第43章 小温馨
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聂锦程闲暇之余,拿着笔勾画他脑海中认为满意的酒具样式,还刻意在上面加上采薇花底图,代表正宗的应家酒铺出品。
另一边,苏醒拿着酒棚图纸,跟工匠们交流,监督他们在最短时间内将酒棚盖起来,酿酒需要的所有工具都在有条不紊的制作中。同时又要兼顾酒铺的装修情况,马上就是端午节,他们要赶在端午节那天让应家酒铺正式开张。
负责酒坊的总管事叫丁武,原先是苏老爷副手,因为一次意外摔断了腿,一直闲赋在家。他也酿得一手好酒,如今苏醒找他来做总管事自然是水到渠成,几位伙计也都是小时候村里的玩伴,由他们负责酿酒坊的里里外外。
“少馆主放心,我老丁虽然是个瘸子,但不会影响干活,保证把一切都打理得妥妥当当。”
“有丁叔坐镇,我自然是放心,您先回去,酒坊一切准备妥当后,你直接过来就行。”
设计草图已经交到瓷器老板手里,不出五天就能拿到第一批酒具,酒铺行当也需要人守着,苏醒本意是找外人看铺子,但是应老爷提出铺子由他看着就行,没必要浪费钱。
他身体健硕,总是闷在家里也不舒服,找点事做生活也不会显得无趣,况且酒铺离饭馆也就百米远,出不了问题,大家说不过老人家,就应承下来。
采薇大概算了一下,开应家小馆,跟应家酒铺,加上盖酒坊,购置工具,食料,雇伙计的钱,前前后后花了30两,这些钱都是苏醒一个人出的。
“我觉得,这个月第一笔赚的钱都归苏兄弟。”
“这怎么可以,又不是我一个人的功劳,大家都付出那么多,怎么我一个人独享其成呢?”
他出钱,人人都出力,没有采薇的手艺,没有聂兄弟的锦囊妙计,没有采兰的支持,单靠他一人也做不起来,因此他对聂锦程这个提议持拒绝态度。
其实采薇跟小妹算了一笔账,除开日常开销,剩下的钱不多,虽然钱不多,至少是一片心意,采薇还用激将法,说苏醒是因为钱太少才不肯收。
苏醒跟聂锦程说过,他跟父亲有许诺,若是做不出业绩就要回家继承家业,这点钱多少可以打消苏老爷一番疑虑,他们以后还要仰仗苏醒把产业做大,苏老爷那关一定要过。
说完,聂锦程把这些散碎的银两跟全部铜板交到苏醒手里。
“行!等下次赚钱了,我们一定平分。”
毕竟盛情难却,苏醒只能收下。
“丫头,你们去做几道菜,我们今晚好好喝一杯。”
应老爷支开女儿,实则有话要说,首先是聂锦程,他跟应家非亲非故,不仅帮女儿治好失味之症,又教女儿学会许多菜式,帮她赢得诸多美名,在常人看来无法理解。
苏醒贵为世家公子,虽然跟女儿们两小无猜,但对家业不谈不顾,愿意屈身到应家小馆做跑堂,还慷慨解囊,帮助应家解决燃眉之急。在老爷子看来,他们是不是对两位丫头有意。
两位都没有料到应老爷会来这一手,面面相觑,真不知道该如何回答,他们你看看我,我看看你,都耷拉着脑袋,尽可能保持沉默。
“应叔,你这话是不是我们喜欢你闺女,你就做主把她许配给我们吗?”苏醒问。
“胡扯!”老爷子扯着嗓子喊了一句。
“我不会干涉孩子们的权利,只要她们喜欢,我就支持!前提是那种行得正,坐得端之人。”
这可是聂锦程跟苏醒最期望听到的回答,看来老爷子那关很好过,不过暂时不能对他说透,只能藏在心底高兴。
“是不是她们不愿意,你就不放手啊?”
