第152章 冰豆沙，闷黄豆！（万更求首订！）
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水沟中，水声潺潺。
随着水库放水的时间推移，现在越来越多鱼儿，都顺着水沟流动下来。
还有好些小虾米，在水沟中显得异常的活跃。
沈毅扛着锄头走走停停，遇到熟悉的人之后，都会主动停下来打招呼。
和沈毅关系不错的长辈还会笑着打趣他，问他啥时候结婚之类的！
沈毅只能笑哈哈的给敷衍过去。
因为承包的田地很多，但是好在大家都承包出来了。
原本分散的田，也都凑在了一起。
反倒是省去了不少的麻烦。
沈毅坐在水沟边，将腿部的泥土都给洗干净，就和王三伯打了一声招呼回去了。
将锄头给放好之后，沈毅看了眼空间。
空间内的几块试验田已经差不多出结果了。
三百倍的流速，真的不是盖的。
而且，草这种植物，生长起来的速度真快。
沈毅仔细的辨别，发现这几种牧草都特别的清脆，而且长得也很好看。
种田的时候，那是很讨厌杂草。
可是现在，这一片青绿色的草地，愣是把沈毅看的迷住了。
柔柔软软的青草，远远的看上去，都像是绿毯一般。
关键是，每一片草的叶子，都是晶莹剔透之感，看着就像是绿色的玉石雕琢一般。
一股淡淡的青草香味都格外的明显。
沈毅盯着看了一阵，果断的收购了一些，直接丢到大池塘里看看反应。
最后的结果让沈毅无语，因为这些鱼好像都吃。
压根就没什么剩下的，也不存在什么挑肥拣瘦之说。
所以……自己这是白忙活了？
沈毅意念一动，空间中的草全部都给铲除，被他一股脑的移了出来。
反正草地在上午的时候就已经挖好了，这些草皮全部都移栽下来就行。
而其余的空地，沈毅还是挖出了田埂，做出了标记。
虽然说效果都不错，但以后必然还是会有区分的。
播种之后，沈毅提着洒水壶，将山泉水和灵泉水兑在一起，均匀的喷洒在土壤之上。
这边大片的荒芜之地，沈毅开垦出来的面积不过是极少的一块区域。
可饶是如此，这量也是不算少了。
一共有五块区域，每块区域差不多也就半亩的样子。
再多就没办法了，主要是沈毅也忙不过来。
将稀释的灵泉水喷洒之后，沈毅就不管了。
他从网络上也买过草养，一点营养土，加入一点水，几天就能长出来。
而且长得速度还很快，没道理被他悉心照料的这些名贵牧草外加灵泉水，还活不了。
咯吱咯吱——
沈毅将家里老旧的电风扇还是搬了出来，实在是热的很。
一个大西瓜被沈毅取了出来，这是以前借用的谭大爷家的种培育出来的。
这种西瓜已经算是西瓜里面的战斗瓜了。
沈毅还是很喜欢吃的，皮并不是很薄，关键是还很甜，很可口。
大刀一切，沈毅也懒得再切，就用勺子开吃。
满是甜味带着浓浓西瓜汁的西瓜瓤在口中塞满，沈毅满足的哼出了声。
大夏天的，还有什么是比吃西瓜更爽的事情吗？
当然还是有的！
只不过，沈毅现在不想去做。
“嗝——”
西瓜太大，饶是沈毅的胃口不小，这个大西瓜也差点把他给撑到。
只是吃到一半，他就吃不下去了。
这东西吃多了涨肚，吃完之后利尿。
拿出一个保鲜膜将没吃完的包好，放入了冰箱之中，沈毅摸着自己的大肚子，准备点夏天需要的饮品，冰豆沙！
