第13章 灵芝炖鸡
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“闺女，妈把灵芝放你房里阴干，这样才能卖出去，你要是想出去玩，记得一定要锁门。”
稀罕够了后，张红霞把灵芝清理干净挂在了房梁上风干，这是灵芝最简单的炮制方法。
把灵芝炮制了苏淼淼没意见，因为阴干的灵芝可以放两三年。
但要把灵芝卖了，苏淼淼不同意。
“妈，好不容易才遇上灵芝，干嘛要卖了。灵芝可是好东西，炖着吃有增强免疫力，养胃，延缓衰老等一大堆好处。还有，要是用灵芝泡酒，可以美容养颜，补气血，治疗腰膝酸软，睡不着觉（失眠）等功效。这么好的药材，要是卖了就太可惜了。”
苏淼淼噼里啪啦说了一堆话，听得张红霞震惊不已。
“俺就知道灵芝好，价格高，是真不知道能治这么多病。不过淼淼，你是打哪儿知道的？”
“灵芝既是药材又是食材，妈你说我是怎么知道的？”
张红霞：明白了，肯定是老神仙教的。
秒懂的张红霞立马又在心里感谢老神仙，然后改口说：“既然灵芝这么好，那咱不卖了，又不缺这点钱。”
买灵芝是挺贵，可收购价格可一点都不贵，才四五块钱一斤，把所有灵芝卖了也就只是苏丰收一个月的工资而已。
苏家不算很富裕，但也不穷，少了几十块钱张红霞并不可惜。
苏爷爷在一旁摸着胡子连连点头，“对对对，乖孙女，爷爷最近晚上老睡不着觉，既然灵芝酒能治，明天爷爷就让你爸多弄点酒回来。”
“呸！”苏奶奶斜着眼啐了苏爷爷一口，“你每天晚上睡得跟猪一样沉，哪里睡不着了？俺看你分明就是想喝酒。”
苏爷爷：“……”死老婆子为啥这么聪明？
苏爷爷郁闷不已，作为贴心好孙女，苏淼淼自然要帮爷爷解围。
“奶奶，爷爷想喝就让他喝吧！灵芝酒长期喝着对身体真的很好，最好你也跟着喝，我保证，喝上一段时间后，你们起码能年轻十岁。”
年轻，这两个字有魔力，能让上到八十岁老婆婆，下到三岁小姑娘都动心。
苏奶奶自然也不例外，她勉强压抑着上扬的嘴角，口是心非说：“行行行，看在俺大孙女的份上，俺就让你这个老酒鬼喝一段时间吧！”
能喝酒，就是被苏奶奶骂成狗屎苏爷爷也不在乎，他还趁机说好话哄苏奶奶开心，“嘿嘿！还是俺老婆子好，俺果然没娶错你。”
苏淼淼／张红霞：这突如其来的恩爱差点把她们撑死。
苏奶奶也差点被苏爷爷的话闪了腰，想到儿媳妇和孙女还在，苏奶奶羞的满脸通红，恼羞成怒骂苏爷爷，“不会说话就闭上你的狗嘴。”
苏爷爷：“……”
老李头不是说他婆娘很喜欢这种话，咋这招对老婆子不好使？
大直男苏爷爷根本不知道苏奶奶为啥生气，又不知道该咋哄，只能先去拔野鸡毛。
吃了午饭休息了一会儿，苏爷爷他们继续去上工，家里又只剩下苏淼淼一个人。
苏淼淼有点困，先去睡了一会儿，才去灶房。
今天家里刚好有鸡，又有灵芝，鸡肉不耐放，所以苏淼淼就打算做道灵芝炖鸡。
灵芝炖鸡算是药膳，但做法挺简单的，只需要先将鸡肉焯水，再和灵芝枸杞党参姜一起小火炖一个半小时就行。
做法虽简单，但炖出来的鸡可香了，既有鸡肉的肉香还有灵芝的清香，特别的美味。
苏淼淼自己都扛不住，等炖好后先喝了一大碗鸡汤。
“哇！不错，鸡汤油而不腻，还有一股灵芝的清香，真好喝，”喝完后的苏淼淼砸吧砸吧嘴，都有点舍不得分给宴青云了。
但，不给是不可能的，人家可是大反派，以后牛掰的很，苏淼淼可不想得罪他。
