第41章 涓滴汇成河
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尔东犹豫了一下,决定还是如实回答。
中盘鸡送两份面,加面不要钱,一共是六块钱,今天餐厅开业打九折,收您五块四。
嗯,味道真不错,以前咋没想过鸡还能这么做,鸡肉酥嫩可口,洋芋辣子吸足了鲜香鸡汤味道,很特别啊,六块钱真的不贵,加面还不要钱,这么大的菜量,我认为当得起价廉物美物超所值这八个字。
尔东觉得乔进军的评价很中肯,不由连连点头面露笑意,可乔鹏却很尴尬的样子,在一旁有些无奈的说道,爸,吃个饭而已,不用作报告吧。
乔进军眼睛一瞪,臭小子不学无术,我这是对菜品的点评,这和做报告是两码事。
送走了乔进军父子,尔东总算松了口气,不得不说,乔副县长的气场让一次普通的晚餐也变得有点像检查工作了。
好在人家真是来吃饭的,吃完还很满意,这就好。
八月底时,尔东在县农行办了自己人生中第一张活期存单,身边留了大概一百多块零用钱,其他的钱都存了,共计一千二百元。
佟晓峰和朱明各自也开了户。
尔东的存款里头主要是朱明店里八月份的收入分成,起初他有心推辞,劝说朱明先别忙着分红,说日后万一有什么大额支出,钱不就手怎么办?
不够就问你要呗,朱明毫不在意。
尔东认真地看了看他的表情,发现朱明并没有开玩笑的意思。
行吧,尔东无奈道,你们都吃定我了是吧?我是财神爷吗,哥哥,我才十四岁,我还想靠着你们吃现成饭呢……
…………
进入九月下旬,先是家具店订单纷至,生意火爆,于是朱明的四个徒弟正式入住佟家大院儿,他们多少都有点儿基础了,能帮上忙,至少能骑着三轮车送货,不至于累着小师父。
佟晓峰的餐厅生意更是顺利,经过二十多天的运转,五个人配合默契,精神饱满,饭菜味美价廉量大管饱,再加上服务态度超好,环境整洁还有音乐听,等座儿的时候还有茶水瓜子儿,顾客们简直受宠若惊,感觉在这儿吃饭非常有面子,餐厅的口碑人气一路攀升。
餐厅从周一到周六中午客流稳定,基本是上班的人和中学生。星期六晚上和星期天全天则经常爆满翻台,来巴扎做生意的,到县城购物办事的,县城居民出来改善伙食的,都慕名而来。甚至很多人请客办事也首选定水餐厅,两个屏风雅座晚上就没闲过。
九月六号开业到九月二十九号一共营业二十四天,营业额合计八千两百余元,这里头还有烟酒零售的部分。
去掉前期投入和本月食材员工工资租金水电税务工商等等各种成本,毛收入六千多元。
尔东计算并报出这个结果后,佟晓峰震惊了,他的小帅脸开始发白,都有些抽抽了,双手手指交叉在一起,坐立不安。
晓峰哥你担心啥呢?新开的饭馆只要不是太差,一般都能红火两三个月,困难还在后头呢。
我不怕困难,佟晓峰道,我怕……这钱有点儿太多了。
我的哥哎,你是城镇待业青年自谋出路啊,这个事连乔副县长都知道,说不定以后还拿你树典型呢。店里雇工也才四个,各种税费正常缴纳,上面还有优惠政策,你还担心个啥?
晓峰犹疑道,这不到一个月就挣了两千多,跟做梦一样,心里咋就那么不踏实呢。
尔东笑起来,我的哥,那我还拿三千多呢,又咋说?老话说得好,杀人的饺子抢人的面,这一行自古就是这样,你不踏实又能怎么办?把钱退给顾客吗?
佟晓峰不吭气了,今天的这个结果他还需要在心里消化一阵儿。
店里两个大师傅两个服务员知不知道营业额这么高?
佟晓峰摇摇头,钱一直是我在管,他们只管干活,说实话,我也估摸营业额不少,没想到一个月攒起来会这么多。那他们四个怎么办?涨工资吗?
