第二百七十六章 酒楼食物有问题
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苏禾拎起挎包，随徐县令一行人回四海酒楼。
一路上消息已经传疯，街头小巷都在议论纷纷，说什么难听的都有，多半是阴谋论居多。
苏禾很是诧异，四海酒楼跟回春堂并不近，途中还有两个医馆，他们为什么不就近送医，而是要绕到回春堂来？
她趁人不注意，偷偷问伙计。
“是钦差要求的。” 伙计很郁闷，“这次招待钦差，我们诚意很足的，用的食材都是最好最新鲜的，厨房再三检查无误才上桌的，怎么会食物中毒呢？
菜品还是经过苏禾过目拍板的，也不存在食物相克。
一行人到了四海酒楼，县衙的王仵作刚好也到了，两人一块进了清泉阁。
推开房间，一眼便看到半开的窗户，用叉杆顶着。
苏禾走到窗边，目光落在叉杆上，怕客人随意关窗，叉杆一头用钉子固定在窗户上，通过旋转顶在窗台正中。
由于叉杆是新装的，而且男人力气足，几锤子下去钉的很稳，旋转很是用力。
苏禾扭了两下，竟然没扭动。
伙计帮她扭开，“有些客人刚进来觉得房间冷，对我们的提示总是充耳不闻，习惯性喜欢关窗。我们怕他们乱动，特意把叉杆敲死，想着他们扭不动就会作罢。”
“你们敲死后还有扭动吗？”
“咱们下手有分寸，都会随手试一下。”
苏禾向林庭逸跟徐县令招手，“两位大人请看。”
由于时间紧，徐达来不及去定做顶杆，棍子都是临时从柴房取的，再用刀劈成尺寸相差不二的。两头毛刺多不光滑，加上尺寸偏紧，在旋转时在窗台上留下摩擦的划痕。
划痕有反复，说明叉杆被人旋转挪动过，而不止一次。
徐县令叫来昨晚敲叉杆的伙计，伙计回忆之后，确定自己只试滑过一次。
“大人，伙计连夜做叉杆，就是怕客人随意关窗造成密闭空间，突然造成木炭中毒，他们是绝对不可能关窗的，会不会官差无意间关上，后来觉得窒息又打开了？”
林庭逸目光如矩，叫来上菜的伙计询问。
最后上的青菜，当时窗户还是开的，不过官差当时喝得很尽兴，嫌伙计在旁边碍手碍脚，便轰他出去外头候着，别扫他们的兴致。
林庭逸反复打量叉杆，然后让人将它拆下来。
他将叉杆拿到手里，目光落在毛刺上面，上面有几乎细不可察的污迹。
徐县令若有所思，“开窗户的人，手极有可能被毛刺扎伤，这是留下的血迹。”
林庭逸又将目光落在角落的炭盆上，此时炭火还没有灭，但是也烧得差不多。
“你们什么时候加的炭？”
“上菜之前添的。”
从时间来看，如果是上菜之前添的，炭火早就灭了，不可能到现在还有火星。
伙计很确定，“不会有错的，就是上菜前添的。这桌主菜是猪肚鸡跟椰子鸡，桌上摆着两个炭炉，火烧的旺，加上他们喝得是热汤，身上都热出汗了，不需要再添加炭火。”
“一氧化碳中毒，木炭是必需的条件，而且最好是那种未充分燃烧的炭。”苏禾的数理化也不差，“从添炭火到最后一道菜上桌，之前的炭火早已充分燃烧，不可能产生大量的一氧化碳，让人在短时间内中毒，所以中途肯定有人添过炭。”
“也有可能是伙计添的呢？”
伙计尴尬道：“今年寒冷异常，炭木价格贵得惊人，没有特殊情况我们不可能再添炭。”这可都是钱呀。
这个没什么好争论的，等中毒的官差救过来一问便知。
彼时，王仵作走了过来，“两位大人，桌上的菜已经验过了，都没有毒。”
苏禾信了才有鬼，银针不发黑不代表没毒，只能说明毒物不含硫。
王仵作稍做思虑，“有没有可能是食物坏了，这才导致中毒？”
这个解释倒也合理，徐县令让人将厨子带过来。
大麻子满脸的不服，生气道：“大人，我们的食材都是最新鲜的，你们可以随时去后厨检查。”
