第96章 秘方
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第二日云依斐睡醒时，萧铭允已然不在府内。
明风一见她就爽朗的说：“王爷一早派人来找，公子去王府了，走时要我今日听你安排。说你最近不宜露面，坐马车安全。”
云依斐默默感叹一声，萧铭允实在是太细心周到了。跟这种人做朋友真的舒服，什么事都想到你前面，还不让你为难。
当下也不虚客套，按之前想好的先去把房子买下来，然后安排人去整修，再去聚福斋送菜谱。
宅子早已看好，没多浪费时间，有明风相帮，各项过户契约文书完全不用操心，连修葺的师傅也是明风找好的。
好在这宅子整体状况不错，需要修葺的地方不多，多数是她按自己的喜好做些调整。
事先画了想要的效果做草图，对照着讲清楚，又问多久能完工。工匠们边赞叹画的精美边表示，至多七日。
云依斐一算，时间也刚好。
就是预算超出了不少。
宅子的事弄好，总算了了她一桩心事，心中很是畅快。看看天色已尽正午，就跟明风一起往聚福斋赶去。
到那一看，郝掌柜早已等候多时了。
一番客套见礼之后，云依斐看着他叫出站成一排的几人，悄悄问道：“这些人可靠吗？你找一个最能信得过的，秘方经手的人越少越好，以免泄密。”
郝掌柜略一思索，点头答应了。
虽说这些都是店里的老人，可出过被挖角的事情以后，他也不敢那么确定了。
对其中一个膀大腰圆的蓝衣汉子招招手，介绍道：“就他吧！他叫王更生，是我远房侄子，为人忠厚老实，绝对可靠。”
“之前一直是跟着大师傅学厨的，大师傅被挖走以后，基本都是他掌勺。”
见那王更生看起来话不多，却并不木讷，做事也挺利落，云依斐点头认可：“好，那就让他做大师傅，其他人给他配菜打下手。”
不怪她太小心，主要她不懂做菜，开发新菜品什么的就别指望了。能倚仗的，也不过手头会的这些，而这里面，还有相当一部分是不知这时代有没有的材料。
虽然她一再声称是家传秘方，但对懂行的人来说，只要知道所用材料，基本就能做出差不多的来。
哪怕像金大娘这样的普通妇人，学会也不怎么费力。
是以，她必须提防信息泄露。
就连对郝掌柜，也并非完全信任。
爸爸很早就教过她和哥哥，生意场上的事情，无论对谁，永远都不要把自己真正的底线暴露出来，永远都要给自己留一丝保障。
而她留给自己的保障是，虽然给了菜谱，但每道菜中都有种叫秘制辛香的调料。
这些调料是提前让金大娘在家配好她带来的，里面除了花椒胡椒豆蔻桂皮之类的常规调料粉外，还多了样东西——鸡精。
这时代的吃食烹调方法以蒸煮烤居多，调料也十分稀少，有些人甚至连盐都吃不起。
朝廷对铁矿管理严格，铁制器皿并不普及，更加不会做成炊具。寻常百姓家中炊具一般都是陶制，显贵阶层则是青铜。形状像大肚子瓦罐，只能蒸煮，根本没有炒菜一说。
吃惯了现代美食，刚来这那会，吃饭对她简直就是煎熬。后来赚了钱，第一时间改善的也是吃食。
当初为了找齐那些调料可花了不少心思，现在刚好都能用上了。
至于鸡精，说来也是巧合，之所以知道鸡精怎么调制，还是因为苏恒。
当时与家里闹翻被赶出家门之后，就直接搬到了他的出租屋里。苏恒心疼她为自己牺牲，真的是拼了命的对她好，一应家务从不让她插手。
为了让她吃的好，每天做饭都是花着心思从不重样。
像鸡精味精辣椒酱什么的，他觉得买的会有很多添加剂吃起来不健康，都是学了自己在家做的。每回做菜她都会帮忙，所以也知道用了什么材料。说是帮忙，其实就是在一旁陪着，顶多给他拿递下东西。
想想还觉得颇为感慨。
人有时候真的是，才多不压身。有些东西学会了，不定何时就能给你一个惊喜。
