第55章 风云小吃12
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长溪村的后山云澜是再熟悉不过，小时候他总是跟在阿爹阿姆以及两个哥哥身后，他们砍柴打果，他就在后头捡树枝，走累了就有大哥或者二哥背着他。
前山的好柴好果早早就被砍光摘光了，要想弄点像样的柴火就得往后山去，他年纪小，体力不及阿爹和年轻的两个哥哥，一般都是阿姆先背着一捆柴带他下山。
阿爹则是带着两个哥哥要在后山待到天黑才下来。
这会儿走在熟悉的小道上，云澜颇为感慨，从前觉得又宽又长的路现在看来也不过才几十米而已。
“欸，云家的，你们家不是都弄完谷子了吗？这是要一起去哪儿啊？”
“去山上打桂花去，李婶子。”谭蕾笑呵呵地给那农村妇人打招呼。
李婶子是典型的农村妇人，黝黑的面庞，干瘦的身子，一笑起来脸上的褶子就都堆在了一起，“哎呀，都是劳碌命，闲不住啊，哈哈哈哈。”
这回谭蕾笑了笑没说话，只摆了手当作告别。
……
后山仍是云澜记忆中的模样，只不过是植被比以前多了些，这一次他仍是走在两个哥哥身后，不同的是以前他都是被背的那个，现在换成了他的两个侄儿。
不等云澜继续感慨，走在前头的云烨突然停了脚步，回头看着自家幺弟，笑得有点贱兮兮的。
只见他抬起的左脚踢了踢路旁边的木头桩子，“嘿，没想到这木头桩子还在这。澜哥儿，快来看，这次不会再哭鼻子吧？哈哈哈哈。”
云澜看着那木头桩子也想起来了小时候的事，一时竟红了脸。
那时约莫五六岁吧，他同往常一样跟着家里人上山砍柴，人小腿短的他在上山的路上被这木头桩子绊倒了。
他记得他摔得不算狠，却也不知道是不是孩子心性作祟，当时觉得委屈极了，立马就掉了金豆子。
这可吓坏了他阿爹阿姆以及走在他前面的二哥，因为过了三岁之后，云澜便再没有哭闹过。
后面具体发生了什么云澜记不太清了，只记得最后他是一路被他二哥抱上山的，还吃到了他二哥给他摘的最甜的果子。
“你都两三年没哭过了，那一次可真是给我吓傻了，害得我在山上跑了个遍，就为了能摘俩果子哄你。”云烨说着抱怨的话，脸上眼里却是笑意满满。
“澜哥儿还能哭那么惨？”郑悦倒是不知道云澜小时候的事情，对此好奇极了。
云烨就此打开了话匣子，把云澜小时候的糗事全给翻了一遍，有的事情云澜自己都没有印象了。
一路上插科打诨欢声笑语，终是在中午前找到了桂花树。
这里算是一小片桂树林，有五六棵丹桂，隔着老远就闻到了桂花的馥郁芬芳。
地上散落着赤红色的桂花，远远看去好似铺了层赤橙色的地毯，有的是风吹落的，有的是雨打落的。
放下身上的背篓，云澜取出里面早就准备好的各种家伙什。
“嫂嫂，来搭把手。”云澜在背篓里翻出两块叠成豆腐块的干净的旧布，和闻声过来的谭蕾一起拆开绷直。
“我来牵着，你去打吧。”云焕走过来接替了云澜的位置，和谭蕾一起将布展开站在桂花树底下。另一块则是由云烨和郑悦牵着。
最外层的这棵桂花树不算高大，直接站在树底下摇晃树干树枝即可。
“团团、圆圆，快来帮小叔叔一起打桂花。”云澜将两个侄儿叫到自己身边，一大两小六双手抱着不算粗的树干使劲推摇。
沙沙——沙沙——
哇！
朵朵桂花扑簌簌化作赤红色的花雨，浇了云澜和两娃娃满头满脸！
哈哈哈——哈哈哈——
“小、小叔叔慢点，圆圆要看不见了！”
“团团也看不见了，哎呦……”
