第23章 苏总监
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严主任不是没见过大场面的人，但口碑这么好的小吃还是第一次见到。
就在这家夜市里，卖田螺的不下二三十家，从来没有哪家能被人一下子包场的。
她就不禁纳闷了。
真有那么好吃吗？
于是在好奇心的趋势下，严主任偷摸从试吃盒里扎了一牙签，看着的确比其他家的田螺大，而且卖相真心不错。
她放在嘴边吸溜一口，几乎没用什么力，便将丰美的螺肉吸入口中，顿时就炸裂了味蕾。
天呐！
实在太鲜美了！
那反复咀嚼的美妙滋味，竟让她舍不得下咽，就想一直沉醉其中。
然而一不小心，还是咽了下去。
严主任的手却不受控制地探出牙签，瞄准，用力扎下去，不料林雪瑶手疾眼快地移开试吃盒，使得她的牙签扎了个空。
“试吃最多只能吃一个，这是规矩！”林雪瑶扬眉道。
“我、我也来一份！”
严主任掏出餐卡就去刷，不料被林雪瑶挡了开来。
“不做你生意，这也是规矩，我刚定的！”
“你……”严主任砰了个大钉子，不由得恼羞成怒，恨不能立刻把他们赶走。
在这片夜市里，哪家摊贩不是求着让她品尝？
偏偏这家真是一点都不给严主任面子，连个台阶都不给，是不想混了吗？
没错，人家是凭实力不想混了。
严主任本来也是个有脾气的主，但是别看她人前风光无限，这份工作却是说丢就丢的。
严主任转念一想，自己每天从一大堆垃圾中挑选美味是为了什么？
不就是为了选出一道让菜品部总监满意的小吃吗？
只有菜品部总监满意了，自己的工作才能得到认可啊！
而眼前这道美味的田螺，不就是自己工作的成果吗？
你就算再怎么心高气傲，总不至于去跟自己的利益较劲吧？
想到这些，严主任也不禁懊悔，自己竟然看走了眼，现在可怎么办呢？
再看林雪瑶那神气劲，这小妖精得理不饶人，就算自己服了软，恐怕人家也不会领情。
林主任眼珠滴溜溜一转，就觉得南山牧野看着特别憨厚老实，于是凑过说，“那个……你给我留一份吧，我帮你们给菜品部总监推荐一下，另外89号位还没定下来，到时候我考虑一下！”
早说不就完事了吗？
南山牧野等得就是这句话，当下鬼鬼祟祟地小声说道，“你别看我媳妇不好说话，但她就听我的，放心吧，下一锅就给你做！”
严主任推了推鼻梁上的眼镜，分明是不信，摊上这么厉害的媳妇，估计也是回家跪键盘的剧情。
在市中心的一栋商务大楼里，苏灵雎正坐在菜品部总监办公室里，聆听助理汇报着上个月700多家酒店热销菜的销售额。
其中很多菜品具有时令性，过了那个黄金期就没得卖了，得换成新的菜品。
还有一些推荐的招牌菜，因为销量不好，也得撤下来换新菜。
最后助理总结说，“根据各个酒店反馈的数据来看，大闸蟹正是时令旺季，所以卖的比较火，另外点田螺的也很多，您看是不是……”
“不行！”苏灵雎立刻否定这个建议，“虽然田螺正处于时令旺季，但终究是不入流的食材，路边摊也就算了，在星级酒店是上不得台面的，我们还是主推大闸蟹吧！”
这时，门外响起了秘书的敲门声，“苏总监，严主任带来几道夜市的样品菜，我让她在会议室等了！”
虽然苏灵雎对夜市摊没抱太大希望，但是为了不辜负员工的辛苦和成果，她还是带着助理第一时间来到会议室。
严主任和一众工作人员已经恭候在那里，所有菜系都是刚从保温箱里取出来的，足足摆了十几份。
而摆在第一位的，赫然正是一盘田螺。
苏灵雎也算比较了解严主任，她总会把最好的菜摆在最前面，好让自己以最纯净的味蕾状态去品尝。
苏大小姐就纳闷了。
每次第一道菜都是糕点，今天你摆个田螺是几个意思？
