第19章 第十九章
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第19章
镇上
裴宿眠、阮明诚、江昊文与他们夫子冯嵩顺利汇合。
大家这时还没吃饭，看到他们回来了，就招呼店家上菜了。
阮明诚将饺子给了冯夫子，对冯夫子说是他娘让他带的。
冯夫子道了谢，说他娘有心了。
裴宿眠和江昊文也将阮家给的饺子一并交给了冯夫子。
冯夫子笑道，“就当明诚家给咱们添了一道菜。”
等上菜的功夫，裴宿眠动手，将三只荷叶袋上的稻草给解了，然后将它们放在桌子中间，白胖胖的饺子，安静地躺在碧绿色的荷叶中间，让人看着就有食欲。
这些读书人看着，觉得挺有意境野趣的。
冯夫子招呼大家伙，“来，大家都试试明诚家的饺子。”
等冯夫子挟起第一只饺子后，其他人纷纷朝它们伸出了筷子。
“好吃！”
“鲜香宜人。”
江昊文见裴宿眠没动筷，只当他谦让，眼明手快给他挟了一只，还催促他，“快吃，再不下手就没了。”然后又迅速加入抢食行列，“等等，你们给我留点！”
裴宿眠看着碗中白胖的饺子，犹豫了一下，挟起之后轻轻咬了一口，一股混合着韭菜鲜笋和肉味的咸鲜味扑鼻而来。四样馅料配比好，咬下去还带着恰到好处的汁水。他垂下眼眸心想，这是他吃过的最好吃的饺子。
总共四五十只饺子，没一会功夫，便一扫而空。时人食量大，即便他们是书生，真敞开了吃，一顿吃二三十只饺子完全没压力。
最后，江昊文看着最后剩下的三张荷叶，气得大叫，“你们这些牲口，我一共才吃到三个，早知道我们就在路上把饺子给解决了，一个也不给你们留！”
对于他的抗议，他的同窗完全不当一回话，不仅如此，还气他。
“略略略。”
“手快有手慢无，昊子，谁叫你手短的。”
看着眼前打打闹闹的一幕，阮明诚心中一动，笑道，“这饺子是我几个嫂子包的，但馅料却是我小妹调的。你们要是喜欢吃，等我们回来，再让她们包点。”
闻言，裴宿眠扫了他一眼，阮明诚浑然不觉，
阮启刚不太看得上阮明诚，所以一大早就带着自家大哥去了山上。阮明湘将建窑和烧炭的任务交给了他。他为这事忙活去了。回来的时候，两人还各挑了两捆生柴回来。
大中午的，大家都不下地了，有邻居过来找阮老太唠嗑。在农村，老人们唠嗑也没闲着，手上多少都会带着点活，或者带孩子，或者做点针线，这会阮老太就在挑粮食。这时晒粮食的晒场可不像后世那样，是水泥打的大晒场，古代的晒场晒出来的粮食多少都会带着点泥沙。吃之前最好挑拣一下。这会阮老太把买回来的粮食倒在簸箕里，一边挑着粮食，一边和邻居大娘唠嗑。
阮启刚和阮启智回来的时候，门口的大娘们都看见了。
“你家孩子也太拼了吧？刚砍的柴还没在山上晒晾干，就着急着挑回家了？”
可不是拼吗？这么热的天气，很多人只在地里劳作到隅中时刻，两个少年去山上干活到了午时才回。
“对，你家这两个大孙子怎么教的，这么勤快？”
邻居的夸赞可把阮老太得意坏了，嘴上谦虚道，“哪里，我和我家老头子哪会教什么孩子，都是他们自己懂事，其实说来说去还不是穷闹的。”
……
阮明湘看着满头大汉的两人，抿了抿嘴，说道，“厨房里给你们留了饺子，快去吃吧。”
稍后，阮启刚一边呼噜噜地吃着饺子，一边说着接下来的计划，“今儿我和大哥砍了一大片木柴，按你说的，砍的全是两三指宽的乔木，料想应该够用了，要是不够再去砍，下午就建窑，然后烧炭。就用我们挑回来的四担生柴试试，要是成了……”最后发狠地道，“肯定能成！”也必须成！
啧，是个狠人。阮明湘心想。
“行，晚点你们爷爷就将我们订好的石磨铁锅炉子等物件拿回来了，然后我试做一下肠粉和石磨河粉。要是一切顺利，我们三天后就去镇上开摊。”阮明湘盘算着，等她爹将他们订制的工具取回来，她就开始动手，问题不大。
“一会吃饱先回屋歇一歇吧，下午再干活。”阮明湘心疼哥俩，才十五六岁，搁后世，还是个高中生而已。在这大热天里，已经去山上干了一上午的活了。便是生产队的驴，也得歇一歇吧。
