第二十三章 做新的吃食
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裴明和周氏的想法一样:“姐,可不带你这样吓唬你的。”
裴微微认错:“是我不好,都怪我没有说清楚。”
裴微微去厨房准备做牙狼土豆所需要的食材,拿了几个土豆洗干净,刮去皮,把土豆切成了一厘米左右的厚片,再切成狼牙条状,把切好的土豆条用大腕装,倒入冷水浸泡。
香菜切段,葱切成葱花,蒜切成蒜末,用碗装好放在一旁备用。
把浸泡好的土豆条用漏勺舀起来沥干水分。
锅里倒入油,等油烧至八成熟时,倒入沥干水分的土豆条,大火炸至七分钟,将炸好的土豆跳用漏勺盛在碗里。
随后在碗中放入切好的蒜末,葱花,盐,味精,花椒粉,辣椒粉,倒入一点香油,用筷子搅拌均匀,然后在撒上一点熟芝麻,一份香辣的狼牙土豆就做好了。
裴微微用筷子夹起一块放进嘴巴里尝了尝,满意的点头,好吃,跟前世在街头上卖的味道一模一样。
这个小吃在这个时代是没有的,她有信心能够爆火。
只要赚够了银子,她就有钱可以新建一栋房子,就不用在住在天天都能看见老裴家的那群极品。
也可以去县城租一间铺子做生意。
这只是她打造的商业帝国的第一步。
裴微微说:“娘,阿明,你们尝尝看。”
没有被叫到的粉嫩团子不满了,嘟着小嘴巴:“姐姐,你怎么不叫秀秀也吃。”
裴秀秀眼巴巴的盯着碗里的狼牙土豆,口水都快要流下来了。
唔...
她好想吃啊!
“你这个小馋猫。”裴微微失笑,夹了一根土豆条,在她面前蹲下,放在她嘴边:“小心辣。”
“我不怕辣。”
裴秀秀张嘴就咬,原本白皙粉嫩的脸蛋瞬间变得通红,跟猴子屁股似得。
小人儿口中不断的喊着:“好辣好辣。”
裴微微喂她喝凉水,裴秀秀才感觉嘴巴好点了,委屈的眼眶通红:“姐姐,好辣。”
裴微微挪揄:“刚才是谁说的不怕辣。”
裴秀秀虽然小,也知道要面子,被姐姐无情的戳穿,气恼的嘟起了嘴巴,地上剁了一脚:“姐姐坏坏。”
“小笨蛋。”裴微微哄着妹妹:“姐姐等会做不辣的给你吃,好不好。”
小人儿一听有吃的,立马喜笑颜开,搂住裴微微的脖子:“姐姐最好了。”
裴微微又去拿了几个土豆准备重新做一份,忙了半个小时后,不辣的狼牙土豆做好了。
裴秀秀第一个吃,胖嘟嘟的雪白爪子拿着筷子夹起一根土豆条放进嘴巴里,好吃的大眼睛闪亮亮的。
“哇,姐姐,好好次啊,这是秀秀吃过的最好的小吃了。”
周氏和裴明也尝了,纷纷点头赞赏。
“秀秀说的没错,确实好吃。”
“有辣的和不辣的两种口味,也更好的兼顾了一些不能吃辣的客人的口味。”
裴微微一家人在家里歇息了两天,没有再做手抓饼去卖,裴微微就去山上打猎,该给天香楼供应野味了。
......
天香楼。
小二的知道自家掌柜很是看重裴姑娘,对裴微微说:“裴姑娘,您来了,我这就去叫掌柜过来。”
裴微微弯唇一笑:“好的。”
周掌柜很快就过来了,目光是长辈看晚辈的慈爱,笑着开口:“微微。”
裴微微站了起来:“周叔。”
周掌柜说:“你跟叔过来,叔有话要跟你说。”
两人进了包厢,周掌柜让小二上茶,又上了些点心。
裴微微见周掌柜神情有些不对劲,开口询问:“周叔,您脸色看着不太好,是发生了什么事情吗?”
周掌柜叹了一口气:“微微,天香楼我可能要卖掉了。”
裴微微惊讶了一瞬,而后脸色如常:“周叔,可否告诉我原因?”
