第三百一十八章 吃这碗饭的
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刚刚蒸好的蛋糕金黄蓬松，散发着让人都无法抵挡的香味，蒋山青还好，毕竟这东西他以前吃了不知道多少，李梅儿姐弟可是第一次见蛋糕的乡巴佬，口水已是在疯狂分泌，康哥儿更是不受控制地伸出手，要去拿那蛋糕了。
蒋山青毫不留情地把他的手给拍开了，教训道：“也不怕烫坏了手。”说着便用帕子隔着将大碗端出了蒸锅。
“山青哥哥，可以吃了吗？”李梅儿看着蒋山青用沾了冰水的帕子捂在大盆底部，小心翼翼地将蛋糕从碗中扣出来，还好她们蒸之前在碗里涂了一层油，不然这会儿恐怕不容易脱模。
蛋糕离开大碗，蒋山青一边用刀将蛋糕切成厚薄均匀的片状，一边头也不抬地回道：“等一会儿给你们先吃些边角料。”
李梅儿和康哥儿一听就高兴了，只要有的吃就行，是不是边角料无所谓啦。
康哥儿最是猴急，蒋山青刚切出一些边角料，他就迫不及待地拿来吃了，吃了几口之后，便被噎的开始翻白眼，李梅儿立马倒了杯凉水给他，这才让他把口里的蛋糕咽下去。
“姐，真是太好吃了！你快尝尝，比那鸡蛋糕还要松软还要香甜！”康哥儿迫不及待地跟李梅儿分享他的品尝体验。
李梅儿也早就馋的不行了，便也拿了几块边角料，吃了起来。确实很好吃，松软香甜，但也没有她想象的那么惊艳，心中顿时有些小失望。
“梅儿，你别闲着，再做一些樱桃果酱。”蒋山青这会儿已经把蛋糕切好了，看李梅儿也吃的差不多了，便又吩咐道。
李梅儿一边拿来樱桃，一边奇怪地问道：“还没做好吗？”
“当然没做好，奶油蛋糕，奶油蛋糕，没有奶油怎么行呢，那可是精髓。”蒋山青一边说着一边又是打了四个鸡蛋，单单取那鸡蛋清，跟刚才一样继续打发鸡蛋清，只是等打发的差不多的时候，又加入了一些羊奶。
等奶油打发好，李梅儿的樱桃果酱也做的差不多了。蒋山青看着蛋糕片，奶油和果酱，还有剩下的一些樱桃，便对李梅儿比划道：“你把这些东西都组装起来，一层蛋糕片上头铺一层奶油，再铺一层果酱，然后再放樱桃果肉，然后再盖上一层蛋糕片，一共搞三层，最后用剩余的奶油把整个蛋糕跟糊墙一样糊起来，最后把四周和上头都抹平，在上面放上樱桃装饰。”他怕李梅儿不能理解，该找来了纸和笔，给她画了一个蛋糕做好的之后的模样。
李梅儿在做点心这件事上还是很有天分的，看了蒋山青画出来的漂亮蛋糕后，便信心十足地开始了“粉刷匠”的工作。
抹奶油对她来说还真不是难事儿，只要把外表都给抹平，看不到里头的蛋糕坯就行了。
等李梅儿把蛋糕抹好，蒋山青围着平整漂亮的蛋糕看了一圈，便啧啧赞叹道：“不错啊，第一次抹面就能抹的这么平整，你不吃这碗饭真是可惜了。”
蒋山青觉得，李梅儿要是生活在现代，绝对能成为一个优秀的甜品师，就手稳这一样，便是很多人都及不上的，就以他老妈为例吧，前世不知抹坏了多少个蛋糕坯，才能有一个能看的，不然他怎么会那么熟悉做蛋糕的工序呢，都是被他妈给练出来的，他都不记得自己给他妈打过多少次下手了。
“那是，我是谁啊！”李梅儿洋洋得意，要是她这会儿有条尾巴，肯定翘到天上去了。
一旁的康哥儿这会儿却有些纠结了，蛋糕忽然变得这么漂亮，他都有些舍不得吃了，而且他刚才吃了不少边角料，这会儿都有些饱了。
“咱们把蛋糕端到祖母那里去，叫了爹娘一起来切蛋糕。”李梅儿这会儿很想快些向家里人炫耀一下她做的这个奶油蛋糕，便催促着说道。
