第37章 黄曲霉毒素
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“同学们，回去后好好复习刚刚我课堂上讲的操作流程。下一节课，我们会到水产大楼去实际操作河蚌的解剖，下课。”
这堂解剖学理论课刚刚上完，沈林收拾起书本准备离开教室，突然听到有个女生在喊他。
“沈同学，你等我一下，我想跟你说个事情。”
“哇呜，老三我们先走咯，你回去要给我们每人带点好吃的，这个规矩你该懂吧？”
还没等沈林反应过来，李晓亮几个人就开始起哄了。
杨雪脸色有些潮红，但还是大着胆子走到沈林的身边，说道：“沈同学，我是杨雪，跟你一个实验小组的，今天有些事情想请你帮忙。”
沈林有些好奇，问道：“什么事情？”
杨雪有些难为情地拿出一根玉米放到沈林的桌子上，说道：“我想用显微镜看一看这个玉米有没有被细菌感染，但是我不会做标本，显微镜操作又不熟练。所以……”
沈林有些好笑，拿起玉米棒问道：“所以，你就想让我帮你做个标本，然后在显微镜下面观察一下？”
杨雪看见沈林的笑意，本来就潮红的脸一下子红到了脖子根，沈林抬起头刚好看到杨雪脖子后面细细的软发，一时间竟然有想吹一吹的冲动。
美女有事相求，更何况还是同学，沈林没有拒绝。
“咳咳，不就是做个标本嘛，等会儿没课我就帮你去实验室去弄。你要不要跟着去看一看？”
杨雪点点头，说道：“越快越好，我也要一起去看一看吧。”
……
沈林带着杨雪来到了实验室，选了几样常规的操作工具，剥下几颗玉米粒。
轻轻的将玉米粒切成薄片，加上染色剂，然后放置到载玻片上。
整个制作全过程迅速又简练，杨雪站在旁边观察了一会，说道：“沈同学，这样就可以在显微镜下观察了吗？”
沈林点点头，没有说话，将玉米切片标本放到显微镜下观察了起来，起初还很淡定，但是突然就紧张起来。
他赶紧站起来，严肃地问道：“杨雪同学，你这玉米是从哪里来的，你是不是知道这玉米有问题？”
杨雪被沈林的表情吓住了，低声说道：“是我从我爸的酒厂里拿过来的，这玉米有什么问题，能让我看看吗？”
沈林看到杨雪的样子是被吓坏了，斟酌了一下，语气放松地说道：“我现在发现玉米切片上的菌落形态有些特殊，还需要其他的检测仪器来验证一下。”
杨雪紧张的双手捏紧衬衣的边角，问道：“问题很严重吗，到底是什么细菌啊？”
沈林指了指显微镜的目镜，说道：“你自己先看一看吧，不是细菌，是真菌。哦，完事后，我们都要双手消毒。”
杨雪凑近到显微镜前面仔细看了看，眉头紧皱：“我看到了很多树冠壮的黄绿色斑点，但我不知道它们是什么。”
“不出意外地话，它们就是黄曲霉素，所以我要到其他实验室里找紫外灯。”
杨雪紧张地问道：“毒性很大吗，需要紫外灯灭菌?”