那倒不用,大师傅多给二十块,服务员十块,就说是效益好发奖金行了,生意一般的时候不用发,要学会吊着他们的胃口,涨工资起码得干一年以上,还得是表现好没有发现毛病才行。
佟晓峰点头称是。
店里流动资金预留了没有,还有,晓峰哥,你最好再开一个账户,店里的钱和自己的钱分开,每天的营业收入千万不要放在店里,一定要拿回家,第二天再存起来,养成习惯,这样公私分明,会少很多麻烦。
好,我明天就去办。佟晓峰道,流动资金你不用担心,你前面留的七百块我单独拿出来了,再周转一个月就全部还给你,从十一月起,房租也不用你交了。
佟晓峰放下心事,脸上终于不再有紧张焦虑,慢慢恢复了轻松,此刻,他的内心估计已经全被喜悦占满。
尔东点点头,那个七百块你不用给我了,转给朱明哥吧,还是那句话,亲兄弟明算账。
佟晓峰也不多话,点头答应了。
这还没有结束,朱明家具店九月份收入居然有八千多,这还是在大多数是手工费的情况下取得的营业额。再加上索伦村项目大工费八百,饭馆手工费七百,合计近万元。
这笔钱两人商议后决定各留两千元合计四千元充当流动资金,另开账户每天存入营业收入,店里家里尽量少放现金。
严打过去还没多久,社会治安明面儿上虽有所好转,但一时半会儿不可能根本转变,有些坏怂成为漏网之鱼后只是在蛰伏,指望他们一夜之间洗心革面,未免太乐观了些。
尔东把自己的考虑给朱明和佟晓峰讲了,两人也认可他的分析,尤其是现在,两个店突然开始有大笔现金流动,他们也有些慌。
迟早得请个会计,尔东说,把两个店的财务管起来,以后可能还有成衣定制店小型建筑工程队室内装修队,尔东看向朱明,糖烟酒百货店五金电器店,尔东看向佟晓峰,最后必然会走公司化的道路。
尔东越说越高兴,一副志得意满意气风发的模样。
朱明和佟晓峰听罢,对视一眼,都从对方眼里发现了尔东这厮是个周扒皮的红色警告,两人不敢久留,干脆利落的起身走人。
尔东户头上现在的数字是八千四百元。
差不多快成万元户了,而且几乎可以确定,一个月后,自己肯定是定水乃至伊州最年轻的万元户,可以戴着大红花上台夸富的那种。
惊喜还没结束。
九月三十号下午,佟国强拜访大嫂一家,晚上尔东做东,席设定水餐厅雅一,朱明佟晓峰佟晓光作陪。
酒过三巡,(其实也就佟昌德一人喝,朱明偶尔陪一杯)佟国强从挎包里拿出个纸袋子,里面鼓鼓囊囊,对尔东说道,里面是五百块钱,你数数。
应该是青石峡那边生意的友情分红,尔东想,也不瞒着其他人,说小舅,这次是不是太多了点儿?
不多不多,我还觉的少呢,你三叔说还有三百给你妈,让她保管,告诉你啊,我已经完成任务了。
佟国强得意洋洋的举起杯一饮而尽,喝道,给我倒酒!
小舅,你们俩不能这样啊,拿我的钱做人情做好人,现在又吃我的喝我的,待会儿我还得从这袋子里掏钱给晓峰哥,啥都让你们算计到了……太聪明了不好吧……
众人笑的不行,从来没见过东东吃这么大亏,还是小舅厉害,一出手就把某人捏的死死的,高明高明,佩服佩服。
马屁拍罢,继续说正事。
佟国强这次过来主要是找朱明,索伦村通往后山的道路拓宽完毕,几个小缓坡也都清理完了,大概可以划分出八条滑道,搞轮胎滑雪,还有滑爬犁子的缓坡,玩儿马拉(狗拉)爬犁的冰面。佟国强问朱明十月中旬能不能抽时间去索伦村,帮他们做些滑雪轮胎和爬犁子。
朱明端起酒杯站起来,和佟国强碰了下,然后一饮而尽。
这就是答应了。
不等佟国强再说话,尔东道,后山几个小缓坡我去看过,以前冬天也在那儿玩儿过爬犁子,我觉得还是要注意安全,必须先做好坡下面的缓冲带,这个事朱明哥到现场看完再看怎么搞,到时候玩的人多了还要指定专人负责维护秩序,按照排队次序拉开距离再把人放下坡,避免碰撞伤人的事情发生。
佟国强听了笑道,好了,这下我的任务算是真完成了,待会儿喝完酒就往回走,今天饭菜真不错,让大师傅过来喝两杯吧。
佟晓峰摇头道,小叔,他们两个不抽烟不喝酒,没事,不用管他们。
那行,不过我说个事儿啊,以后我来县城你们兄弟几个能不能找几个能喝的陪个酒,我一个人在这儿胡吃胡喝,实在没有意思。
朱明道,小舅,我酒量不行,不过我认识几个能喝的,下次我一定把他们叫过来。
尔东道,小舅你下回来,吩咐完事情只管痛快喝酒,不过晚上不能赶夜路,就在家里休息。今天也是。
佟国强道,行,这个可以听你的。
这一晚,众人都很开心,明天就是国庆节了,大家也都放开了吃喝,尔东也想尝尝白酒的滋味,被佟国强坚决制止。
十点多,一行人出了店门,推车慢慢往回走,夜风拂面微有凉意,众人大声的笑着,聊着,青春意气,星月为证。
尔东犹豫了一下,决定还是如实回答。
中盘鸡送两份面,加面不要钱,一共是六块钱,今天餐厅开业打九折,收您五块四。
嗯,味道真不错,以前咋没想过鸡还能这么做,鸡肉酥嫩可口,洋芋辣子吸足了鲜香鸡汤味道,很特别啊,六块钱真的不贵,加面还不要钱,这么大的菜量,我认为当得起价廉物美物超所值这八个字。
尔东觉得乔进军的评价很中肯,不由连连点头面露笑意,可乔鹏却很尴尬的样子,在一旁有些无奈的说道,爸,吃个饭而已,不用作报告吧。
乔进军眼睛一瞪,臭小子不学无术,我这是对菜品的点评,这和做报告是两码事。
送走了乔进军父子,尔东总算松了口气,不得不说,乔副县长的气场让一次普通的晚餐也变得有点像检查工作了。
好在人家真是来吃饭的,吃完还很满意,这就好。
八月底时,尔东在县农行办了自己人生中第一张活期存单,身边留了大概一百多块零用钱,其他的钱都存了,共计一千二百元。
佟晓峰和朱明各自也开了户。
尔东的存款里头主要是朱明店里八月份的收入分成,起初他有心推辞,劝说朱明先别忙着分红,说日后万一有什么大额支出,钱不就手怎么办?