“是的!”老爷子态度很坚决。
不知不觉中,老爷子被苏醒带跑偏,把话题扯到采薇跟采兰身上,这种谈话的确有一种家庭的味道在里面。
“你别说,老爷子这话还提醒我了,我跟苏醒都是单身狗,要不等下去问问她们两姐妹,喜欢什么类型,我们尽可能朝她们喜欢的方向靠拢。”聂锦程在这种环境下,也开始展现出油腔滑调的一面。
苏醒也对这种提议点头。
“小兔崽子,你们也敢拿我寻开心了!”
应老爷想法很单纯,并没有过多疑虑,见到两个年轻人拿他开涮,也笑嘻嘻,应家自从应煋走后,好久都没有这种爽朗的家庭氛围。
在后厨做菜的采薇采兰听到笑声,也时不时探出头来,想知道一群大男人因为什么话题能如此会心一笑。
自从夫君来到月亮湾,来到她身边,一切都变得越来越好,她所遇到的一切困境,都由夫君以一人之力解决,还让她习得多少人梦寐以求的超高厨艺。
“上菜喽!”
采兰把姐姐做好的菜一一端出来,这是明天小馆解锁的新菜式。
由于某些食材的匮乏,采薇只能做一些有食材的菜式,她一直都是在跳跃着做,聂锦程也在为此发愁,这样的解锁菜式方式不值得提倡,毕竟相辅相成才是最为稳妥的,一定要想办法解决食材的问题。
“菜都上齐了!”采薇紧跟着入座。
土豆泥生煎包、金钩大白菜、蒜香鸡肉、酱大骨、芙蓉照烧水煮。
采薇把筷子递到夫君手里。按照惯例,每次出新菜式,都要由聂锦程试吃点评,把细节问题剖析出来,有则改之,无则加勉。
做生煎包,最后在油热之后滴少量的水,可以使底部不会糊,整体也会比较美观;金钩大白菜本身味道清淡,佐料不宜太多,否则会影响口感;蒜香鸡肉基本没问题,但是要注意色泽;酱大骨又额外加了酱料,可以加,但注意量;至于芙蓉照烧水煮,完美!
其它方面不好说,但在做菜这一块,采薇有过目不忘的本领,只要听一遍,就能依瓢画葫芦做出来,等聂锦程点评过后,她能及时调整,第二次,第三次,能渐渐做到尽善尽美。
『食记』那么厚三本书,她已经记住第一部的前半部分,食材库中的名类,食性、外形、口感、功效、都渐渐被填充在脑海里,就连金大川都不一定有这样的食材储备。
“好啦!吃吧!”
聂锦程把筷子分发到大家手里。让人吃起来,这些菜已经够完美,应老爷、苏醒、采兰都狼吞虎咽吃起来,只有采薇还在琢磨刚才夫君的那些建议。
“采薇,这两天就别着急解锁新菜式了,还是把之前那些菜做好吧。”
“怎么了?”采薇看着夫君,不解其意。
有些菜式跟食材自成一体,做法也不尽相同,如果跳跃着做,会在无形中形成一种习惯,潜意识中把两不相关的菜式做成一样,养成了习惯是很难纠正过来的。
“明白我的意思吗?”