这是沈毅他们读书时候的最爱。
一杯下肚，感觉整个人生的都圆满了。
沈毅拿着铁盆，跑到堆放绿豆的屋内，舀了大盆，先用清水清洗！
绿豆清洗之后，沈毅拿出了家里许久没有用的高压锅。
高压锅的锅肚黑漆漆的，但是锅盖是黄铜色。
将清洗好的绿豆放入高压锅中，最后将厚重的锅盖盖在上面，双手左右交错着向着中间一合。
最后在将一个形似小秤砣的铁托放在锅盖上面的出气铁仟上，大火烹煮就完事了。
这玩意儿即便是快速煮好，也得要个把小时。
快煮好的时候，会不断的有白气冒出，那个小秤砣一样的玩意儿，就会滴溜溜的打转。
保证炉子之中的火势充足，沈毅就离开了厨房，主要是厨房也比较的热。
爷爷沈善富已经从菜园子摘菜回来了，看着沈毅在用高压锅煮东西，就问道：“你煮啥？”
“绿豆！”
沈善富被沈毅这么一说，指了指放绿豆的屋子道：“把豌豆还有去年的黄豆拿出去晒一晒。”
“这个还要晒吗？”沈毅问道。
“肯定要晒啊，你以为放在那里就没事了？”沈善富笑道：“赶紧的，今晚咱们搞点兰花豌豆下酒！”
“嘿嘿，好！”沈毅一听这话，顿时笑了。
那豌豆晒干之后，都是硬邦邦的。
其实，沈毅更喜欢吃刚采摘下来的，新鲜，嫩！
关键是甜味十足，即便是生吃的时候，口感也是贼好。
晒干之后，这豌豆就硬的很，咬一口还崩牙。
但若是稍微改良一下，那自然味道就不同了。
兰花豌豆简直是下酒的绝配，当然，花生也是可以的。
炒出来的椒盐花生，那是一个爽口。
不过，相比于炒的，沈毅更喜欢吃煮的。
煮的感觉更有韵味一下。
像他们农时种下的花生，一般都是在七月份八月份的样子才会收获。
现在还不太行。
麻袋装着的豌豆和黄豆那是真心不少。
这种既可以做种，也可以做粮食。
“嘿！”沈毅弯腰下沉，猛的将一大袋子给扛起，直奔道场（地坪）。
这玩意儿晒干之后，就是纯粹的重量。
将麻袋放倒在地上，沈毅两只手捏着麻袋底部的两个角，往上一提。
豌豆就哗啦啦的被全部倒了出来了。
看着滚落一地的豌豆，沈毅不得不佩服爷爷，这就是生活阅历的差别。
早前，他还是晾晒过一次的，没想到今天倒出来的时候，有的豌豆上面就已经有了一层十分浅，但又可以明显看到的淡黄色的粉。
这种情况还好，里面也没有那么多的小虫虫，只要暴晒之后，问题不大。
拿出了竹扒，将豌豆摊晒均匀。
沈毅再度回屋，将另外的一袋子黄豆也给扛了出来。
这黄豆比豌豆还要沉一些，背的沈毅都有点喘气不过来。
哗啦啦！
黄豆比较圆润，这一倒出来，滚落的到处都是。
黄豆满地跑，金黄色的豆子在阳光下，甚至有种说不出的好看。
沈毅跑进屋内，戴上草帽再出来，只是站这么一会儿，就有点头皮发烫。
黄豆还好，没有出现豌豆的那种长霉情况。
摊晒完了之后，沈毅就小跑进了屋子。
丢掉草帽，坐在老电风扇前，继续的吹着风。
沈毅等到凉快了些，就跑到厨房帮爷爷烧火，一旁的高压锅已经开始冒气了。
等爷爷做好饭菜，估计这绿豆也差不多好了。
整个厨房像是个火炉一样，毕竟是老式的厨房，就连改造都很难。
当然，改造的意义也不大。
本来就是个老房子了，改动一下，还不如直接建造新房子。
“准备吃饭。”
爷爷将菜端上桌子。
