第六十五章
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下午出摊，因为莫氏跟着一起帮忙，所以做出来的蛋包饺更多了。
可是是因为风头太盛，很多人都心生嫉妒，对安溪各种不满。
安溪心算了一下，这一下午就赚了三千六百文铜钱。
加上早上的七十文钱就三千六百七十文！
这么说，一天下来，就挣三两多啦。
安溪满脸笑意立在小推车旁，整个人有些出神，不在状态的样子。
“溪儿，我们回去吧。”
莫氏伸手在安溪面前晃了晃。
“娘，我刚刚是在想明天我们卖什么好。”
莫氏闻之一愣，询问道。
“明天不继续卖蛋包饺了？”
安溪笑着摇摇头，附在她耳边悄声道。
“娘，回去跟你说，这里人多眼杂。”
蛋包饺自然是不能天天卖的，这样是有风险也不聪明的。
本来蛋包饺也简单做，但凡聪明一点的人都能学个有模有样，虽然里子可能没安溪做的好吃，但蛋包饺外表一样，也会分掉一下客人的。
其次，若是天天卖蛋包饺，老顾客吃腻味了，就不愿来了，这样一来尽管前期生意不错，后期也会停滞趋平的。
所以当然不能每天都炒冷饭，而且她安溪的脑容量，又不是只会做蛋包饺，她还是想要构造属于自己独特的经营方式的。
每天都有新品，让每个人都对她抱有期待，这样钱才会滚滚不断来！她也才能在众人中脱颖而出。
当然这些话是不能在大街上说的。
莫氏点头，接着问。
“那这样我们先回去，回到家慢慢想。”
“娘，再过一会就买菜的摊贩都回家去了，所以我们得趁早把明天所需的提前买好。”
莫氏面露纠结之色，犹豫道。
“我们这不是出来好一会吗？留娈儿一个人在家我也怕她调皮偷偷跑出去玩了。”
莫氏的话不无道理，是她疏忽了。
“娘，这样吧，你推着小推车先回去，我去逛逛集市看看。”
一句话解决了问题，莫氏便推着小推车回去，安溪则一个人在集市里逗留，这转转呀那转转。
“烤鸭腿，卖烤鸭腿哟，又香又好吃的烤鸭腿哟。”
有个卖烤鸭腿的小贩在吆喝。
安溪嗅着烧烤味走过去。
几步远就看到这是一个年纪有些大的阿伯在摆摊。
摊前少有人靠近，偶尔有人靠近询问了价格，又悻悻的离开。
安溪看着那四个鸭腿搁在那里，还有一些鸭脖，鸭脚，鸭胗，鸭肉，全都是摆在一起烤……
“阿伯，这鸭腿怎么卖呀？”
“一个鸭腿六十文。”
“这么贵？”
据安溪所知，买只鸭也就三四百文，一个鸭腿六十文会不会有点小贵？
“姑娘，你不知，这六十文一只鸭腿真心一点都不贵！”
“怎么说？”安溪有些不大相信。
“我这烤鸭腿是传承的老祖先的秘方，是少有的好吃，会做我家烤鸭腿的人，除了同是老祖先的后人，没有人会了。”
这么神秘？安溪挑眉，更加仔细的去打量烤鸭腿，只见鸭腿皮泛出油脂，却很是香郁诱人。
阿伯烤鸭腿时火候把握得当，才能将鸭腿烤成这般皮脆肉嫩的颜色。
又瞥了眼鸭腿旁边的鸭胗鸭脖鸭肉之类的，似乎也是同一种烤法。
安溪动了动鼻尖，烤鸭腿的酥香味扑鼻而来，但安溪却嗅不出这阿伯给鸭腿抹了什么料，心里对这个阿伯传承下来的烤鸭腿更好奇了。
安溪心里点评，这色跟香是有了，就不知道这味是怎么样的，要不她买点回去，反正今日也赚了钱？
“阿伯，这鸭肉鸭胗这些也卖的吗？”
“姑娘要是想买，自然是卖的。”
“那来三个鸭腿，以及这些鸭胗我都买了。”
阿伯听到她一下子要买那么多，笑的合不拢嘴，语气里都热情了不少。
“姑娘，看在你一次性买我家三个鸭腿的份上，这鸭胗我就全当送给你了，不收你钱。”
安溪闻言一笑，递上一百八十文，忙嘱咐道。
“老板，一个鸭腿要抹多一点辣的，另外两只就不加辣。”
