第二百六十二章 虚与委蛇
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沈安早就明白了一个道理,一定要把他们全都说的心服口服,这才能把手艺传播出去,当然,这只是初级的目标,沈安还有更高级的目标,那就是赚钱。
就像是推广冰糖制法一样,要不是他舌灿莲花,说不定,这事到现在也还不成就呢。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有的事物,以它为基础,适当发挥,可以让他们更快的理解自己的行为。
沈安顿了顿,把说辞又调整了一下,才道:“宋国公说的没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝试,铁锅做出来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必也很有体会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是将菜和饭混在一起,就是他老头子七十年来,没有见过的做饭方法。
要知道,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是尝遍了天下的美味,吃遍大唐无敌手。
可他却从来也没有见过把菜和饭混在一起的做法,你还别说,这样混一混,味道还真是不赖。
“也就是说,都是因为用了铁锅,这菜才会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“其实,晚辈几次进宫,也看到过后宫的御厨们是怎样做菜的,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看他们都是用蒸煮一类的方式做菜,我对做菜也有点兴趣,所以就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试验几次,觉得味道还不错,这才做了这炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只因的这美味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就可以做出这样风味的饭食吗?”
“也是,也不是。”萧瑀满脸都是疑问,他的小孙子萧显,现下更是早就放下了筷子,凑到了近前,等着沈安传授方法。
他们越是积极,沈安就越是不肯把实话全都说出来,推动饮食进步,是他的下一步计划。
他还指望着用这些法子来赚大钱的,怎能都让他们偷学了去。再说,就算是老猫给老虎做师傅也还是要留一招的,他沈安堂堂一个七尺高的汉子,怎的可以这么轻易就把看家的本事全都抖落出去。
那不就是纯正的傻瓜蛋了,他在大唐也不要再混下去了。
他摆出一副故作高深的样子,拈着胡须,缓缓道来。
“使用铁锅,当然是做出炒饭的必要条件,不过,并不是有了铁锅,就可以有炒饭。”
“这里面的门道还多着哩。”
“还有什么?”
“沈郎,我们是兄弟,你可不能瞒着我!”
老谋深算的萧瑀没说话,而是他孙子萧显跳了出来,拉着沈安的胳膊,称兄道弟。
沈安啧啧然,这什么人啊!
你才几岁,我都几岁了,也能称兄弟。
你和李治那样的才能称一句兄弟,你休想用这几句好话就把我哄弄出去。
你要是把我当兄弟,还会使劲给我挖坑?
老子一个外来户,本来这日子就够艰难的了,还得抽出精力应付你们这些坑王给我设置的障碍,老子容易吗!
想知道啊,我才不会告诉你。
他伸出一指,轻轻摇了摇:“小郎君,天机,不可泄露也。”
“这怎么说?”萧显趴到了桌子上,既好奇又不服气。
以往,只要他撒个娇,卖个乖,就没有问不出来的秘密,沈安也是如此。
这回是怎么了?
沈安看看他身后的萧瑀,现在萧显不是他主要的敌人,这小子虽然心眼多,嘴巴又大。
可说到底还是个小孩,交际范围有限,见识也有限,更明显的是,他还只是依附在宋国公羽翼之下的小孩子,没有宋国公,也就什么也不是。根本不必怕他。
可怕的反倒是一直隐藏在后面,不怎么说话的萧瑀。这个老头子,现在如此殷勤,可沈安还是摸不清他的心思。
是敌还是友?
沈安说不清,仅凭现在的这些表现也判断不出。毕竟,某人上次也说要给自己请赏,可最终也根本没去。
钱财本是身外物,沈安爱钱却并不贪钱,可这个重大的事情,本来就是萧瑀先许诺给他的,萧瑀现在基本处于赋闲状态,没有什么军国大事需要处理。
他又不是老年痴呆,怎的会没有想起来这件事。
只能说,他根本就没有把这件事放在心上,当初也只是顺嘴一说,目的是骗取沈安的信任,让他把炸弹展示给他看。
最明显的一点,至少萧瑀这人他言而无信,沈安已经按照他的要求,做到了的事情,他却没有守约,去给他请赏。
这样狡猾的人,与他相处自然要多长几个心眼。
沈安思前想后,最后还是决定,不能让他得逞。
“小郎君又不想学做菜,以后也没有这个必要,所以,方法什么的,也不需要都听了去。”
沈安咧嘴一笑,态度极为真诚:“再者,做菜这个东西,可比不得别的,就算是我全都告诉你,同样的佐料放在那里,不同的人做出来的味道也会不同的。”
“小郎君年岁还太小,站在灶台前有些困难,上次小郎君跟着我做冰糖的时候,不也是很困难吗?”
“我记得,还差点把国公府给烧了。”沈安抬眸,果见,萧瑀的脸色沉了下来。
就在刚才,他还是一副跃跃欲试的样子,好像等着萧显若是说不动沈安就自己上。
沈安的几句话却成功的戳到了他的软肋。
是啊。
这方法若是让萧显知道了,他非得继续动火不可,上一次,他非要闹着做冰糖,就在府里闹出好大的风波,这一次,若是让他再来学炒菜,恐怕,这国公府就真的是没有宁日了。
继续探问的心思也衰弱了不少,察觉到萧瑀的心意,某人再接再厉。
“所以,我想,若是小郎君当真感兴趣,不如等过几年,能熟练的操持锅铲再来试试。”
“到时候,我一定会把技巧全都告诉小郎君的。”
萧显噘着嘴,说什么也不答应。
嚯嚯,现在说这样的话,以为谁听不出来呢?
