第23章 第二十三章
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第23章
何大舅见阮家这边的吃食买卖进展顺利,就放心地带着两个孩子回去了。这第一步走好了，后面就好走了。
阮明湘观察到，在平安镇,愿意出来花钱吃早饭的人分为三种，第一种是码头的力工，他们通常都来得比较早，毕竟吃完后就得上工：第二种是平安镇住在镇上以及附近经济宽裕的老百姓，通常以老人带孩子出来吃的居多：最后一种就是病人家属了。西街离回春堂近,而回春堂又是平安镇上最大的医馆。
早上,他们主要是接待这三波人，这三波人过去,忙碌的早上也过去了。
歇息的时候，阮启刚悄悄看了一眼，发现他们带来的河粉只剩下三分之一这样了，心中松了口气之余还暗暗高兴。同是心中默默盘算，卖出三分之二的河粉，也就是他们已经卖出了上百碗了？算完之后,他愣了愣，有这么多吗？
“你们家的大骨汤粉卖得挺好的哈。”隔壁刀削面的摊主皮笑肉不笑地说道,他家其余人也是面色不善。
第一次直面他人的恶意,杨招娣有些无措。
阮明湘打着哈哈,“一般一般。”世界第三。
一如她先前料定的那样，他们家的汤粉和刀削面的客户群体重合度很高，他们家的生意好了,直接就影响了对方的生意。
打眼了，但也没辙。比如包子馒头饼子这些，买着走,不显山不显水，卖了多少，别人很难猜出来。
他们阮家卖的是大骨汤粉，很难带着走，都是买了后坐下来吃完再走，这人山人海人来人往的，不就显得他们家生意好吗？
“你们中午和晚上还卖吗？”对方又打听。
阮明湘直言，“目前只打算卖早上和中午，晚上还没想好要不要卖。”
对言直言，“大妹子，给条活路呗。”
阮明湘罢手，“大哥，不至于不至于。”
对方哼了一声，没再说话。双方对话的时候，附近几个摊位的摊主没吭声，但都竖着耳朵在听。
“三哥，帮个忙，帮忙把炉子的位子挪一挪。”今天的风向变了，一会有客人来，烟火气直往客人那边吹，不好。
阮明义闻言，二话不说，一个人就给她把事办好了，完美地展示了自己强壮的体魄。
阮明湘又让阮启刚去何家的猪肉摊将几个表哥表嫂喊过来吃粉。不管是卖早饭还是卖猪肉，早上都是最忙碌的时候，几位表哥表嫂一直没来，也能理解，此时过了高峰期，应该没那么忙不开身了。
“好，我这就去。”
阮明湘眼睛的余光扫了刀削面摊主一眼，对方识相地闭嘴了。
这就对了，有肌肉咱就亮出来，弱小阶段，别想什么扮猪吃老虎，反正就是亮肌肉，你们觉得能搞得他们阮家就上来掰掰腕子，搞不过就把心思给她按下，就这么简单。
阮启刚没多久就回来了，告诉她，几个表哥表嫂已经吃过早饭了。
阮明湘知道，他们这是不想在开张第一天给他们添麻烦。
她想了想，数了点钱，和隔壁的包子摊买了点馒头花卷。大家今儿起得早，出发前只喝了点稀饭配了点咸菜，忙碌了一早上，早就饿了。
隔壁卖包子的摊主媳妇见她照顾自家生意，还多给她抓了一小把小的杂粮馒头。
甚至还主动攀谈，“你家的大骨汤粉好像很遭老人和孩子喜欢。”
“嗯，大骨汤粉比较软和，适合牙口不好和脾胃虚弱的人。”
“改明儿我也带孩子来试试。”
“欢迎。”
这个时间点没什么人，偶尔有客人来吃粉，阮明湘就让家人们上。
