6.第6章
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小泽眼珠子骨碌碌转了转，咋舌道：“这也太贵了！我看着这糕就是用大米做的，也没什么稀奇，咱们这镇上最好的糕点铺子也没卖这么贵，难道你家的米比人家老字号的特别？”
灵疏笑道：“米是没什么不同，不过吃起来口感肯定不一样，而且我家的米糕上都加了山楂酱，贵么，就贵在这酱上头了，十里八乡独一份，这儿有试吃的果酱糕，限尝两小块，小哥要试吃看看么？不要钱的。”
灵疏把一根小竹签递给小泽，小泽将信将疑，“真能吃不要钱？”
“对，要是吃了觉得不爱吃，不买也没关系的。”灵疏点点头。
小泽这才放下心来，尝了两小块，果真绵软酸甜，口感比一般的米糕要好，但要真跟那些顶级的糕点比起来，这果酱糕是比不了的，不过顶级的糕点普通农户买不起，只有大户人家才吃得起，这果酱糕口感这般好，一文钱两块不算贵了。
难怪卖得这么好，把他们“福成记”的生意硬生生抢了三分之一去了。
“小掌柜的，给我包五文钱的，”小泽道，“你家这什么山楂酱确实挺特别的，即然说是果酱，那这‘山楂’就是一种果子吧？不过我以前咋没听说过有这么一种果子呢？是咱们县本地长的？还是在别的地儿买的？”
灵疏道：“这‘山楂’其实也没什么稀奇，就是山里的红果子，只不过大家嫌酸不爱吃，我平时别的不爱干，就爱琢磨些小吃食，这不就捣鼓出来了这酱么。我是觉得这果子叫‘山里果’这名字不大好听，自己瞎取了个‘山楂’，都是图个新鲜。”
严大川听着灵疏说的话，在一边急死了，可劲给灵疏使眼色，那意思是让灵疏别告诉别人自家的山楂酱是用什么做的。
这可是秘方，家里还指望着靠山楂酱赚钱呢，就这么随随便便说出去，别人都去仿制了，自家还怎么做买卖？
灵疏自然看见自家大哥的暗示了，不过他没放在心上，给小泽包好了十块果酱糕，又笑道：“小哥，咱们家的山楂酱也单独卖的，二十文钱一小罐，你家要是有人爱吃，记得来买啊。”
小泽拿着果酱糕走了，严大川这才急道：“小弟，你怎么能告诉他咱们这酱是用什么做的？万一他学了去……”
陈兰芝这回倒不跟他一起急了，只笑道：“小弟敢这么说，肯定是不怕别人学去的，你就是个木头脑袋，灵疏怎么做你好好看着跟着学就是了。”
灵疏道：“大嫂说的没错，就是告诉他了，一时半会儿的他也做不出这山楂酱来，等他们研究出怎么做，咱们就不卖这个了，没了这项买卖，还有别的买卖，大哥你就安心好了。”
“哎，我说不过你们，”严大川郁闷地叹口气，“就我笨，我再也不多嘴了。”
“大哥是实诚人，我知道你都是为我好，为咱们家好，”灵疏笑着说，“有大哥这样为大家着想，咱们家以后会越来越好的！”
严大川听了这话，心里顿时舒爽了，可不是么，他就是想家里好，这点儿心思能被理解，当真是窝心。
这会儿已经快要到中午了，早起赶集的人都三三两两地往回走了，集市过了中午就没什么人了，灵疏几个人一边有一搭没一搭地说着话，边把剩下的果酱糕卖完了，收拾竹筐桌子，准备采买点儿东西就回家。
另一边，“福成记”的掌柜蔡福成和自家儿子蔡俊杰正在研究着山楂酱。
“那卖米糕的小掌柜真说这个酱是山里果做的？”蔡福成问小泽。
小泽连连点头，“真的，我耳朵好使着呢，他亲口说的！”
“福成记”店面后方的厢房里，蔡福成父子俩坐在桌前，看着白瓷碟子里摆放的那十块果酱糕。
“都尝尝。”蔡福成发话道。
他先自己拿了一块，蔡俊杰跟着拿了一块，小泽等两位东家先吃了，自己这才伸手去拿。
细细品尝一番，吃完了一小块山楂酱糕，蔡福成问儿子道：“尝出什么来了？”
蔡俊杰做糕点的手艺传承于自家亲爹，他人年轻，脑子也灵活，敢于创新，如今这“福成记”就有好几种新糕点是蔡俊杰发明出来的。