蒋山青便把蛋糕转移到一个大盘子里，然后用竹罩子一罩，端出了厨房。
裘嫂子看着她们端着一个大盘子出来，笑着问道：“这是做好啦？”
李梅儿点点头，笑道，“准备先孝敬祖母呢，一会儿给裘姨您也送一块过来。”
“不用，不用，我刚刚都尝过了。”裘嫂子笑着摆手。李梅儿刚才已经拿了些边角的蛋糕料给她吃，那味道确实不错。家里的哥儿姐儿也着实是会想心思，总能捣鼓出以前没见过的好吃食。
李梅儿三人还没到李老娘院子呢，就看到船儿从里头走出来，见着她们就问道：“姐儿又在厨房里做啥好吃的呢，这么远都闻着香味了，老太太本来睡着的人都醒了，还叫我过去问问，看姐儿又在捣鼓啥好吃的。”
“祖母可真是醒的巧，我正做了好东西，要让她老人家尝尝鲜呢。”说完便大步进了屋内。
李老娘也已经听到了她的声音，扯着大嗓门喊道：“丫头片子又折腾啥呢。”
李梅儿溜溜地进屋，让蒋山青把蛋糕放在桌上，对着李老娘得意洋洋道：“祖母，您自己看呗。”
李老娘狐疑地看了她一眼，嘴巴里嘟囔着，“丫头片子还神神秘秘的。”说完就把那竹罩子给揭了起来。
“这啥啊？看着怪好看的，你做的点心啊。”李老娘仔细端详了下，又凑近闻了闻，有股子甜香，应该是点心。
“这叫奶油蛋糕，山青哥哥说是生日的时候吃的，您寿辰不是快到了吗，我提前先试着做一个，要是您觉得好吃，等能寿辰了，我再做个大的。”李梅儿立马表功道。
李老娘想着丫头片子还这般惦记着自己的生辰，心中便十分熨帖，但嘴上还是假假道：“哎呀，又不是整寿，就是个小寿辰，不用这么折腾，咱们一家人一起吃个饭，随便吃碗寿面就得啦。”
康哥儿刚刚被李梅儿派去叫蒋氏和李彦了，这会儿三人也正好过来，听着李老娘的话，蒋氏便笑道：“咱们今年刚搬来州府，母亲您的生辰自然要好好办，把街坊邻居都请来好好热闹热闹。”
刚刚蒸好的蛋糕金黄蓬松，散发着让人都无法抵挡的香味，蒋山青还好，毕竟这东西他以前吃了不知道多少，李梅儿姐弟可是第一次见蛋糕的乡巴佬，口水已是在疯狂分泌，康哥儿更是不受控制地伸出手，要去拿那蛋糕了。
蒋山青毫不留情地把他的手给拍开了，教训道：“也不怕烫坏了手。”说着便用帕子隔着将大碗端出了蒸锅。
“山青哥哥，可以吃了吗？”李梅儿看着蒋山青用沾了冰水的帕子捂在大盆底部，小心翼翼地将蛋糕从碗中扣出来，还好她们蒸之前在碗里涂了一层油，不然这会儿恐怕不容易脱模。
蛋糕离开大碗，蒋山青一边用刀将蛋糕切成厚薄均匀的片状，一边头也不抬地回道：“等一会儿给你们先吃些边角料。”
李梅儿和康哥儿一听就高兴了，只要有的吃就行，是不是边角料无所谓啦。
康哥儿最是猴急，蒋山青刚切出一些边角料，他就迫不及待地拿来吃了，吃了几口之后，便被噎的开始翻白眼，李梅儿立马倒了杯凉水给他，这才让他把口里的蛋糕咽下去。
“姐，真是太好吃了！你快尝尝，比那鸡蛋糕还要松软还要香甜！”康哥儿迫不及待地跟李梅儿分享他的品尝体验。
李梅儿也早就馋的不行了，便也拿了几块边角料，吃了起来。确实很好吃，松软香甜，但也没有她想象的那么惊艳，心中顿时有些小失望。
“梅儿，你别闲着，再做一些樱桃果酱。”蒋山青这会儿已经把蛋糕切好了，看李梅儿也吃的差不多了，便又吩咐道。
李梅儿一边拿来樱桃，一边奇怪地问道：“还没做好吗？”
“当然没做好，奶油蛋糕，奶油蛋糕，没有奶油怎么行呢，那可是精髓。”蒋山青一边说着一边又是打了四个鸡蛋，单单取那鸡蛋清，跟刚才一样继续打发鸡蛋清，只是等打发的差不多的时候，又加入了一些羊奶。