拿出瓦罐，苏淼淼把鸡肉分了三分之一，汤分了一半，装好密封后她就出发去牛棚了。
现在大家都在上工，没啥人，去牛棚不会被人看见。
考虑到宴青云有可能不在，苏淼淼还写了张纸条，告诉了他鸡汤是自己送的。
………………
国营饭店，今儿个李大爷连象棋都不下了，一到饭点就直奔国营饭店。
昨天称的半斤卤肉李大爷本来是准备回家下酒，结果一个没留神就被孙子给偷吃光了。
东西都进孙子肚子里了，李大爷后悔也晚了，只能希望今天还有。
火急火燎的赶来，看见菜单上还有卤肉，李大爷喜不自禁，二话不说就拿出肉票道：“俺要一斤卤肉，半斤在这里吃，半斤带走。”
说完李大爷递了一个油纸袋给齐娇，这是国营饭店的规矩，想要打包需要自己准备打包的工具，锅碗瓢盆油纸袋都行。
齐娇没接，瞥了一眼灶房说道：“大伯，丑话说在前头，今儿个的卤肉可没昨天的香。”
李大爷傻眼了，“为啥？”
齐娇：“因为厨子不一样，昨天大师傅有事才让他小闺女来帮忙，今天大师傅没事，她闺女自然留在家里了。”
“这……老爹咋还不如闺女厉害啊！”李大爷很是不满。
齐娇不知道该如何回答，苏丰收恰巧听到了，就在端菜的窗口说道：“老人家，俺闺女可是老天爷追着喂饭吃的人，俺不如她很正常。”
当爹的承认不如闺女，李大爷无话可说，只能先买半斤试试。
结果令李大爷很不满意，苏丰收做的卤肉很好吃，但和苏淼淼做的比起来还是差远了。
要是普通人，味道差点不会在乎。
可身为一个老饕，吃不到最好的，李大爷浑身都不舒坦。
这不，勉强把半斤卤肉吃完，李大爷就去找苏丰收了。
“苏师傅你过来，俺找你有点事！”
苏丰收擦了擦手，“啥事？”
李大爷把苏丰收拉到角落里非常小声的说：“俺实在喜欢你闺女做的卤肉，你今天回去让她做点给俺带来行不行！俺用票换。”
这不是投机倒把嘛！苏丰收绝不同意，坚定的摇头，“大爷，俺不干这种事。”
“你怕啥！”李大爷鄙视的看了苏丰收一眼，“俺说的是用肉票布票粮票和你换，这又不是投机倒把，只是交换东西而已。”
确实，只要不涉及金钱交易就不是投机倒把。
但苏丰收还是不愿意，“大爷，俺不可能同意的，俺闺女才七岁，还小得很，俺怎么可能为了点东西让她整天在灶台上忙活。”
李大爷：“就卤点猪头而已，花不了多长时间。”
苏丰收表情严肃，“时间再短也不行，老人家你不知道，俺闺女从小体弱，别说干活，就是多走几步说不定也会把她累病了。”
“所以你别说了哈，这事没得商量。”
李大爷：“再商量商量吧！”
苏丰收：“不行！”
不管李大爷如何请求，苏丰收都无情的拒绝了他，李大爷郁闷不已，接下来几天都睡不好吃不香了。
苏淼淼还不知道她爸拒绝了一个很好的赚票机会，一晃到又了傍晚。
背着一个沾满粪便的背篓，宴青云和扶着步履蹒跚的宴爷爷慢慢走回牛棚。
牛棚除了他们另外还有两人，是一对夫妻，分别叫陶文和李晓，和宴青云他们处得不错。
这不，爷孙俩刚回到牛棚，李晓就顶着一张苍老的脸说：“老宴，有人给你们送东西了。”
宴爷爷和宴青云同时一愣，他们在青山公社无亲无故的，谁会送东西给他们？
一头雾水的祖孙俩推开了糊着泥巴的木门，就看到一个严严实实的瓦罐，和一张字条。
等看到字条上的内容，宴青云就啥都明白了。
看孙子嘴角嵌着笑容，宴爷爷挑高眉头问：“朋友送的？”
宴青云微微摇头，眼神有些黯然，“不是，不过既然送来了就吃吧！”反正也送不回去了，还是一份心意，不吃白不吃。