“大小姐，这是啤酒烧田螺，请品尝！”
严主任那等待表扬的小眼神，眨呀眨的，也给这道菜平添了几分神秘。
苏灵雎狐疑地拿起一只田螺，看了又看，点点头还算满意，轻轻吸溜一口，脸上的表情就变得丰富起来。
严主任在旁边看得大气都不敢喘，生怕自己的品味不对苏大小姐路子，倒时再丢了这份无数人抢破头的工作就悲剧了。
苏灵雎品了又品，然后又拿起一只田螺，甜美地吮吸起来。
严主任这才长出一口气，在心里把林雪瑶和南山牧野当成祖宗祭拜一番后，竟然笑得合不拢嘴。
这两位祖宗啊，真是给自己长脸！
而苏灵雎此时已经彻底沉醉在田螺的美味中，吸完一个又一个，只觉得味蕾从未这样舒服过。
爽啊！
简直不要太爽了！
旁边的助理眼看其他菜就要凉了，娇声嗔道，“苏总！”
苏灵雎这才回过神来，意犹未尽地吞了口口水，矜持地说道，“把这道菜改成‘馋嘴田螺’，把方配买下来，在所有会员酒店进行推广，直接上招牌，定价不得低于88元！”
“是！”助理在本子上记录下来。
在严主任服侍下，苏灵雎漱了漱口，接着品尝第二道面点，脸上露出满意的表情。
“回头把这两个师傅的资料拿给我！”
“好的！”
严主任眉开眼笑，这是苏大小姐第二次要看摊主资料。
上次被翻看资料的小摊主，现在已经是一家五星级酒店的凉菜房主厨了，并且获得了厨艺之星烹饪大赛内定的参赛资格。
话说回来，平时几周下来都很难有一道菜打动大小姐，这次一炮双响，自己真是走运啊！
后面的菜虽然也是火爆小吃，但苏灵雎的品味之刁，也只是走马观花地品尝了一下，毫无意外地全都PASS掉了。
回到办公室里，苏灵雎还不忘端来了那盘没吃完的田螺，坐在沙发上和助理你一口，我一口，愣是把盘底吃得两个渣都没剩。
“要是有人天天给我烧这么好吃的东西，我肯定立刻把自己嫁出去！”年轻貌美的秦助理满足地擦着嘴角。
“看你那点出息！”
苏灵雎娇嗔道，叠起一双修长的美腿，打开资料夹，对助理吩咐道，“这个叫白殷的白案，明天让他去淮扬膳府来见我！”
秦助理抿嘴一笑，哪里会不知道大小姐的心思？
一般牛逼的厨师，大小姐都会推荐给其他酒店，但如果是顶级牛逼的厨师，自然是近水楼台先得月，安排到自家酒楼了。
看完了白殷的资料，苏灵雎心里满怀期待地翻到下一页，能把田螺烧得那么美味，究竟是何方神圣呢？
要是每天都有人给自己烧这么美味的菜肴，虽然她苏大小姐不至于把自己嫁出去，但可以考虑一下。
可是就在翻开资料后，苏灵雎整个人都呆住了。
那资料上写的，赫然正是‘林雪瑶’和‘南山牧野’两个名字。
你敢相信吗？
餐饮协会会长的女儿，那个不可一世嚣张跋扈的林大小姐，还有她的保安竟然沦落到摆地摊的地步？
而且还是在她苏灵雎的地盘上？
毫不夸张地说，这相当于华山派掌门的千金跑去给日月神教教主当了丫鬟，武侠小说都不敢这么写。
现在两个人的生死都掌握在苏灵雎手里，只要她一句话，他们就得立刻滚蛋。
抛开家族上的竞争利益，这两位大小姐真有那么大仇吗？
答案是肯定的。
苏灵雎比林雪瑶大两岁，从上幼儿园开始，她就没少欺负林家小妹妹。
原因很简单，就因为林雪瑶自小身体不好，所有人都让着她，这是苏灵雎最看不过去的。
明明自己什么都比她强，但林雪瑶拥有的东西哪样都比自己好。
现在死对头落难了，苏灵雎哪里肯放过这个落井下石的好机会？
对，还有那个保安。
等等……
那个保安叫什么名字？
苏灵雎又仔细看了一下，盯着‘南山牧野’这四个字，她回忆的目光仿佛没有终点。
“师妹，你的手怎么了？是不是二师叔又打你了？”
“爹说不让我再进厨房了!”