采薇点点头,若有所思,夫君说的必然没错。
“关于食材的问题,我会尽量想办法解决,不必担心。”
在苏醒看来,这根本不足为虑,他身后有庞大的关系网,只要出面张罗一番,弄食材轻而易举。
当然没那么简单,食材分布天南海北,短时间也不可能弄到,何况有些食材不是轻而易举就能弄到手,从天南海北调食材根本没必要,就算弄到了,从外地拉回来,食材早就腐败,失去其价值。
“原来如此,除了做菜之外,平时也用不着,不必急于一时。”
明显能看到采薇有点失落,以做菜为乐趣的她突然被要求循规蹈矩,自然有点坐不住,手里拿着筷子,跟前的饭菜瞬间就不香了,眼下除了看着菜谱上那些让人欲罢不能的菜品,别无它法。
“船到桥头自然直,一切都会好起来的。”聂锦程夹了一块肉送到娘子碗里,要她别泄气。
聂锦程闲暇之余,拿着笔勾画他脑海中认为满意的酒具样式,还刻意在上面加上采薇花底图,代表正宗的应家酒铺出品。
另一边,苏醒拿着酒棚图纸,跟工匠们交流,监督他们在最短时间内将酒棚盖起来,酿酒需要的所有工具都在有条不紊的制作中。同时又要兼顾酒铺的装修情况,马上就是端午节,他们要赶在端午节那天让应家酒铺正式开张。
负责酒坊的总管事叫丁武,原先是苏老爷副手,因为一次意外摔断了腿,一直闲赋在家。他也酿得一手好酒,如今苏醒找他来做总管事自然是水到渠成,几位伙计也都是小时候村里的玩伴,由他们负责酿酒坊的里里外外。
“少馆主放心,我老丁虽然是个瘸子,但不会影响干活,保证把一切都打理得妥妥当当。”
“有丁叔坐镇,我自然是放心,您先回去,酒坊一切准备妥当后,你直接过来就行。”
设计草图已经交到瓷器老板手里,不出五天就能拿到第一批酒具,酒铺行当也需要人守着,苏醒本意是找外人看铺子,但是应老爷提出铺子由他看着就行,没必要浪费钱。
他身体健硕,总是闷在家里也不舒服,找点事做生活也不会显得无趣,况且酒铺离饭馆也就百米远,出不了问题,大家说不过老人家,就应承下来。
采薇大概算了一下,开应家小馆,跟应家酒铺,加上盖酒坊,购置工具,食料,雇伙计的钱,前前后后花了30两,这些钱都是苏醒一个人出的。
“我觉得,这个月第一笔赚的钱都归苏兄弟。”
“这怎么可以,又不是我一个人的功劳,大家都付出那么多,怎么我一个人独享其成呢?”
他出钱,人人都出力,没有采薇的手艺,没有聂兄弟的锦囊妙计,没有采兰的支持,单靠他一人也做不起来,因此他对聂锦程这个提议持拒绝态度。
其实采薇跟小妹算了一笔账,除开日常开销,剩下的钱不多,虽然钱不多,至少是一片心意,采薇还用激将法,说苏醒是因为钱太少才不肯收。
苏醒跟聂锦程说过,他跟父亲有许诺,若是做不出业绩就要回家继承家业,这点钱多少可以打消苏老爷一番疑虑,他们以后还要仰仗苏醒把产业做大,苏老爷那关一定要过。
说完,聂锦程把这些散碎的银两跟全部铜板交到苏醒手里。
“行!等下次赚钱了,我们一定平分。”
毕竟盛情难却,苏醒只能收下。
“丫头,你们去做几道菜,我们今晚好好喝一杯。”
应老爷支开女儿,实则有话要说,首先是聂锦程,他跟应家非亲非故,不仅帮女儿治好失味之症,又教女儿学会许多菜式,帮她赢得诸多美名,在常人看来无法理解。
苏醒贵为世家公子,虽然跟女儿们两小无猜,但对家业不谈不顾,愿意屈身到应家小馆做跑堂,还慷慨解囊,帮助应家解决燃眉之急。在老爷子看来,他们是不是对两位丫头有意。
两位都没有料到应老爷会来这一手,面面相觑,真不知道该如何回答,他们你看看我,我看看你,都耷拉着脑袋,尽可能保持沉默。
“应叔,你这话是不是我们喜欢你闺女,你就做主把她许配给我们吗?”苏醒问。
“胡扯!”老爷子扯着嗓子喊了一句。
“我不会干涉孩子们的权利,只要她们喜欢,我就支持!前提是那种行得正,坐得端之人。”
这可是聂锦程跟苏醒最期望听到的回答,看来老爷子那关很好过,不过暂时不能对他说透,只能藏在心底高兴。
“是不是她们不愿意,你就不放手啊?”