一直到将近正午，进入西街的人才渐渐多了起来，而且很多都是从码头那边过来的。
阮家的摊子上来了一位七尺壮汉，对方进入西街经过他们家的摊位时，曾踟蹰了一下，然后目不斜视地路过他们，往前走了几步，最终不甘心地回头问他们，“你们家只有汤粉吗？”
阮明湘见此人浓眉大眼，气势不凡，便小心应对，“我们家还有炒粉，只是今天是我们第一天开张，手忙脚乱的也没顾得上这个。您要来一份吗？”
壮汉颇感兴趣地说道，“那来一份吧。你家的大骨汤粉好吃，但这汤汤水水的玩意扛饿。”
壮汉身后不知道什么时候站了几个人，有人就附和道，“对啊小姑娘，巡检大人说得对，你家的汤粉确实好吃，但也太容易消化了，饿得快呀。”
原来这位壮汉是位巡检，难怪了这身正气。
阮明湘失笑，“我们家的大骨汤粉适合老人孩子和病人等肠胃比较弱的人吃，你们年轻力壮的，确实很容易就消化掉了。”
说完这话，她冲着她三哥喊话，“三哥，过来炒个粉吧。”炒粉需要掂锅，她教过两个侄子，三哥五哥也顺便学了的。这些她不喊阮启刚上，一是怕他怯场，二也是重视这位巡检大人。
“来了。”
阮家的炒粉加了鸡蛋和豆芽等配菜，大火一炒，中途调料一加，装盘的时候，根根油亮分明，叫人看了就很有食欲。
中途阮明湘还抽空问了对方能不能吃辣。
得到肯定的答案后，阮明湘便给了一勺自制的辣酱。
给对方端过去的时候，她还附带了一碗大骨汤。
壮汉挑眉，“这吃法不错，我喜欢。”
阮明义炒粉的空档，跟在壮汉身后的几个男子并没有走，而是和她唠嗑起来。
“老板，你们家的种类太少了，还是想法子多加几个品种吧。”
“对啊，还有你家的吃食太素了，应该加点荤腥！”
“好的好的，你们提的的意见我们都会考虑的，今天第一天出摊，很多不足之处还望包涵。”不管客人说什么，她都应下，你是客人，你说了算。
有个男的瞅着壮汉吃得香，忍不住嘴馋地问道，“小姑娘，炒粉多少钱一份啊？”
“六文钱。”炒粉她用的是三两的粉，还加了鸡蛋和豆芽，收六文钱并不过分。
男的问话时，阮家的摊子前面又有不少人驻足，其中有不少是在码头干活的力工，阮明湘报出的价格很多人都听到了。
这个价，对于码头干苦力讨生活的力工们来说还是太高了。要知道他们从天蒙蒙亮，干到天黑，一整天挣到手的也就三四十文钱。中午太阳太大的话，那些金贵的老板们不想顶着烈日干活，他们这些力工才能歇上一个时辰这样。这三四十文钱真的可以说得上是血汗钱。
“那你们的大骨汤卖吗？”有个黑黑瘦瘦的中年男子小声地问道。
“卖！一文钱一碗。”
“那给我来一碗。”黑瘦条男子说完，又到隔壁买了两个粗粮馒头，就着那碗大骨汤，坐在阮家的桌椅吃了起来。
这汉子名叫老黑，这家新开的摊子他吃早上的时候忍不住吃了一回。他是真觉得这新开摊的阮家的大骨汤熬得好，当然，他们家的粉也好吃，只是他想把挣的钱尽可能地攒着回家。早上的时候，他经过阮家的摊子时，无意中闻到了大骨汤的香味，就有点走不动路。于是花了三文钱吃了一碗大骨汤粉。这已经是破例了，不能再乱花钱了。
也不知道是不是错觉，吃完这碗汤粉之后，他觉得自己的身体没有那么沉重了。所以到了中午时分，他依旧惦记着这大骨汤。
要是阮明湘知道他的想法，并不会意外他这么想了，因为炖骨头汤的调料包里好些的大料香料都是辛辣芳香之物，能行气活血化湿。
