第53章 酒是粮**
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回到宿舍的沈林又接着写建议，写了几个小时。
直到天色将晚，才匆匆来到杨雪的宿舍楼下。
杨雪已经等在那里了，穿着李有梅给她织的乳白色毛衣，还披了一件长长的外套，整个人看起来温柔迷人，充满了女人味。
“哎，你今天怎么这么晚？不是让你跟我一起回家的吗？”
沈林笑了笑：“最近我的事情挺忙的，可能要持续一个星期。所以今天晚上来的有些迟。”
杨雪一副怕了你的表情，说道：“好吧，既然你有事情要忙，我就原谅你了，快跟我走吧。”
……
乘着最后一班公共汽车，沈林跟着杨雪回到了家里。
还没进门，就听到杨建平在呵斥杨兵：“整天和你那些狐朋狗友玩，你就不能消停几天，不要老让我操心？”
“那些都是我的兄弟，我也是听你的，才多交朋友的。”
“我是让你交那样的朋友吗，你交一些像沈林那样的不行吗？人家刚上大学，现在就发表了论文。”
“哼，我的事要你管？”说完，杨兵推门而出。
整好看见站在门口的杨雪和沈林。
杨兵恶狠狠地瞪了眼沈林，头也不回地走了。
沈林伸出手，想要喊一声杨兵。
杨雪说道：“不用去管他，他一直以为是你告诉了我爸他在汽车站的那事。其实他的性格我爸早就知道了。”
沈林点点头，跟着杨雪进了门。
“爸，弟弟又干什么了，让你发脾气。
杨建平看到杨雪带着沈林回到家，说道：“工人师傅们最近喊着退股，你弟弟找了几个社会上的人去吓唬工人师傅。”
杨雪脸色突然变得冷下来，说道：“爸，不要再惯着他了。现在还是严打期间呢，总这个样子他迟早要出事。”
沈林皱着眉头问道：“工人师傅们就是因为上次的事情要退股的吗？”
杨建平叹气道：“是啊，现在停了发酵池，处理掉了白酒，整个工厂里都乱套了。”
沈林现在跟杨雪已经是男女朋友了，知道这事情也有自己的一点点因素在里面，想了想问道：”不知道杨叔叔准备办？”
“拖到年底吧，实在不行就把我的股权抵押给银行，借钱让工人师傅们退股。”
沈林皱着眉头问道：“工人师傅们股金有多少钱啊？”
杨雪看了一眼杨建平，说道：“工人师傅们去年筹了18万，占股30%。我爸和我妈一共占股70%。”
杨建平点点头说道：“嗯，所以我年底准备将我的那35%抵押给银行，贷款还给工人师傅们。”
沈林考虑了一会还是说道：“杨叔叔，我跟杨雪已经处朋友了，所以这件事情我想说一说我的想法。”
杨建平点点头说道：“你的头脑我是知道的，说说看。你有什么好的办法。”
“不知道杨叔叔对啤酒了解的多不多。”
杨建平听了笑了起来：“我就是生产酒的，你说我能不了解啤酒吗？啤酒读数低，男女老少皆宜，将来啤酒的市场规模应该很客观。”
沈林点点头，说道：“那杨叔叔应该知道现在我们全国的啤酒厂商应该比白酒厂商少得多吧。”
“我们周边省份确实没有什么啤酒厂，白酒酒厂倒是多如牛毛。”
沈林对杨雪说道：“杨雪，你帮我拿纸笔过来，我想说说我的思路。”
杨雪的眼前一亮，赶紧去房间拿出纸笔递给沈林。
沈林拿过笔，在纸上随便画了几笔，说道：
“首先，国家目前正在大力推广啤酒行业的工艺创新，要抛弃传统的工艺手段，大力引进国外的先进生产方式。
其次，由于啤酒的保存日期很短。生啤酒只能保存一周，而熟啤酒只能保存6-12个月。因此啤酒市场具有一定的区域性。
最后一点啤酒不像白酒易醉，因此将来的市场容量肯定会爆发增长，挤压白酒的市场空间。”
