第35章 树莓果酱
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刚到食堂,武当就扯着大嗓门喊，“老丁，今天吃啥？”
“大白菜！”
听到这个答案,武当的脸刹那间成了大白菜的颜色，又白又绿。
他不死心跑到了打菜窗口,结果发现,今天供应的菜全是素的，水煮大白菜，小葱拌豆腐，炒胡萝卜丝,唯一的荤腥居然是鸡蛋汤,但里面的鸡蛋少得可怜。
武当忍不住哀嚎，“俺的娘哎,这是把俺们当兔子喂吗？”
竟敢当着自己的面抱怨伙食，老丁直截了当转身，指着角落的一摞大白菜说：“那才是喂兔子的,你要是想吃，俺帮你拿点。”
“别别别，”武当讪笑,老丁可是说到做到的人物，武当怕老丁真的给他生的大白菜,手忙脚乱把饭菜打了。
老丁见武当跟只窜天猴似的,笑着骂，“身在福中不知福的兔崽子。”
他们当初长征的时候，可是连草根都没得吃，现在顿顿能吃饱，隔三差五还有顿荤腥,对比起以前，已经是天堂般的日子了。
不过，日子越来越好，也证明国家越来越强大，就因为想着这点，老丁才对挑食的武当没啥怒气。
菜一般，武当今天就狂炫饭，打的饭不仅压得结结实实，还堆的老高，跟座小山似的。
他一碗的分量要是换成普通人，估计能打三碗。
一手端饭一手端菜，屁股刚落在凳子上，武当就猴急猴急催，“老苏，快快快，把肉酱安排上。”
见武当如此急迫，苏丰年打趣了一句，“你上辈子是猴子吗？”
武当呲着牙，“哼！俺上辈子要是猴子，你上辈子就是猴儿子，快叫爹。”
“你再说一遍？”苏丰年拿着肉酱瓶子皮笑肉不笑，威胁之意就是瞎了眼的人都能感觉到。
武当：……
看着肉酱里面红彤彤一片，贼诱人，武当咽了咽口水，没出息的说：“这玩意看着就好吃，你是俺爹行了吧！快给俺。”
苏丰年这才满意了，把严严实实的盖子打开。
“什么味！好香！”
盖着的时候没觉得啥，可刚打开，一股香辣味顿时扑面而来。
这种味很难形容，但一闻到后心里就有一个清晰的认知，那就是真的很香，一定很好吃。
武当口水都差点流下来，捧着碗说：“老苏老苏，快快快，给俺倒一点，俺要被馋死了。”
都是战友，苏丰年也是真舍得，直接给了一大勺。
他自己也舀了一勺，鲜红的辣椒油和米饭一拌，一粒粒米饭也成了辣椒的颜色，令人一看到就忍不住咽口水。
除了颜色，还能看到里面有大块的肉粒，撕成条状的蘑菇，芝麻花生等等。
这里面的好东西也太多了，苏丰年深吸一口气后，迫不及待地搛上一块鸡丁放入口中。
他下意识闭上眼睛，美美地咬上一口，结果先尝到香辣味，紧接着，肉丁仿佛在舌尖上爆裂开来，随之而来的是，麻，辣，鲜，香，各种味道纷至沓来。
口感过于复杂，但每一种味道都恰到好处，组合在一起就成了绝妙的美味。
苏丰年吃的眼都直了，他不过才两年没回家，他娘的厨艺怎么就从普通变成了神厨了？
苏丰年都扛不住，武当就更别说了，人都香迷糊了，迷迷糊糊憨笑着说了句“好吃”后，就开始疯狂往嘴里扒拉饭。
他还吃着碗里看着锅里的，一边吃眼珠子一边牢牢的盯着剩下的肉酱，好像生怕肉酱飞了似的。