安溪口味偏重，又比较奢辣，这加辣的是她自己想要吃的。
“好勒，马上就好。”
老板接过铜钱，用纸将不加辣的两鸭腿包在一起，鸭胗分开包，加辣的那鸭腿也分开包。
安溪心情大好，接过被细心裹好的鸭腿几个，肚子里的馋虫被勾了出来，正想快点回家霍霍鸭腿呢。
临走几步才半知半觉发现自己忘记买菜了。
要不她犒劳犒劳自己？明天早上就歇业了？下午再出摊？
不行不行，做事怎可这般三天打鱼两天晒网，久而久之就会失去别人对她的信赖，也会形成懒怠的行为方式。
或者明天简单点，做烧麦？
买些香菇猪肉？做香菇猪肉馅料的？
但好像在这个朝代，菌菇类的都比较贵，成本相应也高一些。
把香菇换成玉米吧，玉米便宜，盈利空间也大一些。
想到做到。
安溪去昨天买肉的猪肉摊。
猪肉摊的大叔看是她，笑问道。
“又来买猪肉了？”
“是呀大叔，你给我便宜点，以后但凡我要买猪肉都来你家买。”
安溪站在摊前，手中抱着鸭腿，笑着试问道。
首先是她觉得这大叔家的猪肉比别家的要新鲜一些，价格也合适。
来大叔这里买猪肉的比去别家猪肉摊的要多的多。
可见大叔为人也是比较好的，不然哪里来的那么多忠实的客人？
而且猪肉卖的快，就不需要囤积到第二天了，而其他猪肉摊剩下没卖出去的猪肉，肯定放地窖里囤着明天拿出来继续卖的。
这么一比较，大叔家的猪肉就比较新鲜好吃了。
大叔心里也门清安溪这话的意思，虽然他每天客人都很多，基本也能卖完，但还是卖安溪一个面子。
浑厚的声音响起，带着中年人中气十足的笑声。
“若是照你这么说，大叔自然要给你便宜些的，说吧看上哪块肉了，大叔给你剁下来！”
“谢谢大叔，我要这块！”
得了他的同意，安溪笑容也更真切些，指着一块新鲜的肉道。
上次两斤肉她买了四百文，这次也不知道这个大叔能给她便宜多少。
“这次你要多少肉？”大叔问。
想着明天的烧麦，大概也会如同今日一样火爆吧，要不她买多点？
“大叔，给我三斤肉吧这次，还有这些猪下水我也想要。”
猪下水就是一些猪大肠，猪小肠，猪肚之类的，简而言之就是猪的内脏。
这个世界还比较落后，人们对猪下水的做法都极其草率难吃，并且猪骚味也大。
所以很多人都不太愿意买这些剩出来的猪下水，只有那些贫困潦倒的人，才会买这猪下水。
一般猪肉贩也会把这些猪下水清理掉，不是扔了就是喂猪……
大叔有些诧异的看了安溪一眼。
这买猪肉他能理解，这猪下水煮起来并不好吃，也不知道她是怎么想的。
大叔爽朗道。
“这猪肉之前两百文一斤卖给你，现在便宜些，一百八十文一斤如何？三斤的话就五百四十六文钱。”
“至于这些猪下水，我一般都是倒掉喂猪的，你若是想要，就四文钱给你了，好凑个整，五百五十文如何？”
安溪笑颜逐开，忙答谢道。
“谢谢大叔了，大叔你人真好。”
这猪肉可比她所想的要便宜不少，猪下水也不贵，别人不会煮，但她晓得法子，也知道怎么去腥怎么清洗。
说来说去，她是赚了呀。
“嘿，你这丫头，倒惯会说话的。”
大叔爽笑道，对安溪越看越喜欢了，他若有女儿，也应该如她这般年岁，可惜啊，他只有三个儿子，唉。
安溪往摊上瞅了瞅，又看到被他剔了肉扔到一边好像不要的猪骨头，厚着脸皮问。
“大叔，这些猪骨头都要丢了吗？”
大叔拿着刀给安溪挑的那块猪肉去猪毛，道。
“猪骨头也没什么用，是要倒掉的。”
安溪眼睛一亮，这猪骨头好啊，可以炖汤喝！好喝又营养，也刚好可以给莫氏小娈补身子。
于是安溪问。
“大叔，既然这猪骨头你不要，可以一并给我吗？”
大叔刚用屠刀刮了猪毛，如今猪皮程亮细滑，白里透红。
“可以，你若想要猪骨头就都给你了。”