徐县令不信这个邪，带着人跟他去后厨检查。
半晌之后，他急匆匆回来，抱着两颗大白菜扔桌上，怒不可遏道：“瞧瞧你们四海酒楼干的好事，竟然还死不承认？”
两颗大白菜严重腐烂，烂叶上长有大量霉菌。
大麻子也是急脾气，气得脸色脖子粗，“这肯定不是我们的大白菜，我们早上都检查过的，地窖里储藏的全都是好的。只有这两颗是坏的，分明是有人故意栽赃陷害。”
见他态度恶劣，徐县令也来了脾气，“我看你们酒楼就是黑心，舍不得把烂菜扔掉，以次充好给客人吃。”
“那客人是猪吗？”大麻子气得跳脚，“菜要是烂成这样，他们能吃不出来？”
有理不在声高，苏禾暗中朝大麻子使了个眼色，让他少安毋躁。他这是要找死啊，竟然敢吼县令爷，有理也变没理了。
大麻子气得双脸憋红，碍于苏禾的命令，忍着天崩地裂的脾气，别开脸不说话。
苏禾向前观看严重腐烂的白菜，不动声色道：“我家今年也囤了两百多斤大白菜，这种菜一旦储存不当，不但腐烂的很快，霉菌也会蔓延开，周围的菜会跟着坏。它们烂成这样，周围的菜应该也开始坏了吧？”
徐县令摇头，“倒是没看到有坏的，不过有可能被他们拿出去卖了。”
苏禾佯装沉默，半晌才摇头像，“从患病的病者来看，不像是中了这种毒。”
徐县令不解，“你为何如此笃定？”
“禀大人，这种霉菌叫黄曲霉毒，比砒霜还要毒，存在各种食物中，比如霉变的谷物，发烂的菜，还有没清洁干净的砧板，它的致毒性体现在肝脏，长期食用含有这种霉菌的食物，最终会变成肝病恶疾不治而亡。”
苏禾瞥了林庭逸一眼，又道：“这只是慢性中毒，急性中毒的话，一个成年人只要吃下百分之一钱的量，就会很快毙命。急性中毒会出现恶心呕吐、腹痛腹泻不止，胃跟肝出血的情况，刚才收治的患者并没有肝严重异常的状态。”
黄曲霉毒，林庭逸闻所未闻，他的目光落在同行的钟大夫身上。
苏禾拎起挎包，随徐县令一行人回四海酒楼。
一路上消息已经传疯，街头小巷都在议论纷纷，说什么难听的都有，多半是阴谋论居多。
苏禾很是诧异，四海酒楼跟回春堂并不近，途中还有两个医馆，他们为什么不就近送医，而是要绕到回春堂来？
她趁人不注意，偷偷问伙计。
“是钦差要求的。” 伙计很郁闷，“这次招待钦差，我们诚意很足的，用的食材都是最好最新鲜的，厨房再三检查无误才上桌的，怎么会食物中毒呢？
菜品还是经过苏禾过目拍板的，也不存在食物相克。
一行人到了四海酒楼，县衙的王仵作刚好也到了，两人一块进了清泉阁。
推开房间，一眼便看到半开的窗户，用叉杆顶着。
苏禾走到窗边，目光落在叉杆上，怕客人随意关窗，叉杆一头用钉子固定在窗户上，通过旋转顶在窗台正中。
由于叉杆是新装的，而且男人力气足，几锤子下去钉的很稳，旋转很是用力。
苏禾扭了两下，竟然没扭动。
伙计帮她扭开，“有些客人刚进来觉得房间冷，对我们的提示总是充耳不闻，习惯性喜欢关窗。我们怕他们乱动，特意把叉杆敲死，想着他们扭不动就会作罢。”
“你们敲死后还有扭动吗？”
“咱们下手有分寸，都会随手试一下。”
苏禾向林庭逸跟徐县令招手，“两位大人请看。”
由于时间紧，徐达来不及去定做顶杆，棍子都是临时从柴房取的，再用刀劈成尺寸相差不二的。两头毛刺多不光滑，加上尺寸偏紧，在旋转时在窗台上留下摩擦的划痕。
划痕有反复，说明叉杆被人旋转挪动过，而不止一次。
徐县令叫来昨晚敲叉杆的伙计，伙计回忆之后，确定自己只试滑过一次。
“大人，伙计连夜做叉杆，就是怕客人随意关窗造成密闭空间，突然造成木炭中毒，他们是绝对不可能关窗的，会不会官差无意间关上，后来觉得窒息又打开了？”
