东西盖起来，也不要跟任何人说。”
“小五，是不是出啥事儿了？”几人看的出小妹的紧张还有股着兴奋的感觉。
“哥，这是盐井。俺们家以后吃盐就不愁了，可这事儿要是让官府知道，是要来封井封地的，到时俺们翻的这些地就白翻了。”
“对，不能说，这事儿只俺们自家人知道。”听小妹这么说，李大郎当然点头同意。
“对，连村正叔他们也不能说。”几个人很快达成共识。司徒嫣回家取来两个桶，装了些盐卤，四郎帮着担了回去。司徒嫣一下午都忙着熬盐，一斤盐卤水出一两粗盐。有了成果，司徒嫣干的更是起劲，忙的差点连晚饭都忘记做了。
晚上李大郎几个回来时，饭还没有出锅，几人洗了洗，这才上炕歇着，“小五今儿是咋了，都这会儿了，饭还没得？”
“咋了，晚一会儿饿不死你。”李大郎笑骂了二郎一句，他这个弟弟啥都好，就是有些贪吃。
“大哥，俺不是那个意思，俺是怕小五累着，这一下午，光担那苦水就跑了三趟，也不知在忙些啥？”
“是啊，大哥，俺帮着担水回来时，小妹一直在灶房里忙活。”三郎和四郎也好奇。
几个人正说着话儿，就听见司徒嫣喊几人开饭，忙下了炕帮着端盘子端碗。等饭吃上，几人将心里的疑惑问出了口。
“既然哥哥们都想知道，俺就拿给哥哥们看看。”说完把手里的馍往盘子里一放，就跑出了屋，一会儿的功夫，拿着个粗陶小罐子走了进来，交给李大郎，“哥哥们看看吧！”
李大郎接过罐子，先扶着司徒嫣上了炕，这才打开盖子往里看了一眼，“小五，这是盐？”
“给俺看看。”李二郎性子急，早坐不住了，一听他大哥说是盐，忙伸手抢了过去。
“老二，你小心着些。别摔碎了。”李大郎看二弟动作急，怕把这金贵的东西弄撒了。
“还真是，小三你看。”“俺也要看。”四郎伸着头也凑了过来。
李大郎看着坐在一边的小妹，心里有些激动，“小五，这东西咋来的？”
“这个是用哥哥们挖出的苦水熬成的粗盐，咱家以后再也不用去买官盐了。一个月能省不少银钱。”司徒嫣每次买官盐都要骂骂这个万恶的旧社会，前世1元钱一包的精盐，在这里25文才能买到1两而且还只是粗盐。
“小五，你真厉害！”李大郎觉得自己怎么都比不上这个小妹，这些天翻地挖窖，刚觉得自己能为这个家出力了，结果又被小妹比了下去，可他也没了之前的不堪和难过，反而心里很是欢喜。说白了就是让司徒嫣打击习惯了，连自信心都变得异常强大。
“那是，也不看看俺是谁的妹子。”几人被司徒嫣一副傲娇样儿逗得笑倒在炕上。
“大哥，这盐不能放在灶房，俺会找个地方藏起来，这做私盐要是让官府发现了，俺们一家子都要被发配、流放。甚至还可能掉脑袋，哥哥们以后不论见了谁，千万别提起这事儿。”
“对，你们几个一定记牢喽，特别是老二。”李大郎刚还高兴，被司徒嫣这么一说，心里紧张，还有些担心害怕。
“大哥，俺能记住，为着小五和弟弟们的命，俺谁也不说。”司徒嫣见几人都端正了态度，想来是将这事儿听进去了，也就不再多说，将盐直接拿去东次间，收进了戒指里。这才回到堂屋继续吃饭。