沈林笑了笑，好为人师的性格又开始发挥作用，他解释道：“我找紫外灯有两个作用吧。
“首先，黄曲霉素有很多种，黄曲霉素能够在长波紫外光下产生荧光，我们可以通过荧光颜色大体了解是哪种黄曲霉素。”
“其次，紫外灯照射会破坏黄曲霉素的双键结构，能够降低黄曲霉素的毒性。”
杨雪抿住嘴唇点了点头，但是眼睛里神色还是透露出一种莫名的亮光，看着沈林的脸上也不知道在想什么。
沈林愣了一下，说道：“检测结束了，我们去找紫外灯吧。”
“嗯。”
沈林拿起玉米标本，将显微镜清洗归位，带着杨雪离开了实验室。
刚走出实验室门口，就碰到了阎立涛。
“你们在实验室里做什么的，杨雪你进实验室为什么不打报告？”
沈林拿起手中的玉米切片标本，解释道：“我帮杨雪同学做个玉米标本，用显微镜观察了一下，没有用其他仪器。”
阎立涛看了看沈林手中的载玻片，点点头说道：“走吧，以后带其他人来实验室要打报告，知道了吗？”
“嗯，阎老师再见。”沈林二人赶紧离开实验楼。
阎立涛回过头看了一眼远去的二人，微笑着摇摇头。
…………
“沈同学，刚才我都被阎老师吓死了，你为啥可以进实验室啊？我还以为什么人都可以进去呢。”
沈林摇摇头道：“是周院长让我进的，说来就话长了。倒是你带来的这个玉米情况是挺严重的。”
杨雪顾不得思考沈林怎么可以进实验室了，问道：“这玉米什么问题，酿酒会不会影响口感？”
沈林严肃地反问道：“是蒸馏酒吗？”
杨雪点点头，说道：“是蒸馏酒，玉米只是原料之一，占比不到30%。不过是蒸馏酒还是发酵酒有什么关系吗，为什么这么问？”
沈林笑了笑，说道：“还好是蒸馏酒，你回去就让你爸爸将加过这批玉米的酒全倒了吧。”
“啊，要全倒掉，这么严重的吗？”
沈林点点头，说道：“最好全倒了，幸亏你们酒厂是蒸馏酒啊，如果是发酵酒你们会搞出大事的。”
杨雪摇摇头说道：“我还是不明白什么意思。”
沈林解释道：“黄曲霉素是目前自然界中已知霉菌中毒性最强的，还是一级致癌物。电影里特工自杀的氰化钾的毒性不及它的十分之一，黄曲霉素的毒性甚至超过眼镜蛇毒液。”
杨雪听了之后双腿一软，蹲坐在地上，眼泪不停地往下滴。
沈林走上前去，解释道：“杨雪，你听完我把话讲完啊。黄曲霉素是大分子结构，蒸馏过程中就基本将它筛选出了酒精中，最多只是在蒸馏白酒里有些毒性残留。”
杨雪抬起头，梨花带雨地看着沈林，问道：“真的？你没骗我吧。”
沈林双手一摊，解释道：“我真的没骗你，蒸馏酒只要蒸馏过程严谨确实不用担心黄曲霉素。你快起来，这样子让同学们看到还以为……”
杨雪赶紧擦干眼泪，站起来说道：“还以为什么，都是你说话不紧不慢地，吓唬人家。”
沈林挠挠头，不知道该怎么回答，轻咳了一声，说道：“其实我认识你的弟弟杨兵，你在迎新生大会上自我介绍的时候我就知道你了。”
“你怎么认识我弟弟的，你不是阳城人吗？”
沈林将他来江城的那天碰到杨兵被骗又打架的事情说了一遍，看着杨雪说道：“当时我只知道他有个姐姐在我们学院，后来的事情，你都知道了。”
杨雪低着头，小声说道：“其实我还真的挺感谢你的，你先是帮我弟弟解了围，又帮我做了这次检测。要不等周末没课了我请你吃顿饭，我让弟弟好好谢谢你，顺便让我爸爸见见你。”
沈林错愕道：“啊，见你爸爸，太早了吧？”
杨雪听了之后，抬起头看到沈林的表情，气得一跺脚，说道：“你这个人想什么呢，我是想让你在我爸面前讲一讲黄曲霉素这事情。”
沈林难为情地挠挠头，说道：“哦，应该的。额不对，小事一桩小事一桩。”
