第22章 管家，席永安
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“席永安，有买主来看你了。”
听言，男子这才抬起头来，看向了外边的女子。
只见女子穿着一件斗篷，根本就看不见真容，他的脸色顿时也变得难看起来，这样的打扮明显就是不想被人认出她的身份，说不定是要将他们买去做什么见不得人的勾当。
“给我好好表现，否则你整天在这里白吃白喝，老子卖不掉你直接就打死你！”
卖家自然也看出来席永安的态度，这家伙在这里已经白吃了很多天了，虽然一天就吃一顿，那也是要花银子的！
顾念笙看着凶神恶煞的卖家，再看着凄惨的席永安二人，心中亦是一叹。
两个可怜人。
“你叫席永安？”
“正是。”
“你不用如此防备地看着我，我之所以如此打扮只是不想被熟人认出来罢了，并不会让你去做为非作歹之事。”
席永安微怔，没想到他什么都还没说，这姑娘就已经主动打消了他的顾虑。
“开门见山地说，我打算开个酒楼，缺个掌柜。”顾念笙坦言，“所以我需要一个聪明、会算账的人，你无需摆出防备姿态，我选人也并非是个人就行。”
她选人有自己的要求，达不到标准的自然无用。
男子眼神微变，他没想到这姑娘如此坦诚，直觉让他认为这姑娘是个人物，甚至来头并不小，否则也不会担心会被人认出来。
而且她说话时神色透着几分傲然，是她挑人，而并非他选人，这更让他确信了这一点。
“我会算账，我家以前就是做生意的。”席永安连忙道，“如果姑娘说的是真的，我不需要月钱，只要有口饭吃就行，唯一的要求是买下我妹妹，能给她治病。”
顾念笙眉梢微挑，看了面黄肌瘦的小丫头一眼，道：“你的情况你自己清楚，无需我多言。
你若能达到我的要求，这些自然不是问题，我可以将你妹妹治好，可你若是达不到，说了也是白说。”
“你可以将我妹妹治好？”席永安一愣，他妹妹是娘胎里带出来的病，这么多年了一直都不见好。
他只希望妹妹的病能有所好转，减轻痛苦，这位姑娘竟然说能治好？
“你妹妹天生体弱，应该是从出生就有这个毛病，常年咳喘，夜间尤为明显，冬天尤为明显，对吗？”
席永安难以置信地看着顾念笙，他第一次见到有人没把脉，一眼就能看穿病情的。
“你说得对，这真的有的治吗？”
“难治，但并不是没得治。”
席永安眼中漫上了希冀之色，神色也变得迫切起来，“姑娘尽管考我。”
这段时间以来，也有人想将他买回去当账房先生，可他真正擅长的是做生意，本想着为了妹妹，答应也行，奈何那些人一听见他的要求之后就直接拒绝了。
唯有眼前这位姑娘，她并未立即拒绝。
顾念笙向依依使了一个眼色，依依连忙将早就准备好的账簿交给了席永安。
“你算算这最后还结余多少银子。”
席永安接过了账簿就开始计算起来，等了片刻之后，他自信地道：“结余三百两五十钱。”
依依不由得看向了自家小姐，结果就是三百两五十钱。
“答对了。”顾念笙道，“不过做掌柜，光会算账可不行。”
“姑娘请说。”
“上菜后，若是客人说饭菜里有虫子，如何处理？”
“道歉，派人重新准备一份，再加送一菜。”
“上菜后，客人再说饭菜里有虫子，如何处理？”
“蓄意找茬，当着其他人的面说明原因，找出问题症结，赶出去。”
“上菜后，客人明面上没说，却出去败坏名声，又当如何处理？”
“查清底细，散布扩大谣言。”席永安道，“这种事情一般是竞争的其他酒楼刻意为之，只要找出弱点放大，在备受关注时重创他们。”
