第2章 辣椒超下饭
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苏清欢已经满脑子都是对未来的规划，拎着辣椒的手紧紧攥着，虽然没有在小说里看到的金手指，但凭着现代生存的经验，应该也不会太困难。
想到这，整个人都轻松了，步伐也变得轻快起来。
清晗看着走在前面的大姐，一头雾水，怎么总感觉大姐变得不一样了呢？
以前天天来割草，也没有见她这么高兴过，今天还拿这么多害人精回家，肯定得被奶奶骂。
越想越郁闷，干脆耷拉着脑袋跟在苏清欢的后头。
俩人到家的时候天色已经模糊起来，一进家门苏清晗抓紧摘下背篓放到墙角，挽起袖子准备煮饭。
平日里都是她来煮粥，大姐负责炒菜，今早大姐不知为何起来晚了，她就顺手把菜炒了。
结果平日里能喝两碗粥的大姐只吃了小半碗，连菜也没吃几口，弄得她也没有胃口。
苏清欢正准备洗手去帮忙，看到自家老爹从屋里出来。
“清欢，今年收成不好，最近的粥熬的稀点，省着点吃。”
苏昱文把手里拎着的白菜递给苏清欢。
农村人家最不缺的就是白菜萝卜，来回换着吃。
炒起来太费油，就切成块煮着吃，用来煮菜再不好吃，那也比光喝粥强。
苏清欢把白菜接过去，转身进了厨房，看到小妹已经准备煮粥了。
“小晗，你先去拿两根萝卜来，我把萝卜腌一下。”
“好。”苏清晗应完便朝院里走去，萝卜都堆在屋檐下的大竹筐里，个个白白胖胖。
长期吃炖萝卜，吃到难以下咽的口感已经让人忽略了它的颜值。
苏清欢打量着厨房，被烟熏黑的墙壁，上面打着很多木桩，挂着破边的草帽和缠起来的大蒜。
灶台上放着两个棕褐色的陶罐子，上面一层油污，里面是半罐盐和快见底的油。
顺手摘下一头大蒜，开始剥皮。
苏清晗手提两个洗干净的胖萝卜放在案板上。
“我来切，你先去煮粥。”
苏清晗点点头，从米袋子里盛出一碗米，利索的去生火煮饭。
二叔二婶今天回娘家赶不回来，少俩人吃饭，米要少准备一些。
苏清欢看到那一碗米，皱了皱眉，这够谁吃的，清汤寡水的喝米汤吗？
“小晗，你再加一碗米，今天的菜肯定下饭。”
苏清晗疑问的瞅了眼大姐，还是乖乖的又倒了一碗米，平日里也是听苏清欢的话，从小娘就忙着下地干活，都是大姐带她。
很小的时候帮不上忙，就跟在苏清欢后面像个小尾巴，后来大一点，两姐妹一起去割猪草，河边洗衣服，时间久了，越来越依赖苏清欢。
在她的世界里，大姐说啥都是对的！
把萝卜切成条状，不用去皮，放碗里撒上一层盐，搅拌均匀，放到腌出水。
拿回来的辣椒洗净切圈，扒好的蒜也切成蒜末，用锅把油烧热淋上，“呲啦”一声，辣椒油的香味浓郁散开。
萝卜水倒掉后清洗一遍，倒入炸好的辣椒蒜，再倒点凉白开，撒一点盐，拌匀完成。
苏清欢用手抓一块放到嘴里，真不错，嘎嘎脆的口感带点辣味，可惜没有醋，如果再加点醋，那酸辣萝卜绝了！
灶头那边的苏清晗闻到香味已经偷偷伸长了脖子，好香啊，辣椒混合着蒜末，空气中弥漫着萝卜的清香。
孙氏和婆婆马氏刚进院子，手里的木梨还没放下，就看到苏清晗端着大碗从厨房跑出来。
“娘，奶，你们快点洗手，今天大姐腌的萝卜可好吃了！”
正准备炒白菜的苏清欢闻言微微一笑，小丫头太容易满足了，这算什么美味，以后好吃的东西多着呢。
白菜手撕成片，白菜帮和白菜叶分开，油热后先倒入切成段的辣椒，再放白菜帮炒一会，最后加入白菜叶炒软撒盐出锅。
苏清欢端着盛出的白菜，放到正屋中间的桌子上，旁边放着腌好的萝卜，苏清晗抱着一摞碗准备去盛粥。