由于他们俩吃的太香，加上隐隐约约的香味，很快吸引了旁边的人的注意力。
没多久就有几个和他们相熟的战友跑了过来，闹着要吃。
都是一群狼，苏丰年拦都拦不住，眨个眼的功夫，他的肉罐瓶子就空了。
“嗷！好好吃！”
“我要被香死了！”
一群狼尝到味后欢喜雀跃，苏丰年却肠子都悔青了，早知道会被这群牲口打劫，他就不来食堂吃饭了。
生怕剩下的保不住，苏丰年三下五除二吃了饭，赶紧抱着其它东西遛了。
然而苏家的肉酱还是传遍了整个军营，吃过的家伙们对肉酱大夸特夸，把肉酱夸成了天上有地上无的东西，勾起了大家的好奇心。
同级别的人苏丰年挡住了，可政委，团长这些就挡不住了。
于是，没过几天，苏丰年的肉酱就被蹭光了。
连灵芝酒和五加茶也被蹭了大半，要不是苏丰年藏的够快，他说不定连剩下一半也保不住。
苏丰年：人生艰难jpg
————
没人知道部队里发生啥，新的一天，新的开始。
今天苏淼淼醒的挺早，因为今天是个很特别的日子，是她大哥的生日。
这年头对孩子的生日不太重视，条件一般的煮个鸡蛋，条件稍微好点的会煮碗鸡蛋面。
苏淼淼以前觉得很正常，但现在多了上辈子的记忆，她觉得，她可以给她大哥一个美好的童年回忆。
推开门后，苏淼淼第一眼看见的就是穿着崭新衣服是苏子国。
“大哥，生日快乐。”苏淼淼眉眼弯弯，祝福话脱口而出。
第一次有人祝自己生日快乐，苏子国难得有点羞涩，挠了挠头说：“妹妹你真好。”
苏淼淼歪了歪头，俏皮说道：“我还可以更好，大哥，你有没有非常非常好的朋友啊？”
“有几个，咋啦！”
苏淼淼嘴角浮起一丝笑意，“今天我会给大哥你做个生日蛋糕，你想不想邀请你的朋友陪你过生日？”
“生日蛋糕？”
苏家三兄弟异口同声，“那是什么？”
苏淼淼摸了一下鼻尖解释，“是一种非常非常好吃的糕点，比鸡蛋糕还香软，外面还有一层甜滋滋软乎乎的奶油。”
能让苏淼淼说好吃的东西，百分百不是普通东西。
苏子国立刻把头摇的跟拨浪鼓似的，连声拒绝，“不用了，我朋友不吃。”
开玩笑，这么好吃的东西怎么能便宜那群混账，要是把他们请来，自己恐怕连个毛都抢不到。
看苏子国非常抗拒，苏淼淼啥也不说了，是她大哥过生日，请不请朋友他自己说了算。
送苏子国他们上学后，苏淼淼又去找了她奶奶。
“奶奶，今天大哥生日，我打算做一个非常好吃的糕点，你给我拿……十六个鸡蛋，一斤白面，一斤白糖吧！”
家里人多，胃口又大，所以今天苏淼淼打算做一个十二加八的双层大蛋糕。
“嘶！”
苏奶奶差点咬到自己的舌头，“淼……乖孙女，你要做啥？要这么多鸡蛋？”
苏淼淼还没回答，正在洗脸的苏满红手一顿，惊讶的问：“淼淼，你要做的该不会是国外的蛋糕吧？”
“姑姑你咋知道的，”苏淼淼还以为，这个年代乡下应该没人认识蛋糕。
苏满红激动的扔掉洗脸帕，“我结婚的时候不是去首都玩过一次嘛！我记得在首都最繁华的大街上，就一个专门卖这种糕点的店。我清楚的记得这种糕点被装在洁白明亮的橱窗里，巴掌大一块都要七八块钱，可贵了。”
苏奶奶听了后忍不住道：“糕点卖银子价，卖的也太贵了。”
