第四十一章 百里云的商业蓝图
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百里云道：“您看，我在长安城的产业主要都集中在东西两市。除了个别离得较远的店铺，剩下的我都统一规划成了一个整体，形成了一个统调一致的大面积商业区。”
“因为东西两市经营人群不同，所以我适应市场，同样分开经营，以适应长安人民的生活习惯。”
百里云画了一个长安简易的平面鸟瞰图，指着西市说：“西市这里，因为商品主要的消费人群是贫民或小资产者，通常情况下他们不会太舍得花钱，凡事都是精打细算，甚至是货比三家。所以我主要以便民，新奇，促销为主要手段。”
程咬金也是过过苦日子的，所以对这些底层人士有一定的了解，点头称赞道：“不错，青阳你分析的很到位，对人心揣摩的很到位。单凭这一份设身处的了解分析，你这买卖轻易就不会倒，看来你对这些很有一套啊！”
百里云摆摆手，谦虚道：“哪里哪里，只是平日里没事干，闲里找忙罢了。都是泛泛之谈！”
程咬金指着他大笑：“哈哈哈，谦虚是不错，但是有的时候人太谦虚就不好了。因为时间长了也许你自己都觉得自己是真的不行了，那时候可就坏了。再说，你可是年轻人，拿出些朝气来，才十四岁，正是阳光青春的时候，拿出你战场上的豪气，当初那个十万大军来去自如的刺客去哪了？”
百里云一愣，头一次听到这种说法，不过细一琢磨，好像还真挺有道理，不是有句话这么说的嘛，没事不要装孙子，时间长了，你就真成孙子了！
当下也不再压着性子了，放声狂笑：“不错，程伯父说得有理，是青阳矫情了。来咱们继续！”
老程满意的点点头，又看了眼没听懂二人说话，正一头雾水的程处默，顿时脑门子上又多了几条黑线。
百里云道：“就像刚才说的，去西市的大多都不是什么有钱人，所以西市建设相对简便，主要是一些我府上制造出来的一些特殊品，以及日常物资的买卖。然后就是一体化的场地了，像洗漱避暑，餐饮，衣帽，娱乐等。”
“东市来往的大多是世家大族，高官名门，总之都是有钱人，大多豪爽，一掷千金那是常有的。所以这里的设施相对于西市要高端豪华好几倍，而且很多特殊品配备也会比西市要齐全，毕竟我们主要挣的钱还是他们身上的。”
老程想了想，摸着下巴说道：“不错，这些都分析的很对，你再具体给我说说主要的经营，都卖些什么？”
百里云喝口酒，润润喉，继续道：“有洗漱避暑驱寒的集体淋浴室、桑拿室、大型凉水泳池、热水池等和相关的洗漱产品，以后条件好了可能还会有一些药浴，按摩等服务。不过东市会相对的多一些高级包厢雅间，而且服务上会好很多，西市因为人员众多，所以可能会简便一些。”
老程问道：“这些很不错，不过那个桑拿室是什么？”
百里云恍然，桑拿虽然早在春秋时期在上层社会就已经有了，但是并不普及，大多数人不知道，更多的还是用作药浴蒸洗的偏方。便解释道：“就是很热的木屋，里面都是热蒸汽，可以发汗排毒，舒缓压力。到时候会有一些热石头，向上面浇凉水就会产生蒸汽。”
老程一拍额头：“啊，对，原来是这个啊，我以前听人说过，没想到这都可以赚钱！”
百里云笑道：“只有你想不到的，没有做不到的，以前没有，不代表今后没有。条条大路通长安，只要你敢想敢做，就能赚钱。”
程处默插口道：“还是青阳有文化，这话听着痛快！做男人，就要赚钱！”
百里云撇撇嘴，心道，难道这两者有什么必然联系吗？百里云抛开杂念，开口道：“然后重中之重就是餐饮方面，想必我的厨艺就不必多说了吧，到时候培养出一批专业的厨师来，肯定能撑起东市的酒店来！”