不够就问你要呗,朱明毫不在意。
尔东认真地看了看他的表情,发现朱明并没有开玩笑的意思。
行吧,尔东无奈道,你们都吃定我了是吧?我是财神爷吗,哥哥,我才十四岁,我还想靠着你们吃现成饭呢……
…………
进入九月下旬,先是家具店订单纷至,生意火爆,于是朱明的四个徒弟正式入住佟家大院儿,他们多少都有点儿基础了,能帮上忙,至少能骑着三轮车送货,不至于累着小师父。
佟晓峰的餐厅生意更是顺利,经过二十多天的运转,五个人配合默契,精神饱满,饭菜味美价廉量大管饱,再加上服务态度超好,环境整洁还有音乐听,等座儿的时候还有茶水瓜子儿,顾客们简直受宠若惊,感觉在这儿吃饭非常有面子,餐厅的口碑人气一路攀升。
餐厅从周一到周六中午客流稳定,基本是上班的人和中学生。星期六晚上和星期天全天则经常爆满翻台,来巴扎做生意的,到县城购物办事的,县城居民出来改善伙食的,都慕名而来。甚至很多人请客办事也首选定水餐厅,两个屏风雅座晚上就没闲过。
九月六号开业到九月二十九号一共营业二十四天,营业额合计八千两百余元,这里头还有烟酒零售的部分。
去掉前期投入和本月食材员工工资租金水电税务工商等等各种成本,毛收入六千多元。
尔东计算并报出这个结果后,佟晓峰震惊了,他的小帅脸开始发白,都有些抽抽了,双手手指交叉在一起,坐立不安。
晓峰哥你担心啥呢?新开的饭馆只要不是太差,一般都能红火两三个月,困难还在后头呢。
我不怕困难,佟晓峰道,我怕……这钱有点儿太多了。
我的哥哎,你是城镇待业青年自谋出路啊,这个事连乔副县长都知道,说不定以后还拿你树典型呢。店里雇工也才四个,各种税费正常缴纳,上面还有优惠政策,你还担心个啥?
晓峰犹疑道,这不到一个月就挣了两千多,跟做梦一样,心里咋就那么不踏实呢。
尔东笑起来,我的哥,那我还拿三千多呢,又咋说?老话说得好,杀人的饺子抢人的面,这一行自古就是这样,你不踏实又能怎么办?把钱退给顾客吗?
佟晓峰不吭气了,今天的这个结果他还需要在心里消化一阵儿。
店里两个大师傅两个服务员知不知道营业额这么高?
佟晓峰摇摇头,钱一直是我在管,他们只管干活,说实话,我也估摸营业额不少,没想到一个月攒起来会这么多。那他们四个怎么办?涨工资吗?