大叔也没有去问安溪要猪骨头做什么，这是别人的事，他也没有这么的八卦，反正他也是要扔掉的，如今安溪提出，倒是顺带帮他解决了。
安溪掏出五百五十文给大叔，满足又笑眯眯的离开猪肉摊，又来到卖菜的小摊上，砍了一会价，将玉米也以最低价买了回来。
她安溪穿到这儿，也是越来越会过日子了。
玉米被她砍到两文钱一个，看着小贩有些不情愿，安溪忍着笑，将那二十条玉米抱了回来。
玉米不嫌多，除了做馅料用，她还能煲汤喝或者蒸熟当早餐吃！
下午出摊，因为莫氏跟着一起帮忙，所以做出来的蛋包饺更多了。
可是是因为风头太盛，很多人都心生嫉妒，对安溪各种不满。
安溪心算了一下，这一下午就赚了三千六百文铜钱。
加上早上的七十文钱就三千六百七十文！
这么说，一天下来，就挣三两多啦。
安溪满脸笑意立在小推车旁，整个人有些出神，不在状态的样子。
“溪儿，我们回去吧。”
莫氏伸手在安溪面前晃了晃。
“娘，我刚刚是在想明天我们卖什么好。”
莫氏闻之一愣，询问道。
“明天不继续卖蛋包饺了？”
安溪笑着摇摇头，附在她耳边悄声道。
“娘，回去跟你说，这里人多眼杂。”
蛋包饺自然是不能天天卖的，这样是有风险也不聪明的。
本来蛋包饺也简单做，但凡聪明一点的人都能学个有模有样，虽然里子可能没安溪做的好吃，但蛋包饺外表一样，也会分掉一下客人的。
其次，若是天天卖蛋包饺，老顾客吃腻味了，就不愿来了，这样一来尽管前期生意不错，后期也会停滞趋平的。
所以当然不能每天都炒冷饭，而且她安溪的脑容量，又不是只会做蛋包饺，她还是想要构造属于自己独特的经营方式的。
每天都有新品，让每个人都对她抱有期待，这样钱才会滚滚不断来！她也才能在众人中脱颖而出。
当然这些话是不能在大街上说的。
莫氏点头，接着问。
“那这样我们先回去，回到家慢慢想。”
“娘，再过一会就买菜的摊贩都回家去了，所以我们得趁早把明天所需的提前买好。”
莫氏面露纠结之色，犹豫道。
“我们这不是出来好一会吗？留娈儿一个人在家我也怕她调皮偷偷跑出去玩了。”
莫氏的话不无道理，是她疏忽了。
“娘，这样吧，你推着小推车先回去，我去逛逛集市看看。”
一句话解决了问题，莫氏便推着小推车回去，安溪则一个人在集市里逗留，这转转呀那转转。
“烤鸭腿，卖烤鸭腿哟，又香又好吃的烤鸭腿哟。”
有个卖烤鸭腿的小贩在吆喝。
安溪嗅着烧烤味走过去。
几步远就看到这是一个年纪有些大的阿伯在摆摊。
摊前少有人靠近，偶尔有人靠近询问了价格，又悻悻的离开。
安溪看着那四个鸭腿搁在那里，还有一些鸭脖，鸭脚，鸭胗，鸭肉，全都是摆在一起烤……
“阿伯，这鸭腿怎么卖呀？”
“一个鸭腿六十文。”
“这么贵？”
据安溪所知，买只鸭也就三四百文，一个鸭腿六十文会不会有点小贵？
“姑娘，你不知，这六十文一只鸭腿真心一点都不贵！”
“怎么说？”安溪有些不大相信。
“我这烤鸭腿是传承的老祖先的秘方，是少有的好吃，会做我家烤鸭腿的人，除了同是老祖先的后人，没有人会了。”
这么神秘？安溪挑眉，更加仔细的去打量烤鸭腿，只见鸭腿皮泛出油脂，却很是香郁诱人。
阿伯烤鸭腿时火候把握得当，才能将鸭腿烤成这般皮脆肉嫩的颜色。
又瞥了眼鸭腿旁边的鸭胗鸭脖鸭肉之类的，似乎也是同一种烤法。
安溪动了动鼻尖，烤鸭腿的酥香味扑鼻而来，但安溪却嗅不出这阿伯给鸭腿抹了什么料，心里对这个阿伯传承下来的烤鸭腿更好奇了。
安溪心里点评，这色跟香是有了，就不知道这味是怎么样的，要不她买点回去，反正今日也赚了钱？
“阿伯，这鸭肉鸭胗这些也卖的吗？”
“姑娘要是想买，自然是卖的。”
