第35章 试菜
推荐阅读:神印王座II皓月当空、深空彼岸、明克街13号、弃宇宙、夜的命名术、最强战神、全职艺术家、重生之都市仙尊、花娇、特种奶爸俏老婆
一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!
掌柜的看钟钟这般沉稳也莫名的放心下来,冲木娃挥挥手示意他赶紧照种种的意思去办。他也算是知道钟钟的意思了,若只是单纯的跟风,那别家的味道肯定是比不上自家的,若是连味道都一模一样,那
这福来酒家里......不,或者是说,这后厨里......
若真的是,可别怪他不留情面了......
“嫂子你等会,我这就叫几个兄弟分头去买,您们先吃着聊着,我们一会就回来。”木娃看掌柜的没有异议也不多说什么,跟钟钟交代了下就匆匆离开。
这会子钟大和黑子心里总算是接受了这个事实,满脸都是笑容。 钟大想得是有了这笔银子,就算是现在就买地他也不会觉得吃力了;还有一点,等房子盖好的时候,就得挑个好日子,把婚宴给补上。而黑子想的是,嫂子真的很厉害。她前些日子说了要教自己做吃
食,让自己独立出来开一个摊子的时候,黑子是震惊的。
这年头谁会把自己的看家本领随随便便的就交给别人啊?况且他们还不是亲人!
今儿看到了钟大钟钟两口子来福来酒家结分成都没有躲避着自己,他震惊之外更多的是感动。钟大哥和钟大嫂子一点儿也没把他当外人看,待他就像亲弟弟一样的好。
此刻的黑子下定决心,一定要跟着钟大两口子好好干!虽然他知道他现在不可能一个月就挣到三百六十两,但是只要他踏实努力肯干,肯定有这么一天!
掌柜的见大家都心情不错,自己也不好搞坏了气氛,就和钟大三人聊起其他趣事来。钟钟看钟大和黑子都放着桌上的菜不动筷,不由觉得好笑。
他们该不会是等木娃吧?不,确切的说是等木娃买回来的菜。
“都还看着干啥呢,赶紧吃吧,这菜要是凉了味道就没那么好了。我让木娃去买那些菜可不是给大家尝的,你们就不用等了。”
“不是给大家尝的?那买回来做什么?”黑子不解。
掌柜的摸摸黑子的头,笑着说道:“小兄弟,你嫂子让木娃买别家饭馆的菜式回来,是想亲自尝尝那味道跟咱们的是不是一样,你啊,就赶紧吃饭吧。”
“掌柜的,别摸头!我可不是三岁小娃了,嫂子说了,我也是个大男人了,以后要撑起一个家的!”黑子闪躲着。
“哈哈哈哈哈哈哈,你嫂子说得有道理!”钟大伸手摸向他的头。
“钟大哥......”黑子瘪嘴。
“好了好了,大家都赶紧吃饭吧,尤其黑子你啊,多吃点。一会吃完后你到街头那搭黄老叔的牛车先回去,顺便把那些吃食也带回去给大家,我和钟大哥得晚些才能回去。”
“嫂子,我走路回去就好,不用搭牛车。”搭牛车还得费几个钱呢。 “听你嫂子的,这天比以往要热,这走路得话得多走小半个时辰,再者这块正午了你娘也会担心。你也不用担心那费用,你嫂子月前就给了黄老叔一百文钱作车费花销,你直管去就是了,黄老叔心里有
数。”钟大一锤定音。
钟大都这么说了,黑子也不好再多说什么,埋头吃起饭来。
等黑子吃好后,钟大送他到街头黄老叔那搭了牛车之后才返回福来酒家。这时木娃和其他小二哥也正好回来了。
买回来的菜太多了,木娃又叫人搬了张长桌子进来。
钟钟让木娃把这些菜都分类放好,同一家饭馆的就放在一起。分好之后,钟钟发现跟风的酒楼饭馆还真的不少,现在摆在桌上的就有六家了。
“嫂子,这些都是从生意还不错的馆子里买来的。”木娃出声道。
“好的,木娃,你先让其他伙计去忙吧。”钟钟不想让太多人在场。若是最后发现结果是不好的那个,人多嘴杂的,难免会走漏了风声。
掌柜的显然也知道钟钟的顾虑,挥挥手示意让伙计们赶紧出去忙。
屋子里只剩下钟大、钟钟、掌柜的三个人。
试吃开始。钟大和掌柜的屏气凝神,就怕自己发出什么声响影响从而影响到钟钟。钟钟看他们这副紧张的样子,莫名的有点想笑。
“你们不用这样,我只是尝尝他们的手艺是不是跟咱们的一样而已,你们俩这副样子,会搞得很紧张的。”
“媳妇儿,你别管我们。你吃你的,认真点。”钟大一脸严肃。
“对,你别关我们,你吃你的,别管我们。”掌柜的更是紧张严肃。
好吧,看来她是缓和不了他们的情绪了。还是早点开始吧,省得他们两个人一直这么紧张。
这么多菜,先从鱼丸开始好了,味道比较淡,不会影响味觉。 双色鱼丸、鱼丸汤、炸鱼丸、红烧鱼丸......茶叶炒虾仁、椒盐虾、凤尾虾球、鸡蛋虾仁羹......黄鳝羹、爆炒鳝段儿、黄鳝煲仔饭、山药鳝鱼汤、三鲜鳝丝、红烧鳝鱼......辣炒螃蟹、红烧香辣蟹、生腌螃蟹......大
盘鸡、姜葱鸡、三杯鸡、盐焗鸡......
