(38)棉花糖
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H助手冷着脸,狠狠的给了J助手一巴掌,打得J助手的脸偏了过去,挨巴掌的地方浮现清晰的五指印,边缘处已经隐隐约约有些红肿。
J助手没有想到忽然被打,整个人都是蒙圈的,耳旁正在嗡嗡作响,些许鼻血流出,落在J助手白皙的手掌上,铭刻下掌心清晰的纹路。
L助手有些迟疑,看着被打的J助手,抿了抿唇,劝说道:“不会就慢慢教,你打她做什么?打伤了,还不是你自己心疼”。
H助手看着J助手落下的颗颗晶莹剔透的泪珠,伸手摸了摸J助手被打肿的侧脸,说道:“如果里面放着的是大豆苗,你刚刚伸手那下子,就已经中毒了”。
D教授蒲扇般的大手掌摸了摸自己的胡子,因为长期做实验,虎口处带着薄薄的茧,右手中指侧处还染着淡淡的水笔墨,劝说道:“没事了”。
大家都以为J助手会闹,不曾想J助手只是默默的擦干眼泪,咬着唇,倔强的看着H助手,没有上前求安慰,也没有上前求抱抱,只是站在原处。
J助手:对不起,我以后不会了。
I助手甩了甩挑染着几缕冷紫颜色的短发,有些心疼的搂过J助手的肩膀,伸手轻轻拂过J助手的伤口,问道:“是不是很疼?其实五哥是疼你的”。
J助手倔强的握紧了拳头,红着眼眶,将I助手的手抚开,回答道:“我现在没有感觉到疼,就是耳朵有点嗡嗡的响,好像不太严重”。
D教授伸手往岩洞里摸了摸,掏出一个紧紧塞着木塞的广口瓶,里面方方正正的小块白色棉絮状物体,戴上白乳胶实验专用手套,捡起来仔细研究。
J助手低低的吸了两下鼻子,伸手捏了捏软绵绵的小块白色棉絮状物体,带着些许哭腔的声音响起,说道:“棉花糖”。
向来淡定的D教授难以置信的看了J助手一眼,没有味觉,没有嗅觉,就依靠捏了几下,瞧着捏得变了模样,就能判断出是棉花糖。
H助手小声的解释道:“两位教授,对于吃的,我们这里没有人能比得过她,您最好还是相信她,应该是对的”。
C教授仔细看了看棉花糖,又看了看J助手被挤破的大血泡,目光又落在操作台的几个按钮上,恍然大悟的说道:“用来测温度的,以此来断定,我们该按什么钮”。
L助手动了动砂金青木棕的微卷秀发,又伸出舌头舔了舔下唇,问道:“您在棉花糖里,看见刻度了?”。
说起刻度,几人的目光不约而同的看向J助手,若不是J助手贪玩打破了实验室专用酒精温度计,现在大家还至于这么被动,差点变成了烤乳猪。
眼看着气氛又紧张起来,隐隐约约的开始责怪J助手,D教授站出来说了句话,说道:
“所有人都犯过错,所有人都可能正在犯错,谁能保证自己以后不犯错?可以适当的指出,但不应该苛刻的指责”。
J助手抿了抿唇,有些心虚的看了大家一眼,说道:“确实是我做得不对”。
C教授点头,将手里的棉花糖放到地上,几人都散开,静静等着棉花糖的变化。
以肉眼可见的速度,棉花糖迅速变软,原本方方正正的棉花糖边角的菱角逐渐没有那么明显,经过三分钟时间,软成一小团雪白的黏稠糊状物体。
流淌着的流质棉花糖,像是煎饼似的摊在地上,C教授与D教授相视一眼,同时动了动嘴唇,面对这种现象,还是没有说出什么话来。
H助手如秋后久违阳光般温暖的笑容早已经消失不见,目光落在两位教授身上,隐隐约约带着些许担忧,
说道:“两位教授,没有什么比现在的情况更糟糕的,请你们说实话吧!”。
C教授思索良久,方才缓缓说道:“棉花糖吸热,从固态变成液态,这个过程我们称之为熔化。
像是冰、金属等固体,有固定的融化温度,简单归类做晶体,熔化时的温度叫做熔点,结合我们现在的情况,可以比较精确的估算出温度。
而现在熔化的棉花糖,没有固定的熔化温度,简单归类做非晶体,没有确定的熔点,所以只能大约估算出温度比平时高,不知道确切的升高了多少”。
J助手摸了摸自己手指上的大血泡,里面的血水被挤了出来,现在是被撑大的皮,皱皱巴巴的黏在上面,就像是黏了一块烂泥巴。
J助手:65℃-80℃
突然冒出来的一句话,将正在思索的C教授吓得不轻,狐疑的问道:“你可不要乱说哦!”。
居然有人不相信自己,J助手被气得腮帮子都肿了,委屈的抿了抿嘴,说道:“我上次做雪花酥,需要熔化棉花糖,隔水小火加热,就是差不多这个样子的”。
D教授有些无语的看着J助手,喜欢吃雪花酥就去外面买,什么坚果味、抹茶味、牛奶味、巧克力味、草莓味、芒果味、香草味、原味,应有尽有,还自己动手做?