嗤嗤！
沈毅先将饭放在桌上，这才拿着厚厚的抹布，去将高压锅端下来。
旋转的小陀螺，也慢慢的停止。
两爷孙坐在桌边，吃着菜，也都没工夫说话。
“黄豆要整点不？”
沈毅抬头，看着爷爷道：“黄豆整啥？”
“搞点焖豆豉，这天气热，还能打（做）汤！”沈善富说道。
“可以啊！”沈毅倒是没想到这些。
不过，听到爷爷提及用豆豉做菜的想法，他脑海中倒是浮现出了以往吃的菜品。
其中一道就是香菜炒豆豉，这玩意儿还是在村里老人的喜丧上吃到的。
大厨做出来的味道，很下饭。
就连汤汁，都能吃一碗饭。
“搞点搞点。”
沈毅果断的点头，天天吃菜园子的这几个菜，都已经快不知道吃啥了。
“那你等下吃完饭之后，把黄豆煮一下！”
沈毅：“？？？”
“到时候记得盖好啊，焖不好，那一锅黄豆就都废了。”沈善富提醒道。
“不是你来搞吗？”沈毅瞪大了眼睛。
“总不能什么都要你爷爷我来搞吧？”沈善富笑眯眯的说道：“现在是时候展现你真正的技术了。”
沈毅：“……”
主要是这玩意儿，他也没怎么做过。
突然接手，有点猝不及防。
看着爷爷吃完饭，沈毅喊道：“这大概的你得告诉我一下啊。”
“煮、焖，用厚厚的干净毛巾盖好就行！”
听着爷爷说的简单，沈毅心里却不是那么有谱。
不过现在也管不了那么多，先将之前煮好的绿豆给处理了。
高压锅打开之后，一股气喷了出来，沈毅拿着厚厚的抹布，避免被烫到。
豆子差不多都已经焖烂了，将全部的绿豆子都给舀出来之后，沈毅拿起木杵，将这些绿豆都给捣成泥状，取出食量的白糖放入其中，搅拌均匀。
最后，加入一定量的纯净水，等到差不多冷却之后，放入冰冻的那一层放置就是了。
水沟中，水声潺潺。
随着水库放水的时间推移，现在越来越多鱼儿，都顺着水沟流动下来。
还有好些小虾米，在水沟中显得异常的活跃。
沈毅扛着锄头走走停停，遇到熟悉的人之后，都会主动停下来打招呼。
和沈毅关系不错的长辈还会笑着打趣他，问他啥时候结婚之类的！
沈毅只能笑哈哈的给敷衍过去。
因为承包的田地很多，但是好在大家都承包出来了。
原本分散的田，也都凑在了一起。
反倒是省去了不少的麻烦。
沈毅坐在水沟边，将腿部的泥土都给洗干净，就和王三伯打了一声招呼回去了。
将锄头给放好之后，沈毅看了眼空间。
空间内的几块试验田已经差不多出结果了。
三百倍的流速，真的不是盖的。
而且，草这种植物，生长起来的速度真快。
沈毅仔细的辨别，发现这几种牧草都特别的清脆，而且长得也很好看。
种田的时候，那是很讨厌杂草。
可是现在，这一片青绿色的草地，愣是把沈毅看的迷住了。
柔柔软软的青草，远远的看上去，都像是绿毯一般。
关键是，每一片草的叶子，都是晶莹剔透之感，看着就像是绿色的玉石雕琢一般。
一股淡淡的青草香味都格外的明显。
沈毅盯着看了一阵，果断的收购了一些，直接丢到大池塘里看看反应。
最后的结果让沈毅无语，因为这些鱼好像都吃。
压根就没什么剩下的，也不存在什么挑肥拣瘦之说。
所以……自己这是白忙活了？
沈毅意念一动，空间中的草全部都给铲除，被他一股脑的移了出来。
反正草地在上午的时候就已经挖好了，这些草皮全部都移栽下来就行。