贺海纳在一旁接话茬，“没办法，首都只有那一家店，还打着国外的噱头，卖独一份当然贵，不过淼淼你是咋会的？”
苏淼淼：这个问题还真有点难回答！
苏奶奶怕贺海纳刨根问底，赶紧抓着苏淼淼的手说：“走，去和奶奶拿鸡蛋。”
苏淼淼：“好嘞！”
话题就这么岔过去，接着张红霞顺势提其它的事，贺海纳就把这茬忘了。
很快他们要上班去了，苏淼淼特意提醒了一句，让她姑姑记得把贺杰兄弟带来吃蛋糕。
苏满红没有推辞，蛋糕这种稀罕东西很少能吃到，要是不带孩子来尝尝，苏满红可能会后悔死。
等家里大人都走光了，梁保国才冒出来兴奋的问：“淼淼，咱们啥时候开始做你说的……蛋糕？”
“不急，保国哥咱们先去找点拖吧，那玩意儿熬成果酱放在蛋糕上贼好吃。”
拖吧就是覆盆子，也叫树莓，成熟时红彤彤的，只有花生大小，味道香甜，比蓝莓草莓还好吃。
树莓算得上农村最好吃的野生水果，就因为太好吃，每年树莓成熟的时候，每天都会有孩子上山找。
而现在正是树莓刚开始成熟的时候，苏淼淼记得，上次她摘黄瓜香的附近就有一片树莓，今天正好去看看。
梁保国当然没意见，现在他就是苏淼淼的跟屁虫，苏淼淼就是要上刀山下火海他也会毫不犹豫跟着。
两人拿着一个大碗进山，或许是因为才刚熟，苏淼淼发现的那一片树莓还没被人发现，所以尽管红的不多，苏淼淼也摘了一大碗回来。
有了树莓，回家苏淼淼立马开始熬树莓果酱。
树莓果酱的做法不难，苏淼淼先把树莓泡一会儿，清洗掉灰尘。
接着她往树莓里倒了不少白糖，腌制一小时。
这一步是为了杀出树莓里的水分，这样的话就不需要加水了。
一个小时后，树莓变得有点烂糊，腌的差不多了。
苏淼淼把树莓倒进铁锅里，让梁保国烧上小火，慢慢熬。
本来就不易保存的树莓在锅铲的搅拌下，很快碎成了渣，变得黏黏糊糊的。
苏淼淼一直搅拌，期间把熬出来的浮沫撇掉，大概三四十分钟后，树莓里的水分被熬出来，树莓酱就成功了。
熬好的树莓酱依旧保持鲜红的颜色，一看就好吃。
苏淼淼拿了一个勺子尝了一口，甜滋滋的，还有浓郁的树莓果香，非常不错。
不过可惜的是没有柠檬，要是加点柠檬汁的话，树莓果酱会更加清香，还会让树梅酱酸酸甜甜，更加可口。
“保国哥，你也尝尝，”梁保国跟着自己忙活了半天，想到下午还要辛苦人家打奶油，苏淼淼特别舍得，给梁保国舀了一大勺。
梁保国一口吞下，甜味能让人心情愉悦，他的一双眼直接眯成了一条缝。
果酱虽然足够大口，却因为是酱，吞一下就没了。
嘴里空了，梁保国还眷恋着刚才的味道，不舍的说：“淼淼，这也太好吃了，我都舍不得吞，可惜眨眼就没了。”
“呵呵，”苏淼淼被逗笑了，“保国哥，你要是喜欢，过几天咱们再去摘一点再做一次。”
树莓果酱，蓝莓果酱，草莓果酱等各种酱算得上苏淼淼的心头爱，这些果酱不管是放在面包饼干上还是馒头上都好吃，苏淼淼就是连吃一个月都不带腻的。
梁保国一听眼都亮了，恨不得举双手双脚赞同。
把树莓果酱装在罐头瓶里，苏淼淼又和梁保国去了一趟供销社，买了一罐黄桃罐头。
蛋糕上没有水果会有点腻，但这年头没有大棚水果，现在市面上根本没有新鲜水果卖，苏淼淼只能拿罐头将就了。