顾念笙唇角微勾，这席永安看起来文质彬彬，不像是个圆滑之人，可做掌柜，圆滑就是一要素。
没想到人不可貌相，席永安在这方面倒是很聪明。
“姑娘，我席家世代经商，我自小便学习经营之术，只不过家母在生妹妹时难产，家父又早早病逝，家财被叔叔婶婶尽数夺走，我和妹妹这才落得这般地步。
只要你能救我妹妹，我愿为姑娘肝脑涂地，在所不辞！”
席永安重重地跪了下来，“求姑娘救救我妹妹。”
一旁的依依已经看傻了，这男子从之前的桀骜不驯到现在祈求自家小姐，她直觉的自家小姐真的是太厉害了！
这究竟是怎么做到看一眼就已经知道小丫头的病情的？
顾念笙注意到席永安眼中的血丝，道：“起来吧，跟我走。”
席永安脸上露出了欢喜之色，连忙带着他妹妹一同走了出来。
卖家也没想到席永安真的愿意跟着走，脸上堆满了笑容，“姑娘，一般的家奴差不多五十两一个，这席永安会的多，得一百两，他这妹妹白送，你看如何？”
顾念笙爽快地付了一百两，带着二人走出了地下仓库。
看见了久违的阳光，席永安下意识地伸手挡住了阳光，那张生无可恋的脸庞浮现了许久未曾出现的生机。
“我会给你们选一个住处，在这之间你们就暂时现在酒楼里住下。”顾念笙指着后边的酒楼，道。
“多谢主子。”
顾念笙又派人去找了一个住处，直接买下了一个四合院，不光是席永安要住，到时候买下的其他家仆同样需要一个住处。
再又花了几百两的雪花银之后，她不禁感叹：“又穷了！”
依依眼见着自家主子花钱如流水，也是一脸的难以置信，这么多的银子转眼间全都没了，要是给她，大概这辈子都花不完……
“酒楼得赶紧开张了，这口袋空空真的是不好受啊！”
“小姐，你打算什么时候开张？”依依道，“此事真的什么人都不说吗？”
“不说。”顾念笙肯定地道，“没想到今天在地下市场让我挖到了宝，这席永安是个人才，酒楼有他打理应该不错。”
“席永安，有买主来看你了。”
听言，男子这才抬起头来，看向了外边的女子。
只见女子穿着一件斗篷，根本就看不见真容，他的脸色顿时也变得难看起来，这样的打扮明显就是不想被人认出她的身份，说不定是要将他们买去做什么见不得人的勾当。
“给我好好表现，否则你整天在这里白吃白喝，老子卖不掉你直接就打死你！”
卖家自然也看出来席永安的态度，这家伙在这里已经白吃了很多天了，虽然一天就吃一顿，那也是要花银子的！
顾念笙看着凶神恶煞的卖家，再看着凄惨的席永安二人，心中亦是一叹。
两个可怜人。
“你叫席永安？”
“正是。”
“你不用如此防备地看着我，我之所以如此打扮只是不想被熟人认出来罢了，并不会让你去做为非作歹之事。”
席永安微怔，没想到他什么都还没说，这姑娘就已经主动打消了他的顾虑。
“开门见山地说，我打算开个酒楼，缺个掌柜。”顾念笙坦言，“所以我需要一个聪明、会算账的人，你无需摆出防备姿态，我选人也并非是个人就行。”
她选人有自己的要求，达不到标准的自然无用。
男子眼神微变，他没想到这姑娘如此坦诚，直觉让他认为这姑娘是个人物，甚至来头并不小，否则也不会担心会被人认出来。
而且她说话时神色透着几分傲然，是她挑人，而并非他选人，这更让他确信了这一点。
“我会算账，我家以前就是做生意的。”席永安连忙道，“如果姑娘说的是真的，我不需要月钱，只要有口饭吃就行，唯一的要求是买下我妹妹，能给她治病。”
顾念笙眉梢微挑，看了面黄肌瘦的小丫头一眼，道：“你的情况你自己清楚，无需我多言。
你若能达到我的要求，这些自然不是问题，我可以将你妹妹治好，可你若是达不到，说了也是白说。”