“为什么？”
“他说我没有当厨师的天赋，牧野师兄，我什么时候能像你这么优秀啊！”
“别这么说，我的灵雎师妹是全世界最聪明的女孩，只不过做菜需要百分百的热情，还有你对食材的理解，你今年才7岁，是二师叔太着急了，回头让我爹帮你说说情，以后他就不会打你了，乖，把眼泪擦擦……”
从回忆中挣脱出来，震惊溢满了苏灵雎的脸庞。
怎么想都不可能。
这一定不是真的，那个保安怎么可能是她的师兄南山牧野？
两人父亲不仅是同门师兄弟，两人又是从小青梅竹马定下过娃娃亲，虽然十七年没有联系，这份因缘也没有什么契约性，但如果师兄回到大陆，就算两人做不成亲事，他也没理由不与苏家相认的。
更何况，不久前星海翼集团的高管还出面证实，食神正在美国修养，根本不可能出现在大陆。
可是如果说那个南山牧野是冒充的，又怎么解释他惊才绝艳的厨艺？
想到这，苏灵雎立刻对秦助理交代道，“你立刻去给我查一下这个南山牧野的底细，越详细越好！”
秦助理从未见过苏灵雎脸色如此凝重，哪里敢又半分怠慢，赶紧派人打听起来。
推开夜的天窗，漫天繁星映入眼帘。
“师兄，真的是你吗？既然你回来了，为什么不与我相认呢？”
苏灵雎临窗而立，仰头望着天空中一轮明月发呆。
如水的月华，静静地倾泻在她孤寂的身前，微微流淌着不知经年的哀伤。
严主任不是没见过大场面的人，但口碑这么好的小吃还是第一次见到。
就在这家夜市里，卖田螺的不下二三十家，从来没有哪家能被人一下子包场的。
她就不禁纳闷了。
真有那么好吃吗？
于是在好奇心的趋势下，严主任偷摸从试吃盒里扎了一牙签，看着的确比其他家的田螺大，而且卖相真心不错。
她放在嘴边吸溜一口，几乎没用什么力，便将丰美的螺肉吸入口中，顿时就炸裂了味蕾。
天呐！
实在太鲜美了！
那反复咀嚼的美妙滋味，竟让她舍不得下咽，就想一直沉醉其中。
然而一不小心，还是咽了下去。
严主任的手却不受控制地探出牙签，瞄准，用力扎下去，不料林雪瑶手疾眼快地移开试吃盒，使得她的牙签扎了个空。
“试吃最多只能吃一个，这是规矩！”林雪瑶扬眉道。
“我、我也来一份！”
严主任掏出餐卡就去刷，不料被林雪瑶挡了开来。
“不做你生意，这也是规矩，我刚定的！”
“你……”严主任砰了个大钉子，不由得恼羞成怒，恨不能立刻把他们赶走。
在这片夜市里，哪家摊贩不是求着让她品尝？
偏偏这家真是一点都不给严主任面子，连个台阶都不给，是不想混了吗？
没错，人家是凭实力不想混了。
严主任本来也是个有脾气的主，但是别看她人前风光无限，这份工作却是说丢就丢的。
严主任转念一想，自己每天从一大堆垃圾中挑选美味是为了什么？
不就是为了选出一道让菜品部总监满意的小吃吗？
只有菜品部总监满意了，自己的工作才能得到认可啊！
而眼前这道美味的田螺，不就是自己工作的成果吗？
你就算再怎么心高气傲，总不至于去跟自己的利益较劲吧？
想到这些，严主任也不禁懊悔，自己竟然看走了眼，现在可怎么办呢？
再看林雪瑶那神气劲，这小妖精得理不饶人，就算自己服了软，恐怕人家也不会领情。
林主任眼珠滴溜溜一转，就觉得南山牧野看着特别憨厚老实，于是凑过说，“那个……你给我留一份吧，我帮你们给菜品部总监推荐一下，另外89号位还没定下来，到时候我考虑一下！”