林庭逸目光如矩，叫来上菜的伙计询问。
最后上的青菜，当时窗户还是开的，不过官差当时喝得很尽兴，嫌伙计在旁边碍手碍脚，便轰他出去外头候着，别扫他们的兴致。
林庭逸反复打量叉杆，然后让人将它拆下来。
他将叉杆拿到手里，目光落在毛刺上面，上面有几乎细不可察的污迹。
徐县令若有所思，“开窗户的人，手极有可能被毛刺扎伤，这是留下的血迹。”
林庭逸又将目光落在角落的炭盆上，此时炭火还没有灭，但是也烧得差不多。
“你们什么时候加的炭？”
“上菜之前添的。”
从时间来看，如果是上菜之前添的，炭火早就灭了，不可能到现在还有火星。
伙计很确定，“不会有错的，就是上菜前添的。这桌主菜是猪肚鸡跟椰子鸡，桌上摆着两个炭炉，火烧的旺，加上他们喝得是热汤，身上都热出汗了，不需要再添加炭火。”
“一氧化碳中毒，木炭是必需的条件，而且最好是那种未充分燃烧的炭。”苏禾的数理化也不差，“从添炭火到最后一道菜上桌，之前的炭火早已充分燃烧，不可能产生大量的一氧化碳，让人在短时间内中毒，所以中途肯定有人添过炭。”
“也有可能是伙计添的呢？”
伙计尴尬道：“今年寒冷异常，炭木价格贵得惊人，没有特殊情况我们不可能再添炭。”这可都是钱呀。
这个没什么好争论的，等中毒的官差救过来一问便知。
彼时，王仵作走了过来，“两位大人，桌上的菜已经验过了，都没有毒。”
苏禾信了才有鬼，银针不发黑不代表没毒，只能说明毒物不含硫。
王仵作稍做思虑，“有没有可能是食物坏了，这才导致中毒？”
这个解释倒也合理，徐县令让人将厨子带过来。
大麻子满脸的不服，生气道：“大人，我们的食材都是最新鲜的，你们可以随时去后厨检查。”
徐县令不信这个邪，带着人跟他去后厨检查。
半晌之后，他急匆匆回来，抱着两颗大白菜扔桌上，怒不可遏道：“瞧瞧你们四海酒楼干的好事，竟然还死不承认？”
两颗大白菜严重腐烂，烂叶上长有大量霉菌。
大麻子也是急脾气，气得脸色脖子粗，“这肯定不是我们的大白菜，我们早上都检查过的，地窖里储藏的全都是好的。只有这两颗是坏的，分明是有人故意栽赃陷害。”
见他态度恶劣，徐县令也来了脾气，“我看你们酒楼就是黑心，舍不得把烂菜扔掉，以次充好给客人吃。”
“那客人是猪吗？”大麻子气得跳脚，“菜要是烂成这样，他们能吃不出来？”
有理不在声高，苏禾暗中朝大麻子使了个眼色，让他少安毋躁。他这是要找死啊，竟然敢吼县令爷，有理也变没理了。
大麻子气得双脸憋红，碍于苏禾的命令，忍着天崩地裂的脾气，别开脸不说话。
苏禾向前观看严重腐烂的白菜，不动声色道：“我家今年也囤了两百多斤大白菜，这种菜一旦储存不当，不但腐烂的很快，霉菌也会蔓延开，周围的菜会跟着坏。它们烂成这样，周围的菜应该也开始坏了吧？”
徐县令摇头，“倒是没看到有坏的，不过有可能被他们拿出去卖了。”
苏禾佯装沉默，半晌才摇头像，“从患病的病者来看，不像是中了这种毒。”
徐县令不解，“你为何如此笃定？”
“禀大人，这种霉菌叫黄曲霉毒，比砒霜还要毒，存在各种食物中，比如霉变的谷物，发烂的菜，还有没清洁干净的砧板，它的致毒性体现在肝脏，长期食用含有这种霉菌的食物，最终会变成肝病恶疾不治而亡。”
苏禾瞥了林庭逸一眼，又道：“这只是慢性中毒，急性中毒的话，一个成年人只要吃下百分之一钱的量，就会很快毙命。急性中毒会出现恶心呕吐、腹痛腹泻不止，胃跟肝出血的情况，刚才收治的患者并没有肝严重异常的状态。”
黄曲霉毒，林庭逸闻所未闻，他的目光落在同行的钟大夫身上。