第40章 家乡美食
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第二天早上二妈过来后面还跟着两个尾巴。“大姐夫我们坐你的车去。”
“你们现在去不迟到，你二姐六点钟就走了。”
“二姐是毕业班要多上一节课。”
“上来。”
车子往镇上去，半路把两个堂弟送到校门口。他两下去。
掉头又往镇上去，后面还传来大堂弟向同学吹牛的声音，“张文兵那谁呀。”
“我大姐和姐夫。”
“车子是你家的”
“车子当然是我姐和他一起的……”
到了镇上：“去哪里”
“去中学门口”
“不去丁字街”二妈问。
“去了中学门口再去丁字街。”很快到了中学门口车子侧门停着。王家兴打开后车门，端下背篓。张英铺好布。三个人摆好头花。
“几点了。”
王家兴看了看表，“七点”
“二妈等一下你看我怎么做。”
二妈不停点头“我一定好好学。”
看到有几个女孩过来张英就吆喝“卖头花啰，广州最新款，”
“多少一朵，”
“一块八”
“这么贵，”有一个女孩放下手里拿的花。
“不贵的，这是广州新款，”
“没有少吗”
“可以少点”
“少多少”
“最少一块六”
有两女孩嫌贵没要。有两女孩要了，张英忙从衣兜里拿出一把梳子说：“来我帮你们戴上。”
一个女孩头发很直，很顺可能早上刚刚洗过，张英把她的头发上半部收拢扎紧，在扎上蓝蝴蝶。
“你看这样是不是很温婉，大气。”张英把背篓底的镜子给她照
另一个女孩，张英看她额头饱满气色红润，就给她梳了个高丸子，把金色头花套在她的丸子上。显得明艳大气。小女娃照着镜子臭美的不行。
嫌贵的两个女孩中，有一个看好看咬牙买了一个，张英也给她梳了个高马尾戴上海棠红的头花。
几个女孩把钱给了二妈，就高高兴兴的走了，还有一个可能真舍不得也不强求。
后面陆陆续续就来了几个，王家兴帮忙递花。张英帮忙梳头。
“二妈你来卖，就我刚才那样做。这个不是固定的，你随意一点。”
二妈把嘴张了一下，没有喊出声来。又张了一下嘴：“张英我不好意思。张不了嘴呀。”
“你就想，你那三间瓦房够不够我两个弟弟娶婆娘，再想想我大弟都十四了，你给他准备了多少彩礼。”
“我前几天还听到谁说你和人家吵架，人家说你两儿子要打光棍……”
没等张英说完就传来“来看啰，卖头花各种各样的颜色都有。”
张英想你看触及灵魂啥潜能都要激发出来。
没一会学校里面又出来一伙，由最开始那几个女孩带过来。叽叽喳喳选这个，选那个，又叫张英给她们梳头。
二妈也开始给她们选花，收钱。其实卖东西开了那个头破了那个胆就习惯了。
“叮铃铃”早读课开始瞬间学校门口，操场上没有一个人。
张英她们三人收好头花。二妈点了一下卖了三十二朵。她有点激动“张英我们这会儿赚了二十几。也不难嘛。”一听就骄傲了。
“这有啥难的。想赚钱就要脸皮厚。你想想你两个儿子，人家吃肉他们喝稀饭。”
“你也不要骄傲，还有看人家确实不想买不要强行推销惹人烦。要你情我愿和气生财。”
“我们这种镇上没有工厂，企业，说白了就是没钱，前几天肯定好卖点。后面慢慢的就没这么好卖了。”
“等我二爸回来最好去县里卖。县里有棉纺厂，还有蚕丝厂。都是女工好卖。”
“嗯，我不骄傲。听你的。张英你怎么说是从广东进的货。”
“你没有觉得现在我们这里的人都觉得广东的东西啥都是最好的。”
“是哦，我们现在怎么办。”