杨建平不愧是经营酒厂多年的人，拍着桌子说道：”你的意思是我们华东地区没有大的啤酒厂，如果我们厂用新的工艺生产啤酒，将很快占据华东的啤酒市场？”
沈林点点头说道：“不错，杨叔叔。如果转而生产啤酒，我们还要抛弃传统的供货给各地供销社和商场的模式。”
后世沈林有个老师曾在华润啤酒里当过灭菌技术顾问，沈林还专门了解过啤酒厂的分销模式。
利用自主建立的深度分销体系，并且在各地建立啤酒生产基地。借此牢牢抓住各区域的市场控制权。
杨建平皱着眉头说道：“如果我们不和供销社合作，自己创立销售渠道吗？”
沈林点点头，将后世的啤酒分销模式给他详细地讲了讲。
“沈林，没想到你居然这么有头脑。怎么想得出来这种抢占市场的方式的？
如果我们酒厂用了这个模式，就算我们华东地区也有其他的啤酒厂商，那也是竞争不过我们的。”
沈林谦虚地摇摇头，说道：“这个模式也有不足的地方，就是开始的时候投入有点大，未必适用于小酒厂。”
杨建平皱着眉头，说道：“是啊，我们酒厂的规模也只能算一个中小规模的白酒厂。而且我们酒厂也没有新的啤酒生产工艺。”
沈林想了想，咬牙说道：“杨叔叔，如果我出新啤酒工艺，让酒厂转而生产啤酒。能不能算技术入股？”
杨建平一脸不可思议地样子看着沈林，说道：“你还懂啤酒酿造？”
“爸，你怎么看不起人啊，沈林既然这么说了，肯定懂啊。”
沈林点点头说道：“本来这个啤酒酿造就是用的酵母发酵，还有各种灭菌方式，这些都是生物学范畴。
我曾在一片报道上看过各国都在积极创新啤酒工艺。
比如比利时开发省时啤酒酿造新技术，利用多孔玻璃反应器，让啤酒在段时间内就酿熟。
德国还发明了稳定的啤酒澄清剂。
我们可以综合这些创新手段，再加上一种新式的隧道式热水喷淋系统进行灭菌……”
杨建平兴奋地连忙点头，说道：“沈林啊，原来你的肚子里装了这么多货啊。你这些话说的我的热血沸腾了，恨不得立刻让工厂转型。”
“杨叔叔，等你解决了工厂当前的难处，我们再谈合作的事情。”
杨雪掐了沈林一下说道：“你看你，酒厂的难题不解决，你就不想合作了？真小气。”
杨建平客气说道：“哎呀，闺女不要急嘛。等我把工人师傅们的股退了，再来和沈林谈合作的事情，这样才能股权分明。”
铃铃铃……
正当杨建平憧憬着酒厂转型后的景象，客厅里的电话响了起来。
“喂，妈，你起床了？呵呵，时间刚好，我们这才晚上8点多。嗯……”
杨雪拿起话筒说了几句，就将话筒递给沈林，眼睛还挤了挤。
沈林用口型问道：“是你妈妈，要我来接电话？”
沈林接过话筒，说道：“阿姨你好，我是沈林。”
电话那头一个温柔的中年女声传了过来：“沈林你好。……”
一通国际长途足足说了有十多分钟，沈林才将话筒递给杨建平。
杨建平说了没几句话，将电话挂断。
“沈林啊，我们家今天没有准备什么，一会儿我们就到街边的小饭馆吃点，顺便咱们爷俩再喝点酒。”
一通电话打完，杨建平竟然直接把沈林称呼都变了。
在小饭馆里杨建平又仔细地和沈林谈了一些酒厂转型的构想，越发觉得沈林才华横溢。
回到家中，打着饱嗝的杨建平说道：”沈林啊，今天你就睡杨兵的屋里，他今天晚上肯定又和朋友出去玩了。”
沈林点点头说道：“哎，伯父。你喝了不少酒了，也早点休息吧。”
杨建平眯着眼把手一挥，醉醺醺地进了自己的房间。
沈林看到杨建平进了房间，竟然鬼使神差地用贼贼的眼神看着杨雪。
杨雪感觉到沈林的异样目光，轻啐一口：“呸，我回自己房间了。夜里你敢进我的房间，我就打死你。”说完还用捏紧拳头向沈林示威。
