第131章 挣了银子全给你数
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自从闹出与宋家人对簿公堂的事之后,李家的制冰秘方就暴露在了豪绅大户们的面前,没傍上郑县令之前,江婉是满心忐忑的,而且‘蜜雪饮’收归官办之后,那些大户们的心思也不见得就偃旗息鼓了。
她已经做好了今天会被刁难的准备,没想到宋仁抢先冒头了。
都说敌人的敌人就是朋友。
相比缥缈的拿不到手的利益,与已经因利益而形成的仇视相比,大家都选择了报仇。能替他们出气的江婉一下就与他们拉近了距离。
个个点了单开吃之后哪里还顾得上刁难她?个个只恨自己的肚子不够大!
这样美好和谐的局面,江婉也不知道该怎样感谢宋仁,就希望他没事多来‘蜜雪饮’吃一碗蜜酿玉雪丸子吧。
放了枸杞的醪糟汤圆,既管饱还解馋,经苏神医过目过的配方,说不定哪天还真能将他的身子补得不虚了呢。
从二楼的男客间出来,江婉手里已经多了一单一百三十两银子的生意。
女客这边是赵芸娘和姚娘子负责,也陆陆续续有不少富家夫人、小姐上门。
更热闹的还是一楼大堂。
蹭着免费的冷气,来一份好看又好喝的精致冷饮美滋滋,就算过了午肚子饿,再点上几份凉糕、小丸子都行,甜口的咸口的应有尽有,简直一下帮临江县的百姓打开了吃货新世界的大门。
最令江婉哭笑不得的是,她绞尽脑汁开发出来的小吃,似乎最后败给了纯粹的冰块!
等到夜幕笼罩临江县城,万家灯火倦鸟归巢,‘蜜雪饮’也终于送走了最后一位顾客,关门上板打烊了。
另请的几个跑堂已经放工回家,住在桂花小院的几个人还凑在油灯下盘点这一天的收获。
“这是卖了什么?”江婉抽出其中一张两百两银子的大单疑惑不解。
“哦,这是卖了冰块的那单,对了娘,我忘了告诉你了,咱们家的木盆不够用了,今日那些老爷们走的时候都要了一盆冰,没东西装我让他们连盆一起带走了。”
赵芸娘很随意的道。
没有办法实行电脑收银,‘蜜雪饮’采用传统的手工开单销售方式入帐,后厨与堂倌一式两份,既方便结算堂倌的提成,也方便统计每日的营收。
“往后这么大量的冰还是不要卖了。”江婉担心冰制不过来。
就为了今天开业,不仅这个铺子后面全成了制冰作坊,就连桂花小院也几乎没了落脚的地方,全是盆盆桶桶。
可是当她真真切切的在那张单上看到数量十,单价二十的字样时,顿时瞠目结舌。
好家伙,一盆冰让赵芸娘给卖出了二十两银子的天价!
未经过任何加工的冰这么值钱,而她费尽心力,想出来的这些花样,连鸡翅、凤爪都整出来,只差薯条了,图的是什么?
刨除郑县令邀请来的那一群人消费了一百三十两银子,余下热热闹闹的一整天下来,也只有两百多两银子再多一点的收入。
这对江婉的打击实在太大了,简直心灰意冷啊!
“娘!两百……两百七十六两银子!我,我没看错吧?”
“你一盆冰收人家二十两银子,大气都不喘一下,现在数这两百两就能激动成这样?”江婉看着兴奋不已的赵芸娘差点要认为她在跟自己装。
“那怎么能一样?”赵芸娘颇有些宠辱不惊,“一盆一盆的买冰,也只有那些银子多得没处花的老爷们才做,一年也不知道能轮着几回,可咱们铺子里其他的买卖才是正经生意。”
“要是每天都能卖两百多两,这个夏天还有近两个月,那就是……一万三千……娘!”赵芸娘有些被自己算出来的数字吓着,急忙捂住了自己的嘴,望向江婉双目圆瞪。
扣除了需要上交给县里的七成,以及材料成本,她们自己也能拿到三四千两银子!
赵芸娘怎能不吃惊?当初她这么大一个活人,被赵志雄四处推销,他也只敢开十来两的身价银子,后来还是遇上李延睿那个愣头青,才卖到了二十两银子的高价。
三四千两银子啊,她这辈子做梦都没梦到过这么多!
“得,得,也没多少,往后咱们家只能挣得更多,到时候让你好好数个够!”
