第60章 公私分明
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“那你的意思是……”
听到叶林的话语,三叔的表情凝重起来:“你们要在潭州做煨菜?”
“是的,三舅。”
叶林点头说道:“我这次回来,就是来乡里找厨师的,不知道三叔愿不愿意去潭州帮我。”
“工资我可以按照厨师长的标准开给您,过去开始一段时间可能会累一点,要亲手做菜,不过到后面厨师团队的人上手之后,您就可以只做下技术指导了。”
“你要我去潭州做厨师?”
闻言,三叔的面色凝重,开口问道:“你们那里还有厨师团队?”
“是的,三舅。”叶林点头。
“叶林,我一个乡里厨子,哪里还能去哪大城市里做菜啊,你们那里还有专业的厨师团队,我这……”
三叔迟疑着说道。
“术业有专攻,三舅,或许那些厨师做别的菜比您拿手,但是做煨菜肯定是拍马也赶不上您的。”
叶林笑着说道:“您过去只要安心做煨菜就行,其他的都不用管。”
“这样……”
三叔轻轻点头,却也还没有点头答应。
“三哥,叶林这次回来,是专门来请人的,您就过去帮帮他吧。”
突然间,一道女声响起,而后叶母便是从那堂屋里走了出来。
“是的,三舅,我是真心请您过去帮我的,厨师长的工资是底薪七千,外加奖金,您要是有其他什么要求,还可以跟我提。”叶林也继续说道。
“一个月七千?”
三叔再次震惊,看着叶林问道:“叶林,你那饭店,有多大啊?能开出这么高的工资?”
三叔一家老小都是老老实实的乡里人,家里虽然不愁吃穿,但是也不是很富有,月薪七千对他的吸引力,还是蛮大的。
“三舅,我们那饭店总面积是两千多个平方,总投资六百万,是按照高档饭店的标准来弄的。”
“工资您可以放心,绝对不会少的。”
叶林点头回道。
“六百万?我的个乖乖。”
三叔再次震惊,咂舌嘀咕道,就连一边的表哥,也忍不住倒吸了一口凉气。
六百万,在这乡下来说,绝对是一个遥不可及的天文数字。
“叶林,别说你给我开这么高的工资,就算是不开工资,按理说你的事情,三舅我也应该去帮忙,可是你那么大一个饭店,三舅我怕把你的生意搞砸了啊。”
“我这点手艺,在这乡下十里八村的,还能弄几下,但是到了潭州那大城市里,我这心里没底啊。”
三叔狠狠的吸了几口烟,而后对着叶林说道。
闻言,叶林顿时有些动容,乡里人的淳朴,在三叔身上展现的淋漓尽致。
“三叔,您这手艺,在潭州也能吃的开,没什么好担心的,只要您去了,过去在乡里怎么做菜,在那里还是怎么做,保准砸不了。”
叶林笑着回道。
听完叶林的话语,三叔沉默了下去,半响之后,方才开口,朝着叶林身边的叶母说道:“小妹,你家这小子,了不得啊。”
“三哥,这么说,您是愿意去帮他了?”
叶母笑着问道。
“话都说到这份上了,我还能拒绝?”
三叔笑着回道。
“那好,三舅,您要是还有什么要求,尽管跟我提,我尽量满足。”
叶林急忙说道。
“再跟你提要求,那我就是得了便宜卖乖,还要得寸进尺了。”
三叔笑着说道:“过去了,只要给我安排个住的地方就行了,我先在那里试一试,做的好,那就做下去,要是搞砸了,我自己回来,工资也不要你的。”
“三舅,您放心好了,没有什么做不好的。”
叶林笑着回道。
“嗯,过去了,我肯定尽心尽力。”三叔点头。
“三叔,您还有什么做这厨子的朋友或者徒弟没有?”
叶林继续问道。
“认识的人倒是有几个,徒弟没有,要说有,也就我那大儿子偶尔会出来帮我搭把手,手艺如今也算过得去。”
三叔点头说道,而后问道:“怎么,你那还要人?”