“不用……”阮启刚拒绝。他现在满脑子就是赶紧赚钱，谁拦他他和谁急。
阮明湘白了他一眼，“不用什么，你不累，你大哥不累啊。”
被提及的阮启智茫然地抬起头，憨笑着，“小姑，别担心我，我不累。”只要让他呆在家里，干活一点问题也没有。
阮启刚给了她一个‘你看到了吧’的表情。
阮明湘看出来了，她这大侄子是个恋家的人，只要让他呆在家，啥活都能干，“行叭，随你们忙吧。”
稍晚，她爹不仅将石磨炉子等物带了回来，还带回来了三四斤骨头。
“这些骨头是你大表哥给的，还说以后我们家要做吃食买卖要用到的骨头他们包了。”
骨头三四文钱一斤，不值什么钱。虽然价格低，但因为骨头上的肉熊掌都是剔得干干净净的，在人们看来，一点吃头都没有，也没什么人买，通常都是被他们当成搭头给了大客人或者熟客了。
听说他们要做吃食买卖，何家几位表哥还挺高兴的，一些忙他们能帮则帮。
“对了，得知你有意在西街摆摊卖吃食，你大壮表哥还说会帮我们留意摊位的。”
“太好了，改天得好好谢谢表哥他们。”
万事俱备，阮明湘精神一震，打算试试身手。
说干就干，阮明湘打开家中储米的柜子，取了一些江米和灿米，按一定的比例混合，清洗过后浸泡在木桶里。
这是做河粉的配比，肠粉呢，需要更柔韧更劲道一些，需要加入一些淀粉玉米粉之类的。
接着，她去炖骨头汤去了，这汤粉要做得好吃，汤是关键，骨头焯水下锅后，阮明湘将自己买来的以及收集到的香料调料拿了出来，按比例配置调料包。她收集到的香料不那么齐乎，还差了一两味，她只能找替代品。
草果三枚、石菖蒲一株、八角一整颗、香叶、姜块……
她将香料包整个放进炖着骨头的大锅里时，等大火将锅里的水烧开后，便改成小火慢炖。
阮启刚兄弟二人吃罢了饭，便去了后院忙活建窑烧炭的事。
阮家后院地方不小，建窑建的是泥窑，只需要和泥，如今后院有地方有泥，井里有水，就前前后后地忙碌而已，连门都不需要出。
说起阮家的这口井，算是甜水村里为数不多的八、九口井之一。
井，在古代，也不是每一户人家都能拥有得起的。
甜水村以及附近几个村子，都是沿河而置，溪流发达，吃水并不困难，好多人家都是直接到河边溪边挑水吃的。
可他们这里有一点不好，就是春夏之季雨水多，这雨一下，河里小溪的水就会因变黄，这时的河水溪水里的泥沙量太大了，吃不得。这时水井就变得重要起来了。
阮家这口井还是阮老太嫁进来的第三年花钱请人打的。
打井前，河水吃不了的时候，他们阮家都是去别人家的水井挑的水，远还不说，还会被人说嘴。
阮老爹没成亲前老阮家在村东头，分家后阮老爹他们住村西。村东头那口井老阮家是给了钱，但住村西的阮老爹不可能再到村东头去挑水，太远了。阮老爹和人打了招呼后，便去最近的井挑水吃。
但这样一来，问题又来了。因为那些打好的井，好些个都是几户人家一起出资的。出资的时候阮老爹没成家也没分家，自然不可能拿钱的。尽管阮老爹和人打了招呼，有些嘴碎的，看到阮老爹去挑水吃，可不得说闲话嘛。
阮老太一气之下，就咬牙把井给打了。而且还是打在院子里，如今大门一关，谁也别想进来。
阮明湘只觉得家里这口井打得好，用水太方便了。
傍晚的时候，大骨汤已经熬好了。汤色清亮，因为她这锅汤用的香料好多都是大料，那香味自厨房而出，家里的孩子今儿个都没出门玩耍，如今一个个就呆在院子里玩儿，不时地朝厨房探头，然后深呼吸一下，陶醉在这浓郁的香味里。
这香味甚至飘出了院子，引得路过的村民驻足。加上阮启刚他们下午建窑烧炭，后院里不时有一股股浓烟冒出，动静不小。自然引起物议。
“阮家在做什么好吃的？这么香。”
“不知道哎，听说他们早上吃了饺子。”
“上午吃饺子可以理解，毕竟阮秀才难得回家一趟，可阮秀才都走了，他们下午还做好吃的？阮家这是发财了？”
“这倒没有，听说他们家打算做点吃食的买卖，所以在折腾吧。”