等奶油打发好，李梅儿的樱桃果酱也做的差不多了。蒋山青看着蛋糕片，奶油和果酱，还有剩下的一些樱桃，便对李梅儿比划道：“你把这些东西都组装起来，一层蛋糕片上头铺一层奶油，再铺一层果酱，然后再放樱桃果肉，然后再盖上一层蛋糕片，一共搞三层，最后用剩余的奶油把整个蛋糕跟糊墙一样糊起来，最后把四周和上头都抹平，在上面放上樱桃装饰。”他怕李梅儿不能理解，该找来了纸和笔，给她画了一个蛋糕做好的之后的模样。
李梅儿在做点心这件事上还是很有天分的，看了蒋山青画出来的漂亮蛋糕后，便信心十足地开始了“粉刷匠”的工作。
抹奶油对她来说还真不是难事儿，只要把外表都给抹平，看不到里头的蛋糕坯就行了。
等李梅儿把蛋糕抹好，蒋山青围着平整漂亮的蛋糕看了一圈，便啧啧赞叹道：“不错啊，第一次抹面就能抹的这么平整，你不吃这碗饭真是可惜了。”
蒋山青觉得，李梅儿要是生活在现代，绝对能成为一个优秀的甜品师，就手稳这一样，便是很多人都及不上的，就以他老妈为例吧，前世不知抹坏了多少个蛋糕坯，才能有一个能看的，不然他怎么会那么熟悉做蛋糕的工序呢，都是被他妈给练出来的，他都不记得自己给他妈打过多少次下手了。
“那是，我是谁啊！”李梅儿洋洋得意，要是她这会儿有条尾巴，肯定翘到天上去了。
一旁的康哥儿这会儿却有些纠结了，蛋糕忽然变得这么漂亮，他都有些舍不得吃了，而且他刚才吃了不少边角料，这会儿都有些饱了。
“咱们把蛋糕端到祖母那里去，叫了爹娘一起来切蛋糕。”李梅儿这会儿很想快些向家里人炫耀一下她做的这个奶油蛋糕，便催促着说道。
蒋山青便把蛋糕转移到一个大盘子里，然后用竹罩子一罩，端出了厨房。
裘嫂子看着她们端着一个大盘子出来，笑着问道：“这是做好啦？”
李梅儿点点头，笑道，“准备先孝敬祖母呢，一会儿给裘姨您也送一块过来。”
“不用，不用，我刚刚都尝过了。”裘嫂子笑着摆手。李梅儿刚才已经拿了些边角的蛋糕料给她吃，那味道确实不错。家里的哥儿姐儿也着实是会想心思，总能捣鼓出以前没见过的好吃食。
李梅儿三人还没到李老娘院子呢，就看到船儿从里头走出来，见着她们就问道：“姐儿又在厨房里做啥好吃的呢，这么远都闻着香味了，老太太本来睡着的人都醒了，还叫我过去问问，看姐儿又在捣鼓啥好吃的。”
“祖母可真是醒的巧，我正做了好东西，要让她老人家尝尝鲜呢。”说完便大步进了屋内。
李老娘也已经听到了她的声音，扯着大嗓门喊道：“丫头片子又折腾啥呢。”
李梅儿溜溜地进屋，让蒋山青把蛋糕放在桌上，对着李老娘得意洋洋道：“祖母，您自己看呗。”
李老娘狐疑地看了她一眼，嘴巴里嘟囔着，“丫头片子还神神秘秘的。”说完就把那竹罩子给揭了起来。
“这啥啊？看着怪好看的，你做的点心啊。”李老娘仔细端详了下，又凑近闻了闻，有股子甜香，应该是点心。
“这叫奶油蛋糕，山青哥哥说是生日的时候吃的，您寿辰不是快到了吗，我提前先试着做一个，要是您觉得好吃，等能寿辰了，我再做个大的。”李梅儿立马表功道。
李老娘想着丫头片子还这般惦记着自己的生辰，心中便十分熨帖，但嘴上还是假假道：“哎呀，又不是整寿，就是个小寿辰，不用这么折腾，咱们一家人一起吃个饭，随便吃碗寿面就得啦。”
康哥儿刚刚被李梅儿派去叫蒋氏和李彦了，这会儿三人也正好过来，听着李老娘的话，蒋氏便笑道：“咱们今年刚搬来州府，母亲您的生辰自然要好好办，把街坊邻居都请来好好热闹热闹。”