“爹，你回来了，洗手准备吃饭吧。”孙氏看向屋外道。
老人背着手走进来，面色黝黑，削瘦的下巴上一撮八字胡，头上戴的草帽边缘已经烂了，灰色的裤腿卷过了膝盖，脚上穿着自己编的草鞋。
苏清欢抬头望去，看来这就是苏老汉，早上她起来的时候，苏老汉已经出门了。
去年苏家修屋顶的时候，村东的老李头带着俩儿子来忙了两天，今天老李家挖沟，一大早苏老汉就跑到李家开始帮忙。
收成不好，家家存粮都不多，中午每人吃了个饼子，晚上留苏老汉吃饭，苏老汉怎么也没答应，拔腿就往家跑。
“爷。”苏清欢脆脆的喊了声。
“饭做好了，喊你奶吃饭。”苏老汉坐下道。
话音刚落，马氏已经进来了。
苏昱文闷在房间里捣鼓半天，苏清欢喊了好几遍才出来，慢悠悠的坐下。
马氏斜了儿子一眼，小时候谁见谁夸，还以为自己是享福的命，结果是个扶不起来的阿斗。
苏昱文装作看不见，乐呵呵的拿起筷子夹了一块萝卜咬了一口，辣味直冲喉咙。
“今天的萝卜真好吃呀，清欢你从哪里学的？以前怎么没有这么做过？这个红的好辣啊！”
看到爹吃的满头大汗还这么多问题，苏清欢噗哧一下笑出声：“爹，我瞎琢磨的，红色的我给它起名叫辣椒，调味用的，你不要吃那个。”
苏昱文连连点头道：“辣椒好辣椒好，太下饭了。”
苏老汉看儿子没出息的样子，咳嗽两声，嘴上没说话，手里的筷子却夹的更快了。
真奇怪，孙女以前做饭没有这么好吃啊？白菜萝卜还是原来的样子，可偏偏味道好吃极了！就是有点浪费油，待会吃完饭一定要提醒一下。
孙氏和马氏更别提了，头也不抬，苏清晗腮帮子鼓的都塞不进饭了。
看他们吃的这么香，苏清欢心里满满的成就感。
没想到粗茶淡饭就能这么快乐，这里丝毫没有现代生活中紧张的节奏感，有田种有粮收，家人平安，一切都是岁月静好的样子。
苏清欢啊苏清欢，来这里也许真不是件坏事。
苏清欢已经满脑子都是对未来的规划，拎着辣椒的手紧紧攥着，虽然没有在小说里看到的金手指，但凭着现代生存的经验，应该也不会太困难。
想到这，整个人都轻松了，步伐也变得轻快起来。
清晗看着走在前面的大姐，一头雾水，怎么总感觉大姐变得不一样了呢？
以前天天来割草，也没有见她这么高兴过，今天还拿这么多害人精回家，肯定得被奶奶骂。
越想越郁闷，干脆耷拉着脑袋跟在苏清欢的后头。
俩人到家的时候天色已经模糊起来，一进家门苏清晗抓紧摘下背篓放到墙角，挽起袖子准备煮饭。
平日里都是她来煮粥，大姐负责炒菜，今早大姐不知为何起来晚了，她就顺手把菜炒了。
结果平日里能喝两碗粥的大姐只吃了小半碗，连菜也没吃几口，弄得她也没有胃口。
苏清欢正准备洗手去帮忙，看到自家老爹从屋里出来。
“清欢，今年收成不好，最近的粥熬的稀点，省着点吃。”
苏昱文把手里拎着的白菜递给苏清欢。
农村人家最不缺的就是白菜萝卜，来回换着吃。
炒起来太费油，就切成块煮着吃，用来煮菜再不好吃，那也比光喝粥强。
苏清欢把白菜接过去，转身进了厨房，看到小妹已经准备煮粥了。
“小晗，你先去拿两根萝卜来，我把萝卜腌一下。”
“好。”苏清晗应完便朝院里走去，萝卜都堆在屋檐下的大竹筐里，个个白白胖胖。
长期吃炖萝卜，吃到难以下咽的口感已经让人忽略了它的颜值。
苏清欢打量着厨房，被烟熏黑的墙壁，上面打着很多木桩，挂着破边的草帽和缠起来的大蒜。
灶台上放着两个棕褐色的陶罐子，上面一层油污，里面是半罐盐和快见底的油。
顺手摘下一头大蒜，开始剥皮。
苏清晗手提两个洗干净的胖萝卜放在案板上。
“我来切，你先去煮粥。”