“什么？再大力一点？好，小叔叔这就加大马力！”
“哎呦，好多、好多发（花），团团要被、要被淹没了！”
“阿娘，花花吃人了！圆圆要被花花吃掉了！”
欢快的笑声伴着树木摇晃的沙沙声响彻山野，桂花的香气飘得更远了。
摇落的桂花被云家两夫妻用粗布兜住，虽然四人已经很努力的去接住那些散落的花朵，但是仍旧有部分赤红落在了地上。
他们也不可惜，这些花朵会变成养分，来年又是一树金红。
里面的桂花树要高大些，得爬上去摇晃，团团圆圆两个小子对于爬树也是跃跃欲试，奈何年纪太小硬件跟不上，值得无奈放弃。
不过他们很快就找到了新的乐趣。
“团团也要帮忙拉布布。”
“圆圆也要。”
“好好好，那你们可要拉稳了，接住小叔叔摇下来的花花。”云澜三下五除二利索地爬上了树，拽着树枝对底下的侄儿叮嘱到。
两个小子神情严肃，两只小胖手捏着粗布一角，一副严阵以待的模样，“嗯，小叔叔放心，团团\/圆圆准备好了。”
被两小子的表情逗乐，云澜把着树枝喊了句“那我来咯”，“倾盆大雨”当头落下！
已经被桂花砸懵了的两小子硬是死死拽着粗布没松手。
“团团圆圆真棒！”云澜下树给两个侄儿拍去身上的桂花，“小叔叔给你们做好吃的黄米凉糕！”
“哇！圆圆最喜欢小叔叔了！”
……
六棵桂花树，直接在山里初步过竹筛，云澜一家一共收获了三大背篓的桂花！
三个大男人一人背了一筐桂花，两个女娘一人抱着个白胖奶娃娃，两个奶娃娃手里各拿一支桂花，一行人走在村子里不可谓不扎眼。
“蕾娘，这是进山里打桂花去了？”
“哎哟，这桂花可真香啊。”
“哈哈哈哈，他大焕，你怎么背了一筐子花啊，哈哈哈！”
“这是你们家团团和圆圆吧，都长这么大了啊。”
“澜哥儿可真好看……哎呦！”
村子里藏不住事，云家打了三大背篓的桂花这事儿啊刚过中午就传遍了整个长溪村。
有那好事的人家也跟着进山去打桂花，就是那不打桂花的人家遇到了桂花树也会顺手折两支回来挂在家里闻个香，一连几天长溪村都充满了桂花的香气。
再说回眼下，三大背篓的桂花看着多，可是还得再过几遍竹筛过掉杂质。等真挑出来能用的，桂花也就只剩一半了。
用清水反复淘洗，再倒入大锅沸水中煮透。擦洗干净大而圆的竹簸箕，将煮好的桂花捞出沥干铺在上头备用。
取了大块的黄糖放入石臼捣碎，放入干净且干燥的陶罐里，一层黄糖碎一层桂花交叠铺满，盖上盖子密封，静等时间赋予其风味。
将三个陶罐小心放入灶屋的阴凉处，云澜又去瞅自家嫂嫂的进度。和他做的桂花蜜不同，谭蕾和郑悦要做的是桂花酿。
主要用到的是糯米和桂花。
糯米淘洗干净后放入大甑子，锅里架上鬲，上面放上装了糯米的甑子，起火将糯米蒸熟。
云澜是个馋嘴的，见糯米熟了，哪里忍得住等它变成酒，缠着嫂嫂硬是蒯了一大碗出来空口吃。
这还不算完，等谭蕾将糯米倒到竹簸箕上之后，他又将空了的甑子讨了去，用手去捻甑子边边粘着的糯米，这里的糯米是最香的。
两个小的也是有样学样，跟着云澜跑前跑后，就为了也能蹭一口吃的。红红的小嘴儿上头粘了一圈白糯米。
没了云澜和两个小的捣乱，谭蕾和郑悦的进度快了很多，在熟糯米上头撒上桂花和酒曲，抄手翻转搅拌均匀。
做桂花酿要用的坛子比云澜的桂花蜜的陶罐要大得多，谭蕾将混合的糯米桂花装进坛子里，没有装满，留了四分之一左右的空间，又用手在中间掏出一个直通坛底的小洞，等发酵之后，酒水就会流满这个小洞，也是方便后续使用酒提子打酒。