而其余的空地，沈毅还是挖出了田埂，做出了标记。
虽然说效果都不错，但以后必然还是会有区分的。
播种之后，沈毅提着洒水壶，将山泉水和灵泉水兑在一起，均匀的喷洒在土壤之上。
这边大片的荒芜之地，沈毅开垦出来的面积不过是极少的一块区域。
可饶是如此，这量也是不算少了。
一共有五块区域，每块区域差不多也就半亩的样子。
再多就没办法了，主要是沈毅也忙不过来。
将稀释的灵泉水喷洒之后，沈毅就不管了。
他从网络上也买过草养，一点营养土，加入一点水，几天就能长出来。
而且长得速度还很快，没道理被他悉心照料的这些名贵牧草外加灵泉水，还活不了。
咯吱咯吱——
沈毅将家里老旧的电风扇还是搬了出来，实在是热的很。
一个大西瓜被沈毅取了出来，这是以前借用的谭大爷家的种培育出来的。
这种西瓜已经算是西瓜里面的战斗瓜了。
沈毅还是很喜欢吃的，皮并不是很薄，关键是还很甜，很可口。
大刀一切，沈毅也懒得再切，就用勺子开吃。
满是甜味带着浓浓西瓜汁的西瓜瓤在口中塞满，沈毅满足的哼出了声。
大夏天的，还有什么是比吃西瓜更爽的事情吗？
当然还是有的！
只不过，沈毅现在不想去做。
“嗝——”
西瓜太大，饶是沈毅的胃口不小，这个大西瓜也差点把他给撑到。
只是吃到一半，他就吃不下去了。
这东西吃多了涨肚，吃完之后利尿。
拿出一个保鲜膜将没吃完的包好，放入了冰箱之中，沈毅摸着自己的大肚子，准备点夏天需要的饮品，冰豆沙！
这是沈毅他们读书时候的最爱。
一杯下肚，感觉整个人生的都圆满了。
沈毅拿着铁盆，跑到堆放绿豆的屋内，舀了大盆，先用清水清洗！
绿豆清洗之后，沈毅拿出了家里许久没有用的高压锅。
高压锅的锅肚黑漆漆的，但是锅盖是黄铜色。
将清洗好的绿豆放入高压锅中，最后将厚重的锅盖盖在上面，双手左右交错着向着中间一合。
最后在将一个形似小秤砣的铁托放在锅盖上面的出气铁仟上，大火烹煮就完事了。
这玩意儿即便是快速煮好，也得要个把小时。
快煮好的时候，会不断的有白气冒出，那个小秤砣一样的玩意儿，就会滴溜溜的打转。
保证炉子之中的火势充足，沈毅就离开了厨房，主要是厨房也比较的热。
爷爷沈善富已经从菜园子摘菜回来了，看着沈毅在用高压锅煮东西，就问道：“你煮啥？”
“绿豆！”
沈善富被沈毅这么一说，指了指放绿豆的屋子道：“把豌豆还有去年的黄豆拿出去晒一晒。”
“这个还要晒吗？”沈毅问道。
“肯定要晒啊，你以为放在那里就没事了？”沈善富笑道：“赶紧的，今晚咱们搞点兰花豌豆下酒！”
“嘿嘿，好！”沈毅一听这话，顿时笑了。
那豌豆晒干之后，都是硬邦邦的。
其实，沈毅更喜欢吃刚采摘下来的，新鲜，嫩！
关键是甜味十足，即便是生吃的时候，口感也是贼好。
晒干之后，这豌豆就硬的很，咬一口还崩牙。
但若是稍微改良一下，那自然味道就不同了。
兰花豌豆简直是下酒的绝配，当然，花生也是可以的。
炒出来的椒盐花生，那是一个爽口。
不过，相比于炒的，沈毅更喜欢吃煮的。
煮的感觉更有韵味一下。
像他们农时种下的花生，一般都是在七月份八月份的样子才会收获。
现在还不太行。