江婉刚才还感叹赵芸娘的踏实,是做大事的样子,转头就被她这被吓到的样子给可爱到了,没忍住轻轻的拍了拍她的头。
“这可是娘说的啊,要挣银子给我数。”赵芸娘丝毫不跟她生分,还将头凑到她的手底下蹭了蹭。那一头乌发柔顺光亮,摸起来手感极好。
“行。不过今儿收了六百零六两银子,上交给衙门七成,这里四百二十多两都不是咱们的,还是赶紧的送到衙门去是正经。”
江婉到此时还想到自己忽略了一个大问题。
当初她也没有预计到每天的营业额是如此庞大的体积,根本没跟郑县令商定交接的事情。如今六百多两银子堆在收银处已经占据了大半个角落了。
占地方暂且不说,她更担心的是被有心人觊觎。
万一失窃,这么大笔的银子江婉现在全副身家都搭上去也赔不起。
可是这么些银子加上铜钱,足有七八十斤重!一路背着招摇过市不安全不说,就凭她们两也背不动。
“娘!”
“江婶儿!”
几乎是同时,门外传来李延睿和五味的喊声。
“还没打烊吗?”李延睿刚从县书院下了晚课回来。
自从江婉与郑县令的合作达成,她就让李延睿搬回家来住了,谁让家里突然冒出一个觊觎自己儿媳妇的人呢?
“我跟娘正准备要走了。五味,你家公子呢?”江婉还没开口,赵芸娘就已经朝外张望了。
苏七公子这些天住在桂花小院也没闲着,不愧是神医家的后人,很有一副医者仁心的热心肠,几乎天天都在外面出诊,专治疑难杂症。
“在后面呢。对了,今日蜜雪饮开张的场面不小,我跟公子在外面都听人提及了呢!”五味眼巴巴的朝后厨瞅。
可惜他得跟在公子的身边,错过了大热闹,还有大口福。
五味也不过才是十三四岁的孩子,虽然比李延平长一岁多,但个头要矮上一大截,江婉总觉得他是跟着苏七公子吃素给饿的。
当即将一早就准备好带回去的一个食盒给拎了出来。“给!”
“我就知道江婶儿最好了!”
五味看着食盒,就像闻到腥味的猫,一双眼又睁得又大又亮。
自从闹出与宋家人对簿公堂的事之后,李家的制冰秘方就暴露在了豪绅大户们的面前,没傍上郑县令之前,江婉是满心忐忑的,而且‘蜜雪饮’收归官办之后,那些大户们的心思也不见得就偃旗息鼓了。
她已经做好了今天会被刁难的准备,没想到宋仁抢先冒头了。
都说敌人的敌人就是朋友。
相比缥缈的拿不到手的利益,与已经因利益而形成的仇视相比,大家都选择了报仇。能替他们出气的江婉一下就与他们拉近了距离。
个个点了单开吃之后哪里还顾得上刁难她?个个只恨自己的肚子不够大!
这样美好和谐的局面,江婉也不知道该怎样感谢宋仁,就希望他没事多来‘蜜雪饮’吃一碗蜜酿玉雪丸子吧。
放了枸杞的醪糟汤圆,既管饱还解馋,经苏神医过目过的配方,说不定哪天还真能将他的身子补得不虚了呢。
从二楼的男客间出来,江婉手里已经多了一单一百三十两银子的生意。
女客这边是赵芸娘和姚娘子负责,也陆陆续续有不少富家夫人、小姐上门。
更热闹的还是一楼大堂。
蹭着免费的冷气,来一份好看又好喝的精致冷饮美滋滋,就算过了午肚子饿,再点上几份凉糕、小丸子都行,甜口的咸口的应有尽有,简直一下帮临江县的百姓打开了吃货新世界的大门。
最令江婉哭笑不得的是,她绞尽脑汁开发出来的小吃,似乎最后败给了纯粹的冰块!
