第147章 谁说女子不如男
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冬有三九,夏有三伏,都是非常难熬的日子。
自从入了伏,这天气就一日热过一天,聚仙阁的三楼雅室内,体形微胖的张东家正在煎茶。
依旧是娴熟老到的手法,烤茶饼、碾茶、冲茶点茶,一气呵成毫不滞涩。
可对着一幅朦胧山水,望着袅绕的热气,就想到腻味的口感,当即一点胃口都没有了。
“昨日的生意又少了一半?”他刚擦过的脸,已经又浸出了一层汗珠,望向一旁站立着的掌柜,目光中充满了无奈。
“是。”掌柜躬身回应,“三伏天本就是淡季,不久前县城里又有‘蜜雪饮’横空出世,一下就夺尽了咱们的风头,如今还帮着撑场子的几桌客人,也在商量去那里开开眼的事,怕是……也撑不了多久了。”
掌柜这话回得战战兢兢。
他负责张家的聚仙阁已经几十年了,从未遇见如今这样的情况。虽然说很大的原因是出现了竞争者的缘故,但不管怎么说,东家要治他一个经营不善的罪名,他无可推脱。
“呵,‘蜜雪饮’,不过哗众取宠而已。”张东家很是不屑的语气。
什么是雅士?淡泊清雅、品性高洁,除爱梅兰竹菊还爱品茗。
茶无贫富,也无贵贱,可以素朴简约,也可以堂皇精致,大俗大雅,以茶解渴清心,还以茶明性修行,这才符合一个雅士的身份。
就没见过哪个满腹经纶的读书人做诗做文章咏什么奶茶的,简直不成体统!
“是!不过,那里舍得放冰……”掌柜忙应承了一声,但想想还是暗搓搓的为自己辩护一句。
人家那里的冰像不要钱似的,放得到处都是,还没进去就浑身凉爽,蹭个凉气也值回茶钱了,有钱谁不去谁傻啊?
再看自家聚仙阁,大热天的还热气缭绕。
“要不,东家也去那里看看?知己知彼嘛……”掌柜的也是去过‘蜜雪饮’之后,才越发觉得呆在聚仙阁实在太热的,若他不是这里的掌柜,恐怕也只想成天泡在‘蜜雪饮’里。
“六月不热,五谷都不结,更何况人?他们这么搞是不行的!”
可惜掌柜的劝说失败,张东家把头摇得跟个拨浪鼓似的,铁定是不会去了。
叹,掌柜心里苦,掌柜还不能说!
但今日一定要将东家给伺候好了啊。他突然灵光一现,“东家,上回少东家倒是拿了些新茶回来,我试了下,蛮清爽的,还有回甘,要不要试试?”
“新茶?”张东家望了望自己刚煎的茶正在慢慢变凉,沫饽减少,那一幅堪称完美的山水画已经稀碎得不成形。
本着眼不见心不烦的原则,他将茶盏扫到一边,“拿来试试。”
……
蜜雪饮这边,江婉早捎了平安信回来,但人还没到。李翠的风寒已无大碍,可病来如山倒,病去如抽丝,如今还有些大病初愈的虚弱。
李延睿请了几天假,仍然在铺子里坐镇。
也不知是不是那天冯大头父子来闹事,他的强硬态度让大家忌惮,铺子又是官方背景,虽然蜜雪饮的生意惹得不少人眼红,却也再无人来闹事。
“相公,咱们再搭个凉棚,把外面的空地也利用起来吧,请上一个说书的,每个座儿收两文钱的茶水钱,你觉得怎么样?”
蜜雪饮的后台,赵芸娘拉住了李延睿。
“你看咱们不收钱,门口也总围满了蹭凉的人,没有任何收益不说,还将店门口堵得水泄不通的,很不好看,近日就有很多上二楼雅间的客人抱怨过了。”
李延睿偏了偏头,显然也在仔细考虑他娘子的提议。
“这……不大好吧?会不会有人骂咱们钻到钱眼里?连门外的凉气都收人钱?”
“再说,说书向来是茶楼的生意,咱们抢来做,别人会不会有意见?”