C教授思索的目光又落在几颗按钮上,试探着问道:“温度还不算是太高,按钮大概就是一朵雪花,你们觉得呢?”。
虽然说是征求大家的意见,可是几位助手都是听两位教授的,至于D教授,意见也是跟C教授一样。
细腻的手指轻轻按下了铭刻着一朵雪花的按钮,显示屏幕上出现提醒的字:
实验已开启9分钟,实时温度为87℃
温度正在下降,估计65分钟43秒以后,将会下降到21℃
一个小时后,J助手从岩地上捡起那块像是煎蛋似的棉花糖,满脸心疼的捏了捏,说道:“两位教授,你说还能吃吗?”。
C教授深吸几口气,告诉自己“莫慌,都是小场面”,带着和善的微笑,说道:“这里存在很多年了,棉花糖早就过期了”。
看着J助手满脸不舍得的模样,H助手上前几步,一脚踩在了煎蛋形状的棉花糖上,彻底断了J助手的念想。
H助手冷着脸,狠狠的给了J助手一巴掌,打得J助手的脸偏了过去,挨巴掌的地方浮现清晰的五指印,边缘处已经隐隐约约有些红肿。
J助手没有想到忽然被打,整个人都是蒙圈的,耳旁正在嗡嗡作响,些许鼻血流出,落在J助手白皙的手掌上,铭刻下掌心清晰的纹路。
L助手有些迟疑,看着被打的J助手,抿了抿唇,劝说道:“不会就慢慢教,你打她做什么?打伤了,还不是你自己心疼”。
H助手看着J助手落下的颗颗晶莹剔透的泪珠,伸手摸了摸J助手被打肿的侧脸,说道:“如果里面放着的是大豆苗,你刚刚伸手那下子,就已经中毒了”。
D教授蒲扇般的大手掌摸了摸自己的胡子,因为长期做实验,虎口处带着薄薄的茧,右手中指侧处还染着淡淡的水笔墨,劝说道:“没事了”。
大家都以为J助手会闹,不曾想J助手只是默默的擦干眼泪,咬着唇,倔强的看着H助手,没有上前求安慰,也没有上前求抱抱,只是站在原处。
J助手:对不起,我以后不会了。
I助手甩了甩挑染着几缕冷紫颜色的短发,有些心疼的搂过J助手的肩膀,伸手轻轻拂过J助手的伤口,问道:“是不是很疼?其实五哥是疼你的”。
J助手倔强的握紧了拳头,红着眼眶,将I助手的手抚开,回答道:“我现在没有感觉到疼,就是耳朵有点嗡嗡的响,好像不太严重”。
D教授伸手往岩洞里摸了摸,掏出一个紧紧塞着木塞的广口瓶,里面方方正正的小块白色棉絮状物体,戴上白乳胶实验专用手套,捡起来仔细研究。
J助手低低的吸了两下鼻子,伸手捏了捏软绵绵的小块白色棉絮状物体,带着些许哭腔的声音响起,说道:“棉花糖”。
向来淡定的D教授难以置信的看了J助手一眼,没有味觉,没有嗅觉,就依靠捏了几下,瞧着捏得变了模样,就能判断出是棉花糖。
H助手小声的解释道:“两位教授,对于吃的,我们这里没有人能比得过她,您最好还是相信她,应该是对的”。
C教授仔细看了看棉花糖,又看了看J助手被挤破的大血泡,目光又落在操作台的几个按钮上,恍然大悟的说道:“用来测温度的,以此来断定,我们该按什么钮”。
L助手动了动砂金青木棕的微卷秀发,又伸出舌头舔了舔下唇,问道:“您在棉花糖里,看见刻度了?”。