背回来的三背篓桂花，做了三罐桂花蜜，两坛桂花酿之后也就不剩下什么了。
答应了孩子的事情要做到，最后剩下的这一小碗桂花自然是被云澜拿去用了，他得给两个侄儿做黄米凉糕呢。
“大哥，家里还有米酒吗？”
“没了，现在要？我去给……”云焕从堂屋里走出来，话还未说完，就被院门口的人打断了。
“谁要米酒啊？我这里有。”
在灶屋里端着桂花的云澜碗都还没放下就咚咚咚跑了出去，整个人都洋溢着喜悦，像只快乐的小鸟，“文林！”
云家大门口站着的高大汉子不是方文林还能是谁。
双手拎着东西的方文林张开手臂，拥住了满满秋日的芳香。
“澜儿。”深情款款，含情脉脉。
不待两人温存片刻，小腿就被小胖手抱住了。
“林叔叔！”
屋里头的四个大人暗呼哎呦哟，刚没注意让两小子给跑了！
脸皮再厚，云澜也是不好意思在两个小娃娃面前秀恩爱的，只得松了手退出自家汉子的怀抱。
方文林可难得见云澜主动，哪里会放过这等机会，从带来的东西里摸出几个蜜饯将侄儿哄走之后继续看着云澜，眼里的意思再明显不过。
过了刚刚那惊喜意外的劲儿，云澜这下可再做不出那含羞带怯情意绵绵的模样，嗔了方文林一眼，“只带了米酒和蜜饯？这怕是没法让我家阿爹点头。”
方文林一愣，这岳丈不是已经……而且他们不是已经成亲了吗？还需要再次征得父母同意？
他也不是个笨的，脑中灵光一闪，便从善如流地回答道：“澜儿莫气，我还带了茶叶糕饼和鸡鸭，定是能讨得阿爹欢心。”
带这么多东西？云澜狐疑地往方文林手上去瞧，篮子盖了布，看不太出来到底装了什么东西。
“烧鸡，”方文林笑着提了提篮子，“烧鸭。”
拦着门的哥儿这才让开了道，点头说道：“还算可以。”
长溪村的后山云澜是再熟悉不过，小时候他总是跟在阿爹阿姆以及两个哥哥身后，他们砍柴打果，他就在后头捡树枝，走累了就有大哥或者二哥背着他。
前山的好柴好果早早就被砍光摘光了，要想弄点像样的柴火就得往后山去，他年纪小，体力不及阿爹和年轻的两个哥哥，一般都是阿姆先背着一捆柴带他下山。
阿爹则是带着两个哥哥要在后山待到天黑才下来。
这会儿走在熟悉的小道上，云澜颇为感慨，从前觉得又宽又长的路现在看来也不过才几十米而已。
“欸，云家的，你们家不是都弄完谷子了吗？这是要一起去哪儿啊？”
“去山上打桂花去，李婶子。”谭蕾笑呵呵地给那农村妇人打招呼。
李婶子是典型的农村妇人，黝黑的面庞，干瘦的身子，一笑起来脸上的褶子就都堆在了一起，“哎呀，都是劳碌命，闲不住啊，哈哈哈哈。”
这回谭蕾笑了笑没说话，只摆了手当作告别。
……
后山仍是云澜记忆中的模样，只不过是植被比以前多了些，这一次他仍是走在两个哥哥身后，不同的是以前他都是被背的那个，现在换成了他的两个侄儿。
不等云澜继续感慨，走在前头的云烨突然停了脚步，回头看着自家幺弟，笑得有点贱兮兮的。
只见他抬起的左脚踢了踢路旁边的木头桩子，“嘿，没想到这木头桩子还在这。澜哥儿，快来看，这次不会再哭鼻子吧？哈哈哈哈。”
云澜看着那木头桩子也想起来了小时候的事，一时竟红了脸。
那时约莫五六岁吧，他同往常一样跟着家里人上山砍柴，人小腿短的他在上山的路上被这木头桩子绊倒了。
他记得他摔得不算狠，却也不知道是不是孩子心性作祟，当时觉得委屈极了，立马就掉了金豆子。