李延睿一心求稳,也不能说他的想法不对,但赵芸娘显然有不同的看法。
“咱们铺子里不少人都是贪念不要钱的凉气,点上几十文的东西一坐就是半天,后面再来的人就寻不到座位。看着人多,实际少收了不少钱。”
“但那天冯真的父兄来闹事,我就发现了,最好给这些人找点儿乐子。如果门外有爱听的书,也凉快,还少花钱,是不是他们也愿意坐外面?这样就能将位置腾出来给有需要的人,上座率就能大大的提高。”
“他们得到的是实惠,怎么能说咱们钻钱眼里去了?”
“再来外面的座位规划整齐,也再不会发生堵门的事情,这算是一举多得。至于相公你说抢了别人生意的事,这就更不用担心了。”
赵芸娘这还是第一次在自己相公的面前侃侃而谈,时而担心,时而羞怯,但所说的话却有条有理,头头是道。
“生意各做别的,但凭手段这且不说,咱们又不是图说书挣钱,不过是给客人们一个消遣,算得什么抢生意?”
“就算是抢,谁又能说什么?你想想咱们门头上的匾额!”
赵芸娘是个胆大心细的,从不鲁莽,她现在能说出这么嚣张的话,完全传承自江婉!
婆婆可是教过她的,李家现在最大的倚仗就是郑县令,这个倚仗可不是她们求来的,而是自己凭本事争取来的。
赚的银钱越多,她们的底气才越足,倚仗也才越牢靠!当真在生意上出现了不讲理的,她们无须退缩,硬碰硬就是了。
李延睿从来没想过赵芸娘还有这样的胆识,当即看她的目光又温柔了好几分。
“好,那就听娘子的!”
“嗯!”赵芸娘见自己的建议得到相公的认可,高兴得涨红了脸,不好意思扭着身子就走。
真真是‘最是那一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞。’
李延睿以前受他爹的影响很深,不仅看不起他娘,甚至对其他的女性除了单纯的外貌欣赏,也并没有真心的钦佩。
可现在突然发现,不仅自己的娘,其实自己的媳妇都称得上通情达理,明辨是非之人。
看看这些天,蜜雪饮的一应琐事,全都是他媳妇安排打理的,不仅没出半点纰漏,还有新点子灵光一现,半点不比男儿差。
谁说女子不如男?
冬有三九,夏有三伏,都是非常难熬的日子。
自从入了伏,这天气就一日热过一天,聚仙阁的三楼雅室内,体形微胖的张东家正在煎茶。
依旧是娴熟老到的手法,烤茶饼、碾茶、冲茶点茶,一气呵成毫不滞涩。
可对着一幅朦胧山水,望着袅绕的热气,就想到腻味的口感,当即一点胃口都没有了。
“昨日的生意又少了一半?”他刚擦过的脸,已经又浸出了一层汗珠,望向一旁站立着的掌柜,目光中充满了无奈。
“是。”掌柜躬身回应,“三伏天本就是淡季,不久前县城里又有‘蜜雪饮’横空出世,一下就夺尽了咱们的风头,如今还帮着撑场子的几桌客人,也在商量去那里开开眼的事,怕是……也撑不了多久了。”
掌柜这话回得战战兢兢。
他负责张家的聚仙阁已经几十年了,从未遇见如今这样的情况。虽然说很大的原因是出现了竞争者的缘故,但不管怎么说,东家要治他一个经营不善的罪名,他无可推脱。
“呵,‘蜜雪饮’,不过哗众取宠而已。”张东家很是不屑的语气。
什么是雅士?淡泊清雅、品性高洁,除爱梅兰竹菊还爱品茗。
茶无贫富,也无贵贱,可以素朴简约,也可以堂皇精致,大俗大雅,以茶解渴清心,还以茶明性修行,这才符合一个雅士的身份。
就没见过哪个满腹经纶的读书人做诗做文章咏什么奶茶的,简直不成体统!
“是!不过,那里舍得放冰……”掌柜忙应承了一声,但想想还是暗搓搓的为自己辩护一句。
人家那里的冰像不要钱似的,放得到处都是,还没进去就浑身凉爽,蹭个凉气也值回茶钱了,有钱谁不去谁傻啊?
再看自家聚仙阁,大热天的还热气缭绕。
“要不,东家也去那里看看?知己知彼嘛……”掌柜的也是去过‘蜜雪饮’之后,才越发觉得呆在聚仙阁实在太热的,若他不是这里的掌柜,恐怕也只想成天泡在‘蜜雪饮’里。
“六月不热,五谷都不结,更何况人?他们这么搞是不行的!”