一切材料准备好，等到了下午三点左右，苏淼淼开始做蛋糕了。
刚到食堂,武当就扯着大嗓门喊，“老丁，今天吃啥？”
“大白菜！”
听到这个答案,武当的脸刹那间成了大白菜的颜色，又白又绿。
他不死心跑到了打菜窗口,结果发现,今天供应的菜全是素的，水煮大白菜，小葱拌豆腐，炒胡萝卜丝,唯一的荤腥居然是鸡蛋汤,但里面的鸡蛋少得可怜。
武当忍不住哀嚎，“俺的娘哎,这是把俺们当兔子喂吗？”
竟敢当着自己的面抱怨伙食，老丁直截了当转身，指着角落的一摞大白菜说：“那才是喂兔子的,你要是想吃，俺帮你拿点。”
“别别别，”武当讪笑,老丁可是说到做到的人物，武当怕老丁真的给他生的大白菜,手忙脚乱把饭菜打了。
老丁见武当跟只窜天猴似的,笑着骂，“身在福中不知福的兔崽子。”
他们当初长征的时候，可是连草根都没得吃，现在顿顿能吃饱，隔三差五还有顿荤腥,对比起以前，已经是天堂般的日子了。
不过，日子越来越好，也证明国家越来越强大，就因为想着这点，老丁才对挑食的武当没啥怒气。
菜一般，武当今天就狂炫饭，打的饭不仅压得结结实实，还堆的老高，跟座小山似的。
他一碗的分量要是换成普通人，估计能打三碗。
一手端饭一手端菜，屁股刚落在凳子上，武当就猴急猴急催，“老苏，快快快，把肉酱安排上。”
见武当如此急迫，苏丰年打趣了一句，“你上辈子是猴子吗？”
武当呲着牙，“哼！俺上辈子要是猴子，你上辈子就是猴儿子，快叫爹。”
“你再说一遍？”苏丰年拿着肉酱瓶子皮笑肉不笑，威胁之意就是瞎了眼的人都能感觉到。
武当：……
看着肉酱里面红彤彤一片，贼诱人，武当咽了咽口水，没出息的说：“这玩意看着就好吃，你是俺爹行了吧！快给俺。”
苏丰年这才满意了，把严严实实的盖子打开。
“什么味！好香！”
盖着的时候没觉得啥，可刚打开，一股香辣味顿时扑面而来。
这种味很难形容，但一闻到后心里就有一个清晰的认知，那就是真的很香，一定很好吃。
武当口水都差点流下来，捧着碗说：“老苏老苏，快快快，给俺倒一点，俺要被馋死了。”
都是战友，苏丰年也是真舍得，直接给了一大勺。
他自己也舀了一勺，鲜红的辣椒油和米饭一拌，一粒粒米饭也成了辣椒的颜色，令人一看到就忍不住咽口水。
除了颜色，还能看到里面有大块的肉粒，撕成条状的蘑菇，芝麻花生等等。
这里面的好东西也太多了，苏丰年深吸一口气后，迫不及待地搛上一块鸡丁放入口中。
他下意识闭上眼睛，美美地咬上一口，结果先尝到香辣味，紧接着，肉丁仿佛在舌尖上爆裂开来，随之而来的是，麻，辣，鲜，香，各种味道纷至沓来。
口感过于复杂，但每一种味道都恰到好处，组合在一起就成了绝妙的美味。
苏丰年吃的眼都直了，他不过才两年没回家，他娘的厨艺怎么就从普通变成了神厨了？
苏丰年都扛不住，武当就更别说了，人都香迷糊了，迷迷糊糊憨笑着说了句“好吃”后，就开始疯狂往嘴里扒拉饭。
他还吃着碗里看着锅里的，一边吃眼珠子一边牢牢的盯着剩下的肉酱，好像生怕肉酱飞了似的。
由于他们俩吃的太香，加上隐隐约约的香味，很快吸引了旁边的人的注意力。