“去丁字街呀，赶集的人来了。”
王家兴开上车到丁字街，已经有人在摆摊了。有卖鞋子的，有卖蔬菜的。有卖豆腐的。……
大家都在摆自己的货品。二妈找了一个摊位，王家兴把车子停在摊位后面。帮二妈摆好头花。
卖豆腐的大姐就问“大妹子你卖啥”。
“卖头花，”
“咦，你这倒好看，多少钱一朵。”
“卖一块八一朵。大姐你要给你一块六。”
“啥，这么贵，猪肉才三块一，二。你这都半斤猪肉了。”声音提高了八度。
二妈看了一眼张英有点无措。张英也不回看她，就看她怎么回话。
“大姐话可不能这么说，猪肉一次吃了就没了，可头花一朵戴好几年。”
“说是这个理，可我舍不得。”
“这倒是能理解，让我平白买朵花一块六我也舍不得。”
“不过人家姑娘都穿的光鲜亮丽，你姑娘不打扮，穿的灰头土脸的，对象都不好找。不是每个女娃都天生丽漂亮的，还是要打扮。”
“你说这话倒实际。”
“那可不。”
张英给二妈竖了个大拇指。二妈傲娇的冲张英仰头眨了一下眼睛。那样子和大堂弟臭美的样子重叠。
张英感叹这遗传基因强大啊。看她适应的挺好。
张英就说“二妈我带家兴去逛逛”
“去吧，去吧”
“你吃早饭没有。”
“吃了，和你弟弟他们一起吃的。”
“别管我，你们玩去。”
“走，带你吃东西去。”
宁静中等着迎接喧闹的清晨，牵着王家兴的手走在简陋的街道。
张英忽然觉得幸福。手里牵着她的依靠，无论走多远有他就觉得安全，安心。
“王家兴”
“嗯”
“我们要一直这样走下去。”
“好，一辈子，不离不弃”
“熨斗糕”张英走到一个小摊前。
“这是什么”
“这个叫熨斗糕，是我们这的特产，这个是烙碗。老板给我们来两个。”
“好嘞，女娃儿你们等一下。”
“只见老板将在家里磨好的米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等后，再装入专制的烙碗内翻烙至熨斗糕整个金黄色。”
老板倒出熨斗糕，用油纸包好给王家兴先和张英，王家兴咬了一下“烫”
“慢点小口吃，这个烫，但是香、外面脆脆的、里面好嫩我从小就喜欢。”
“好吃吗？”张英问。
“好吃”
“要不要再来一个。”老板问。
“不用我要带他吃别的。”
拉着手边吃边走。走到一个小店里张英看到桌子擦的干干净净就坐下。
“老板给我们来一份玉米凉粉和一份红薯凉粉”
很快老板端上来一份白色和一份淡褐色的凉粉。张英把两种一人分一半。
“你尝尝两种味道一样口感不一样。”
王家兴挑了一根咬了一口“嗯，麻辣的，”
“这个是自己做的红油豆瓣加上花椒油五香粉还有葱姜蒜，我更喜欢红薯凉粉，软韧滑爽扣扣弹弹。玉米凉粉不扣弹，但是清爽。看你喜欢哪个。”
“我都喜欢。就是嘴皮现在麻麻的。”
“我带你吃下一个就不会那么麻。”
张英带他来到卖春卷的摊前。“老板给我们来一盘春卷。”
老板用鸡蛋和面粉调好的浆，舀一勺倒在平锅上面摊开，两分钟翻面。
熟了后拿到案板上用筷子夹上胡萝卜丝、白萝卜丝、海带丝，还有 石花，石花脆脆的，包起来。还有小碗装着蘸料。
很快老板端上桌，“这个你少沾点料，我们这的食物始终有点辣。刚刚那个麻劲过了没有。”
“好多了。嗯这个爽爽脆脆还有萝卜的清甜，好吃。”
张英知道后来有人改良了春卷加了芥末和其他一些东西。可她还是喜欢这清爽味道。
“我吃饱了，你吃完盘子里，再带你吃其他。”