每试完一道菜,钟钟就要喝一口温水漱漱口。等这桌菜全部试完的时候,钟钟用掉了一整茶壶的温水。
“钟钟,怎么样?”钟钟尝完最后一道菜放下筷子,掌柜的就迫不及待的问道。
“掌柜的,你好歹让我歇会再说吧,这么一桌子菜尝下来,我都吃撑了。”不是她耍大牌,她是真的吃撑了。
整整一桌菜,统共有三十二道,每道菜她都认认真真地尝了一遍,现在她感觉她舌头都有点失灵了。
掌柜的等钟钟歇了一小会儿就忍不住了,他自己也拿了筷子尝了几道菜。“钟钟,你觉得这些菜的味道是不是......”
钟钟看了掌柜的一眼,没有出声。拿起筷子递给钟大,让钟大也尝一尝。钟大尝了辣炒螃蟹、大盘鸡、爆炒鳝段儿这几道他平日里就比较喜欢的。
“钟大小子,你觉得这些菜的味道怎么样?”掌柜的急急问道。 钟大也没有说话,喝了一口水之后又拿起筷子尝了几道别的菜,这菜抬起头看向钟钟。
掌柜的看钟钟这般沉稳也莫名的放心下来,冲木娃挥挥手示意他赶紧照种种的意思去办。他也算是知道钟钟的意思了,若只是单纯的跟风,那别家的味道肯定是比不上自家的,若是连味道都一模一样,那
这福来酒家里......不,或者是说,这后厨里......
若真的是,可别怪他不留情面了......
“嫂子你等会,我这就叫几个兄弟分头去买,您们先吃着聊着,我们一会就回来。”木娃看掌柜的没有异议也不多说什么,跟钟钟交代了下就匆匆离开。
这会子钟大和黑子心里总算是接受了这个事实,满脸都是笑容。 钟大想得是有了这笔银子,就算是现在就买地他也不会觉得吃力了;还有一点,等房子盖好的时候,就得挑个好日子,把婚宴给补上。而黑子想的是,嫂子真的很厉害。她前些日子说了要教自己做吃
食,让自己独立出来开一个摊子的时候,黑子是震惊的。
这年头谁会把自己的看家本领随随便便的就交给别人啊?况且他们还不是亲人!
今儿看到了钟大钟钟两口子来福来酒家结分成都没有躲避着自己,他震惊之外更多的是感动。钟大哥和钟大嫂子一点儿也没把他当外人看,待他就像亲弟弟一样的好。
此刻的黑子下定决心,一定要跟着钟大两口子好好干!虽然他知道他现在不可能一个月就挣到三百六十两,但是只要他踏实努力肯干,肯定有这么一天!