没多久就有几个和他们相熟的战友跑了过来，闹着要吃。
都是一群狼，苏丰年拦都拦不住，眨个眼的功夫，他的肉罐瓶子就空了。
“嗷！好好吃！”
“我要被香死了！”
一群狼尝到味后欢喜雀跃，苏丰年却肠子都悔青了，早知道会被这群牲口打劫，他就不来食堂吃饭了。
生怕剩下的保不住，苏丰年三下五除二吃了饭，赶紧抱着其它东西遛了。
然而苏家的肉酱还是传遍了整个军营，吃过的家伙们对肉酱大夸特夸，把肉酱夸成了天上有地上无的东西，勾起了大家的好奇心。
同级别的人苏丰年挡住了，可政委，团长这些就挡不住了。
于是，没过几天，苏丰年的肉酱就被蹭光了。
连灵芝酒和五加茶也被蹭了大半，要不是苏丰年藏的够快，他说不定连剩下一半也保不住。
苏丰年：人生艰难jpg
————
没人知道部队里发生啥，新的一天，新的开始。
今天苏淼淼醒的挺早，因为今天是个很特别的日子，是她大哥的生日。
这年头对孩子的生日不太重视，条件一般的煮个鸡蛋，条件稍微好点的会煮碗鸡蛋面。
苏淼淼以前觉得很正常，但现在多了上辈子的记忆，她觉得，她可以给她大哥一个美好的童年回忆。
推开门后，苏淼淼第一眼看见的就是穿着崭新衣服是苏子国。
“大哥，生日快乐。”苏淼淼眉眼弯弯，祝福话脱口而出。
第一次有人祝自己生日快乐，苏子国难得有点羞涩，挠了挠头说：“妹妹你真好。”
苏淼淼歪了歪头，俏皮说道：“我还可以更好，大哥，你有没有非常非常好的朋友啊？”
“有几个，咋啦！”
苏淼淼嘴角浮起一丝笑意，“今天我会给大哥你做个生日蛋糕，你想不想邀请你的朋友陪你过生日？”
“生日蛋糕？”
苏家三兄弟异口同声，“那是什么？”
苏淼淼摸了一下鼻尖解释，“是一种非常非常好吃的糕点，比鸡蛋糕还香软，外面还有一层甜滋滋软乎乎的奶油。”
能让苏淼淼说好吃的东西，百分百不是普通东西。
苏子国立刻把头摇的跟拨浪鼓似的，连声拒绝，“不用了，我朋友不吃。”
开玩笑，这么好吃的东西怎么能便宜那群混账，要是把他们请来，自己恐怕连个毛都抢不到。
看苏子国非常抗拒，苏淼淼啥也不说了，是她大哥过生日，请不请朋友他自己说了算。
送苏子国他们上学后，苏淼淼又去找了她奶奶。
“奶奶，今天大哥生日，我打算做一个非常好吃的糕点，你给我拿……十六个鸡蛋，一斤白面，一斤白糖吧！”
家里人多，胃口又大，所以今天苏淼淼打算做一个十二加八的双层大蛋糕。
“嘶！”
苏奶奶差点咬到自己的舌头，“淼……乖孙女，你要做啥？要这么多鸡蛋？”
苏淼淼还没回答，正在洗脸的苏满红手一顿，惊讶的问：“淼淼，你要做的该不会是国外的蛋糕吧？”
“姑姑你咋知道的，”苏淼淼还以为，这个年代乡下应该没人认识蛋糕。
苏满红激动的扔掉洗脸帕，“我结婚的时候不是去首都玩过一次嘛！我记得在首都最繁华的大街上，就一个专门卖这种糕点的店。我清楚的记得这种糕点被装在洁白明亮的橱窗里，巴掌大一块都要七八块钱，可贵了。”
苏奶奶听了后忍不住道：“糕点卖银子价，卖的也太贵了。”
贺海纳在一旁接话茬，“没办法，首都只有那一家店，还打着国外的噱头，卖独一份当然贵，不过淼淼你是咋会的？”