“不能再吃了，很饱了。”
“那中午请你吃毛血旺。”
“好。”
第二天早上二妈过来后面还跟着两个尾巴。“大姐夫我们坐你的车去。”
“你们现在去不迟到，你二姐六点钟就走了。”
“二姐是毕业班要多上一节课。”
“上来。”
车子往镇上去，半路把两个堂弟送到校门口。他两下去。
掉头又往镇上去，后面还传来大堂弟向同学吹牛的声音，“张文兵那谁呀。”
“我大姐和姐夫。”
“车子是你家的”
“车子当然是我姐和他一起的……”
到了镇上：“去哪里”
“去中学门口”
“不去丁字街”二妈问。
“去了中学门口再去丁字街。”很快到了中学门口车子侧门停着。王家兴打开后车门，端下背篓。张英铺好布。三个人摆好头花。
“几点了。”
王家兴看了看表，“七点”
“二妈等一下你看我怎么做。”
二妈不停点头“我一定好好学。”
看到有几个女孩过来张英就吆喝“卖头花啰，广州最新款，”
“多少一朵，”
“一块八”
“这么贵，”有一个女孩放下手里拿的花。
“不贵的，这是广州新款，”
“没有少吗”
“可以少点”
“少多少”
“最少一块六”
有两女孩嫌贵没要。有两女孩要了，张英忙从衣兜里拿出一把梳子说：“来我帮你们戴上。”
一个女孩头发很直，很顺可能早上刚刚洗过，张英把她的头发上半部收拢扎紧，在扎上蓝蝴蝶。
“你看这样是不是很温婉，大气。”张英把背篓底的镜子给她照
另一个女孩，张英看她额头饱满气色红润，就给她梳了个高丸子，把金色头花套在她的丸子上。显得明艳大气。小女娃照着镜子臭美的不行。
嫌贵的两个女孩中，有一个看好看咬牙买了一个，张英也给她梳了个高马尾戴上海棠红的头花。
几个女孩把钱给了二妈，就高高兴兴的走了，还有一个可能真舍不得也不强求。
后面陆陆续续就来了几个，王家兴帮忙递花。张英帮忙梳头。
“二妈你来卖，就我刚才那样做。这个不是固定的，你随意一点。”
二妈把嘴张了一下，没有喊出声来。又张了一下嘴：“张英我不好意思。张不了嘴呀。”
“你就想，你那三间瓦房够不够我两个弟弟娶婆娘，再想想我大弟都十四了，你给他准备了多少彩礼。”
“我前几天还听到谁说你和人家吵架，人家说你两儿子要打光棍……”
没等张英说完就传来“来看啰，卖头花各种各样的颜色都有。”
张英想你看触及灵魂啥潜能都要激发出来。
没一会学校里面又出来一伙，由最开始那几个女孩带过来。叽叽喳喳选这个，选那个，又叫张英给她们梳头。
二妈也开始给她们选花，收钱。其实卖东西开了那个头破了那个胆就习惯了。
“叮铃铃”早读课开始瞬间学校门口，操场上没有一个人。
张英她们三人收好头花。二妈点了一下卖了三十二朵。她有点激动“张英我们这会儿赚了二十几。也不难嘛。”一听就骄傲了。
“这有啥难的。想赚钱就要脸皮厚。你想想你两个儿子，人家吃肉他们喝稀饭。”
“你也不要骄傲，还有看人家确实不想买不要强行推销惹人烦。要你情我愿和气生财。”
“我们这种镇上没有工厂，企业，说白了就是没钱，前几天肯定好卖点。后面慢慢的就没这么好卖了。”
“等我二爸回来最好去县里卖。县里有棉纺厂，还有蚕丝厂。都是女工好卖。”
“嗯，我不骄傲。听你的。张英你怎么说是从广东进的货。”
“你没有觉得现在我们这里的人都觉得广东的东西啥都是最好的。”
“是哦，我们现在怎么办。”
“去丁字街呀，赶集的人来了。”