“做吃食买卖啊，闻着倒是挺香的，就是不知道价格贵不贵。”要是不贵的话可以买点来尝尝。说话的人咂巴着嘴想着。
第19章
镇上
裴宿眠、阮明诚、江昊文与他们夫子冯嵩顺利汇合。
大家这时还没吃饭，看到他们回来了，就招呼店家上菜了。
阮明诚将饺子给了冯夫子，对冯夫子说是他娘让他带的。
冯夫子道了谢，说他娘有心了。
裴宿眠和江昊文也将阮家给的饺子一并交给了冯夫子。
冯夫子笑道，“就当明诚家给咱们添了一道菜。”
等上菜的功夫，裴宿眠动手，将三只荷叶袋上的稻草给解了，然后将它们放在桌子中间，白胖胖的饺子，安静地躺在碧绿色的荷叶中间，让人看着就有食欲。
这些读书人看着，觉得挺有意境野趣的。
冯夫子招呼大家伙，“来，大家都试试明诚家的饺子。”
等冯夫子挟起第一只饺子后，其他人纷纷朝它们伸出了筷子。
“好吃！”
“鲜香宜人。”
江昊文见裴宿眠没动筷，只当他谦让，眼明手快给他挟了一只，还催促他，“快吃，再不下手就没了。”然后又迅速加入抢食行列，“等等，你们给我留点！”
裴宿眠看着碗中白胖的饺子，犹豫了一下，挟起之后轻轻咬了一口，一股混合着韭菜鲜笋和肉味的咸鲜味扑鼻而来。四样馅料配比好，咬下去还带着恰到好处的汁水。他垂下眼眸心想，这是他吃过的最好吃的饺子。
总共四五十只饺子，没一会功夫，便一扫而空。时人食量大，即便他们是书生，真敞开了吃，一顿吃二三十只饺子完全没压力。
最后，江昊文看着最后剩下的三张荷叶，气得大叫，“你们这些牲口，我一共才吃到三个，早知道我们就在路上把饺子给解决了，一个也不给你们留！”
对于他的抗议，他的同窗完全不当一回话，不仅如此，还气他。
“略略略。”
“手快有手慢无，昊子，谁叫你手短的。”
看着眼前打打闹闹的一幕，阮明诚心中一动，笑道，“这饺子是我几个嫂子包的，但馅料却是我小妹调的。你们要是喜欢吃，等我们回来，再让她们包点。”
闻言，裴宿眠扫了他一眼，阮明诚浑然不觉，
阮启刚不太看得上阮明诚，所以一大早就带着自家大哥去了山上。阮明湘将建窑和烧炭的任务交给了他。他为这事忙活去了。回来的时候，两人还各挑了两捆生柴回来。
大中午的，大家都不下地了，有邻居过来找阮老太唠嗑。在农村，老人们唠嗑也没闲着，手上多少都会带着点活，或者带孩子，或者做点针线，这会阮老太就在挑粮食。这时晒粮食的晒场可不像后世那样，是水泥打的大晒场，古代的晒场晒出来的粮食多少都会带着点泥沙。吃之前最好挑拣一下。这会阮老太把买回来的粮食倒在簸箕里，一边挑着粮食，一边和邻居大娘唠嗑。
阮启刚和阮启智回来的时候，门口的大娘们都看见了。
“你家孩子也太拼了吧？刚砍的柴还没在山上晒晾干，就着急着挑回家了？”
可不是拼吗？这么热的天气，很多人只在地里劳作到隅中时刻，两个少年去山上干活到了午时才回。
“对，你家这两个大孙子怎么教的，这么勤快？”
邻居的夸赞可把阮老太得意坏了，嘴上谦虚道，“哪里，我和我家老头子哪会教什么孩子，都是他们自己懂事，其实说来说去还不是穷闹的。”
……
阮明湘看着满头大汉的两人，抿了抿嘴，说道，“厨房里给你们留了饺子，快去吃吧。”
稍后，阮启刚一边呼噜噜地吃着饺子，一边说着接下来的计划，“今儿我和大哥砍了一大片木柴，按你说的，砍的全是两三指宽的乔木，料想应该够用了，要是不够再去砍，下午就建窑，然后烧炭。就用我们挑回来的四担生柴试试，要是成了……”最后发狠地道，“肯定能成！”也必须成！
啧，是个狠人。阮明湘心想。
“行，晚点你们爷爷就将我们订好的石磨铁锅炉子等物件拿回来了，然后我试做一下肠粉和石磨河粉。要是一切顺利，我们三天后就去镇上开摊。”阮明湘盘算着，等她爹将他们订制的工具取回来，她就开始动手，问题不大。
“一会吃饱先回屋歇一歇吧，下午再干活。”阮明湘心疼哥俩，才十五六岁，搁后世，还是个高中生而已。在这大热天里，已经去山上干了一上午的活了。便是生产队的驴，也得歇一歇吧。