老程想着点点头，回味道：“不错，青阳的手艺那是没的说，放眼长安城内外，我老程还没发现能和你比肩厨艺的饭店，你培养出的厨师，想必做菜那也是一绝吧！”
程处默端着酒杯笑道：“不错，青阳的菜做的就是好吃，而且还有酒酿的也好喝。”
百里云举杯示意道：“不错，我所酿的各式美酒同样会摆在酒店一同贩卖，而且还会单独开出一间西市店专门贩卖酒水。”
“另外，日后我还会在城外开设一间茶楼。东市开设早茶茶点店和药膳店。”
百里云道：“西市在餐饮方面，我打算开设一整条美食街，从早餐，到正餐，晚餐，包括夜宵全部囊括，主要以快速制作，炸制品，熟食，面食为主。相信这可以更好的满足朝九晚五的普通民众，而且因为制作简便，相对的价钱上也很合理。”
百里云神秘道：“另外，通过以往的观察，我发现似乎现在的盐产量相当的短缺不足，而且成色很差劲。”
老程慎重的点点头：“不错，这确实是现状，山东的盐现在运不过来，南方的海盐太远，内陆的盐矿不能提取，可以说下面已经缺盐很严重了，这也是我唐军的制约之处。”
程处默更是泪流满面，想起了当初第一次和百里云见面时的情景，那是程处默第一次觉得原来人生可以如此美好，也是第一次觉得原来相对于百里云来说，自己就是个可怜的乡下人。
百里云眯眼微微一笑：“这就是我目前最大的基础收入项目了！”
程咬金闻言一愣，紧接着便是大惊，站起身急忙问道：“什么？你是说盐？难道你能制盐，你有制盐之术不成？”
百里云很镇静，淡然道：“不错，我有！”
老程顿时瘫坐在水槽里。程处默倒是没有太过惊讶，他和百里云这么熟，早就从百里云的日常生活中发现了这一可能，因为百里云家里做菜的盐，远比市场上好，甚至就是最好的青盐都没他家的好。
百里云道：“您看，我在长安城的产业主要都集中在东西两市。除了个别离得较远的店铺，剩下的我都统一规划成了一个整体，形成了一个统调一致的大面积商业区。”
“因为东西两市经营人群不同，所以我适应市场，同样分开经营，以适应长安人民的生活习惯。”
百里云画了一个长安简易的平面鸟瞰图，指着西市说：“西市这里，因为商品主要的消费人群是贫民或小资产者，通常情况下他们不会太舍得花钱，凡事都是精打细算，甚至是货比三家。所以我主要以便民，新奇，促销为主要手段。”
程咬金也是过过苦日子的，所以对这些底层人士有一定的了解，点头称赞道：“不错，青阳你分析的很到位，对人心揣摩的很到位。单凭这一份设身处的了解分析，你这买卖轻易就不会倒，看来你对这些很有一套啊！”
百里云摆摆手，谦虚道：“哪里哪里，只是平日里没事干，闲里找忙罢了。都是泛泛之谈！”
程咬金指着他大笑：“哈哈哈，谦虚是不错，但是有的时候人太谦虚就不好了。因为时间长了也许你自己都觉得自己是真的不行了，那时候可就坏了。再说，你可是年轻人，拿出些朝气来，才十四岁，正是阳光青春的时候，拿出你战场上的豪气，当初那个十万大军来去自如的刺客去哪了？”
百里云一愣，头一次听到这种说法，不过细一琢磨，好像还真挺有道理，不是有句话这么说的嘛，没事不要装孙子，时间长了，你就真成孙子了！
当下也不再压着性子了，放声狂笑：“不错，程伯父说得有理，是青阳矫情了。来咱们继续！”
老程满意的点点头，又看了眼没听懂二人说话，正一头雾水的程处默，顿时脑门子上又多了几条黑线。