……
回到宿舍的沈林又接着写建议，写了几个小时。
直到天色将晚，才匆匆来到杨雪的宿舍楼下。
杨雪已经等在那里了，穿着李有梅给她织的乳白色毛衣，还披了一件长长的外套，整个人看起来温柔迷人，充满了女人味。
“哎，你今天怎么这么晚？不是让你跟我一起回家的吗？”
沈林笑了笑：“最近我的事情挺忙的，可能要持续一个星期。所以今天晚上来的有些迟。”
杨雪一副怕了你的表情，说道：“好吧，既然你有事情要忙，我就原谅你了，快跟我走吧。”
……
乘着最后一班公共汽车，沈林跟着杨雪回到了家里。
还没进门，就听到杨建平在呵斥杨兵：“整天和你那些狐朋狗友玩，你就不能消停几天，不要老让我操心？”
“那些都是我的兄弟，我也是听你的，才多交朋友的。”
“我是让你交那样的朋友吗，你交一些像沈林那样的不行吗？人家刚上大学，现在就发表了论文。”
“哼，我的事要你管？”说完，杨兵推门而出。
整好看见站在门口的杨雪和沈林。
杨兵恶狠狠地瞪了眼沈林，头也不回地走了。
沈林伸出手，想要喊一声杨兵。
杨雪说道：“不用去管他，他一直以为是你告诉了我爸他在汽车站的那事。其实他的性格我爸早就知道了。”
沈林点点头，跟着杨雪进了门。
“爸，弟弟又干什么了，让你发脾气。
杨建平看到杨雪带着沈林回到家，说道：“工人师傅们最近喊着退股，你弟弟找了几个社会上的人去吓唬工人师傅。”
杨雪脸色突然变得冷下来，说道：“爸，不要再惯着他了。现在还是严打期间呢，总这个样子他迟早要出事。”
沈林皱着眉头问道：“工人师傅们就是因为上次的事情要退股的吗？”
杨建平叹气道：“是啊，现在停了发酵池，处理掉了白酒，整个工厂里都乱套了。”
沈林现在跟杨雪已经是男女朋友了，知道这事情也有自己的一点点因素在里面，想了想问道：”不知道杨叔叔准备办？”
“拖到年底吧，实在不行就把我的股权抵押给银行，借钱让工人师傅们退股。”
沈林皱着眉头问道：“工人师傅们股金有多少钱啊？”
杨雪看了一眼杨建平，说道：“工人师傅们去年筹了18万，占股30%。我爸和我妈一共占股70%。”
杨建平点点头说道：“嗯，所以我年底准备将我的那35%抵押给银行，贷款还给工人师傅们。”
沈林考虑了一会还是说道：“杨叔叔，我跟杨雪已经处朋友了，所以这件事情我想说一说我的想法。”
杨建平点点头说道：“你的头脑我是知道的，说说看。你有什么好的办法。”
“不知道杨叔叔对啤酒了解的多不多。”
杨建平听了笑了起来：“我就是生产酒的，你说我能不了解啤酒吗？啤酒读数低，男女老少皆宜，将来啤酒的市场规模应该很客观。”
沈林点点头，说道：“那杨叔叔应该知道现在我们全国的啤酒厂商应该比白酒厂商少得多吧。”
“我们周边省份确实没有什么啤酒厂，白酒酒厂倒是多如牛毛。”
沈林对杨雪说道：“杨雪，你帮我拿纸笔过来，我想说说我的思路。”
杨雪的眼前一亮，赶紧去房间拿出纸笔递给沈林。
沈林拿过笔，在纸上随便画了几笔，说道：
“首先，国家目前正在大力推广啤酒行业的工艺创新，要抛弃传统的工艺手段，大力引进国外的先进生产方式。
其次，由于啤酒的保存日期很短。生啤酒只能保存一周，而熟啤酒只能保存6-12个月。因此啤酒市场具有一定的区域性。
最后一点啤酒不像白酒易醉，因此将来的市场容量肯定会爆发增长，挤压白酒的市场空间。”
杨建平不愧是经营酒厂多年的人，拍着桌子说道：”你的意思是我们华东地区没有大的啤酒厂，如果我们厂用新的工艺生产啤酒，将很快占据华东的啤酒市场？”