孙子心里有数，既然如此，宴爷爷就不客气了。
他利索的把瓦罐掀开，刚闻了个味，就忍不住双眼发光说：“极品啊！万万没想到，这小山村还有个大厨。”
好几年没尝过这么好的鸡汤了，宴爷爷难得失态，平时稳如泰山的人此刻却像个孩子似的，喜形于色。
爷孙俩很快就坐上了桌，各自舀了一碗鸡汤，同时喝了一口。
仅仅一口宴爷爷就被折服了，令他陶醉不已，他连连赞叹，“这鸡汤清香四溢，香而不腻，隐隐约约还有一股回甜，比国宴上开水白菜的汤还好喝，绝，太绝了。”
“还有里面的鸡肉，比一般的更有弹性，一点都不柴，很有嚼头，灵芝也很好吃，简直令人回味无穷，这到底是怎么做的？”
宴爷爷还没想明白，就看到宴青云像猪八戒吃人参果似的，三两下就喝完一碗。
本来一罐鸡汤就不多，照他这个速度，宴爷爷要是再多说几句，估计连鸡骨头都剩不了一根了。
“不肖子孙，”骂骂咧咧的宴爷爷赶紧加入了抢汤大军，爷孙俩仅花了几分钟就把瓦罐里的东西吃的一干二净。
吃的舒服，宴爷爷满足的抚摸着肚子，想到宴青云比他吃得多，嫌弃的看着宴青云，“臭小子，你看看同样是手，人家做的好吃的让人恨不得把舌头吞下去，你做的却连猪都不想吃，你咋不学学人家？”
想到以前被糟蹋的肉，宴爷爷就心痛不已。
这要是全炖成鸡汤，他一定能喝美死。
被嫌弃的宴青云双手交叉哦，冷冷道：“呵呵！爷爷，比起你，我已经是青出于蓝胜于蓝了。”
宴·厨房杀手·爷爷：“……”
虾仁猪心啊臭小子……
被拿捏住了，宴爷爷老脸一红，选择转移话题。
“你这次交的朋友真不错，还舍得放灵芝，记得想办法报答报答人家。”
宴青云没有回答，但宴爷爷非常清楚，就凭他孙子刚才抢食的劲，孙子这个朋友绝对跑不了。
“闺女，妈把灵芝放你房里阴干，这样才能卖出去，你要是想出去玩，记得一定要锁门。”
稀罕够了后，张红霞把灵芝清理干净挂在了房梁上风干，这是灵芝最简单的炮制方法。
把灵芝炮制了苏淼淼没意见，因为阴干的灵芝可以放两三年。
但要把灵芝卖了，苏淼淼不同意。
“妈，好不容易才遇上灵芝，干嘛要卖了。灵芝可是好东西，炖着吃有增强免疫力，养胃，延缓衰老等一大堆好处。还有，要是用灵芝泡酒，可以美容养颜，补气血，治疗腰膝酸软，睡不着觉（失眠）等功效。这么好的药材，要是卖了就太可惜了。”
苏淼淼噼里啪啦说了一堆话，听得张红霞震惊不已。
“俺就知道灵芝好，价格高，是真不知道能治这么多病。不过淼淼，你是打哪儿知道的？”
“灵芝既是药材又是食材，妈你说我是怎么知道的？”
张红霞：明白了，肯定是老神仙教的。
秒懂的张红霞立马又在心里感谢老神仙，然后改口说：“既然灵芝这么好，那咱不卖了，又不缺这点钱。”
买灵芝是挺贵，可收购价格可一点都不贵，才四五块钱一斤，把所有灵芝卖了也就只是苏丰收一个月的工资而已。
苏家不算很富裕，但也不穷，少了几十块钱张红霞并不可惜。
苏爷爷在一旁摸着胡子连连点头，“对对对，乖孙女，爷爷最近晚上老睡不着觉，既然灵芝酒能治，明天爷爷就让你爸多弄点酒回来。”
“呸！”苏奶奶斜着眼啐了苏爷爷一口，“你每天晚上睡得跟猪一样沉，哪里睡不着了？俺看你分明就是想喝酒。”
苏爷爷：“……”死老婆子为啥这么聪明？
苏爷爷郁闷不已，作为贴心好孙女，苏淼淼自然要帮爷爷解围。