麻袋装着的豌豆和黄豆那是真心不少。
这种既可以做种，也可以做粮食。
“嘿！”沈毅弯腰下沉，猛的将一大袋子给扛起，直奔道场（地坪）。
这玩意儿晒干之后，就是纯粹的重量。
将麻袋放倒在地上，沈毅两只手捏着麻袋底部的两个角，往上一提。
豌豆就哗啦啦的被全部倒了出来了。
看着滚落一地的豌豆，沈毅不得不佩服爷爷，这就是生活阅历的差别。
早前，他还是晾晒过一次的，没想到今天倒出来的时候，有的豌豆上面就已经有了一层十分浅，但又可以明显看到的淡黄色的粉。
这种情况还好，里面也没有那么多的小虫虫，只要暴晒之后，问题不大。
拿出了竹扒，将豌豆摊晒均匀。
沈毅再度回屋，将另外的一袋子黄豆也给扛了出来。
这黄豆比豌豆还要沉一些，背的沈毅都有点喘气不过来。
哗啦啦！
黄豆比较圆润，这一倒出来，滚落的到处都是。
黄豆满地跑，金黄色的豆子在阳光下，甚至有种说不出的好看。
沈毅跑进屋内，戴上草帽再出来，只是站这么一会儿，就有点头皮发烫。
黄豆还好，没有出现豌豆的那种长霉情况。
摊晒完了之后，沈毅就小跑进了屋子。
丢掉草帽，坐在老电风扇前，继续的吹着风。
沈毅等到凉快了些，就跑到厨房帮爷爷烧火，一旁的高压锅已经开始冒气了。
等爷爷做好饭菜，估计这绿豆也差不多好了。
整个厨房像是个火炉一样，毕竟是老式的厨房，就连改造都很难。
当然，改造的意义也不大。
本来就是个老房子了，改动一下，还不如直接建造新房子。
“准备吃饭。”
爷爷将菜端上桌子。
嗤嗤！
沈毅先将饭放在桌上，这才拿着厚厚的抹布，去将高压锅端下来。
旋转的小陀螺，也慢慢的停止。
两爷孙坐在桌边，吃着菜，也都没工夫说话。
“黄豆要整点不？”
沈毅抬头，看着爷爷道：“黄豆整啥？”
“搞点焖豆豉，这天气热，还能打（做）汤！”沈善富说道。
“可以啊！”沈毅倒是没想到这些。
不过，听到爷爷提及用豆豉做菜的想法，他脑海中倒是浮现出了以往吃的菜品。
其中一道就是香菜炒豆豉，这玩意儿还是在村里老人的喜丧上吃到的。
大厨做出来的味道，很下饭。
就连汤汁，都能吃一碗饭。
“搞点搞点。”
沈毅果断的点头，天天吃菜园子的这几个菜，都已经快不知道吃啥了。
“那你等下吃完饭之后，把黄豆煮一下！”
沈毅：“？？？”
“到时候记得盖好啊，焖不好，那一锅黄豆就都废了。”沈善富提醒道。
“不是你来搞吗？”沈毅瞪大了眼睛。
“总不能什么都要你爷爷我来搞吧？”沈善富笑眯眯的说道：“现在是时候展现你真正的技术了。”
沈毅：“……”
主要是这玩意儿，他也没怎么做过。
突然接手，有点猝不及防。
看着爷爷吃完饭，沈毅喊道：“这大概的你得告诉我一下啊。”
“煮、焖，用厚厚的干净毛巾盖好就行！”
听着爷爷说的简单，沈毅心里却不是那么有谱。
不过现在也管不了那么多，先将之前煮好的绿豆给处理了。
高压锅打开之后，一股气喷了出来，沈毅拿着厚厚的抹布，避免被烫到。
豆子差不多都已经焖烂了，将全部的绿豆子都给舀出来之后，沈毅拿起木杵，将这些绿豆都给捣成泥状，取出食量的白糖放入其中，搅拌均匀。
最后，加入一定量的纯净水，等到差不多冷却之后，放入冰冻的那一层放置就是了。