杨雪看沈林语无伦次的模样，噗嗤一下笑了出来，说道：“那就这么说定了，周末到我家吃顿饭。”
…………
等到吃过午饭，沈林拎着一袋白兔奶糖回到了宿舍，说道：“兄弟们，我买了点奶糖，大伙来分一分。”
李晓亮赶紧从床上坐起来，说道：“还真买东西了？老三，你肯定是想用着糖堵住我的嘴。老实交代，美女找你是为啥事？”
沈林摇摇头说道：“没什么事情，就是帮她做了个玉米样品检测。”
赵英俊捏了颗糖放进嘴里，嬉笑着说道：“不是这么回事吧，做样品检测不找检测机构，却来找你？老实交代，坦白从宽，抗拒从严。”
“对，赶紧交代。不然扒了你的衣服让你出去裸奔。”
李晓亮笑着说道：“来来来，说一说你们两人的事情，也让兄弟们好好学习学习，怎么在一个月内就能跟班花单独找上门。”
沈林淡然地躺倒在床上说道：“其实也没啥事情，就是这周末她约我吃一顿饭。”
“卧槽，兄弟们揍他。”
……
“同学们，回去后好好复习刚刚我课堂上讲的操作流程。下一节课，我们会到水产大楼去实际操作河蚌的解剖，下课。”
这堂解剖学理论课刚刚上完，沈林收拾起书本准备离开教室，突然听到有个女生在喊他。
“沈同学，你等我一下，我想跟你说个事情。”
“哇呜，老三我们先走咯，你回去要给我们每人带点好吃的，这个规矩你该懂吧？”
还没等沈林反应过来，李晓亮几个人就开始起哄了。
杨雪脸色有些潮红，但还是大着胆子走到沈林的身边，说道：“沈同学，我是杨雪，跟你一个实验小组的，今天有些事情想请你帮忙。”
沈林有些好奇，问道：“什么事情？”
杨雪有些难为情地拿出一根玉米放到沈林的桌子上，说道：“我想用显微镜看一看这个玉米有没有被细菌感染，但是我不会做标本，显微镜操作又不熟练。所以……”
沈林有些好笑，拿起玉米棒问道：“所以，你就想让我帮你做个标本，然后在显微镜下面观察一下？”
杨雪看见沈林的笑意，本来就潮红的脸一下子红到了脖子根，沈林抬起头刚好看到杨雪脖子后面细细的软发，一时间竟然有想吹一吹的冲动。
美女有事相求，更何况还是同学，沈林没有拒绝。
“咳咳，不就是做个标本嘛，等会儿没课我就帮你去实验室去弄。你要不要跟着去看一看？”
杨雪点点头，说道：“越快越好，我也要一起去看一看吧。”
……
沈林带着杨雪来到了实验室，选了几样常规的操作工具，剥下几颗玉米粒。
轻轻的将玉米粒切成薄片，加上染色剂，然后放置到载玻片上。
整个制作全过程迅速又简练，杨雪站在旁边观察了一会，说道：“沈同学，这样就可以在显微镜下观察了吗？”
沈林点点头，没有说话，将玉米切片标本放到显微镜下观察了起来，起初还很淡定，但是突然就紧张起来。
他赶紧站起来，严肃地问道：“杨雪同学，你这玉米是从哪里来的，你是不是知道这玉米有问题？”
杨雪被沈林的表情吓住了，低声说道：“是我从我爸的酒厂里拿过来的，这玉米有什么问题，能让我看看吗？”
沈林看到杨雪的样子是被吓坏了，斟酌了一下，语气放松地说道：“我现在发现玉米切片上的菌落形态有些特殊，还需要其他的检测仪器来验证一下。”
杨雪紧张的双手捏紧衬衣的边角，问道：“问题很严重吗，到底是什么细菌啊？”
沈林指了指显微镜的目镜，说道：“你自己先看一看吧，不是细菌，是真菌。哦，完事后，我们都要双手消毒。”
杨雪凑近到显微镜前面仔细看了看，眉头紧皱：“我看到了很多树冠壮的黄绿色斑点，但我不知道它们是什么。”
“不出意外地话，它们就是黄曲霉素，所以我要到其他实验室里找紫外灯。”
杨雪紧张地问道：“毒性很大吗，需要紫外灯灭菌?”