苏清晗点点头，从米袋子里盛出一碗米，利索的去生火煮饭。
二叔二婶今天回娘家赶不回来，少俩人吃饭，米要少准备一些。
苏清欢看到那一碗米，皱了皱眉，这够谁吃的，清汤寡水的喝米汤吗？
“小晗，你再加一碗米，今天的菜肯定下饭。”
苏清晗疑问的瞅了眼大姐，还是乖乖的又倒了一碗米，平日里也是听苏清欢的话，从小娘就忙着下地干活，都是大姐带她。
很小的时候帮不上忙，就跟在苏清欢后面像个小尾巴，后来大一点，两姐妹一起去割猪草，河边洗衣服，时间久了，越来越依赖苏清欢。
在她的世界里，大姐说啥都是对的！
把萝卜切成条状，不用去皮，放碗里撒上一层盐，搅拌均匀，放到腌出水。
拿回来的辣椒洗净切圈，扒好的蒜也切成蒜末，用锅把油烧热淋上，“呲啦”一声，辣椒油的香味浓郁散开。
萝卜水倒掉后清洗一遍，倒入炸好的辣椒蒜，再倒点凉白开，撒一点盐，拌匀完成。
苏清欢用手抓一块放到嘴里，真不错，嘎嘎脆的口感带点辣味，可惜没有醋，如果再加点醋，那酸辣萝卜绝了！
灶头那边的苏清晗闻到香味已经偷偷伸长了脖子，好香啊，辣椒混合着蒜末，空气中弥漫着萝卜的清香。
孙氏和婆婆马氏刚进院子，手里的木梨还没放下，就看到苏清晗端着大碗从厨房跑出来。
“娘，奶，你们快点洗手，今天大姐腌的萝卜可好吃了！”
正准备炒白菜的苏清欢闻言微微一笑，小丫头太容易满足了，这算什么美味，以后好吃的东西多着呢。
白菜手撕成片，白菜帮和白菜叶分开，油热后先倒入切成段的辣椒，再放白菜帮炒一会，最后加入白菜叶炒软撒盐出锅。
苏清欢端着盛出的白菜，放到正屋中间的桌子上，旁边放着腌好的萝卜，苏清晗抱着一摞碗准备去盛粥。
“爹，你回来了，洗手准备吃饭吧。”孙氏看向屋外道。
老人背着手走进来，面色黝黑，削瘦的下巴上一撮八字胡，头上戴的草帽边缘已经烂了，灰色的裤腿卷过了膝盖，脚上穿着自己编的草鞋。
苏清欢抬头望去，看来这就是苏老汉，早上她起来的时候，苏老汉已经出门了。
去年苏家修屋顶的时候，村东的老李头带着俩儿子来忙了两天，今天老李家挖沟，一大早苏老汉就跑到李家开始帮忙。
收成不好，家家存粮都不多，中午每人吃了个饼子，晚上留苏老汉吃饭，苏老汉怎么也没答应，拔腿就往家跑。
“爷。”苏清欢脆脆的喊了声。
“饭做好了，喊你奶吃饭。”苏老汉坐下道。
话音刚落，马氏已经进来了。
苏昱文闷在房间里捣鼓半天，苏清欢喊了好几遍才出来，慢悠悠的坐下。
马氏斜了儿子一眼，小时候谁见谁夸，还以为自己是享福的命，结果是个扶不起来的阿斗。
苏昱文装作看不见，乐呵呵的拿起筷子夹了一块萝卜咬了一口，辣味直冲喉咙。
“今天的萝卜真好吃呀，清欢你从哪里学的？以前怎么没有这么做过？这个红的好辣啊！”
看到爹吃的满头大汗还这么多问题，苏清欢噗哧一下笑出声：“爹，我瞎琢磨的，红色的我给它起名叫辣椒，调味用的，你不要吃那个。”
苏昱文连连点头道：“辣椒好辣椒好，太下饭了。”
苏老汉看儿子没出息的样子，咳嗽两声，嘴上没说话，手里的筷子却夹的更快了。
真奇怪，孙女以前做饭没有这么好吃啊？白菜萝卜还是原来的样子，可偏偏味道好吃极了！就是有点浪费油，待会吃完饭一定要提醒一下。
孙氏和马氏更别提了，头也不抬，苏清晗腮帮子鼓的都塞不进饭了。
看他们吃的这么香，苏清欢心里满满的成就感。
没想到粗茶淡饭就能这么快乐，这里丝毫没有现代生活中紧张的节奏感，有田种有粮收，家人平安，一切都是岁月静好的样子。
苏清欢啊苏清欢，来这里也许真不是件坏事。