第一百四十一章 偷奶喝
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苏禾以身作侧,开业前半个月,她将所有的品类都定了数额,一律销完即止。
别看数量有限,但品类也是不少的。托牛家三兄弟的光,他们把烤箱做出来了,虽然外面笨重,但实用性很好。面包,糕点,烘焙就不下几十种。
苏禾从中挑出一半的品类,其他的以后逐日上新即可。
早上按吉时开业,有试吃的口碑在先,客人一拨拨涌过来。
妙心斋,才是属于苏禾自己的事业。
开业那天她跟回春堂告假,不料昨晚跟小狼狗耍过头,早上起晚了。等她到铺子时,二层的位置已经全部客满。
早在搞试吃活动时,苏禾就让刘老放话出去,店里的师傅都是从京城高价聘请而来,祖辈都是宫里的御厨,手上捏的是百年不传秘方。
推销多管齐下,加上许戈的魔法海报,妙心斋还未开业已经名燥沙县。
加上试吃活动搞得好,没到吉时铺子外头已经乌泱乌泱挤满了人。要知道,前面二十名客人都免单的,抢到就是宝啊。
起初,不少客人还以为店家夸大,毕竟沙县有好几家点心铺,各式各类的甜点都有,开店前个个吹得厉害,但大多都大同小异,并无多少新意。
可是,客人很快就被打脸。
店铺通风明亮,干净大气的木质装修,桌椅新奇而有特色,碗碟造型奇特,墙上还挂着几幅关于妙心斋品牌由来的水墨画,人物诙谐有趣,字迹遒劲霸道,画风新奇成派。
有人喜欢墨宝的,甚至还当场想要买画。少夫人说的,客户就是上帝,老刘哪有拒绝的道理,委婉说画是请绥州城的书法大家画的,客人若是想要可以代为转达,但是价钱可不便宜。
有钱人就是买个心头好,哪会在乎钱多钱少,买!
画只是插曲而已,铺子里的甜饮点心才让人叫绝。每一款拿出来都是绝无仅有,大热天的透心凉甜品,香气扑鼻的松软面包,各类造型优美可爱的点心,这都是客人从来没吃过。
价格,从低到高不等,明码标价,童叟无欺。
更绝的是,许戈早料到客人会络绎不绝,在苏禾的指点下,他又画了几本甜品目录,供客人入座后翻阅点餐,里面不仅包含所有目录品类,他还将重点推荐的爆款画出来。
如此一来,不仅节约伙计的时间,还提升了客人的体验感。
店铺人山人海的,苏禾连位置都找不到,只能冒着烈日到外卖窗口排队,打算买面包跟糕点还有烘焙点心,外加两瓶杨枝甘露,回去跟许富贵好好庆祝。
排队的人多,足足等了两刻才轮到自己。
伙计面带微笑,说话却相当绝情,“不好意思,已经卖完了,姑娘明天再来吧。”
苏禾:“……”大热天的她排了半个小时的队,怎么轮到她刚好就没了?
那一刻,又饥又渴的苏禾爆自己的粗口。她奶奶的,谁定的破规矩!
奈何,伙计毫不犹豫关闭外卖窗口。
那头,许戈还伸长脖子盼着呢,看到苏禾两手空空回来,瞬间闹脾气了,“我的杨枝甘露呢?”
苏禾委屈地撇嘴,“没了,什么都没了。”
许戈脸色一怔,“出事了?”
“不到两个时辰,全部卖完了。”看在生意火爆的份上,苏禾不得不撩起袖子,“你等着啊,我做给你吃。”
费了不少功夫做好甜品,属狗的那只不请自来,对着苏禾兴师问罪,“姐,铺子我可是占了一成的,为什么我连块面包皮都吃不上?”
好在苏禾有先见之前,足足做了半大锅,撑死他的份都有。
第一次做老板,二狗比苏禾还激动,急不可耐道:“姐,咱们能赚多少钱呀?”
“要等晚上算完账才知道。”
提起算账,二狗很是气愤,“咱们的铺子生意这么好,怎么中午左右就关门不卖了?”这不是嫌钱多,将客人往外赶嘛。
苏禾将半锅的甜品推到他面前,“你把它全部喝了。”
她的手艺毋庸置疑,不过他哪喝下这么多,二狗摇头,“你想撑死我呀。”
“让你吃一碗,你念念不忘的,第二天还想来,让你吃半锅,怕是腻的一个月都不想来了吧?”