沈林点点头说道：“不错，杨叔叔。如果转而生产啤酒，我们还要抛弃传统的供货给各地供销社和商场的模式。”
后世沈林有个老师曾在华润啤酒里当过灭菌技术顾问，沈林还专门了解过啤酒厂的分销模式。
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杨建平皱着眉头说道：“如果我们不和供销社合作，自己创立销售渠道吗？”
沈林点点头，将后世的啤酒分销模式给他详细地讲了讲。
“沈林，没想到你居然这么有头脑。怎么想得出来这种抢占市场的方式的？
如果我们酒厂用了这个模式，就算我们华东地区也有其他的啤酒厂商，那也是竞争不过我们的。”
沈林谦虚地摇摇头，说道：“这个模式也有不足的地方，就是开始的时候投入有点大，未必适用于小酒厂。”
杨建平皱着眉头，说道：“是啊，我们酒厂的规模也只能算一个中小规模的白酒厂。而且我们酒厂也没有新的啤酒生产工艺。”
沈林想了想，咬牙说道：“杨叔叔，如果我出新啤酒工艺，让酒厂转而生产啤酒。能不能算技术入股？”
杨建平一脸不可思议地样子看着沈林，说道：“你还懂啤酒酿造？”
“爸，你怎么看不起人啊，沈林既然这么说了，肯定懂啊。”
沈林点点头说道：“本来这个啤酒酿造就是用的酵母发酵，还有各种灭菌方式，这些都是生物学范畴。
我曾在一片报道上看过各国都在积极创新啤酒工艺。
比如比利时开发省时啤酒酿造新技术，利用多孔玻璃反应器，让啤酒在段时间内就酿熟。
德国还发明了稳定的啤酒澄清剂。
我们可以综合这些创新手段，再加上一种新式的隧道式热水喷淋系统进行灭菌……”
杨建平兴奋地连忙点头，说道：“沈林啊，原来你的肚子里装了这么多货啊。你这些话说的我的热血沸腾了，恨不得立刻让工厂转型。”
“杨叔叔，等你解决了工厂当前的难处，我们再谈合作的事情。”
杨雪掐了沈林一下说道：“你看你，酒厂的难题不解决，你就不想合作了？真小气。”
杨建平客气说道：“哎呀，闺女不要急嘛。等我把工人师傅们的股退了，再来和沈林谈合作的事情，这样才能股权分明。”
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正当杨建平憧憬着酒厂转型后的景象，客厅里的电话响了起来。
“喂，妈，你起床了？呵呵，时间刚好，我们这才晚上8点多。嗯……”
杨雪拿起话筒说了几句，就将话筒递给沈林，眼睛还挤了挤。
沈林用口型问道：“是你妈妈，要我来接电话？”
沈林接过话筒，说道：“阿姨你好，我是沈林。”
电话那头一个温柔的中年女声传了过来：“沈林你好。……”
一通国际长途足足说了有十多分钟，沈林才将话筒递给杨建平。
杨建平说了没几句话，将电话挂断。
“沈林啊，我们家今天没有准备什么，一会儿我们就到街边的小饭馆吃点，顺便咱们爷俩再喝点酒。”
一通电话打完，杨建平竟然直接把沈林称呼都变了。
在小饭馆里杨建平又仔细地和沈林谈了一些酒厂转型的构想，越发觉得沈林才华横溢。
回到家中，打着饱嗝的杨建平说道：”沈林啊，今天你就睡杨兵的屋里，他今天晚上肯定又和朋友出去玩了。”
沈林点点头说道：“哎，伯父。你喝了不少酒了，也早点休息吧。”
杨建平眯着眼把手一挥，醉醺醺地进了自己的房间。
沈林看到杨建平进了房间，竟然鬼使神差地用贼贼的眼神看着杨雪。
杨雪感觉到沈林的异样目光，轻啐一口：“呸，我回自己房间了。夜里你敢进我的房间，我就打死你。”说完还用捏紧拳头向沈林示威。
……