“这米糕里放了糖，”蔡俊杰道，“比咱家的更加松软，夹层也是山楂酱吧，这山楂酱倒是酸甜可口，只是不知道是怎么做出来的，这么细腻，岂不是要用东西碾成泥？要真是山里果做的，那这酱里一定也放了不少糖，山里果酸得掉牙，不放糖没法吃。”
蔡福成到底经验丰富一些，他又吃了一块果酱糕，才道：“米糕的口感咱家多尝试做几次未必不能做出来，米糕没什么稀奇的，就这山楂酱是个新鲜玩意儿，我瞧着应该是把那山楂煮熟了，当年小时候不懂事看着那山里果好看，谁没摘来吃过？那口感绝对没有这么绵软。”
“爹，咱们要不要去山里摘些果子回来试试？”蔡俊杰问。
王家庄五天一次集市，每次集市可都是生意最好、进账最多的时候，这果酱糕一出现，就把他家的生意带走了三分之一，万一那卖果酱糕的每个集市都来，他们家还要不要赚钱了？
蔡福成点头，“也好。”
小泽在一旁道：“那小掌柜还说了，他家的山楂酱可以单独卖的，二十文一小罐，两个巴掌大的罐子。”
“怎么不早说？”蔡福成皱眉，吩咐小泽，“你快去买一罐子回来，回头账房支钱给你。”
小泽应了一声，急匆匆跑了，没多会儿又喘着气跑了回来。
小泽道：“东家，那家人已经收摊回去了。”
“算了，下次再买。”蔡福成摆摆手。
同一时间，镇子东边的张家大宅子里。
张文晗亲自提了个食盒去自己母亲房里请安。
张夫人二十七八的年纪，容貌姣好，褪去了年轻女子的青涩，刚刚开始有成熟气质，正是女子最有风.韵的时候，如今又怀着身孕，张家老爷疼得跟眼珠子似的。
张家没有小妾，后院安宁，张老爷夫妻感情深厚，张夫人眉眼间便是一片母性的慈和，一看就知道是位性子宽容的主母。
这年月十岁左右也算是个半大的孩子了，张文晗进了屋，有模有样地朝娘亲施礼，才献宝似的开口道：“娘，我见你最近味口不大好，就去买了点小吃食，听说是能开胃的，娘你快尝尝吧。”
张夫人靠坐在榻上，满面笑容，夸自己儿子道：“晗儿真乖！果真是长大了，今儿你一大早就往外跑，我当是你贪玩，原来是去给娘买吃的去了，快过来坐，累了吗？赶紧喝点茶。”
张夫人身边的丫鬟青梅也笑道：“少爷这是心疼您呢。”
张文晗随便喝了两口茶，催促道：“青梅你快把果酱糕拿过来！”
食盒是张文晗提过来的，但是装盘这种活儿家里可没人让他亲自动手，青梅端了只白瓷碟子过来，摆在榻中间的小桌上。
张夫人看了一眼那蘸了果酱的白米糕，奇道：“哟，这紫红紫红的是什么？真能吃吗？还真是新鲜吃食，以前倒没见过呢。”
“能吃的！可好吃了！又酸又甜，”张文晗再怎么装老成，毕竟也才不到十岁，在自家娘亲面前还是有点儿小孩心性的，他期待地看着自己娘亲，“娘你尝尝就知道了，真的很好吃！弟弟肯定也喜欢吃的！”
“急什么，我看是你自己贪吃了吧。”张夫人嗔了自家儿子一眼，抬手捏起一小块果酱糕，轻轻咬了一口。
“是不是很好吃？”张文晗有点儿紧张地盯着娘亲。
万一要是娘不爱吃这个那可怎么办？
他不想娘不开心。
这果酱糕本来就很小，几乎是两口就能吃完一块，张夫人很快就吃完了，满意地点点头，“是不错。”
张文晗顿时眼睛都亮了起来，“那娘你多吃点！那掌柜的还送了半罐子呢！他说这个葡萄酱吃了对皮肤好，可以抗……抗什么氧……哎，他说的太拗口了，我记不清了，反正就是对身体好。”
张夫人见他皱着脸努力回忆的模样，不由得笑出了声。
“晗儿有心了，”张夫人拉过儿子，拍了拍他的手臂，“午饭就在娘这里吃吧，青梅去叫厨房多上几个菜，吃了晗儿这果酱糕，我还真觉得有点儿饿了，我觉着吧，待会儿怎么着也能吃下两碗米饭。”
青梅一听立即大喜，“太好了！夫人，奴婢这就去厨房！一会儿老爷来了见夫人能吃得下东西，定也会开心的！”
……
这边灵疏和大哥大嫂采买完东西回到严家村，一家人全都坐在堂屋里数铜板儿。
这时代农家人很少有学过算术的，严家几个人也是一样，能数上一百就非常不错了，灵疏数的快，顺便还教教亮亮和婉儿两个小的数。