早说不就完事了吗？
南山牧野等得就是这句话，当下鬼鬼祟祟地小声说道，“你别看我媳妇不好说话，但她就听我的，放心吧，下一锅就给你做！”
严主任推了推鼻梁上的眼镜，分明是不信，摊上这么厉害的媳妇，估计也是回家跪键盘的剧情。
在市中心的一栋商务大楼里，苏灵雎正坐在菜品部总监办公室里，聆听助理汇报着上个月700多家酒店热销菜的销售额。
其中很多菜品具有时令性，过了那个黄金期就没得卖了，得换成新的菜品。
还有一些推荐的招牌菜，因为销量不好，也得撤下来换新菜。
最后助理总结说，“根据各个酒店反馈的数据来看，大闸蟹正是时令旺季，所以卖的比较火，另外点田螺的也很多，您看是不是……”
“不行！”苏灵雎立刻否定这个建议，“虽然田螺正处于时令旺季，但终究是不入流的食材，路边摊也就算了，在星级酒店是上不得台面的，我们还是主推大闸蟹吧！”
这时，门外响起了秘书的敲门声，“苏总监，严主任带来几道夜市的样品菜，我让她在会议室等了！”
虽然苏灵雎对夜市摊没抱太大希望，但是为了不辜负员工的辛苦和成果，她还是带着助理第一时间来到会议室。
严主任和一众工作人员已经恭候在那里，所有菜系都是刚从保温箱里取出来的，足足摆了十几份。
而摆在第一位的，赫然正是一盘田螺。
苏灵雎也算比较了解严主任，她总会把最好的菜摆在最前面，好让自己以最纯净的味蕾状态去品尝。
苏大小姐就纳闷了。
每次第一道菜都是糕点，今天你摆个田螺是几个意思？
“大小姐，这是啤酒烧田螺，请品尝！”
严主任那等待表扬的小眼神，眨呀眨的，也给这道菜平添了几分神秘。
苏灵雎狐疑地拿起一只田螺，看了又看，点点头还算满意，轻轻吸溜一口，脸上的表情就变得丰富起来。
严主任在旁边看得大气都不敢喘，生怕自己的品味不对苏大小姐路子，倒时再丢了这份无数人抢破头的工作就悲剧了。
苏灵雎品了又品，然后又拿起一只田螺，甜美地吮吸起来。
严主任这才长出一口气，在心里把林雪瑶和南山牧野当成祖宗祭拜一番后，竟然笑得合不拢嘴。
这两位祖宗啊，真是给自己长脸！
而苏灵雎此时已经彻底沉醉在田螺的美味中，吸完一个又一个，只觉得味蕾从未这样舒服过。
爽啊！
简直不要太爽了！
旁边的助理眼看其他菜就要凉了，娇声嗔道，“苏总！”
苏灵雎这才回过神来，意犹未尽地吞了口口水，矜持地说道，“把这道菜改成‘馋嘴田螺’，把方配买下来，在所有会员酒店进行推广，直接上招牌，定价不得低于88元！”
“是！”助理在本子上记录下来。
在严主任服侍下，苏灵雎漱了漱口，接着品尝第二道面点，脸上露出满意的表情。
“回头把这两个师傅的资料拿给我！”
“好的！”
严主任眉开眼笑，这是苏大小姐第二次要看摊主资料。
上次被翻看资料的小摊主，现在已经是一家五星级酒店的凉菜房主厨了，并且获得了厨艺之星烹饪大赛内定的参赛资格。
话说回来，平时几周下来都很难有一道菜打动大小姐，这次一炮双响，自己真是走运啊！
后面的菜虽然也是火爆小吃，但苏灵雎的品味之刁，也只是走马观花地品尝了一下，毫无意外地全都PASS掉了。
回到办公室里，苏灵雎还不忘端来了那盘没吃完的田螺，坐在沙发上和助理你一口，我一口，愣是把盘底吃得两个渣都没剩。