“是的!”老爷子态度很坚决。
不知不觉中,老爷子被苏醒带跑偏,把话题扯到采薇跟采兰身上,这种谈话的确有一种家庭的味道在里面。
“你别说,老爷子这话还提醒我了,我跟苏醒都是单身狗,要不等下去问问她们两姐妹,喜欢什么类型,我们尽可能朝她们喜欢的方向靠拢。”聂锦程在这种环境下,也开始展现出油腔滑调的一面。
苏醒也对这种提议点头。
“小兔崽子,你们也敢拿我寻开心了!”
应老爷想法很单纯,并没有过多疑虑,见到两个年轻人拿他开涮,也笑嘻嘻,应家自从应煋走后,好久都没有这种爽朗的家庭氛围。
在后厨做菜的采薇采兰听到笑声,也时不时探出头来,想知道一群大男人因为什么话题能如此会心一笑。
自从夫君来到月亮湾,来到她身边,一切都变得越来越好,她所遇到的一切困境,都由夫君以一人之力解决,还让她习得多少人梦寐以求的超高厨艺。
“上菜喽!”
采兰把姐姐做好的菜一一端出来,这是明天小馆解锁的新菜式。
由于某些食材的匮乏,采薇只能做一些有食材的菜式,她一直都是在跳跃着做,聂锦程也在为此发愁,这样的解锁菜式方式不值得提倡,毕竟相辅相成才是最为稳妥的,一定要想办法解决食材的问题。
“菜都上齐了!”采薇紧跟着入座。
土豆泥生煎包、金钩大白菜、蒜香鸡肉、酱大骨、芙蓉照烧水煮。
采薇把筷子递到夫君手里。按照惯例,每次出新菜式,都要由聂锦程试吃点评,把细节问题剖析出来,有则改之,无则加勉。
做生煎包,最后在油热之后滴少量的水,可以使底部不会糊,整体也会比较美观;金钩大白菜本身味道清淡,佐料不宜太多,否则会影响口感;蒜香鸡肉基本没问题,但是要注意色泽;酱大骨又额外加了酱料,可以加,但注意量;至于芙蓉照烧水煮,完美!
其它方面不好说,但在做菜这一块,采薇有过目不忘的本领,只要听一遍,就能依瓢画葫芦做出来,等聂锦程点评过后,她能及时调整,第二次,第三次,能渐渐做到尽善尽美。
『食记』那么厚三本书,她已经记住第一部的前半部分,食材库中的名类,食性、外形、口感、功效、都渐渐被填充在脑海里,就连金大川都不一定有这样的食材储备。
“好啦!吃吧!”
聂锦程把筷子分发到大家手里。让人吃起来,这些菜已经够完美,应老爷、苏醒、采兰都狼吞虎咽吃起来,只有采薇还在琢磨刚才夫君的那些建议。
“采薇,这两天就别着急解锁新菜式了,还是把之前那些菜做好吧。”
“怎么了?”采薇看着夫君,不解其意。
有些菜式跟食材自成一体,做法也不尽相同,如果跳跃着做,会在无形中形成一种习惯,潜意识中把两不相关的菜式做成一样,养成了习惯是很难纠正过来的。
“明白我的意思吗?”
采薇点点头,若有所思,夫君说的必然没错。
“关于食材的问题,我会尽量想办法解决,不必担心。”
在苏醒看来,这根本不足为虑,他身后有庞大的关系网,只要出面张罗一番,弄食材轻而易举。
当然没那么简单,食材分布天南海北,短时间也不可能弄到,何况有些食材不是轻而易举就能弄到手,从天南海北调食材根本没必要,就算弄到了,从外地拉回来,食材早就腐败,失去其价值。
“原来如此,除了做菜之外,平时也用不着,不必急于一时。”
明显能看到采薇有点失落,以做菜为乐趣的她突然被要求循规蹈矩,自然有点坐不住,手里拿着筷子,跟前的饭菜瞬间就不香了,眼下除了看着菜谱上那些让人欲罢不能的菜品,别无它法。
“船到桥头自然直,一切都会好起来的。”聂锦程夹了一块肉送到娘子碗里,要她别泄气。