“奶奶，爷爷想喝就让他喝吧！灵芝酒长期喝着对身体真的很好，最好你也跟着喝，我保证，喝上一段时间后，你们起码能年轻十岁。”
年轻，这两个字有魔力，能让上到八十岁老婆婆，下到三岁小姑娘都动心。
苏奶奶自然也不例外，她勉强压抑着上扬的嘴角，口是心非说：“行行行，看在俺大孙女的份上，俺就让你这个老酒鬼喝一段时间吧！”
能喝酒，就是被苏奶奶骂成狗屎苏爷爷也不在乎，他还趁机说好话哄苏奶奶开心，“嘿嘿！还是俺老婆子好，俺果然没娶错你。”
苏淼淼／张红霞：这突如其来的恩爱差点把她们撑死。
苏奶奶也差点被苏爷爷的话闪了腰，想到儿媳妇和孙女还在，苏奶奶羞的满脸通红，恼羞成怒骂苏爷爷，“不会说话就闭上你的狗嘴。”
苏爷爷：“……”
老李头不是说他婆娘很喜欢这种话，咋这招对老婆子不好使？
大直男苏爷爷根本不知道苏奶奶为啥生气，又不知道该咋哄，只能先去拔野鸡毛。
吃了午饭休息了一会儿，苏爷爷他们继续去上工，家里又只剩下苏淼淼一个人。
苏淼淼有点困，先去睡了一会儿，才去灶房。
今天家里刚好有鸡，又有灵芝，鸡肉不耐放，所以苏淼淼就打算做道灵芝炖鸡。
灵芝炖鸡算是药膳，但做法挺简单的，只需要先将鸡肉焯水，再和灵芝枸杞党参姜一起小火炖一个半小时就行。
做法虽简单，但炖出来的鸡可香了，既有鸡肉的肉香还有灵芝的清香，特别的美味。
苏淼淼自己都扛不住，等炖好后先喝了一大碗鸡汤。
“哇！不错，鸡汤油而不腻，还有一股灵芝的清香，真好喝，”喝完后的苏淼淼砸吧砸吧嘴，都有点舍不得分给宴青云了。
但，不给是不可能的，人家可是大反派，以后牛掰的很，苏淼淼可不想得罪他。
拿出瓦罐，苏淼淼把鸡肉分了三分之一，汤分了一半，装好密封后她就出发去牛棚了。
现在大家都在上工，没啥人，去牛棚不会被人看见。
考虑到宴青云有可能不在，苏淼淼还写了张纸条，告诉了他鸡汤是自己送的。
………………
国营饭店，今儿个李大爷连象棋都不下了，一到饭点就直奔国营饭店。
昨天称的半斤卤肉李大爷本来是准备回家下酒，结果一个没留神就被孙子给偷吃光了。
东西都进孙子肚子里了，李大爷后悔也晚了，只能希望今天还有。
火急火燎的赶来，看见菜单上还有卤肉，李大爷喜不自禁，二话不说就拿出肉票道：“俺要一斤卤肉，半斤在这里吃，半斤带走。”
说完李大爷递了一个油纸袋给齐娇，这是国营饭店的规矩，想要打包需要自己准备打包的工具，锅碗瓢盆油纸袋都行。
齐娇没接，瞥了一眼灶房说道：“大伯，丑话说在前头，今儿个的卤肉可没昨天的香。”
李大爷傻眼了，“为啥？”
齐娇：“因为厨子不一样，昨天大师傅有事才让他小闺女来帮忙，今天大师傅没事，她闺女自然留在家里了。”
“这……老爹咋还不如闺女厉害啊！”李大爷很是不满。
齐娇不知道该如何回答，苏丰收恰巧听到了，就在端菜的窗口说道：“老人家，俺闺女可是老天爷追着喂饭吃的人，俺不如她很正常。”
当爹的承认不如闺女，李大爷无话可说，只能先买半斤试试。
结果令李大爷很不满意，苏丰收做的卤肉很好吃，但和苏淼淼做的比起来还是差远了。
要是普通人，味道差点不会在乎。
可身为一个老饕，吃不到最好的，李大爷浑身都不舒坦。
这不，勉强把半斤卤肉吃完，李大爷就去找苏丰收了。
“苏师傅你过来，俺找你有点事！”
苏丰收擦了擦手，“啥事？”
李大爷把苏丰收拉到角落里非常小声的说：“俺实在喜欢你闺女做的卤肉，你今天回去让她做点给俺带来行不行！俺用票换。”