周掌柜说:“告诉你也无妨,周叔的儿子今年上京赶考,得罪了京城里的贵人,被人给算计了。”
“我这也是没办法,才不得已要掉酒楼。”
儿子出了这么大的事情,他得筹备足够的银钱去京城找关系,救儿子。
天香楼是他多年来的心血,要不是儿子出事了,他说什么也不会把酒楼给卖掉的。
周掌柜歉意的说:“只是周叔有些对不住你了,今天我就会把所有的你应得的分红给算给你。”
“周叔,既然我叫你一声叔,这钱我不能拿。”
和周叔认识这么久来,周叔是一个很好的人,眼下周叔遇到了困难,她没办法帮助,而周叔眼下又缺银子,这钱她不能收。
“微微,这钱你必须要拿,这是咱们当初就说好的。”
裴微微神色严肃,语气透着不容置喙:“周叔,是你给了我赚钱的机会,也对我很好,我很感激。”
“当初告诉你这个营销方案时,我并没有想过要分红这些。”
“这钱我不会拿,周氏,咱们认识这么久了,你应该了解我是一个什么样的人。”
“微微,你是个好孩子。”
他当然知道微微是个什么样的人,她聪明,沉稳,大气,他活了四十年,见过无数的人,从来没有见过谁家的姑娘在她这个年纪就这么优秀的。
优秀到他曾经还想过让微微嫁过来,只是现在儿子出了那么的事情,他也没有脸面提这种事,莫要耽误了微微的大好前程。
从天香楼出来后,裴微微就回了家。
周氏见她脸色不对,问道:“微微,发生了什么事情?”
“周叔家出了事,要把天香楼给卖了。”
裴微微告知实情,这件事娘早晚是要知道的。
周氏大吃一惊:“什么?周掌柜要把天香楼给卖了?周掌柜家的事情很严重吗?”
裴微微点头:“是啊,很严重。”
得罪京城里的贵人,能不严重吗。
像她们这种小老百姓,要是得罪了有实权的大人物,基本上完了。
但愿周叔家能够化险为夷!
“周掌柜是个好人,等他离开的时候,咱们去送送他吧。”
周掌柜是个好人,周氏跟着微微经常去天香楼,对周掌柜印象很好,心里也希望周掌柜家会没事。
裴明和周氏的想法一样:“姐,可不带你这样吓唬你的。”
裴微微认错:“是我不好,都怪我没有说清楚。”
裴微微去厨房准备做牙狼土豆所需要的食材,拿了几个土豆洗干净,刮去皮,把土豆切成了一厘米左右的厚片,再切成狼牙条状,把切好的土豆条用大腕装,倒入冷水浸泡。
香菜切段,葱切成葱花,蒜切成蒜末,用碗装好放在一旁备用。
把浸泡好的土豆条用漏勺舀起来沥干水分。
锅里倒入油,等油烧至八成熟时,倒入沥干水分的土豆条,大火炸至七分钟,将炸好的土豆跳用漏勺盛在碗里。
随后在碗中放入切好的蒜末,葱花,盐,味精,花椒粉,辣椒粉,倒入一点香油,用筷子搅拌均匀,然后在撒上一点熟芝麻,一份香辣的狼牙土豆就做好了。
裴微微用筷子夹起一块放进嘴巴里尝了尝,满意的点头,好吃,跟前世在街头上卖的味道一模一样。
这个小吃在这个时代是没有的,她有信心能够爆火。
只要赚够了银子,她就有钱可以新建一栋房子,就不用在住在天天都能看见老裴家的那群极品。
也可以去县城租一间铺子做生意。
这只是她打造的商业帝国的第一步。
裴微微说:“娘,阿明,你们尝尝看。”
没有被叫到的粉嫩团子不满了,嘟着小嘴巴:“姐姐,你怎么不叫秀秀也吃。”
裴秀秀眼巴巴的盯着碗里的狼牙土豆,口水都快要流下来了。
唔...
她好想吃啊!