那倒不用,大师傅多给二十块,服务员十块,就说是效益好发奖金行了,生意一般的时候不用发,要学会吊着他们的胃口,涨工资起码得干一年以上,还得是表现好没有发现毛病才行。
佟晓峰点头称是。
店里流动资金预留了没有,还有,晓峰哥,你最好再开一个账户,店里的钱和自己的钱分开,每天的营业收入千万不要放在店里,一定要拿回家,第二天再存起来,养成习惯,这样公私分明,会少很多麻烦。
好,我明天就去办。佟晓峰道,流动资金你不用担心,你前面留的七百块我单独拿出来了,再周转一个月就全部还给你,从十一月起,房租也不用你交了。
佟晓峰放下心事,脸上终于不再有紧张焦虑,慢慢恢复了轻松,此刻,他的内心估计已经全被喜悦占满。
尔东点点头,那个七百块你不用给我了,转给朱明哥吧,还是那句话,亲兄弟明算账。
佟晓峰也不多话,点头答应了。
这还没有结束,朱明家具店九月份收入居然有八千多,这还是在大多数是手工费的情况下取得的营业额。再加上索伦村项目大工费八百,饭馆手工费七百,合计近万元。
这笔钱两人商议后决定各留两千元合计四千元充当流动资金,另开账户每天存入营业收入,店里家里尽量少放现金。
严打过去还没多久,社会治安明面儿上虽有所好转,但一时半会儿不可能根本转变,有些坏怂成为漏网之鱼后只是在蛰伏,指望他们一夜之间洗心革面,未免太乐观了些。
尔东把自己的考虑给朱明和佟晓峰讲了,两人也认可他的分析,尤其是现在,两个店突然开始有大笔现金流动,他们也有些慌。
迟早得请个会计,尔东说,把两个店的财务管起来,以后可能还有成衣定制店小型建筑工程队室内装修队,尔东看向朱明,糖烟酒百货店五金电器店,尔东看向佟晓峰,最后必然会走公司化的道路。
尔东越说越高兴,一副志得意满意气风发的模样。
朱明和佟晓峰听罢,对视一眼,都从对方眼里发现了尔东这厮是个周扒皮的红色警告,两人不敢久留,干脆利落的起身走人。
尔东户头上现在的数字是八千四百元。
差不多快成万元户了,而且几乎可以确定,一个月后,自己肯定是定水乃至伊州最年轻的万元户,可以戴着大红花上台夸富的那种。
惊喜还没结束。
九月三十号下午,佟国强拜访大嫂一家,晚上尔东做东,席设定水餐厅雅一,朱明佟晓峰佟晓光作陪。
酒过三巡,(其实也就佟昌德一人喝,朱明偶尔陪一杯)佟国强从挎包里拿出个纸袋子,里面鼓鼓囊囊,对尔东说道,里面是五百块钱,你数数。
应该是青石峡那边生意的友情分红,尔东想,也不瞒着其他人,说小舅,这次是不是太多了点儿?
不多不多,我还觉的少呢,你三叔说还有三百给你妈,让她保管,告诉你啊,我已经完成任务了。
佟国强得意洋洋的举起杯一饮而尽,喝道,给我倒酒!
小舅,你们俩不能这样啊,拿我的钱做人情做好人,现在又吃我的喝我的,待会儿我还得从这袋子里掏钱给晓峰哥,啥都让你们算计到了……太聪明了不好吧……
众人笑的不行,从来没见过东东吃这么大亏,还是小舅厉害,一出手就把某人捏的死死的,高明高明,佩服佩服。
马屁拍罢,继续说正事。
佟国强这次过来主要是找朱明,索伦村通往后山的道路拓宽完毕,几个小缓坡也都清理完了,大概可以划分出八条滑道,搞轮胎滑雪,还有滑爬犁子的缓坡,玩儿马拉(狗拉)爬犁的冰面。佟国强问朱明十月中旬能不能抽时间去索伦村,帮他们做些滑雪轮胎和爬犁子。
朱明端起酒杯站起来,和佟国强碰了下,然后一饮而尽。
这就是答应了。
不等佟国强再说话,尔东道,后山几个小缓坡我去看过,以前冬天也在那儿玩儿过爬犁子,我觉得还是要注意安全,必须先做好坡下面的缓冲带,这个事朱明哥到现场看完再看怎么搞,到时候玩的人多了还要指定专人负责维护秩序,按照排队次序拉开距离再把人放下坡,避免碰撞伤人的事情发生。
佟国强听了笑道,好了,这下我的任务算是真完成了,待会儿喝完酒就往回走,今天饭菜真不错,让大师傅过来喝两杯吧。
佟晓峰摇头道,小叔,他们两个不抽烟不喝酒,没事,不用管他们。
那行,不过我说个事儿啊,以后我来县城你们兄弟几个能不能找几个能喝的陪个酒,我一个人在这儿胡吃胡喝,实在没有意思。
朱明道,小舅,我酒量不行,不过我认识几个能喝的,下次我一定把他们叫过来。
尔东道,小舅你下回来,吩咐完事情只管痛快喝酒,不过晚上不能赶夜路,就在家里休息。今天也是。
佟国强道,行,这个可以听你的。
这一晚,众人都很开心,明天就是国庆节了,大家也都放开了吃喝,尔东也想尝尝白酒的滋味,被佟国强坚决制止。
十点多,一行人出了店门,推车慢慢往回走,夜风拂面微有凉意,众人大声的笑着,聊着,青春意气,星月为证。