这配料芳子是她家祖传的，而她家往上几代都是实实在在的南方人，南方湿热，南方人很多都湿气重，黑脸汉子等人生在南方，又常年在码头讨生活，想必也是痰湿体质，所以他吃着他们阮家的大骨汤才会觉得身体轻快。
两个粗粮馒头一文钱，一碗大骨汤一文钱，两文钱解决一顿饭，看他的样子吃的还挺美的。
其他人受他启发，纷纷去其他摊位上买了馒头或者饼子回来，再花一文钱和阮家要了一碗大骨汤，津津有味地吃了起来。
午饭高峰期一过，阮明湘就张罗着回家了。
“刚子，准备收摊。”
“收，收摊？”
阮明湘心情颇好地反问他，“不然呢？我们带来的粉都快卖完了。”
卖完了？这么快！要知道他们带来的可是三十斤河粉啊。
阮家人保守，第一次出摊，只打算带十斤河粉来试水，还是阮明湘胆子大，直接拍板带三十斤。
阮启刚在心里盘算，三十斤河粉，他们卖完的话，大概卖了一百五十碗？也就是说，他们手里的铜板大概有四百五十枚？想到这里，他的心砰砰直跳。
可当他探头去看时，明明框底还有一点河粉的。
“剩下的河粉不卖了，三哥，麻烦你炒一下，分一半出来，给何家几个表哥送去，另外一半就当做咱们的午饭了。”这是阮明湘的决定。
剩下的河粉还有三四斤这样，阮明湘说不卖了，阮启刚还觉得可惜，还能卖钱的。
“不然咱们炒一半给何家表哥们送过去？剩下的一半还是卖吧，卖完咱们回家吃也是一样的。”给何家的那部分算了，剩下的一半，还能卖个十来文钱。
阮明湘白了他一眼，这孩子真的是掉钱眼里去了，她大手一挥，“听我的，今天就卖到这。”钱是挣不完的，今天已经开了一个好头，他们就该吃顿好的，然后打道回府！
第23章
何大舅见阮家这边的吃食买卖进展顺利,就放心地带着两个孩子回去了。这第一步走好了，后面就好走了。
阮明湘观察到，在平安镇,愿意出来花钱吃早饭的人分为三种，第一种是码头的力工，他们通常都来得比较早，毕竟吃完后就得上工：第二种是平安镇住在镇上以及附近经济宽裕的老百姓，通常以老人带孩子出来吃的居多：最后一种就是病人家属了。西街离回春堂近,而回春堂又是平安镇上最大的医馆。
早上,他们主要是接待这三波人，这三波人过去,忙碌的早上也过去了。
歇息的时候，阮启刚悄悄看了一眼，发现他们带来的河粉只剩下三分之一这样了，心中松了口气之余还暗暗高兴。同是心中默默盘算，卖出三分之二的河粉，也就是他们已经卖出了上百碗了？算完之后,他愣了愣，有这么多吗？
“你们家的大骨汤粉卖得挺好的哈。”隔壁刀削面的摊主皮笑肉不笑地说道,他家其余人也是面色不善。
第一次直面他人的恶意,杨招娣有些无措。
阮明湘打着哈哈,“一般一般。”世界第三。
一如她先前料定的那样，他们家的汤粉和刀削面的客户群体重合度很高，他们家的生意好了,直接就影响了对方的生意。
打眼了，但也没辙。比如包子馒头饼子这些，买着走,不显山不显水，卖了多少，别人很难猜出来。
他们阮家卖的是大骨汤粉，很难带着走，都是买了后坐下来吃完再走，这人山人海人来人往的，不就显得他们家生意好吗？
“你们中午和晚上还卖吗？”对方又打听。
阮明湘直言，“目前只打算卖早上和中午，晚上还没想好要不要卖。”