说起刻度,几人的目光不约而同的看向J助手,若不是J助手贪玩打破了实验室专用酒精温度计,现在大家还至于这么被动,差点变成了烤乳猪。
眼看着气氛又紧张起来,隐隐约约的开始责怪J助手,D教授站出来说了句话,说道:
“所有人都犯过错,所有人都可能正在犯错,谁能保证自己以后不犯错?可以适当的指出,但不应该苛刻的指责”。
J助手抿了抿唇,有些心虚的看了大家一眼,说道:“确实是我做得不对”。
C教授点头,将手里的棉花糖放到地上,几人都散开,静静等着棉花糖的变化。
以肉眼可见的速度,棉花糖迅速变软,原本方方正正的棉花糖边角的菱角逐渐没有那么明显,经过三分钟时间,软成一小团雪白的黏稠糊状物体。
流淌着的流质棉花糖,像是煎饼似的摊在地上,C教授与D教授相视一眼,同时动了动嘴唇,面对这种现象,还是没有说出什么话来。
H助手如秋后久违阳光般温暖的笑容早已经消失不见,目光落在两位教授身上,隐隐约约带着些许担忧,
说道:“两位教授,没有什么比现在的情况更糟糕的,请你们说实话吧!”。
C教授思索良久,方才缓缓说道:“棉花糖吸热,从固态变成液态,这个过程我们称之为熔化。
像是冰、金属等固体,有固定的融化温度,简单归类做晶体,熔化时的温度叫做熔点,结合我们现在的情况,可以比较精确的估算出温度。
而现在熔化的棉花糖,没有固定的熔化温度,简单归类做非晶体,没有确定的熔点,所以只能大约估算出温度比平时高,不知道确切的升高了多少”。
J助手摸了摸自己手指上的大血泡,里面的血水被挤了出来,现在是被撑大的皮,皱皱巴巴的黏在上面,就像是黏了一块烂泥巴。
J助手:65℃-80℃
突然冒出来的一句话,将正在思索的C教授吓得不轻,狐疑的问道:“你可不要乱说哦!”。
居然有人不相信自己,J助手被气得腮帮子都肿了,委屈的抿了抿嘴,说道:“我上次做雪花酥,需要熔化棉花糖,隔水小火加热,就是差不多这个样子的”。
D教授有些无语的看着J助手,喜欢吃雪花酥就去外面买,什么坚果味、抹茶味、牛奶味、巧克力味、草莓味、芒果味、香草味、原味,应有尽有,还自己动手做?
C教授思索的目光又落在几颗按钮上,试探着问道:“温度还不算是太高,按钮大概就是一朵雪花,你们觉得呢?”。
虽然说是征求大家的意见,可是几位助手都是听两位教授的,至于D教授,意见也是跟C教授一样。
细腻的手指轻轻按下了铭刻着一朵雪花的按钮,显示屏幕上出现提醒的字:
实验已开启9分钟,实时温度为87℃
温度正在下降,估计65分钟43秒以后,将会下降到21℃
一个小时后,J助手从岩地上捡起那块像是煎蛋似的棉花糖,满脸心疼的捏了捏,说道:“两位教授,你说还能吃吗?”。
C教授深吸几口气,告诉自己“莫慌,都是小场面”,带着和善的微笑,说道:“这里存在很多年了,棉花糖早就过期了”。
看着J助手满脸不舍得的模样,H助手上前几步,一脚踩在了煎蛋形状的棉花糖上,彻底断了J助手的念想。