二狗似懂非懂,但心里还是不服气,“姐你说这话夸张了,客人进店也不至把自己吃吐呀。”
“再好的东西,总是唾手可得的话,你还会珍惜吗?”苏禾瞥了他一眼,“这跟物以稀为贵,是同样的道理。”
“哦,我懂了。”二狗勾了勾眼珠子,满脸坏水道:“就像某些男人,身边的女人再漂亮,看久了也会腻。嘴上说着不要,其实做梦都想齐人之福。”
说这话时,二狗的眼睛盯着许戈不放,含沙射影拿曹家婚事嘲讽他。
你说他狗不狗,吃都堵不住他的嘴。来许家骗吃骗喝,还要对主人家冷嘲热讽。
不过,男人惯不得,苏禾跟着落井下石,狠狠剜了许戈一眼。他要是敢,她就阉了他!
许戈好不容易拔掉苏禾心里那根刺,这破乞丐又来挑拨离间,这不是找打么?
揪住二狗的耳朵,许戈二话不说一顿揍。
二狗痛的嗷嗷叫,向苏禾求救,“姐,你也不管管他?”
苏禾眼都不眨,“嗯,挑拨离间吃里爬外的,就该往死里打。”你说他何必呢,老是记吃不记打。
许戈下手没轻重,二狗鼻青脸肿,怒气冲冲抱着锅要走。
苏禾把他叫住,不满道:“你们最近供的奶,量是越来越少了,以后做开了铺子根本不够用。”
二狗怔然,难道那帮老骨头又在偷奶喝了?
“这事我回去查查。”想到牛奶,二狗有些发愁,“咱们的铺子要扩张吗?”
苏禾剜了他一眼,“有钱不赚是傻瓜。”
二狗头痛,“蒙闵两国边境局势日渐紧张,互市已经关了两年,现在想从蒙国搞奶牛进来,风险相当大。”那帮老骨头就是搞不到新的奶牛解馋,才背着他偷奶喝的。
这倒是个棘手的问题,苏禾将目光落在许戈身上,“你有办法吗?”
苏禾以身作侧,开业前半个月,她将所有的品类都定了数额,一律销完即止。
别看数量有限,但品类也是不少的。托牛家三兄弟的光,他们把烤箱做出来了,虽然外面笨重,但实用性很好。面包,糕点,烘焙就不下几十种。
苏禾从中挑出一半的品类,其他的以后逐日上新即可。
早上按吉时开业,有试吃的口碑在先,客人一拨拨涌过来。
妙心斋,才是属于苏禾自己的事业。
开业那天她跟回春堂告假,不料昨晚跟小狼狗耍过头,早上起晚了。等她到铺子时,二层的位置已经全部客满。
早在搞试吃活动时,苏禾就让刘老放话出去,店里的师傅都是从京城高价聘请而来,祖辈都是宫里的御厨,手上捏的是百年不传秘方。
推销多管齐下,加上许戈的魔法海报,妙心斋还未开业已经名燥沙县。
加上试吃活动搞得好,没到吉时铺子外头已经乌泱乌泱挤满了人。要知道,前面二十名客人都免单的,抢到就是宝啊。
起初,不少客人还以为店家夸大,毕竟沙县有好几家点心铺,各式各类的甜点都有,开店前个个吹得厉害,但大多都大同小异,并无多少新意。
可是,客人很快就被打脸。
店铺通风明亮,干净大气的木质装修,桌椅新奇而有特色,碗碟造型奇特,墙上还挂着几幅关于妙心斋品牌由来的水墨画,人物诙谐有趣,字迹遒劲霸道,画风新奇成派。
有人喜欢墨宝的,甚至还当场想要买画。少夫人说的,客户就是上帝,老刘哪有拒绝的道理,委婉说画是请绥州城的书法大家画的,客人若是想要可以代为转达,但是价钱可不便宜。
有钱人就是买个心头好,哪会在乎钱多钱少,买!