掌柜的见大家都心情不错,自己也不好搞坏了气氛,就和钟大三人聊起其他趣事来。钟钟看钟大和黑子都放着桌上的菜不动筷,不由觉得好笑。
他们该不会是等木娃吧?不,确切的说是等木娃买回来的菜。
“都还看着干啥呢,赶紧吃吧,这菜要是凉了味道就没那么好了。我让木娃去买那些菜可不是给大家尝的,你们就不用等了。”
“不是给大家尝的?那买回来做什么?”黑子不解。
掌柜的摸摸黑子的头,笑着说道:“小兄弟,你嫂子让木娃买别家饭馆的菜式回来,是想亲自尝尝那味道跟咱们的是不是一样,你啊,就赶紧吃饭吧。”
“掌柜的,别摸头!我可不是三岁小娃了,嫂子说了,我也是个大男人了,以后要撑起一个家的!”黑子闪躲着。
“哈哈哈哈哈哈哈,你嫂子说得有道理!”钟大伸手摸向他的头。
“钟大哥......”黑子瘪嘴。
“好了好了,大家都赶紧吃饭吧,尤其黑子你啊,多吃点。一会吃完后你到街头那搭黄老叔的牛车先回去,顺便把那些吃食也带回去给大家,我和钟大哥得晚些才能回去。”
“嫂子,我走路回去就好,不用搭牛车。”搭牛车还得费几个钱呢。 “听你嫂子的,这天比以往要热,这走路得话得多走小半个时辰,再者这块正午了你娘也会担心。你也不用担心那费用,你嫂子月前就给了黄老叔一百文钱作车费花销,你直管去就是了,黄老叔心里有
数。”钟大一锤定音。
钟大都这么说了,黑子也不好再多说什么,埋头吃起饭来。
等黑子吃好后,钟大送他到街头黄老叔那搭了牛车之后才返回福来酒家。这时木娃和其他小二哥也正好回来了。
买回来的菜太多了,木娃又叫人搬了张长桌子进来。
钟钟让木娃把这些菜都分类放好,同一家饭馆的就放在一起。分好之后,钟钟发现跟风的酒楼饭馆还真的不少,现在摆在桌上的就有六家了。
“嫂子,这些都是从生意还不错的馆子里买来的。”木娃出声道。
“好的,木娃,你先让其他伙计去忙吧。”钟钟不想让太多人在场。若是最后发现结果是不好的那个,人多嘴杂的,难免会走漏了风声。
掌柜的显然也知道钟钟的顾虑,挥挥手示意让伙计们赶紧出去忙。
屋子里只剩下钟大、钟钟、掌柜的三个人。
试吃开始。钟大和掌柜的屏气凝神,就怕自己发出什么声响影响从而影响到钟钟。钟钟看他们这副紧张的样子,莫名的有点想笑。
“你们不用这样,我只是尝尝他们的手艺是不是跟咱们的一样而已,你们俩这副样子,会搞得很紧张的。”
“媳妇儿,你别管我们。你吃你的,认真点。”钟大一脸严肃。
“对,你别关我们,你吃你的,别管我们。”掌柜的更是紧张严肃。
好吧,看来她是缓和不了他们的情绪了。还是早点开始吧,省得他们两个人一直这么紧张。
这么多菜,先从鱼丸开始好了,味道比较淡,不会影响味觉。 双色鱼丸、鱼丸汤、炸鱼丸、红烧鱼丸......茶叶炒虾仁、椒盐虾、凤尾虾球、鸡蛋虾仁羹......黄鳝羹、爆炒鳝段儿、黄鳝煲仔饭、山药鳝鱼汤、三鲜鳝丝、红烧鳝鱼......辣炒螃蟹、红烧香辣蟹、生腌螃蟹......大
盘鸡、姜葱鸡、三杯鸡、盐焗鸡......
每试完一道菜,钟钟就要喝一口温水漱漱口。等这桌菜全部试完的时候,钟钟用掉了一整茶壶的温水。
“钟钟,怎么样?”钟钟尝完最后一道菜放下筷子,掌柜的就迫不及待的问道。
“掌柜的,你好歹让我歇会再说吧,这么一桌子菜尝下来,我都吃撑了。”不是她耍大牌,她是真的吃撑了。
整整一桌菜,统共有三十二道,每道菜她都认认真真地尝了一遍,现在她感觉她舌头都有点失灵了。
掌柜的等钟钟歇了一小会儿就忍不住了,他自己也拿了筷子尝了几道菜。“钟钟,你觉得这些菜的味道是不是......”
钟钟看了掌柜的一眼,没有出声。拿起筷子递给钟大,让钟大也尝一尝。钟大尝了辣炒螃蟹、大盘鸡、爆炒鳝段儿这几道他平日里就比较喜欢的。
“钟大小子,你觉得这些菜的味道怎么样?”掌柜的急急问道。 钟大也没有说话,喝了一口水之后又拿起筷子尝了几道别的菜,这菜抬起头看向钟钟。