王家兴开上车到丁字街，已经有人在摆摊了。有卖鞋子的，有卖蔬菜的。有卖豆腐的。……
大家都在摆自己的货品。二妈找了一个摊位，王家兴把车子停在摊位后面。帮二妈摆好头花。
卖豆腐的大姐就问“大妹子你卖啥”。
“卖头花，”
“咦，你这倒好看，多少钱一朵。”
“卖一块八一朵。大姐你要给你一块六。”
“啥，这么贵，猪肉才三块一，二。你这都半斤猪肉了。”声音提高了八度。
二妈看了一眼张英有点无措。张英也不回看她，就看她怎么回话。
“大姐话可不能这么说，猪肉一次吃了就没了，可头花一朵戴好几年。”
“说是这个理，可我舍不得。”
“这倒是能理解，让我平白买朵花一块六我也舍不得。”
“不过人家姑娘都穿的光鲜亮丽，你姑娘不打扮，穿的灰头土脸的，对象都不好找。不是每个女娃都天生丽漂亮的，还是要打扮。”
“你说这话倒实际。”
“那可不。”
张英给二妈竖了个大拇指。二妈傲娇的冲张英仰头眨了一下眼睛。那样子和大堂弟臭美的样子重叠。
张英感叹这遗传基因强大啊。看她适应的挺好。
张英就说“二妈我带家兴去逛逛”
“去吧，去吧”
“你吃早饭没有。”
“吃了，和你弟弟他们一起吃的。”
“别管我，你们玩去。”
“走，带你吃东西去。”
宁静中等着迎接喧闹的清晨，牵着王家兴的手走在简陋的街道。
张英忽然觉得幸福。手里牵着她的依靠，无论走多远有他就觉得安全，安心。
“王家兴”
“嗯”
“我们要一直这样走下去。”
“好，一辈子，不离不弃”
“熨斗糕”张英走到一个小摊前。
“这是什么”
“这个叫熨斗糕，是我们这的特产，这个是烙碗。老板给我们来两个。”
“好嘞，女娃儿你们等一下。”
“只见老板将在家里磨好的米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等后，再装入专制的烙碗内翻烙至熨斗糕整个金黄色。”
老板倒出熨斗糕，用油纸包好给王家兴先和张英，王家兴咬了一下“烫”
“慢点小口吃，这个烫，但是香、外面脆脆的、里面好嫩我从小就喜欢。”
“好吃吗？”张英问。
“好吃”
“要不要再来一个。”老板问。
“不用我要带他吃别的。”
拉着手边吃边走。走到一个小店里张英看到桌子擦的干干净净就坐下。
“老板给我们来一份玉米凉粉和一份红薯凉粉”
很快老板端上来一份白色和一份淡褐色的凉粉。张英把两种一人分一半。
“你尝尝两种味道一样口感不一样。”
王家兴挑了一根咬了一口“嗯，麻辣的，”
“这个是自己做的红油豆瓣加上花椒油五香粉还有葱姜蒜，我更喜欢红薯凉粉，软韧滑爽扣扣弹弹。玉米凉粉不扣弹，但是清爽。看你喜欢哪个。”
“我都喜欢。就是嘴皮现在麻麻的。”
“我带你吃下一个就不会那么麻。”
张英带他来到卖春卷的摊前。“老板给我们来一盘春卷。”
老板用鸡蛋和面粉调好的浆，舀一勺倒在平锅上面摊开，两分钟翻面。
熟了后拿到案板上用筷子夹上胡萝卜丝、白萝卜丝、海带丝，还有 石花，石花脆脆的，包起来。还有小碗装着蘸料。
很快老板端上桌，“这个你少沾点料，我们这的食物始终有点辣。刚刚那个麻劲过了没有。”
“好多了。嗯这个爽爽脆脆还有萝卜的清甜，好吃。”
张英知道后来有人改良了春卷加了芥末和其他一些东西。可她还是喜欢这清爽味道。
“我吃饱了，你吃完盘子里，再带你吃其他。”
“不能再吃了，很饱了。”
“那中午请你吃毛血旺。”
“好。”