画只是插曲而已,铺子里的甜饮点心才让人叫绝。每一款拿出来都是绝无仅有,大热天的透心凉甜品,香气扑鼻的松软面包,各类造型优美可爱的点心,这都是客人从来没吃过。
价格,从低到高不等,明码标价,童叟无欺。
更绝的是,许戈早料到客人会络绎不绝,在苏禾的指点下,他又画了几本甜品目录,供客人入座后翻阅点餐,里面不仅包含所有目录品类,他还将重点推荐的爆款画出来。
如此一来,不仅节约伙计的时间,还提升了客人的体验感。
店铺人山人海的,苏禾连位置都找不到,只能冒着烈日到外卖窗口排队,打算买面包跟糕点还有烘焙点心,外加两瓶杨枝甘露,回去跟许富贵好好庆祝。
排队的人多,足足等了两刻才轮到自己。
伙计面带微笑,说话却相当绝情,“不好意思,已经卖完了,姑娘明天再来吧。”
苏禾:“……”大热天的她排了半个小时的队,怎么轮到她刚好就没了?
那一刻,又饥又渴的苏禾爆自己的粗口。她奶奶的,谁定的破规矩!
奈何,伙计毫不犹豫关闭外卖窗口。
那头,许戈还伸长脖子盼着呢,看到苏禾两手空空回来,瞬间闹脾气了,“我的杨枝甘露呢?”
苏禾委屈地撇嘴,“没了,什么都没了。”
许戈脸色一怔,“出事了?”
“不到两个时辰,全部卖完了。”看在生意火爆的份上,苏禾不得不撩起袖子,“你等着啊,我做给你吃。”
费了不少功夫做好甜品,属狗的那只不请自来,对着苏禾兴师问罪,“姐,铺子我可是占了一成的,为什么我连块面包皮都吃不上?”
好在苏禾有先见之前,足足做了半大锅,撑死他的份都有。
第一次做老板,二狗比苏禾还激动,急不可耐道:“姐,咱们能赚多少钱呀?”
“要等晚上算完账才知道。”
提起算账,二狗很是气愤,“咱们的铺子生意这么好,怎么中午左右就关门不卖了?”这不是嫌钱多,将客人往外赶嘛。
苏禾将半锅的甜品推到他面前,“你把它全部喝了。”
她的手艺毋庸置疑,不过他哪喝下这么多,二狗摇头,“你想撑死我呀。”
“让你吃一碗,你念念不忘的,第二天还想来,让你吃半锅,怕是腻的一个月都不想来了吧?”
二狗似懂非懂,但心里还是不服气,“姐你说这话夸张了,客人进店也不至把自己吃吐呀。”
“再好的东西,总是唾手可得的话,你还会珍惜吗?”苏禾瞥了他一眼,“这跟物以稀为贵,是同样的道理。”
“哦,我懂了。”二狗勾了勾眼珠子,满脸坏水道:“就像某些男人,身边的女人再漂亮,看久了也会腻。嘴上说着不要,其实做梦都想齐人之福。”
说这话时,二狗的眼睛盯着许戈不放,含沙射影拿曹家婚事嘲讽他。
你说他狗不狗,吃都堵不住他的嘴。来许家骗吃骗喝,还要对主人家冷嘲热讽。
不过,男人惯不得,苏禾跟着落井下石,狠狠剜了许戈一眼。他要是敢,她就阉了他!
许戈好不容易拔掉苏禾心里那根刺,这破乞丐又来挑拨离间,这不是找打么?
揪住二狗的耳朵,许戈二话不说一顿揍。
二狗痛的嗷嗷叫,向苏禾求救,“姐,你也不管管他?”
苏禾眼都不眨,“嗯,挑拨离间吃里爬外的,就该往死里打。”你说他何必呢,老是记吃不记打。
许戈下手没轻重,二狗鼻青脸肿,怒气冲冲抱着锅要走。
苏禾把他叫住,不满道:“你们最近供的奶,量是越来越少了,以后做开了铺子根本不够用。”
二狗怔然,难道那帮老骨头又在偷奶喝了?
“这事我回去查查。”想到牛奶,二狗有些发愁,“咱们的铺子要扩张吗?”
苏禾剜了他一眼,“有钱不赚是傻瓜。”
二狗头痛,“蒙闵两国边境局势日渐紧张,互市已经关了两年,现在想从蒙国搞奶牛进来,风险相当大。”那帮老骨头就是搞不到新的奶牛解馋,才背着他偷奶喝的。
这倒是个棘手的问题,苏禾将目光落在许戈身上,“你有办法吗?”