百里云道：“就像刚才说的，去西市的大多都不是什么有钱人，所以西市建设相对简便，主要是一些我府上制造出来的一些特殊品，以及日常物资的买卖。然后就是一体化的场地了，像洗漱避暑，餐饮，衣帽，娱乐等。”
“东市来往的大多是世家大族，高官名门，总之都是有钱人，大多豪爽，一掷千金那是常有的。所以这里的设施相对于西市要高端豪华好几倍，而且很多特殊品配备也会比西市要齐全，毕竟我们主要挣的钱还是他们身上的。”
老程想了想，摸着下巴说道：“不错，这些都分析的很对，你再具体给我说说主要的经营，都卖些什么？”
百里云喝口酒，润润喉，继续道：“有洗漱避暑驱寒的集体淋浴室、桑拿室、大型凉水泳池、热水池等和相关的洗漱产品，以后条件好了可能还会有一些药浴，按摩等服务。不过东市会相对的多一些高级包厢雅间，而且服务上会好很多，西市因为人员众多，所以可能会简便一些。”
老程问道：“这些很不错，不过那个桑拿室是什么？”
百里云恍然，桑拿虽然早在春秋时期在上层社会就已经有了，但是并不普及，大多数人不知道，更多的还是用作药浴蒸洗的偏方。便解释道：“就是很热的木屋，里面都是热蒸汽，可以发汗排毒，舒缓压力。到时候会有一些热石头，向上面浇凉水就会产生蒸汽。”
老程一拍额头：“啊，对，原来是这个啊，我以前听人说过，没想到这都可以赚钱！”
百里云笑道：“只有你想不到的，没有做不到的，以前没有，不代表今后没有。条条大路通长安，只要你敢想敢做，就能赚钱。”
程处默插口道：“还是青阳有文化，这话听着痛快！做男人，就要赚钱！”
百里云撇撇嘴，心道，难道这两者有什么必然联系吗？百里云抛开杂念，开口道：“然后重中之重就是餐饮方面，想必我的厨艺就不必多说了吧，到时候培养出一批专业的厨师来，肯定能撑起东市的酒店来！”
老程想着点点头，回味道：“不错，青阳的手艺那是没的说，放眼长安城内外，我老程还没发现能和你比肩厨艺的饭店，你培养出的厨师，想必做菜那也是一绝吧！”
程处默端着酒杯笑道：“不错，青阳的菜做的就是好吃，而且还有酒酿的也好喝。”
百里云举杯示意道：“不错，我所酿的各式美酒同样会摆在酒店一同贩卖，而且还会单独开出一间西市店专门贩卖酒水。”
“另外，日后我还会在城外开设一间茶楼。东市开设早茶茶点店和药膳店。”
百里云道：“西市在餐饮方面，我打算开设一整条美食街，从早餐，到正餐，晚餐，包括夜宵全部囊括，主要以快速制作，炸制品，熟食，面食为主。相信这可以更好的满足朝九晚五的普通民众，而且因为制作简便，相对的价钱上也很合理。”
百里云神秘道：“另外，通过以往的观察，我发现似乎现在的盐产量相当的短缺不足，而且成色很差劲。”
老程慎重的点点头：“不错，这确实是现状，山东的盐现在运不过来，南方的海盐太远，内陆的盐矿不能提取，可以说下面已经缺盐很严重了，这也是我唐军的制约之处。”
程处默更是泪流满面，想起了当初第一次和百里云见面时的情景，那是程处默第一次觉得原来人生可以如此美好，也是第一次觉得原来相对于百里云来说，自己就是个可怜的乡下人。
百里云眯眼微微一笑：“这就是我目前最大的基础收入项目了！”
程咬金闻言一愣，紧接着便是大惊，站起身急忙问道：“什么？你是说盐？难道你能制盐，你有制盐之术不成？”
百里云很镇静，淡然道：“不错，我有！”
老程顿时瘫坐在水槽里。程处默倒是没有太过惊讶，他和百里云这么熟，早就从百里云的日常生活中发现了这一可能，因为百里云家里做菜的盐，远比市场上好，甚至就是最好的青盐都没他家的好。