“你这个小馋猫。”裴微微失笑,夹了一根土豆条,在她面前蹲下,放在她嘴边:“小心辣。”
“我不怕辣。”
裴秀秀张嘴就咬,原本白皙粉嫩的脸蛋瞬间变得通红,跟猴子屁股似得。
小人儿口中不断的喊着:“好辣好辣。”
裴微微喂她喝凉水,裴秀秀才感觉嘴巴好点了,委屈的眼眶通红:“姐姐,好辣。”
裴微微挪揄:“刚才是谁说的不怕辣。”
裴秀秀虽然小,也知道要面子,被姐姐无情的戳穿,气恼的嘟起了嘴巴,地上剁了一脚:“姐姐坏坏。”
“小笨蛋。”裴微微哄着妹妹:“姐姐等会做不辣的给你吃,好不好。”
小人儿一听有吃的,立马喜笑颜开,搂住裴微微的脖子:“姐姐最好了。”
裴微微又去拿了几个土豆准备重新做一份,忙了半个小时后,不辣的狼牙土豆做好了。
裴秀秀第一个吃,胖嘟嘟的雪白爪子拿着筷子夹起一根土豆条放进嘴巴里,好吃的大眼睛闪亮亮的。
“哇,姐姐,好好次啊,这是秀秀吃过的最好的小吃了。”
周氏和裴明也尝了,纷纷点头赞赏。
“秀秀说的没错,确实好吃。”
“有辣的和不辣的两种口味,也更好的兼顾了一些不能吃辣的客人的口味。”
裴微微一家人在家里歇息了两天,没有再做手抓饼去卖,裴微微就去山上打猎,该给天香楼供应野味了。
......
天香楼。
小二的知道自家掌柜很是看重裴姑娘,对裴微微说:“裴姑娘,您来了,我这就去叫掌柜过来。”
裴微微弯唇一笑:“好的。”
周掌柜很快就过来了,目光是长辈看晚辈的慈爱,笑着开口:“微微。”
裴微微站了起来:“周叔。”
周掌柜说:“你跟叔过来,叔有话要跟你说。”
两人进了包厢,周掌柜让小二上茶,又上了些点心。
裴微微见周掌柜神情有些不对劲,开口询问:“周叔,您脸色看着不太好,是发生了什么事情吗?”
周掌柜叹了一口气:“微微,天香楼我可能要卖掉了。”
裴微微惊讶了一瞬,而后脸色如常:“周叔,可否告诉我原因?”
周掌柜说:“告诉你也无妨,周叔的儿子今年上京赶考,得罪了京城里的贵人,被人给算计了。”
“我这也是没办法,才不得已要掉酒楼。”
儿子出了这么大的事情,他得筹备足够的银钱去京城找关系,救儿子。
天香楼是他多年来的心血,要不是儿子出事了,他说什么也不会把酒楼给卖掉的。
周掌柜歉意的说:“只是周叔有些对不住你了,今天我就会把所有的你应得的分红给算给你。”
“周叔,既然我叫你一声叔,这钱我不能拿。”
和周叔认识这么久来,周叔是一个很好的人,眼下周叔遇到了困难,她没办法帮助,而周叔眼下又缺银子,这钱她不能收。
“微微,这钱你必须要拿,这是咱们当初就说好的。”
裴微微神色严肃,语气透着不容置喙:“周叔,是你给了我赚钱的机会,也对我很好,我很感激。”
“当初告诉你这个营销方案时,我并没有想过要分红这些。”
“这钱我不会拿,周氏,咱们认识这么久了,你应该了解我是一个什么样的人。”
“微微,你是个好孩子。”
他当然知道微微是个什么样的人,她聪明,沉稳,大气,他活了四十年,见过无数的人,从来没有见过谁家的姑娘在她这个年纪就这么优秀的。
优秀到他曾经还想过让微微嫁过来,只是现在儿子出了那么的事情,他也没有脸面提这种事,莫要耽误了微微的大好前程。
从天香楼出来后,裴微微就回了家。
周氏见她脸色不对,问道:“微微,发生了什么事情?”
“周叔家出了事,要把天香楼给卖了。”
裴微微告知实情,这件事娘早晚是要知道的。
周氏大吃一惊:“什么?周掌柜要把天香楼给卖了?周掌柜家的事情很严重吗?”
裴微微点头:“是啊,很严重。”
得罪京城里的贵人,能不严重吗。
像她们这种小老百姓,要是得罪了有实权的大人物,基本上完了。
但愿周叔家能够化险为夷!
“周掌柜是个好人,等他离开的时候,咱们去送送他吧。”
周掌柜是个好人,周氏跟着微微经常去天香楼,对周掌柜印象很好,心里也希望周掌柜家会没事。