对言直言，“大妹子，给条活路呗。”
阮明湘罢手，“大哥，不至于不至于。”
对方哼了一声，没再说话。双方对话的时候，附近几个摊位的摊主没吭声，但都竖着耳朵在听。
“三哥，帮个忙，帮忙把炉子的位子挪一挪。”今天的风向变了，一会有客人来，烟火气直往客人那边吹，不好。
阮明义闻言，二话不说，一个人就给她把事办好了，完美地展示了自己强壮的体魄。
阮明湘又让阮启刚去何家的猪肉摊将几个表哥表嫂喊过来吃粉。不管是卖早饭还是卖猪肉，早上都是最忙碌的时候，几位表哥表嫂一直没来，也能理解，此时过了高峰期，应该没那么忙不开身了。
“好，我这就去。”
阮明湘眼睛的余光扫了刀削面摊主一眼，对方识相地闭嘴了。
这就对了，有肌肉咱就亮出来，弱小阶段，别想什么扮猪吃老虎，反正就是亮肌肉，你们觉得能搞得他们阮家就上来掰掰腕子，搞不过就把心思给她按下，就这么简单。
阮启刚没多久就回来了，告诉她，几个表哥表嫂已经吃过早饭了。
阮明湘知道，他们这是不想在开张第一天给他们添麻烦。
她想了想，数了点钱，和隔壁的包子摊买了点馒头花卷。大家今儿起得早，出发前只喝了点稀饭配了点咸菜，忙碌了一早上，早就饿了。
隔壁卖包子的摊主媳妇见她照顾自家生意，还多给她抓了一小把小的杂粮馒头。
甚至还主动攀谈，“你家的大骨汤粉好像很遭老人和孩子喜欢。”
“嗯，大骨汤粉比较软和，适合牙口不好和脾胃虚弱的人。”
“改明儿我也带孩子来试试。”
“欢迎。”
这个时间点没什么人，偶尔有客人来吃粉，阮明湘就让家人们上。
一直到将近正午，进入西街的人才渐渐多了起来，而且很多都是从码头那边过来的。
阮家的摊子上来了一位七尺壮汉，对方进入西街经过他们家的摊位时，曾踟蹰了一下，然后目不斜视地路过他们，往前走了几步，最终不甘心地回头问他们，“你们家只有汤粉吗？”
阮明湘见此人浓眉大眼，气势不凡，便小心应对，“我们家还有炒粉，只是今天是我们第一天开张，手忙脚乱的也没顾得上这个。您要来一份吗？”
壮汉颇感兴趣地说道，“那来一份吧。你家的大骨汤粉好吃，但这汤汤水水的玩意扛饿。”
壮汉身后不知道什么时候站了几个人，有人就附和道，“对啊小姑娘，巡检大人说得对，你家的汤粉确实好吃，但也太容易消化了，饿得快呀。”
原来这位壮汉是位巡检，难怪了这身正气。
阮明湘失笑，“我们家的大骨汤粉适合老人孩子和病人等肠胃比较弱的人吃，你们年轻力壮的，确实很容易就消化掉了。”
说完这话，她冲着她三哥喊话，“三哥，过来炒个粉吧。”炒粉需要掂锅，她教过两个侄子，三哥五哥也顺便学了的。这些她不喊阮启刚上，一是怕他怯场，二也是重视这位巡检大人。
“来了。”
阮家的炒粉加了鸡蛋和豆芽等配菜，大火一炒，中途调料一加，装盘的时候，根根油亮分明，叫人看了就很有食欲。
中途阮明湘还抽空问了对方能不能吃辣。
得到肯定的答案后，阮明湘便给了一勺自制的辣酱。
给对方端过去的时候，她还附带了一碗大骨汤。
壮汉挑眉，“这吃法不错，我喜欢。”
阮明义炒粉的空档，跟在壮汉身后的几个男子并没有走，而是和她唠嗑起来。
“老板，你们家的种类太少了，还是想法子多加几个品种吧。”
“对啊，还有你家的吃食太素了，应该加点荤腥！”