可惜掌柜的劝说失败,张东家把头摇得跟个拨浪鼓似的,铁定是不会去了。
叹,掌柜心里苦,掌柜还不能说!
但今日一定要将东家给伺候好了啊。他突然灵光一现,“东家,上回少东家倒是拿了些新茶回来,我试了下,蛮清爽的,还有回甘,要不要试试?”
“新茶?”张东家望了望自己刚煎的茶正在慢慢变凉,沫饽减少,那一幅堪称完美的山水画已经稀碎得不成形。
本着眼不见心不烦的原则,他将茶盏扫到一边,“拿来试试。”
……
蜜雪饮这边,江婉早捎了平安信回来,但人还没到。李翠的风寒已无大碍,可病来如山倒,病去如抽丝,如今还有些大病初愈的虚弱。
李延睿请了几天假,仍然在铺子里坐镇。
也不知是不是那天冯大头父子来闹事,他的强硬态度让大家忌惮,铺子又是官方背景,虽然蜜雪饮的生意惹得不少人眼红,却也再无人来闹事。
“相公,咱们再搭个凉棚,把外面的空地也利用起来吧,请上一个说书的,每个座儿收两文钱的茶水钱,你觉得怎么样?”
蜜雪饮的后台,赵芸娘拉住了李延睿。
“你看咱们不收钱,门口也总围满了蹭凉的人,没有任何收益不说,还将店门口堵得水泄不通的,很不好看,近日就有很多上二楼雅间的客人抱怨过了。”
李延睿偏了偏头,显然也在仔细考虑他娘子的提议。
“这……不大好吧?会不会有人骂咱们钻到钱眼里?连门外的凉气都收人钱?”
“再说,说书向来是茶楼的生意,咱们抢来做,别人会不会有意见?”
李延睿一心求稳,也不能说他的想法不对,但赵芸娘显然有不同的看法。
“咱们铺子里不少人都是贪念不要钱的凉气,点上几十文的东西一坐就是半天,后面再来的人就寻不到座位。看着人多,实际少收了不少钱。”
“但那天冯真的父兄来闹事,我就发现了,最好给这些人找点儿乐子。如果门外有爱听的书,也凉快,还少花钱,是不是他们也愿意坐外面?这样就能将位置腾出来给有需要的人,上座率就能大大的提高。”
“他们得到的是实惠,怎么能说咱们钻钱眼里去了?”
“再来外面的座位规划整齐,也再不会发生堵门的事情,这算是一举多得。至于相公你说抢了别人生意的事,这就更不用担心了。”
赵芸娘这还是第一次在自己相公的面前侃侃而谈,时而担心,时而羞怯,但所说的话却有条有理,头头是道。
“生意各做别的,但凭手段这且不说,咱们又不是图说书挣钱,不过是给客人们一个消遣,算得什么抢生意?”
“就算是抢,谁又能说什么?你想想咱们门头上的匾额!”
赵芸娘是个胆大心细的,从不鲁莽,她现在能说出这么嚣张的话,完全传承自江婉!
婆婆可是教过她的,李家现在最大的倚仗就是郑县令,这个倚仗可不是她们求来的,而是自己凭本事争取来的。
赚的银钱越多,她们的底气才越足,倚仗也才越牢靠!当真在生意上出现了不讲理的,她们无须退缩,硬碰硬就是了。
李延睿从来没想过赵芸娘还有这样的胆识,当即看她的目光又温柔了好几分。
“好,那就听娘子的!”
“嗯!”赵芸娘见自己的建议得到相公的认可,高兴得涨红了脸,不好意思扭着身子就走。
真真是‘最是那一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞。’
李延睿以前受他爹的影响很深,不仅看不起他娘,甚至对其他的女性除了单纯的外貌欣赏,也并没有真心的钦佩。
可现在突然发现,不仅自己的娘,其实自己的媳妇都称得上通情达理,明辨是非之人。
看看这些天,蜜雪饮的一应琐事,全都是他媳妇安排打理的,不仅没出半点纰漏,还有新点子灵光一现,半点不比男儿差。
谁说女子不如男?