云依斐不懂厨艺，但见王更生那刀工，就知他是下了功夫的，基本功挺扎实。
屏退闲杂人等，俩人在厨房关起门来忙活起来。就着菜谱一一讲解，又将秘制辛香给他，告诉他什么菜加什么料。很快就把几道菜都烧好了。
出锅的饭菜一上桌，路过的人无不吸溜着鼻子道声好香，稍远些的也寻着香味四处张望。
郝掌柜端坐上首，看到周围人的反应，笑得脸都开了花。
菜刚放下就迫不及待拿过筷子品尝，云依斐也不客气，邀明风坐下吃起来。忙活一上午，可真快饿死了。
要说累，那还属明风最累。这一上午，赶马车跑腿啥的可全是他。这会也顾不上委屈从侍卫变马夫了，先填饱肚子再说。
郝掌柜吃得连连点头，两眼放光，盯着云依斐的眼神简直比看金子还要炽热，一会问这菜怎么做，一会又问那汤放了什么这般鲜美。
云依斐饿急了不愿理他，只说菜谱都给了自己看去。
其实上面只写了基本用料，要说这鲜香的口感，鸡精可谓是功不可没。关键还看不出是啥，安全。
“这几道菜老掌柜可还满意？”
“满意满意，甚是满意。还有别的吗？”
岂止是满意，这不歪打正着捡到宝了？郝掌柜按捺着激动的心情，真是苍天有眼，这下聚福斋有救了。自从悦客来在宋城开了分号，他还从没像今日这般高兴过。
“要多少有多少。那这么说，以后我就是二掌柜啦？”
“嘿嘿，那是自然！有了你这菜谱，老头子我也有信心了，假以时日，悦客来也不会是我们的对手！”
云依斐见他一脸迷醉地沉浸在自己的幻想里，觉得这个时机还算刚好，犹豫一下，还是问了出口。
“既是如此，能否先让我预支点银子？我等钱用，一百两。”说完怕他不同意，又道：“你若同意，我便再送几个快速揽客的法子，保证你不出五日就能赚回来！”
郝掌柜初闻一愣，毕竟这合作都还没开始，一百两也不是小数目。
可他如今已知这小兄弟不简单，更架不住好奇他说的法子，便鸡贼道：“你先说说看。”
第二日云依斐睡醒时，萧铭允已然不在府内。
明风一见她就爽朗的说：“王爷一早派人来找，公子去王府了，走时要我今日听你安排。说你最近不宜露面，坐马车安全。”
云依斐默默感叹一声，萧铭允实在是太细心周到了。跟这种人做朋友真的舒服，什么事都想到你前面，还不让你为难。
当下也不虚客套，按之前想好的先去把房子买下来，然后安排人去整修，再去聚福斋送菜谱。
宅子早已看好，没多浪费时间，有明风相帮，各项过户契约文书完全不用操心，连修葺的师傅也是明风找好的。
好在这宅子整体状况不错，需要修葺的地方不多，多数是她按自己的喜好做些调整。
事先画了想要的效果做草图，对照着讲清楚，又问多久能完工。工匠们边赞叹画的精美边表示，至多七日。
云依斐一算，时间也刚好。
就是预算超出了不少。
宅子的事弄好，总算了了她一桩心事，心中很是畅快。看看天色已尽正午，就跟明风一起往聚福斋赶去。
到那一看，郝掌柜早已等候多时了。
一番客套见礼之后，云依斐看着他叫出站成一排的几人，悄悄问道：“这些人可靠吗？你找一个最能信得过的，秘方经手的人越少越好，以免泄密。”
郝掌柜略一思索，点头答应了。
虽说这些都是店里的老人，可出过被挖角的事情以后，他也不敢那么确定了。
对其中一个膀大腰圆的蓝衣汉子招招手，介绍道：“就他吧！他叫王更生，是我远房侄子，为人忠厚老实，绝对可靠。”
“之前一直是跟着大师傅学厨的，大师傅被挖走以后，基本都是他掌勺。”
见那王更生看起来话不多，却并不木讷，做事也挺利落，云依斐点头认可：“好，那就让他做大师傅，其他人给他配菜打下手。”
不怪她太小心，主要她不懂做菜，开发新菜品什么的就别指望了。能倚仗的，也不过手头会的这些，而这里面，还有相当一部分是不知这时代有没有的材料。