这不是投机倒把嘛！苏丰收绝不同意，坚定的摇头，“大爷，俺不干这种事。”
“你怕啥！”李大爷鄙视的看了苏丰收一眼，“俺说的是用肉票布票粮票和你换，这又不是投机倒把，只是交换东西而已。”
确实，只要不涉及金钱交易就不是投机倒把。
但苏丰收还是不愿意，“大爷，俺不可能同意的，俺闺女才七岁，还小得很，俺怎么可能为了点东西让她整天在灶台上忙活。”
李大爷：“就卤点猪头而已，花不了多长时间。”
苏丰收表情严肃，“时间再短也不行，老人家你不知道，俺闺女从小体弱，别说干活，就是多走几步说不定也会把她累病了。”
“所以你别说了哈，这事没得商量。”
李大爷：“再商量商量吧！”
苏丰收：“不行！”
不管李大爷如何请求，苏丰收都无情的拒绝了他，李大爷郁闷不已，接下来几天都睡不好吃不香了。
苏淼淼还不知道她爸拒绝了一个很好的赚票机会，一晃到又了傍晚。
背着一个沾满粪便的背篓，宴青云和扶着步履蹒跚的宴爷爷慢慢走回牛棚。
牛棚除了他们另外还有两人，是一对夫妻，分别叫陶文和李晓，和宴青云他们处得不错。
这不，爷孙俩刚回到牛棚，李晓就顶着一张苍老的脸说：“老宴，有人给你们送东西了。”
宴爷爷和宴青云同时一愣，他们在青山公社无亲无故的，谁会送东西给他们？
一头雾水的祖孙俩推开了糊着泥巴的木门，就看到一个严严实实的瓦罐，和一张字条。
等看到字条上的内容，宴青云就啥都明白了。
看孙子嘴角嵌着笑容，宴爷爷挑高眉头问：“朋友送的？”
宴青云微微摇头，眼神有些黯然，“不是，不过既然送来了就吃吧！”反正也送不回去了，还是一份心意，不吃白不吃。
孙子心里有数，既然如此，宴爷爷就不客气了。
他利索的把瓦罐掀开，刚闻了个味，就忍不住双眼发光说：“极品啊！万万没想到，这小山村还有个大厨。”
好几年没尝过这么好的鸡汤了，宴爷爷难得失态，平时稳如泰山的人此刻却像个孩子似的，喜形于色。
爷孙俩很快就坐上了桌，各自舀了一碗鸡汤，同时喝了一口。
仅仅一口宴爷爷就被折服了，令他陶醉不已，他连连赞叹，“这鸡汤清香四溢，香而不腻，隐隐约约还有一股回甜，比国宴上开水白菜的汤还好喝，绝，太绝了。”
“还有里面的鸡肉，比一般的更有弹性，一点都不柴，很有嚼头，灵芝也很好吃，简直令人回味无穷，这到底是怎么做的？”
宴爷爷还没想明白，就看到宴青云像猪八戒吃人参果似的，三两下就喝完一碗。
本来一罐鸡汤就不多，照他这个速度，宴爷爷要是再多说几句，估计连鸡骨头都剩不了一根了。
“不肖子孙，”骂骂咧咧的宴爷爷赶紧加入了抢汤大军，爷孙俩仅花了几分钟就把瓦罐里的东西吃的一干二净。
吃的舒服，宴爷爷满足的抚摸着肚子，想到宴青云比他吃得多，嫌弃的看着宴青云，“臭小子，你看看同样是手，人家做的好吃的让人恨不得把舌头吞下去，你做的却连猪都不想吃，你咋不学学人家？”
想到以前被糟蹋的肉，宴爷爷就心痛不已。
这要是全炖成鸡汤，他一定能喝美死。
被嫌弃的宴青云双手交叉哦，冷冷道：“呵呵！爷爷，比起你，我已经是青出于蓝胜于蓝了。”
宴·厨房杀手·爷爷：“……”
虾仁猪心啊臭小子……
被拿捏住了，宴爷爷老脸一红，选择转移话题。
“你这次交的朋友真不错，还舍得放灵芝，记得想办法报答报答人家。”
宴青云没有回答，但宴爷爷非常清楚，就凭他孙子刚才抢食的劲，孙子这个朋友绝对跑不了。