“合计合计，有多少钱？”严家老爹严有福盯着那一大堆铜板，急得胡子都扯下好几根来了。
小泽眼珠子骨碌碌转了转，咋舌道：“这也太贵了！我看着这糕就是用大米做的，也没什么稀奇，咱们这镇上最好的糕点铺子也没卖这么贵，难道你家的米比人家老字号的特别？”
灵疏笑道：“米是没什么不同，不过吃起来口感肯定不一样，而且我家的米糕上都加了山楂酱，贵么，就贵在这酱上头了，十里八乡独一份，这儿有试吃的果酱糕，限尝两小块，小哥要试吃看看么？不要钱的。”
灵疏把一根小竹签递给小泽，小泽将信将疑，“真能吃不要钱？”
“对，要是吃了觉得不爱吃，不买也没关系的。”灵疏点点头。
小泽这才放下心来，尝了两小块，果真绵软酸甜，口感比一般的米糕要好，但要真跟那些顶级的糕点比起来，这果酱糕是比不了的，不过顶级的糕点普通农户买不起，只有大户人家才吃得起，这果酱糕口感这般好，一文钱两块不算贵了。
难怪卖得这么好，把他们“福成记”的生意硬生生抢了三分之一去了。
“小掌柜的，给我包五文钱的，”小泽道，“你家这什么山楂酱确实挺特别的，即然说是果酱，那这‘山楂’就是一种果子吧？不过我以前咋没听说过有这么一种果子呢？是咱们县本地长的？还是在别的地儿买的？”
灵疏道：“这‘山楂’其实也没什么稀奇，就是山里的红果子，只不过大家嫌酸不爱吃，我平时别的不爱干，就爱琢磨些小吃食，这不就捣鼓出来了这酱么。我是觉得这果子叫‘山里果’这名字不大好听，自己瞎取了个‘山楂’，都是图个新鲜。”
严大川听着灵疏说的话，在一边急死了，可劲给灵疏使眼色，那意思是让灵疏别告诉别人自家的山楂酱是用什么做的。
这可是秘方，家里还指望着靠山楂酱赚钱呢，就这么随随便便说出去，别人都去仿制了，自家还怎么做买卖？
灵疏自然看见自家大哥的暗示了，不过他没放在心上，给小泽包好了十块果酱糕，又笑道：“小哥，咱们家的山楂酱也单独卖的，二十文钱一小罐，你家要是有人爱吃，记得来买啊。”
小泽拿着果酱糕走了，严大川这才急道：“小弟，你怎么能告诉他咱们这酱是用什么做的？万一他学了去……”
陈兰芝这回倒不跟他一起急了，只笑道：“小弟敢这么说，肯定是不怕别人学去的，你就是个木头脑袋，灵疏怎么做你好好看着跟着学就是了。”
灵疏道：“大嫂说的没错，就是告诉他了，一时半会儿的他也做不出这山楂酱来，等他们研究出怎么做，咱们就不卖这个了，没了这项买卖，还有别的买卖，大哥你就安心好了。”
“哎，我说不过你们，”严大川郁闷地叹口气，“就我笨，我再也不多嘴了。”
“大哥是实诚人，我知道你都是为我好，为咱们家好，”灵疏笑着说，“有大哥这样为大家着想，咱们家以后会越来越好的！”
严大川听了这话，心里顿时舒爽了，可不是么，他就是想家里好，这点儿心思能被理解，当真是窝心。
这会儿已经快要到中午了，早起赶集的人都三三两两地往回走了，集市过了中午就没什么人了，灵疏几个人一边有一搭没一搭地说着话，边把剩下的果酱糕卖完了，收拾竹筐桌子，准备采买点儿东西就回家。
另一边，“福成记”的掌柜蔡福成和自家儿子蔡俊杰正在研究着山楂酱。
“那卖米糕的小掌柜真说这个酱是山里果做的？”蔡福成问小泽。
小泽连连点头，“真的，我耳朵好使着呢，他亲口说的！”
“福成记”店面后方的厢房里，蔡福成父子俩坐在桌前，看着白瓷碟子里摆放的那十块果酱糕。
“都尝尝。”蔡福成发话道。
他先自己拿了一块，蔡俊杰跟着拿了一块，小泽等两位东家先吃了，自己这才伸手去拿。
细细品尝一番，吃完了一小块山楂酱糕，蔡福成问儿子道：“尝出什么来了？”
蔡俊杰做糕点的手艺传承于自家亲爹，他人年轻，脑子也灵活，敢于创新，如今这“福成记”就有好几种新糕点是蔡俊杰发明出来的。
“这米糕里放了糖，”蔡俊杰道，“比咱家的更加松软，夹层也是山楂酱吧，这山楂酱倒是酸甜可口，只是不知道是怎么做出来的，这么细腻，岂不是要用东西碾成泥？要真是山里果做的，那这酱里一定也放了不少糖，山里果酸得掉牙，不放糖没法吃。”