“三舅,那么大的饭店,等到了黄金用餐时间,您一个人肯定忙不过来,当然还要找点人过去。”
叶林点头,而后问道:“大表哥如今在做什么呢?”
“他能有什么事,就是管着家里几块茶园,种点地。”
三叔回道。
“那这样,三舅,您帮我问问大表哥,看他愿意跟您一起过去不,工资的事情都可以谈,绝对不会亏待他。”
叶林点头问道。
“行,这事我可以替他做主了,另外我还有一个老兄弟,手艺也不错,到时候我也帮你叫上,三个人,应该差不多了。”
“煨菜不在急火,只要早先做好准备,再大的饭店,也能应付过来。”
三叔点头应道。
“这样,就麻烦三舅了。”
闻言,叶林顿时喜笑颜开,刚才对于三叔的手艺,已经品尝到了,既然三叔说那个老兄弟的手艺不错,那应该也不会差。
像三叔这种老实人,一般也不会夸大其词。
“没什么麻烦不麻烦的,你开我工资,我给老板做事,理所当然。”
三叔笑着回道。
叶林顿了顿,开口说道:“三舅,老板不老板的,咱们就不提了,只是去了潭州之后,这饭店还有其他股东,到时候管理上的事情,可能会执行的比较严格。”
“如果到时候因为一些饭店的规章制度有什么冒犯的地方,我这里就先跟您打个招呼,陪个不是,您到时候可不能跟我见气啊。”
请熟人朋友做事,最忌讳的就是这些东西。
管理上执行力度下不来,到时候会直接影响到整个饭店的经营,所以虽然这话有些冒犯,不过叶林还是提了出来。
早先打个预防针,比到时候遇到事情了再说要好得多。
“叶林啊,小看三舅了是不?”
三叔顿时瞪起了眼睛:“你那么大的饭店,投了那么多钱,管理当然要严格,到时候我们过去,只要谁触犯了规章制度,你都可以罚,保管谁都不敢有怨言。”
“不要忌讳那么多东西,生意上的事情,本来就应该公私分明。”
叶林一怔,倒是没想到三叔居然这么开明,随后笑着说道:“那倒是我多心了。”
“那你的意思是……”
听到叶林的话语,三叔的表情凝重起来:“你们要在潭州做煨菜?”
“是的,三舅。”
叶林点头说道:“我这次回来,就是来乡里找厨师的,不知道三叔愿不愿意去潭州帮我。”
“工资我可以按照厨师长的标准开给您,过去开始一段时间可能会累一点,要亲手做菜,不过到后面厨师团队的人上手之后,您就可以只做下技术指导了。”
“你要我去潭州做厨师?”
闻言,三叔的面色凝重,开口问道:“你们那里还有厨师团队?”
“是的,三舅。”叶林点头。
“叶林,我一个乡里厨子,哪里还能去哪大城市里做菜啊,你们那里还有专业的厨师团队,我这……”
三叔迟疑着说道。
“术业有专攻,三舅,或许那些厨师做别的菜比您拿手,但是做煨菜肯定是拍马也赶不上您的。”
叶林笑着说道:“您过去只要安心做煨菜就行,其他的都不用管。”
“这样……”
三叔轻轻点头,却也还没有点头答应。
“三哥,叶林这次回来,是专门来请人的,您就过去帮帮他吧。”
突然间,一道女声响起,而后叶母便是从那堂屋里走了出来。
“是的,三舅,我是真心请您过去帮我的,厨师长的工资是底薪七千,外加奖金,您要是有其他什么要求,还可以跟我提。”叶林也继续说道。
“一个月七千?”
三叔再次震惊,看着叶林问道:“叶林,你那饭店,有多大啊?能开出这么高的工资?”
