第九十七章 铜锅
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“真是妙啊,这火锅竟然能做成这种的,真是看着就赏心悦目!这颜色…这是铜的”
叶婉点头“嗯哼”
他拿起雕刻龙纹图腾的那个左右欣赏“这个做工真是太好了,精致,雕刻的栩栩如生!只是…”
“只是什么”
“对于现在来说我还不能用这些”
“为什么?”叶婉不解!
“你可知我们北昌国铁和铜有多金贵,铁器购买需要拿户籍去买,限量供应!铜更加珍贵!少之又少!我这一下子大规模使用铜制火锅会引来很多不必要的麻烦”
这会叶婉才明白,她还是对这个时代了解太少!不过她又想了下说道“其实就只有这个雕刻的锅是铜的,而这个是仿铜的”
“仿铜?何意?”
“这都不懂?仿铜就是假的,只是看起来像铜的其实不然,它没有铜的成分!”
“那它是何材质?”
“说了你也不懂!铝啊,刚啊,镀金啊,你懂吗”
“还有这种材质!真是稀奇,此物是…”
“我说楚大公子,你这刨根问底的,还有没有点底线了,谁都有秘密好吗?”叶婉无语的白了他一眼,这一点跟楚寒风差远了!
楚寒逸这才发现问的太多了!“那…那这个仿铜的锅你能拿出多少?”
“你要多少”
“北昌国各府各县都有我们的酒楼,加起来有百十家,每个铺子20个,也得需要最少2000个,你有这么多?”他试探的问
“有啊,只要钱到位,要啥有啥”
楚寒逸有些不敢相信“真的?”
“那必须得”
“那行!太好了,就先订2000个,这个雕刻的火锅我也想要几个,真是精致,华贵!”
“行啊,想要几个?10个吧”
“没问题!明日我叫人先给你留20个在这个酒楼!对了,这个是用木炭的!火的大小可以调节!今天太晚了,明日我过来把豆制品的方子给你,顺便送你几个菜单”
“行啊,没问题!对了,这锅子的价格”
“仿铜的3两一个,纯铜的30两一个”
“没问题”楚寒逸转身从一个箱子里拿出六千三百两银票给叶婉!因着下午刚得了十万两,这会虽然也是高兴的,但是并没有喜形于色!两人道别,叶婉和家人离开!
晚上叶婉把豆制品的方子写好,又写了几个菜谱!对于她来说,菜品越多,吃的越多,挣得越多她自然得到的也越多!想起这北昌国一百多家铺子以后这豆制品的销量,白花花的银子啊,叶婉高兴的都笑出了猪声音!严玉还以为这是咋地了!进屋一看,一个姑娘正捂着肚子笑的前仰后合!傻子一样!严玉看她并没什么事又默默地退了出来!
第二日一大早,叶婉洗漱完,吃了早饭就带着两个丫鬟去了酒楼!她先把方子给了楚寒逸,又把昨日说的毛肚之类的告诉橱子几种做法并亲身示范!大厨尝了都连连夸赞!而后叶婉又指出酒楼火锅底料的不足!目前它们只有辣锅和汤锅!汤锅就是用猪骨熬制成骨汤,再配着些佐料!辣锅就是在汤锅的基础上加了辣椒!
叶婉“你们这汤底太少!而且这辣汤除了辣也不香!我这里还有几个汤底的方子!养生菌菇汤,海鲜汤,麻辣汤底!其实还有个番茄汤,但是你们这没番茄这种蔬菜”
一个大厨问“叶姑娘,这火锅的汤底还有这么多做法呢,真是闻所未闻”
“真是妙啊,这火锅竟然能做成这种的,真是看着就赏心悦目!这颜色…这是铜的”
叶婉点头“嗯哼”
他拿起雕刻龙纹图腾的那个左右欣赏“这个做工真是太好了,精致,雕刻的栩栩如生!只是…”
“只是什么”
“对于现在来说我还不能用这些”
“为什么?”叶婉不解!
“你可知我们北昌国铁和铜有多金贵,铁器购买需要拿户籍去买,限量供应!铜更加珍贵!少之又少!我这一下子大规模使用铜制火锅会引来很多不必要的麻烦”
这会叶婉才明白,她还是对这个时代了解太少!不过她又想了下说道“其实就只有这个雕刻的锅是铜的,而这个是仿铜的”
“仿铜?何意?”
“这都不懂?仿铜就是假的,只是看起来像铜的其实不然,它没有铜的成分!”
“那它是何材质?”
“说了你也不懂!铝啊,刚啊,镀金啊,你懂吗”
“还有这种材质!真是稀奇,此物是…”
“我说楚大公子,你这刨根问底的,还有没有点底线了,谁都有秘密好吗?”叶婉无语的白了他一眼,这一点跟楚寒风差远了!
楚寒逸这才发现问的太多了!“那…那这个仿铜的锅你能拿出多少?”
“你要多少”
“北昌国各府各县都有我们的酒楼,加起来有百十家,每个铺子20个,也得需要最少2000个,你有这么多?”他试探的问
“有啊,只要钱到位,要啥有啥”
楚寒逸有些不敢相信“真的?”
“那必须得”
“那行!太好了,就先订2000个,这个雕刻的火锅我也想要几个,真是精致,华贵!”
“行啊,想要几个?10个吧”
“没问题!明日我叫人先给你留20个在这个酒楼!对了,这个是用木炭的!火的大小可以调节!今天太晚了,明日我过来把豆制品的方子给你,顺便送你几个菜单”
“行啊,没问题!对了,这锅子的价格”
“仿铜的3两一个,纯铜的30两一个”
“没问题”楚寒逸转身从一个箱子里拿出六千三百两银票给叶婉!因着下午刚得了十万两,这会虽然也是高兴的,但是并没有喜形于色!两人道别,叶婉和家人离开!
晚上叶婉把豆制品的方子写好,又写了几个菜谱!对于她来说,菜品越多,吃的越多,挣得越多她自然得到的也越多!想起这北昌国一百多家铺子以后这豆制品的销量,白花花的银子啊,叶婉高兴的都笑出了猪声音!严玉还以为这是咋地了!进屋一看,一个姑娘正捂着肚子笑的前仰后合!傻子一样!严玉看她并没什么事又默默地退了出来!
第二日一大早,叶婉洗漱完,吃了早饭就带着两个丫鬟去了酒楼!她先把方子给了楚寒逸,又把昨日说的毛肚之类的告诉橱子几种做法并亲身示范!大厨尝了都连连夸赞!而后叶婉又指出酒楼火锅底料的不足!目前它们只有辣锅和汤锅!汤锅就是用猪骨熬制成骨汤,再配着些佐料!辣锅就是在汤锅的基础上加了辣椒!
叶婉“你们这汤底太少!而且这辣汤除了辣也不香!我这里还有几个汤底的方子!养生菌菇汤,海鲜汤,麻辣汤底!其实还有个番茄汤,但是你们这没番茄这种蔬菜”
一个大厨问“叶姑娘,这火锅的汤底还有这么多做法呢,真是闻所未闻”