等到夜幕笼罩临江县城,万家灯火倦鸟归巢,‘蜜雪饮’也终于送走了最后一位顾客,关门上板打烊了。
另请的几个跑堂已经放工回家,住在桂花小院的几个人还凑在油灯下盘点这一天的收获。
“这是卖了什么?”江婉抽出其中一张两百两银子的大单疑惑不解。
“哦,这是卖了冰块的那单,对了娘,我忘了告诉你了,咱们家的木盆不够用了,今日那些老爷们走的时候都要了一盆冰,没东西装我让他们连盆一起带走了。”
赵芸娘很随意的道。
没有办法实行电脑收银,‘蜜雪饮’采用传统的手工开单销售方式入帐,后厨与堂倌一式两份,既方便结算堂倌的提成,也方便统计每日的营收。
“往后这么大量的冰还是不要卖了。”江婉担心冰制不过来。
就为了今天开业,不仅这个铺子后面全成了制冰作坊,就连桂花小院也几乎没了落脚的地方,全是盆盆桶桶。
可是当她真真切切的在那张单上看到数量十,单价二十的字样时,顿时瞠目结舌。
好家伙,一盆冰让赵芸娘给卖出了二十两银子的天价!
未经过任何加工的冰这么值钱,而她费尽心力,想出来的这些花样,连鸡翅、凤爪都整出来,只差薯条了,图的是什么?
刨除郑县令邀请来的那一群人消费了一百三十两银子,余下热热闹闹的一整天下来,也只有两百多两银子再多一点的收入。
这对江婉的打击实在太大了,简直心灰意冷啊!
“娘!两百……两百七十六两银子!我,我没看错吧?”
“你一盆冰收人家二十两银子,大气都不喘一下,现在数这两百两就能激动成这样?”江婉看着兴奋不已的赵芸娘差点要认为她在跟自己装。
“那怎么能一样?”赵芸娘颇有些宠辱不惊,“一盆一盆的买冰,也只有那些银子多得没处花的老爷们才做,一年也不知道能轮着几回,可咱们铺子里其他的买卖才是正经生意。”
“要是每天都能卖两百多两,这个夏天还有近两个月,那就是……一万三千……娘!”赵芸娘有些被自己算出来的数字吓着,急忙捂住了自己的嘴,望向江婉双目圆瞪。
扣除了需要上交给县里的七成,以及材料成本,她们自己也能拿到三四千两银子!
赵芸娘怎能不吃惊?当初她这么大一个活人,被赵志雄四处推销,他也只敢开十来两的身价银子,后来还是遇上李延睿那个愣头青,才卖到了二十两银子的高价。
三四千两银子啊,她这辈子做梦都没梦到过这么多!
“得,得,也没多少,往后咱们家只能挣得更多,到时候让你好好数个够!”
江婉刚才还感叹赵芸娘的踏实,是做大事的样子,转头就被她这被吓到的样子给可爱到了,没忍住轻轻的拍了拍她的头。
“这可是娘说的啊,要挣银子给我数。”赵芸娘丝毫不跟她生分,还将头凑到她的手底下蹭了蹭。那一头乌发柔顺光亮,摸起来手感极好。
“行。不过今儿收了六百零六两银子,上交给衙门七成,这里四百二十多两都不是咱们的,还是赶紧的送到衙门去是正经。”
江婉到此时还想到自己忽略了一个大问题。
当初她也没有预计到每天的营业额是如此庞大的体积,根本没跟郑县令商定交接的事情。如今六百多两银子堆在收银处已经占据了大半个角落了。
占地方暂且不说,她更担心的是被有心人觊觎。
万一失窃,这么大笔的银子江婉现在全副身家都搭上去也赔不起。
可是这么些银子加上铜钱,足有七八十斤重!一路背着招摇过市不安全不说,就凭她们两也背不动。
“娘!”
“江婶儿!”
几乎是同时,门外传来李延睿和五味的喊声。
“还没打烊吗?”李延睿刚从县书院下了晚课回来。
自从江婉与郑县令的合作达成,她就让李延睿搬回家来住了,谁让家里突然冒出一个觊觎自己儿媳妇的人呢?
“我跟娘正准备要走了。五味,你家公子呢?”江婉还没开口,赵芸娘就已经朝外张望了。
苏七公子这些天住在桂花小院也没闲着,不愧是神医家的后人,很有一副医者仁心的热心肠,几乎天天都在外面出诊,专治疑难杂症。
“在后面呢。对了,今日蜜雪饮开张的场面不小,我跟公子在外面都听人提及了呢!”五味眼巴巴的朝后厨瞅。
可惜他得跟在公子的身边,错过了大热闹,还有大口福。
五味也不过才是十三四岁的孩子,虽然比李延平长一岁多,但个头要矮上一大截,江婉总觉得他是跟着苏七公子吃素给饿的。
当即将一早就准备好带回去的一个食盒给拎了出来。“给!”
“我就知道江婶儿最好了!”
五味看着食盒,就像闻到腥味的猫,一双眼又睁得又大又亮。