虽然她一再声称是家传秘方，但对懂行的人来说，只要知道所用材料，基本就能做出差不多的来。
哪怕像金大娘这样的普通妇人，学会也不怎么费力。
是以，她必须提防信息泄露。
就连对郝掌柜，也并非完全信任。
爸爸很早就教过她和哥哥，生意场上的事情，无论对谁，永远都不要把自己真正的底线暴露出来，永远都要给自己留一丝保障。
而她留给自己的保障是，虽然给了菜谱，但每道菜中都有种叫秘制辛香的调料。
这些调料是提前让金大娘在家配好她带来的，里面除了花椒胡椒豆蔻桂皮之类的常规调料粉外，还多了样东西——鸡精。
这时代的吃食烹调方法以蒸煮烤居多，调料也十分稀少，有些人甚至连盐都吃不起。
朝廷对铁矿管理严格，铁制器皿并不普及，更加不会做成炊具。寻常百姓家中炊具一般都是陶制，显贵阶层则是青铜。形状像大肚子瓦罐，只能蒸煮，根本没有炒菜一说。
吃惯了现代美食，刚来这那会，吃饭对她简直就是煎熬。后来赚了钱，第一时间改善的也是吃食。
当初为了找齐那些调料可花了不少心思，现在刚好都能用上了。
至于鸡精，说来也是巧合，之所以知道鸡精怎么调制，还是因为苏恒。
当时与家里闹翻被赶出家门之后，就直接搬到了他的出租屋里。苏恒心疼她为自己牺牲，真的是拼了命的对她好，一应家务从不让她插手。
为了让她吃的好，每天做饭都是花着心思从不重样。
像鸡精味精辣椒酱什么的，他觉得买的会有很多添加剂吃起来不健康，都是学了自己在家做的。每回做菜她都会帮忙，所以也知道用了什么材料。说是帮忙，其实就是在一旁陪着，顶多给他拿递下东西。
想想还觉得颇为感慨。
人有时候真的是，才多不压身。有些东西学会了，不定何时就能给你一个惊喜。
云依斐不懂厨艺，但见王更生那刀工，就知他是下了功夫的，基本功挺扎实。
屏退闲杂人等，俩人在厨房关起门来忙活起来。就着菜谱一一讲解，又将秘制辛香给他，告诉他什么菜加什么料。很快就把几道菜都烧好了。
出锅的饭菜一上桌，路过的人无不吸溜着鼻子道声好香，稍远些的也寻着香味四处张望。
郝掌柜端坐上首，看到周围人的反应，笑得脸都开了花。
菜刚放下就迫不及待拿过筷子品尝，云依斐也不客气，邀明风坐下吃起来。忙活一上午，可真快饿死了。
要说累，那还属明风最累。这一上午，赶马车跑腿啥的可全是他。这会也顾不上委屈从侍卫变马夫了，先填饱肚子再说。
郝掌柜吃得连连点头，两眼放光，盯着云依斐的眼神简直比看金子还要炽热，一会问这菜怎么做，一会又问那汤放了什么这般鲜美。
云依斐饿急了不愿理他，只说菜谱都给了自己看去。
其实上面只写了基本用料，要说这鲜香的口感，鸡精可谓是功不可没。关键还看不出是啥，安全。
“这几道菜老掌柜可还满意？”
“满意满意，甚是满意。还有别的吗？”
岂止是满意，这不歪打正着捡到宝了？郝掌柜按捺着激动的心情，真是苍天有眼，这下聚福斋有救了。自从悦客来在宋城开了分号，他还从没像今日这般高兴过。
“要多少有多少。那这么说，以后我就是二掌柜啦？”
“嘿嘿，那是自然！有了你这菜谱，老头子我也有信心了，假以时日，悦客来也不会是我们的对手！”
云依斐见他一脸迷醉地沉浸在自己的幻想里，觉得这个时机还算刚好，犹豫一下，还是问了出口。
“既是如此，能否先让我预支点银子？我等钱用，一百两。”说完怕他不同意，又道：“你若同意，我便再送几个快速揽客的法子，保证你不出五日就能赚回来！”
郝掌柜初闻一愣，毕竟这合作都还没开始，一百两也不是小数目。
可他如今已知这小兄弟不简单，更架不住好奇他说的法子，便鸡贼道：“你先说说看。”