“好的好的，你们提的的意见我们都会考虑的，今天第一天出摊，很多不足之处还望包涵。”不管客人说什么，她都应下，你是客人，你说了算。
有个男的瞅着壮汉吃得香，忍不住嘴馋地问道，“小姑娘，炒粉多少钱一份啊？”
“六文钱。”炒粉她用的是三两的粉，还加了鸡蛋和豆芽，收六文钱并不过分。
男的问话时，阮家的摊子前面又有不少人驻足，其中有不少是在码头干活的力工，阮明湘报出的价格很多人都听到了。
这个价，对于码头干苦力讨生活的力工们来说还是太高了。要知道他们从天蒙蒙亮，干到天黑，一整天挣到手的也就三四十文钱。中午太阳太大的话，那些金贵的老板们不想顶着烈日干活，他们这些力工才能歇上一个时辰这样。这三四十文钱真的可以说得上是血汗钱。
“那你们的大骨汤卖吗？”有个黑黑瘦瘦的中年男子小声地问道。
“卖！一文钱一碗。”
“那给我来一碗。”黑瘦条男子说完，又到隔壁买了两个粗粮馒头，就着那碗大骨汤，坐在阮家的桌椅吃了起来。
这汉子名叫老黑，这家新开的摊子他吃早上的时候忍不住吃了一回。他是真觉得这新开摊的阮家的大骨汤熬得好，当然，他们家的粉也好吃，只是他想把挣的钱尽可能地攒着回家。早上的时候，他经过阮家的摊子时，无意中闻到了大骨汤的香味，就有点走不动路。于是花了三文钱吃了一碗大骨汤粉。这已经是破例了，不能再乱花钱了。
也不知道是不是错觉，吃完这碗汤粉之后，他觉得自己的身体没有那么沉重了。所以到了中午时分，他依旧惦记着这大骨汤。
要是阮明湘知道他的想法，并不会意外他这么想了，因为炖骨头汤的调料包里好些的大料香料都是辛辣芳香之物，能行气活血化湿。
这配料芳子是她家祖传的，而她家往上几代都是实实在在的南方人，南方湿热，南方人很多都湿气重，黑脸汉子等人生在南方，又常年在码头讨生活，想必也是痰湿体质，所以他吃着他们阮家的大骨汤才会觉得身体轻快。
两个粗粮馒头一文钱，一碗大骨汤一文钱，两文钱解决一顿饭，看他的样子吃的还挺美的。
其他人受他启发，纷纷去其他摊位上买了馒头或者饼子回来，再花一文钱和阮家要了一碗大骨汤，津津有味地吃了起来。
午饭高峰期一过，阮明湘就张罗着回家了。
“刚子，准备收摊。”
“收，收摊？”
阮明湘心情颇好地反问他，“不然呢？我们带来的粉都快卖完了。”
卖完了？这么快！要知道他们带来的可是三十斤河粉啊。
阮家人保守，第一次出摊，只打算带十斤河粉来试水，还是阮明湘胆子大，直接拍板带三十斤。
阮启刚在心里盘算，三十斤河粉，他们卖完的话，大概卖了一百五十碗？也就是说，他们手里的铜板大概有四百五十枚？想到这里，他的心砰砰直跳。
可当他探头去看时，明明框底还有一点河粉的。
“剩下的河粉不卖了，三哥，麻烦你炒一下，分一半出来，给何家几个表哥送去，另外一半就当做咱们的午饭了。”这是阮明湘的决定。
剩下的河粉还有三四斤这样，阮明湘说不卖了，阮启刚还觉得可惜，还能卖钱的。
“不然咱们炒一半给何家表哥们送过去？剩下的一半还是卖吧，卖完咱们回家吃也是一样的。”给何家的那部分算了，剩下的一半，还能卖个十来文钱。
阮明湘白了他一眼，这孩子真的是掉钱眼里去了，她大手一挥，“听我的，今天就卖到这。”钱是挣不完的，今天已经开了一个好头，他们就该吃顿好的，然后打道回府！