这可吓坏了他阿爹阿姆以及走在他前面的二哥，因为过了三岁之后，云澜便再没有哭闹过。
后面具体发生了什么云澜记不太清了，只记得最后他是一路被他二哥抱上山的，还吃到了他二哥给他摘的最甜的果子。
“你都两三年没哭过了，那一次可真是给我吓傻了，害得我在山上跑了个遍，就为了能摘俩果子哄你。”云烨说着抱怨的话，脸上眼里却是笑意满满。
“澜哥儿还能哭那么惨？”郑悦倒是不知道云澜小时候的事情，对此好奇极了。
云烨就此打开了话匣子，把云澜小时候的糗事全给翻了一遍，有的事情云澜自己都没有印象了。
一路上插科打诨欢声笑语，终是在中午前找到了桂花树。
这里算是一小片桂树林，有五六棵丹桂，隔着老远就闻到了桂花的馥郁芬芳。
地上散落着赤红色的桂花，远远看去好似铺了层赤橙色的地毯，有的是风吹落的，有的是雨打落的。
放下身上的背篓，云澜取出里面早就准备好的各种家伙什。
“嫂嫂，来搭把手。”云澜在背篓里翻出两块叠成豆腐块的干净的旧布，和闻声过来的谭蕾一起拆开绷直。
“我来牵着，你去打吧。”云焕走过来接替了云澜的位置，和谭蕾一起将布展开站在桂花树底下。另一块则是由云烨和郑悦牵着。
最外层的这棵桂花树不算高大，直接站在树底下摇晃树干树枝即可。
“团团、圆圆，快来帮小叔叔一起打桂花。”云澜将两个侄儿叫到自己身边，一大两小六双手抱着不算粗的树干使劲推摇。
沙沙——沙沙——
哇！
朵朵桂花扑簌簌化作赤红色的花雨，浇了云澜和两娃娃满头满脸！
哈哈哈——哈哈哈——
“小、小叔叔慢点，圆圆要看不见了！”
“团团也看不见了，哎呦……”
“什么？再大力一点？好，小叔叔这就加大马力！”
“哎呦，好多、好多发（花），团团要被、要被淹没了！”
“阿娘，花花吃人了！圆圆要被花花吃掉了！”
欢快的笑声伴着树木摇晃的沙沙声响彻山野，桂花的香气飘得更远了。
摇落的桂花被云家两夫妻用粗布兜住，虽然四人已经很努力的去接住那些散落的花朵，但是仍旧有部分赤红落在了地上。
他们也不可惜，这些花朵会变成养分，来年又是一树金红。
里面的桂花树要高大些，得爬上去摇晃，团团圆圆两个小子对于爬树也是跃跃欲试，奈何年纪太小硬件跟不上，值得无奈放弃。
不过他们很快就找到了新的乐趣。
“团团也要帮忙拉布布。”
“圆圆也要。”
“好好好，那你们可要拉稳了，接住小叔叔摇下来的花花。”云澜三下五除二利索地爬上了树，拽着树枝对底下的侄儿叮嘱到。
两个小子神情严肃，两只小胖手捏着粗布一角，一副严阵以待的模样，“嗯，小叔叔放心，团团\/圆圆准备好了。”
被两小子的表情逗乐，云澜把着树枝喊了句“那我来咯”，“倾盆大雨”当头落下！
已经被桂花砸懵了的两小子硬是死死拽着粗布没松手。
“团团圆圆真棒！”云澜下树给两个侄儿拍去身上的桂花，“小叔叔给你们做好吃的黄米凉糕！”
“哇！圆圆最喜欢小叔叔了！”
……
六棵桂花树，直接在山里初步过竹筛，云澜一家一共收获了三大背篓的桂花！
三个大男人一人背了一筐桂花，两个女娘一人抱着个白胖奶娃娃，两个奶娃娃手里各拿一支桂花，一行人走在村子里不可谓不扎眼。
“蕾娘，这是进山里打桂花去了？”
“哎哟，这桂花可真香啊。”
“哈哈哈哈，他大焕，你怎么背了一筐子花啊，哈哈哈！”
“这是你们家团团和圆圆吧，都长这么大了啊。”
“澜哥儿可真好看……哎呦！”