“你可以将我妹妹治好？”席永安一愣，他妹妹是娘胎里带出来的病，这么多年了一直都不见好。
他只希望妹妹的病能有所好转，减轻痛苦，这位姑娘竟然说能治好？
“你妹妹天生体弱，应该是从出生就有这个毛病，常年咳喘，夜间尤为明显，冬天尤为明显，对吗？”
席永安难以置信地看着顾念笙，他第一次见到有人没把脉，一眼就能看穿病情的。
“你说得对，这真的有的治吗？”
“难治，但并不是没得治。”
席永安眼中漫上了希冀之色，神色也变得迫切起来，“姑娘尽管考我。”
这段时间以来，也有人想将他买回去当账房先生，可他真正擅长的是做生意，本想着为了妹妹，答应也行，奈何那些人一听见他的要求之后就直接拒绝了。
唯有眼前这位姑娘，她并未立即拒绝。
顾念笙向依依使了一个眼色，依依连忙将早就准备好的账簿交给了席永安。
“你算算这最后还结余多少银子。”
席永安接过了账簿就开始计算起来，等了片刻之后，他自信地道：“结余三百两五十钱。”
依依不由得看向了自家小姐，结果就是三百两五十钱。
“答对了。”顾念笙道，“不过做掌柜，光会算账可不行。”
“姑娘请说。”
“上菜后，若是客人说饭菜里有虫子，如何处理？”
“道歉，派人重新准备一份，再加送一菜。”
“上菜后，客人再说饭菜里有虫子，如何处理？”
“蓄意找茬，当着其他人的面说明原因，找出问题症结，赶出去。”
“上菜后，客人明面上没说，却出去败坏名声，又当如何处理？”
“查清底细，散布扩大谣言。”席永安道，“这种事情一般是竞争的其他酒楼刻意为之，只要找出弱点放大，在备受关注时重创他们。”
顾念笙唇角微勾，这席永安看起来文质彬彬，不像是个圆滑之人，可做掌柜，圆滑就是一要素。
没想到人不可貌相，席永安在这方面倒是很聪明。
“姑娘，我席家世代经商，我自小便学习经营之术，只不过家母在生妹妹时难产，家父又早早病逝，家财被叔叔婶婶尽数夺走，我和妹妹这才落得这般地步。
只要你能救我妹妹，我愿为姑娘肝脑涂地，在所不辞！”
席永安重重地跪了下来，“求姑娘救救我妹妹。”
一旁的依依已经看傻了，这男子从之前的桀骜不驯到现在祈求自家小姐，她直觉的自家小姐真的是太厉害了！
这究竟是怎么做到看一眼就已经知道小丫头的病情的？
顾念笙注意到席永安眼中的血丝，道：“起来吧，跟我走。”
席永安脸上露出了欢喜之色，连忙带着他妹妹一同走了出来。
卖家也没想到席永安真的愿意跟着走，脸上堆满了笑容，“姑娘，一般的家奴差不多五十两一个，这席永安会的多，得一百两，他这妹妹白送，你看如何？”
顾念笙爽快地付了一百两，带着二人走出了地下仓库。
看见了久违的阳光，席永安下意识地伸手挡住了阳光，那张生无可恋的脸庞浮现了许久未曾出现的生机。
“我会给你们选一个住处，在这之间你们就暂时现在酒楼里住下。”顾念笙指着后边的酒楼，道。
“多谢主子。”
顾念笙又派人去找了一个住处，直接买下了一个四合院，不光是席永安要住，到时候买下的其他家仆同样需要一个住处。
再又花了几百两的雪花银之后，她不禁感叹：“又穷了！”
依依眼见着自家主子花钱如流水，也是一脸的难以置信，这么多的银子转眼间全都没了，要是给她，大概这辈子都花不完……
“酒楼得赶紧开张了，这口袋空空真的是不好受啊！”
“小姐，你打算什么时候开张？”依依道，“此事真的什么人都不说吗？”
“不说。”顾念笙肯定地道，“没想到今天在地下市场让我挖到了宝，这席永安是个人才，酒楼有他打理应该不错。”