三叔一家老小都是老老实实的乡里人,家里虽然不愁吃穿,但是也不是很富有,月薪七千对他的吸引力,还是蛮大的。
“三舅,我们那饭店总面积是两千多个平方,总投资六百万,是按照高档饭店的标准来弄的。”
“工资您可以放心,绝对不会少的。”
叶林点头回道。
“六百万?我的个乖乖。”
三叔再次震惊,咂舌嘀咕道,就连一边的表哥,也忍不住倒吸了一口凉气。
六百万,在这乡下来说,绝对是一个遥不可及的天文数字。
“叶林,别说你给我开这么高的工资,就算是不开工资,按理说你的事情,三舅我也应该去帮忙,可是你那么大一个饭店,三舅我怕把你的生意搞砸了啊。”
“我这点手艺,在这乡下十里八村的,还能弄几下,但是到了潭州那大城市里,我这心里没底啊。”
三叔狠狠的吸了几口烟,而后对着叶林说道。
闻言,叶林顿时有些动容,乡里人的淳朴,在三叔身上展现的淋漓尽致。
“三叔,您这手艺,在潭州也能吃的开,没什么好担心的,只要您去了,过去在乡里怎么做菜,在那里还是怎么做,保准砸不了。”
叶林笑着回道。
听完叶林的话语,三叔沉默了下去,半响之后,方才开口,朝着叶林身边的叶母说道:“小妹,你家这小子,了不得啊。”
“三哥,这么说,您是愿意去帮他了?”
叶母笑着问道。
“话都说到这份上了,我还能拒绝?”
三叔笑着回道。
“那好,三舅,您要是还有什么要求,尽管跟我提,我尽量满足。”
叶林急忙说道。
“再跟你提要求,那我就是得了便宜卖乖,还要得寸进尺了。”
三叔笑着说道:“过去了,只要给我安排个住的地方就行了,我先在那里试一试,做的好,那就做下去,要是搞砸了,我自己回来,工资也不要你的。”
“三舅,您放心好了,没有什么做不好的。”
叶林笑着回道。
“嗯,过去了,我肯定尽心尽力。”三叔点头。
“三叔,您还有什么做这厨子的朋友或者徒弟没有?”
叶林继续问道。
“认识的人倒是有几个,徒弟没有,要说有,也就我那大儿子偶尔会出来帮我搭把手,手艺如今也算过得去。”
三叔点头说道,而后问道:“怎么,你那还要人?”
“三舅,那么大的饭店,等到了黄金用餐时间,您一个人肯定忙不过来,当然还要找点人过去。”
叶林点头,而后问道:“大表哥如今在做什么呢?”
“他能有什么事,就是管着家里几块茶园,种点地。”
三叔回道。
“那这样,三舅,您帮我问问大表哥,看他愿意跟您一起过去不,工资的事情都可以谈,绝对不会亏待他。”
叶林点头问道。
“行,这事我可以替他做主了,另外我还有一个老兄弟,手艺也不错,到时候我也帮你叫上,三个人,应该差不多了。”
“煨菜不在急火,只要早先做好准备,再大的饭店,也能应付过来。”
三叔点头应道。
“这样,就麻烦三舅了。”
闻言,叶林顿时喜笑颜开,刚才对于三叔的手艺,已经品尝到了,既然三叔说那个老兄弟的手艺不错,那应该也不会差。
像三叔这种老实人,一般也不会夸大其词。
“没什么麻烦不麻烦的,你开我工资,我给老板做事,理所当然。”
三叔笑着回道。
叶林顿了顿,开口说道:“三舅,老板不老板的,咱们就不提了,只是去了潭州之后,这饭店还有其他股东,到时候管理上的事情,可能会执行的比较严格。”
“如果到时候因为一些饭店的规章制度有什么冒犯的地方,我这里就先跟您打个招呼,陪个不是,您到时候可不能跟我见气啊。”
请熟人朋友做事,最忌讳的就是这些东西。
管理上执行力度下不来,到时候会直接影响到整个饭店的经营,所以虽然这话有些冒犯,不过叶林还是提了出来。
早先打个预防针,比到时候遇到事情了再说要好得多。
“叶林啊,小看三舅了是不?”
三叔顿时瞪起了眼睛:“你那么大的饭店,投了那么多钱,管理当然要严格,到时候我们过去,只要谁触犯了规章制度,你都可以罚,保管谁都不敢有怨言。”
“不要忌讳那么多东西,生意上的事情,本来就应该公私分明。”
叶林一怔,倒是没想到三叔居然这么开明,随后笑着说道:“那倒是我多心了。”