村子里藏不住事，云家打了三大背篓的桂花这事儿啊刚过中午就传遍了整个长溪村。
有那好事的人家也跟着进山去打桂花，就是那不打桂花的人家遇到了桂花树也会顺手折两支回来挂在家里闻个香，一连几天长溪村都充满了桂花的香气。
再说回眼下，三大背篓的桂花看着多，可是还得再过几遍竹筛过掉杂质。等真挑出来能用的，桂花也就只剩一半了。
用清水反复淘洗，再倒入大锅沸水中煮透。擦洗干净大而圆的竹簸箕，将煮好的桂花捞出沥干铺在上头备用。
取了大块的黄糖放入石臼捣碎，放入干净且干燥的陶罐里，一层黄糖碎一层桂花交叠铺满，盖上盖子密封，静等时间赋予其风味。
将三个陶罐小心放入灶屋的阴凉处，云澜又去瞅自家嫂嫂的进度。和他做的桂花蜜不同，谭蕾和郑悦要做的是桂花酿。
主要用到的是糯米和桂花。
糯米淘洗干净后放入大甑子，锅里架上鬲，上面放上装了糯米的甑子，起火将糯米蒸熟。
云澜是个馋嘴的，见糯米熟了，哪里忍得住等它变成酒，缠着嫂嫂硬是蒯了一大碗出来空口吃。
这还不算完，等谭蕾将糯米倒到竹簸箕上之后，他又将空了的甑子讨了去，用手去捻甑子边边粘着的糯米，这里的糯米是最香的。
两个小的也是有样学样，跟着云澜跑前跑后，就为了也能蹭一口吃的。红红的小嘴儿上头粘了一圈白糯米。
没了云澜和两个小的捣乱，谭蕾和郑悦的进度快了很多，在熟糯米上头撒上桂花和酒曲，抄手翻转搅拌均匀。
做桂花酿要用的坛子比云澜的桂花蜜的陶罐要大得多，谭蕾将混合的糯米桂花装进坛子里，没有装满，留了四分之一左右的空间，又用手在中间掏出一个直通坛底的小洞，等发酵之后，酒水就会流满这个小洞，也是方便后续使用酒提子打酒。
背回来的三背篓桂花，做了三罐桂花蜜，两坛桂花酿之后也就不剩下什么了。
答应了孩子的事情要做到，最后剩下的这一小碗桂花自然是被云澜拿去用了，他得给两个侄儿做黄米凉糕呢。
“大哥，家里还有米酒吗？”
“没了，现在要？我去给……”云焕从堂屋里走出来，话还未说完，就被院门口的人打断了。
“谁要米酒啊？我这里有。”
在灶屋里端着桂花的云澜碗都还没放下就咚咚咚跑了出去，整个人都洋溢着喜悦，像只快乐的小鸟，“文林！”
云家大门口站着的高大汉子不是方文林还能是谁。
双手拎着东西的方文林张开手臂，拥住了满满秋日的芳香。
“澜儿。”深情款款，含情脉脉。
不待两人温存片刻，小腿就被小胖手抱住了。
“林叔叔！”
屋里头的四个大人暗呼哎呦哟，刚没注意让两小子给跑了！
脸皮再厚，云澜也是不好意思在两个小娃娃面前秀恩爱的，只得松了手退出自家汉子的怀抱。
方文林可难得见云澜主动，哪里会放过这等机会，从带来的东西里摸出几个蜜饯将侄儿哄走之后继续看着云澜，眼里的意思再明显不过。
过了刚刚那惊喜意外的劲儿，云澜这下可再做不出那含羞带怯情意绵绵的模样，嗔了方文林一眼，“只带了米酒和蜜饯？这怕是没法让我家阿爹点头。”
方文林一愣，这岳丈不是已经……而且他们不是已经成亲了吗？还需要再次征得父母同意？
他也不是个笨的，脑中灵光一闪，便从善如流地回答道：“澜儿莫气，我还带了茶叶糕饼和鸡鸭，定是能讨得阿爹欢心。”
带这么多东西？云澜狐疑地往方文林手上去瞧，篮子盖了布，看不太出来到底装了什么东西。
“烧鸡，”方文林笑着提了提篮子，“烧鸭。”
拦着门的哥儿这才让开了道，点头说道：“还算可以。”