这完全就是敷衍,一杆子指到几年以后了,谁知道到时你还想不想的起来这件事,我又还记不记得这件事。
沈安早就明白了一个道理,一定要把他们全都说的心服口服,这才能把手艺传播出去,当然,这只是初级的目标,沈安还有更高级的目标,那就是赚钱。
就像是推广冰糖制法一样,要不是他舌灿莲花,说不定,这事到现在也还不成就呢。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有的事物,以它为基础,适当发挥,可以让他们更快的理解自己的行为。
沈安顿了顿,把说辞又调整了一下,才道:“宋国公说的没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝试,铁锅做出来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必也很有体会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是将菜和饭混在一起,就是他老头子七十年来,没有见过的做饭方法。
要知道,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是尝遍了天下的美味,吃遍大唐无敌手。
可他却从来也没有见过把菜和饭混在一起的做法,你还别说,这样混一混,味道还真是不赖。
“也就是说,都是因为用了铁锅,这菜才会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“其实,晚辈几次进宫,也看到过后宫的御厨们是怎样做菜的,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看他们都是用蒸煮一类的方式做菜,我对做菜也有点兴趣,所以就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试验几次,觉得味道还不错,这才做了这炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只因的这美味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就可以做出这样风味的饭食吗?”
“也是,也不是。”萧瑀满脸都是疑问,他的小孙子萧显,现下更是早就放下了筷子,凑到了近前,等着沈安传授方法。
他们越是积极,沈安就越是不肯把实话全都说出来,推动饮食进步,是他的下一步计划。
他还指望着用这些法子来赚大钱的,怎能都让他们偷学了去。再说,就算是老猫给老虎做师傅也还是要留一招的,他沈安堂堂一个七尺高的汉子,怎的可以这么轻易就把看家的本事全都抖落出去。
那不就是纯正的傻瓜蛋了,他在大唐也不要再混下去了。
他摆出一副故作高深的样子,拈着胡须,缓缓道来。
“使用铁锅,当然是做出炒饭的必要条件,不过,并不是有了铁锅,就可以有炒饭。”
“这里面的门道还多着哩。”
“还有什么?”
“沈郎,我们是兄弟,你可不能瞒着我!”
老谋深算的萧瑀没说话,而是他孙子萧显跳了出来,拉着沈安的胳膊,称兄道弟。
沈安啧啧然,这什么人啊!
你才几岁,我都几岁了,也能称兄弟。
你和李治那样的才能称一句兄弟,你休想用这几句好话就把我哄弄出去。
你要是把我当兄弟,还会使劲给我挖坑?
老子一个外来户,本来这日子就够艰难的了,还得抽出精力应付你们这些坑王给我设置的障碍,老子容易吗!
想知道啊,我才不会告诉你。
他伸出一指,轻轻摇了摇:“小郎君,天机,不可泄露也。”
“这怎么说?”萧显趴到了桌子上,既好奇又不服气。
以往,只要他撒个娇,卖个乖,就没有问不出来的秘密,沈安也是如此。
这回是怎么了?
沈安看看他身后的萧瑀,现在萧显不是他主要的敌人,这小子虽然心眼多,嘴巴又大。
可说到底还是个小孩,交际范围有限,见识也有限,更明显的是,他还只是依附在宋国公羽翼之下的小孩子,没有宋国公,也就什么也不是。根本不必怕他。
可怕的反倒是一直隐藏在后面,不怎么说话的萧瑀。这个老头子,现在如此殷勤,可沈安还是摸不清他的心思。
是敌还是友?
沈安说不清,仅凭现在的这些表现也判断不出。毕竟,某人上次也说要给自己请赏,可最终也根本没去。
钱财本是身外物,沈安爱钱却并不贪钱,可这个重大的事情,本来就是萧瑀先许诺给他的,萧瑀现在基本处于赋闲状态,没有什么军国大事需要处理。
他又不是老年痴呆,怎的会没有想起来这件事。
只能说,他根本就没有把这件事放在心上,当初也只是顺嘴一说,目的是骗取沈安的信任,让他把炸弹展示给他看。
最明显的一点,至少萧瑀这人他言而无信,沈安已经按照他的要求,做到了的事情,他却没有守约,去给他请赏。
这样狡猾的人,与他相处自然要多长几个心眼。
沈安思前想后,最后还是决定,不能让他得逞。
“小郎君又不想学做菜,以后也没有这个必要,所以,方法什么的,也不需要都听了去。”
沈安咧嘴一笑,态度极为真诚:“再者,做菜这个东西,可比不得别的,就算是我全都告诉你,同样的佐料放在那里,不同的人做出来的味道也会不同的。”
“小郎君年岁还太小,站在灶台前有些困难,上次小郎君跟着我做冰糖的时候,不也是很困难吗?”
“我记得,还差点把国公府给烧了。”沈安抬眸,果见,萧瑀的脸色沉了下来。
就在刚才,他还是一副跃跃欲试的样子,好像等着萧显若是说不动沈安就自己上。
沈安的几句话却成功的戳到了他的软肋。
是啊。
这方法若是让萧显知道了,他非得继续动火不可,上一次,他非要闹着做冰糖,就在府里闹出好大的风波,这一次,若是让他再来学炒菜,恐怕,这国公府就真的是没有宁日了。
继续探问的心思也衰弱了不少,察觉到萧瑀的心意,某人再接再厉。
“所以,我想,若是小郎君当真感兴趣,不如等过几年,能熟练的操持锅铲再来试试。”
“到时候,我一定会把技巧全都告诉小郎君的。”
萧显噘着嘴,说什么也不答应。
嚯嚯,现在说这样的话,以为谁听不出来呢?
这完全就是敷衍,一杆子指到几年以后了,谁知道到时你还想不想的起来这件事,我又还记不记得这件事。