苏淼淼：这个问题还真有点难回答！
苏奶奶怕贺海纳刨根问底，赶紧抓着苏淼淼的手说：“走，去和奶奶拿鸡蛋。”
苏淼淼：“好嘞！”
话题就这么岔过去，接着张红霞顺势提其它的事，贺海纳就把这茬忘了。
很快他们要上班去了，苏淼淼特意提醒了一句，让她姑姑记得把贺杰兄弟带来吃蛋糕。
苏满红没有推辞，蛋糕这种稀罕东西很少能吃到，要是不带孩子来尝尝，苏满红可能会后悔死。
等家里大人都走光了，梁保国才冒出来兴奋的问：“淼淼，咱们啥时候开始做你说的……蛋糕？”
“不急，保国哥咱们先去找点拖吧，那玩意儿熬成果酱放在蛋糕上贼好吃。”
拖吧就是覆盆子，也叫树莓，成熟时红彤彤的，只有花生大小，味道香甜，比蓝莓草莓还好吃。
树莓算得上农村最好吃的野生水果，就因为太好吃，每年树莓成熟的时候，每天都会有孩子上山找。
而现在正是树莓刚开始成熟的时候，苏淼淼记得，上次她摘黄瓜香的附近就有一片树莓，今天正好去看看。
梁保国当然没意见，现在他就是苏淼淼的跟屁虫，苏淼淼就是要上刀山下火海他也会毫不犹豫跟着。
两人拿着一个大碗进山，或许是因为才刚熟，苏淼淼发现的那一片树莓还没被人发现，所以尽管红的不多，苏淼淼也摘了一大碗回来。
有了树莓，回家苏淼淼立马开始熬树莓果酱。
树莓果酱的做法不难，苏淼淼先把树莓泡一会儿，清洗掉灰尘。
接着她往树莓里倒了不少白糖，腌制一小时。
这一步是为了杀出树莓里的水分，这样的话就不需要加水了。
一个小时后，树莓变得有点烂糊，腌的差不多了。
苏淼淼把树莓倒进铁锅里，让梁保国烧上小火，慢慢熬。
本来就不易保存的树莓在锅铲的搅拌下，很快碎成了渣，变得黏黏糊糊的。
苏淼淼一直搅拌，期间把熬出来的浮沫撇掉，大概三四十分钟后，树莓里的水分被熬出来，树莓酱就成功了。
熬好的树莓酱依旧保持鲜红的颜色，一看就好吃。
苏淼淼拿了一个勺子尝了一口，甜滋滋的，还有浓郁的树莓果香，非常不错。
不过可惜的是没有柠檬，要是加点柠檬汁的话，树莓果酱会更加清香，还会让树梅酱酸酸甜甜，更加可口。
“保国哥，你也尝尝，”梁保国跟着自己忙活了半天，想到下午还要辛苦人家打奶油，苏淼淼特别舍得，给梁保国舀了一大勺。
梁保国一口吞下，甜味能让人心情愉悦，他的一双眼直接眯成了一条缝。
果酱虽然足够大口，却因为是酱，吞一下就没了。
嘴里空了，梁保国还眷恋着刚才的味道，不舍的说：“淼淼，这也太好吃了，我都舍不得吞，可惜眨眼就没了。”
“呵呵，”苏淼淼被逗笑了，“保国哥，你要是喜欢，过几天咱们再去摘一点再做一次。”
树莓果酱，蓝莓果酱，草莓果酱等各种酱算得上苏淼淼的心头爱，这些果酱不管是放在面包饼干上还是馒头上都好吃，苏淼淼就是连吃一个月都不带腻的。
梁保国一听眼都亮了，恨不得举双手双脚赞同。
把树莓果酱装在罐头瓶里，苏淼淼又和梁保国去了一趟供销社，买了一罐黄桃罐头。
蛋糕上没有水果会有点腻，但这年头没有大棚水果，现在市面上根本没有新鲜水果卖，苏淼淼只能拿罐头将就了。
一切材料准备好，等到了下午三点左右，苏淼淼开始做蛋糕了。