“要是有人天天给我烧这么好吃的东西，我肯定立刻把自己嫁出去！”年轻貌美的秦助理满足地擦着嘴角。
“看你那点出息！”
苏灵雎娇嗔道，叠起一双修长的美腿，打开资料夹，对助理吩咐道，“这个叫白殷的白案，明天让他去淮扬膳府来见我！”
秦助理抿嘴一笑，哪里会不知道大小姐的心思？
一般牛逼的厨师，大小姐都会推荐给其他酒店，但如果是顶级牛逼的厨师，自然是近水楼台先得月，安排到自家酒楼了。
看完了白殷的资料，苏灵雎心里满怀期待地翻到下一页，能把田螺烧得那么美味，究竟是何方神圣呢？
要是每天都有人给自己烧这么美味的菜肴，虽然她苏大小姐不至于把自己嫁出去，但可以考虑一下。
可是就在翻开资料后，苏灵雎整个人都呆住了。
那资料上写的，赫然正是‘林雪瑶’和‘南山牧野’两个名字。
你敢相信吗？
餐饮协会会长的女儿，那个不可一世嚣张跋扈的林大小姐，还有她的保安竟然沦落到摆地摊的地步？
而且还是在她苏灵雎的地盘上？
毫不夸张地说，这相当于华山派掌门的千金跑去给日月神教教主当了丫鬟，武侠小说都不敢这么写。
现在两个人的生死都掌握在苏灵雎手里，只要她一句话，他们就得立刻滚蛋。
抛开家族上的竞争利益，这两位大小姐真有那么大仇吗？
答案是肯定的。
苏灵雎比林雪瑶大两岁，从上幼儿园开始，她就没少欺负林家小妹妹。
原因很简单，就因为林雪瑶自小身体不好，所有人都让着她，这是苏灵雎最看不过去的。
明明自己什么都比她强，但林雪瑶拥有的东西哪样都比自己好。
现在死对头落难了，苏灵雎哪里肯放过这个落井下石的好机会？
对，还有那个保安。
等等……
那个保安叫什么名字？
苏灵雎又仔细看了一下，盯着‘南山牧野’这四个字，她回忆的目光仿佛没有终点。
“师妹，你的手怎么了？是不是二师叔又打你了？”
“爹说不让我再进厨房了!”
“为什么？”
“他说我没有当厨师的天赋，牧野师兄，我什么时候能像你这么优秀啊！”
“别这么说，我的灵雎师妹是全世界最聪明的女孩，只不过做菜需要百分百的热情，还有你对食材的理解，你今年才7岁，是二师叔太着急了，回头让我爹帮你说说情，以后他就不会打你了，乖，把眼泪擦擦……”
从回忆中挣脱出来，震惊溢满了苏灵雎的脸庞。
怎么想都不可能。
这一定不是真的，那个保安怎么可能是她的师兄南山牧野？
两人父亲不仅是同门师兄弟，两人又是从小青梅竹马定下过娃娃亲，虽然十七年没有联系，这份因缘也没有什么契约性，但如果师兄回到大陆，就算两人做不成亲事，他也没理由不与苏家相认的。
更何况，不久前星海翼集团的高管还出面证实，食神正在美国修养，根本不可能出现在大陆。
可是如果说那个南山牧野是冒充的，又怎么解释他惊才绝艳的厨艺？
想到这，苏灵雎立刻对秦助理交代道，“你立刻去给我查一下这个南山牧野的底细，越详细越好！”
秦助理从未见过苏灵雎脸色如此凝重，哪里敢又半分怠慢，赶紧派人打听起来。
推开夜的天窗，漫天繁星映入眼帘。
“师兄，真的是你吗？既然你回来了，为什么不与我相认呢？”
苏灵雎临窗而立，仰头望着天空中一轮明月发呆。
如水的月华，静静地倾泻在她孤寂的身前，微微流淌着不知经年的哀伤。