“不用……”阮启刚拒绝。他现在满脑子就是赶紧赚钱，谁拦他他和谁急。
阮明湘白了他一眼，“不用什么，你不累，你大哥不累啊。”
被提及的阮启智茫然地抬起头，憨笑着，“小姑，别担心我，我不累。”只要让他呆在家里，干活一点问题也没有。
阮启刚给了她一个‘你看到了吧’的表情。
阮明湘看出来了，她这大侄子是个恋家的人，只要让他呆在家，啥活都能干，“行叭，随你们忙吧。”
稍晚，她爹不仅将石磨炉子等物带了回来，还带回来了三四斤骨头。
“这些骨头是你大表哥给的，还说以后我们家要做吃食买卖要用到的骨头他们包了。”
骨头三四文钱一斤，不值什么钱。虽然价格低，但因为骨头上的肉熊掌都是剔得干干净净的，在人们看来，一点吃头都没有，也没什么人买，通常都是被他们当成搭头给了大客人或者熟客了。
听说他们要做吃食买卖，何家几位表哥还挺高兴的，一些忙他们能帮则帮。
“对了，得知你有意在西街摆摊卖吃食，你大壮表哥还说会帮我们留意摊位的。”
“太好了，改天得好好谢谢表哥他们。”
万事俱备，阮明湘精神一震，打算试试身手。
说干就干，阮明湘打开家中储米的柜子，取了一些江米和灿米，按一定的比例混合，清洗过后浸泡在木桶里。
这是做河粉的配比，肠粉呢，需要更柔韧更劲道一些，需要加入一些淀粉玉米粉之类的。
接着，她去炖骨头汤去了，这汤粉要做得好吃，汤是关键，骨头焯水下锅后，阮明湘将自己买来的以及收集到的香料调料拿了出来，按比例配置调料包。她收集到的香料不那么齐乎，还差了一两味，她只能找替代品。
草果三枚、石菖蒲一株、八角一整颗、香叶、姜块……
她将香料包整个放进炖着骨头的大锅里时，等大火将锅里的水烧开后，便改成小火慢炖。
阮启刚兄弟二人吃罢了饭，便去了后院忙活建窑烧炭的事。
阮家后院地方不小，建窑建的是泥窑，只需要和泥，如今后院有地方有泥，井里有水，就前前后后地忙碌而已，连门都不需要出。
说起阮家的这口井，算是甜水村里为数不多的八、九口井之一。
井，在古代，也不是每一户人家都能拥有得起的。
甜水村以及附近几个村子，都是沿河而置，溪流发达，吃水并不困难，好多人家都是直接到河边溪边挑水吃的。
可他们这里有一点不好，就是春夏之季雨水多，这雨一下，河里小溪的水就会因变黄，这时的河水溪水里的泥沙量太大了，吃不得。这时水井就变得重要起来了。
阮家这口井还是阮老太嫁进来的第三年花钱请人打的。
打井前，河水吃不了的时候，他们阮家都是去别人家的水井挑的水，远还不说，还会被人说嘴。
阮老爹没成亲前老阮家在村东头，分家后阮老爹他们住村西。村东头那口井老阮家是给了钱，但住村西的阮老爹不可能再到村东头去挑水，太远了。阮老爹和人打了招呼后，便去最近的井挑水吃。
但这样一来，问题又来了。因为那些打好的井，好些个都是几户人家一起出资的。出资的时候阮老爹没成家也没分家，自然不可能拿钱的。尽管阮老爹和人打了招呼，有些嘴碎的，看到阮老爹去挑水吃，可不得说闲话嘛。
阮老太一气之下，就咬牙把井给打了。而且还是打在院子里，如今大门一关，谁也别想进来。
阮明湘只觉得家里这口井打得好，用水太方便了。
傍晚的时候，大骨汤已经熬好了。汤色清亮，因为她这锅汤用的香料好多都是大料，那香味自厨房而出，家里的孩子今儿个都没出门玩耍，如今一个个就呆在院子里玩儿，不时地朝厨房探头，然后深呼吸一下，陶醉在这浓郁的香味里。
这香味甚至飘出了院子，引得路过的村民驻足。加上阮启刚他们下午建窑烧炭，后院里不时有一股股浓烟冒出，动静不小。自然引起物议。
“阮家在做什么好吃的？这么香。”
“不知道哎，听说他们早上吃了饺子。”
“上午吃饺子可以理解，毕竟阮秀才难得回家一趟，可阮秀才都走了，他们下午还做好吃的？阮家这是发财了？”
“这倒没有，听说他们家打算做点吃食的买卖，所以在折腾吧。”
“做吃食买卖啊，闻着倒是挺香的，就是不知道价格贵不贵。”要是不贵的话可以买点来尝尝。说话的人咂巴着嘴想着。