沈林笑了笑，好为人师的性格又开始发挥作用，他解释道：“我找紫外灯有两个作用吧。
“首先，黄曲霉素有很多种，黄曲霉素能够在长波紫外光下产生荧光，我们可以通过荧光颜色大体了解是哪种黄曲霉素。”
“其次，紫外灯照射会破坏黄曲霉素的双键结构，能够降低黄曲霉素的毒性。”
杨雪抿住嘴唇点了点头，但是眼睛里神色还是透露出一种莫名的亮光，看着沈林的脸上也不知道在想什么。
沈林愣了一下，说道：“检测结束了，我们去找紫外灯吧。”
“嗯。”
沈林拿起玉米标本，将显微镜清洗归位，带着杨雪离开了实验室。
刚走出实验室门口，就碰到了阎立涛。
“你们在实验室里做什么的，杨雪你进实验室为什么不打报告？”
沈林拿起手中的玉米切片标本，解释道：“我帮杨雪同学做个玉米标本，用显微镜观察了一下，没有用其他仪器。”
阎立涛看了看沈林手中的载玻片，点点头说道：“走吧，以后带其他人来实验室要打报告，知道了吗？”
“嗯，阎老师再见。”沈林二人赶紧离开实验楼。
阎立涛回过头看了一眼远去的二人，微笑着摇摇头。
…………
“沈同学，刚才我都被阎老师吓死了，你为啥可以进实验室啊？我还以为什么人都可以进去呢。”
沈林摇摇头道：“是周院长让我进的，说来就话长了。倒是你带来的这个玉米情况是挺严重的。”
杨雪顾不得思考沈林怎么可以进实验室了，问道：“这玉米什么问题，酿酒会不会影响口感？”
沈林严肃地反问道：“是蒸馏酒吗？”
杨雪点点头，说道：“是蒸馏酒，玉米只是原料之一，占比不到30%。不过是蒸馏酒还是发酵酒有什么关系吗，为什么这么问？”
沈林笑了笑，说道：“还好是蒸馏酒，你回去就让你爸爸将加过这批玉米的酒全倒了吧。”
“啊，要全倒掉，这么严重的吗？”
沈林点点头，说道：“最好全倒了，幸亏你们酒厂是蒸馏酒啊，如果是发酵酒你们会搞出大事的。”
杨雪摇摇头说道：“我还是不明白什么意思。”
沈林解释道：“黄曲霉素是目前自然界中已知霉菌中毒性最强的，还是一级致癌物。电影里特工自杀的氰化钾的毒性不及它的十分之一，黄曲霉素的毒性甚至超过眼镜蛇毒液。”
杨雪听了之后双腿一软，蹲坐在地上，眼泪不停地往下滴。
沈林走上前去，解释道：“杨雪，你听完我把话讲完啊。黄曲霉素是大分子结构，蒸馏过程中就基本将它筛选出了酒精中，最多只是在蒸馏白酒里有些毒性残留。”
杨雪抬起头，梨花带雨地看着沈林，问道：“真的？你没骗我吧。”
沈林双手一摊，解释道：“我真的没骗你，蒸馏酒只要蒸馏过程严谨确实不用担心黄曲霉素。你快起来，这样子让同学们看到还以为……”
杨雪赶紧擦干眼泪，站起来说道：“还以为什么，都是你说话不紧不慢地，吓唬人家。”
沈林挠挠头，不知道该怎么回答，轻咳了一声，说道：“其实我认识你的弟弟杨兵，你在迎新生大会上自我介绍的时候我就知道你了。”
“你怎么认识我弟弟的，你不是阳城人吗？”
沈林将他来江城的那天碰到杨兵被骗又打架的事情说了一遍，看着杨雪说道：“当时我只知道他有个姐姐在我们学院，后来的事情，你都知道了。”
杨雪低着头，小声说道：“其实我还真的挺感谢你的，你先是帮我弟弟解了围，又帮我做了这次检测。要不等周末没课了我请你吃顿饭，我让弟弟好好谢谢你，顺便让我爸爸见见你。”
沈林错愕道：“啊，见你爸爸，太早了吧？”
杨雪听了之后，抬起头看到沈林的表情，气得一跺脚，说道：“你这个人想什么呢，我是想让你在我爸面前讲一讲黄曲霉素这事情。”
沈林难为情地挠挠头，说道：“哦，应该的。额不对，小事一桩小事一桩。”
杨雪看沈林语无伦次的模样，噗嗤一下笑了出来，说道：“那就这么说定了，周末到我家吃顿饭。”
…………
等到吃过午饭，沈林拎着一袋白兔奶糖回到了宿舍，说道：“兄弟们，我买了点奶糖，大伙来分一分。”
李晓亮赶紧从床上坐起来，说道：“还真买东西了？老三，你肯定是想用着糖堵住我的嘴。老实交代，美女找你是为啥事？”
沈林摇摇头说道：“没什么事情，就是帮她做了个玉米样品检测。”
赵英俊捏了颗糖放进嘴里，嬉笑着说道：“不是这么回事吧，做样品检测不找检测机构，却来找你？老实交代，坦白从宽，抗拒从严。”
“对，赶紧交代。不然扒了你的衣服让你出去裸奔。”
李晓亮笑着说道：“来来来，说一说你们两人的事情，也让兄弟们好好学习学习，怎么在一个月内就能跟班花单独找上门。”
沈林淡然地躺倒在床上说道：“其实也没啥事情，就是这周末她约我吃一顿饭。”
“卧槽，兄弟们揍他。”
……