蔡福成到底经验丰富一些，他又吃了一块果酱糕，才道：“米糕的口感咱家多尝试做几次未必不能做出来，米糕没什么稀奇的，就这山楂酱是个新鲜玩意儿，我瞧着应该是把那山楂煮熟了，当年小时候不懂事看着那山里果好看，谁没摘来吃过？那口感绝对没有这么绵软。”
“爹，咱们要不要去山里摘些果子回来试试？”蔡俊杰问。
王家庄五天一次集市，每次集市可都是生意最好、进账最多的时候，这果酱糕一出现，就把他家的生意带走了三分之一，万一那卖果酱糕的每个集市都来，他们家还要不要赚钱了？
蔡福成点头，“也好。”
小泽在一旁道：“那小掌柜还说了，他家的山楂酱可以单独卖的，二十文一小罐，两个巴掌大的罐子。”
“怎么不早说？”蔡福成皱眉，吩咐小泽，“你快去买一罐子回来，回头账房支钱给你。”
小泽应了一声，急匆匆跑了，没多会儿又喘着气跑了回来。
小泽道：“东家，那家人已经收摊回去了。”
“算了，下次再买。”蔡福成摆摆手。
同一时间，镇子东边的张家大宅子里。
张文晗亲自提了个食盒去自己母亲房里请安。
张夫人二十七八的年纪，容貌姣好，褪去了年轻女子的青涩，刚刚开始有成熟气质，正是女子最有风.韵的时候，如今又怀着身孕，张家老爷疼得跟眼珠子似的。
张家没有小妾，后院安宁，张老爷夫妻感情深厚，张夫人眉眼间便是一片母性的慈和，一看就知道是位性子宽容的主母。
这年月十岁左右也算是个半大的孩子了，张文晗进了屋，有模有样地朝娘亲施礼，才献宝似的开口道：“娘，我见你最近味口不大好，就去买了点小吃食，听说是能开胃的，娘你快尝尝吧。”
张夫人靠坐在榻上，满面笑容，夸自己儿子道：“晗儿真乖！果真是长大了，今儿你一大早就往外跑，我当是你贪玩，原来是去给娘买吃的去了，快过来坐，累了吗？赶紧喝点茶。”
张夫人身边的丫鬟青梅也笑道：“少爷这是心疼您呢。”
张文晗随便喝了两口茶，催促道：“青梅你快把果酱糕拿过来！”
食盒是张文晗提过来的，但是装盘这种活儿家里可没人让他亲自动手，青梅端了只白瓷碟子过来，摆在榻中间的小桌上。
张夫人看了一眼那蘸了果酱的白米糕，奇道：“哟，这紫红紫红的是什么？真能吃吗？还真是新鲜吃食，以前倒没见过呢。”
“能吃的！可好吃了！又酸又甜，”张文晗再怎么装老成，毕竟也才不到十岁，在自家娘亲面前还是有点儿小孩心性的，他期待地看着自己娘亲，“娘你尝尝就知道了，真的很好吃！弟弟肯定也喜欢吃的！”
“急什么，我看是你自己贪吃了吧。”张夫人嗔了自家儿子一眼，抬手捏起一小块果酱糕，轻轻咬了一口。
“是不是很好吃？”张文晗有点儿紧张地盯着娘亲。
万一要是娘不爱吃这个那可怎么办？
他不想娘不开心。
这果酱糕本来就很小，几乎是两口就能吃完一块，张夫人很快就吃完了，满意地点点头，“是不错。”
张文晗顿时眼睛都亮了起来，“那娘你多吃点！那掌柜的还送了半罐子呢！他说这个葡萄酱吃了对皮肤好，可以抗……抗什么氧……哎，他说的太拗口了，我记不清了，反正就是对身体好。”
张夫人见他皱着脸努力回忆的模样，不由得笑出了声。
“晗儿有心了，”张夫人拉过儿子，拍了拍他的手臂，“午饭就在娘这里吃吧，青梅去叫厨房多上几个菜，吃了晗儿这果酱糕，我还真觉得有点儿饿了，我觉着吧，待会儿怎么着也能吃下两碗米饭。”
青梅一听立即大喜，“太好了！夫人，奴婢这就去厨房！一会儿老爷来了见夫人能吃得下东西，定也会开心的！”
……
这边灵疏和大哥大嫂采买完东西回到严家村，一家人全都坐在堂屋里数铜板儿。
这时代农家人很少有学过算术的，严家几个人也是一样，能数上一百就非常不错了，灵疏数的快，顺便还教教亮亮和婉儿两个小的数。
“合计合计，有多少钱？”严家老爹严有福盯着那一大堆铜板，急得胡子都扯下好几根来了。