“那来三个鸭腿，以及这些鸭胗我都买了。”
阿伯听到她一下子要买那么多，笑的合不拢嘴，语气里都热情了不少。
“姑娘，看在你一次性买我家三个鸭腿的份上，这鸭胗我就全当送给你了，不收你钱。”
安溪闻言一笑，递上一百八十文，忙嘱咐道。
“老板，一个鸭腿要抹多一点辣的，另外两只就不加辣。”
安溪口味偏重，又比较奢辣，这加辣的是她自己想要吃的。
“好勒，马上就好。”
老板接过铜钱，用纸将不加辣的两鸭腿包在一起，鸭胗分开包，加辣的那鸭腿也分开包。
安溪心情大好，接过被细心裹好的鸭腿几个，肚子里的馋虫被勾了出来，正想快点回家霍霍鸭腿呢。
临走几步才半知半觉发现自己忘记买菜了。
要不她犒劳犒劳自己？明天早上就歇业了？下午再出摊？
不行不行，做事怎可这般三天打鱼两天晒网，久而久之就会失去别人对她的信赖，也会形成懒怠的行为方式。
或者明天简单点，做烧麦？
买些香菇猪肉？做香菇猪肉馅料的？
但好像在这个朝代，菌菇类的都比较贵，成本相应也高一些。
把香菇换成玉米吧，玉米便宜，盈利空间也大一些。
想到做到。
安溪去昨天买肉的猪肉摊。
猪肉摊的大叔看是她，笑问道。
“又来买猪肉了？”
“是呀大叔，你给我便宜点，以后但凡我要买猪肉都来你家买。”
安溪站在摊前，手中抱着鸭腿，笑着试问道。
首先是她觉得这大叔家的猪肉比别家的要新鲜一些，价格也合适。
来大叔这里买猪肉的比去别家猪肉摊的要多的多。
可见大叔为人也是比较好的，不然哪里来的那么多忠实的客人？
而且猪肉卖的快，就不需要囤积到第二天了，而其他猪肉摊剩下没卖出去的猪肉，肯定放地窖里囤着明天拿出来继续卖的。
这么一比较，大叔家的猪肉就比较新鲜好吃了。
大叔心里也门清安溪这话的意思，虽然他每天客人都很多，基本也能卖完，但还是卖安溪一个面子。
浑厚的声音响起，带着中年人中气十足的笑声。
“若是照你这么说，大叔自然要给你便宜些的，说吧看上哪块肉了，大叔给你剁下来！”
“谢谢大叔，我要这块！”
得了他的同意，安溪笑容也更真切些，指着一块新鲜的肉道。
上次两斤肉她买了四百文，这次也不知道这个大叔能给她便宜多少。
“这次你要多少肉？”大叔问。
想着明天的烧麦，大概也会如同今日一样火爆吧，要不她买多点？
“大叔，给我三斤肉吧这次，还有这些猪下水我也想要。”
猪下水就是一些猪大肠，猪小肠，猪肚之类的，简而言之就是猪的内脏。
这个世界还比较落后，人们对猪下水的做法都极其草率难吃，并且猪骚味也大。
所以很多人都不太愿意买这些剩出来的猪下水，只有那些贫困潦倒的人，才会买这猪下水。
一般猪肉贩也会把这些猪下水清理掉，不是扔了就是喂猪……
大叔有些诧异的看了安溪一眼。
这买猪肉他能理解，这猪下水煮起来并不好吃，也不知道她是怎么想的。
大叔爽朗道。
“这猪肉之前两百文一斤卖给你，现在便宜些，一百八十文一斤如何？三斤的话就五百四十六文钱。”
“至于这些猪下水，我一般都是倒掉喂猪的，你若是想要，就四文钱给你了，好凑个整，五百五十文如何？”
安溪笑颜逐开，忙答谢道。
“谢谢大叔了，大叔你人真好。”
这猪肉可比她所想的要便宜不少，猪下水也不贵，别人不会煮，但她晓得法子，也知道怎么去腥怎么清洗。
说来说去，她是赚了呀。
“嘿，你这丫头，倒惯会说话的。”
大叔爽笑道，对安溪越看越喜欢了，他若有女儿，也应该如她这般年岁，可惜啊，他只有三个儿子，唉。
安溪往摊上瞅了瞅，又看到被他剔了肉扔到一边好像不要的猪骨头，厚着脸皮问。
“大叔，这些猪骨头都要丢了吗？”
大叔拿着刀给安溪挑的那块猪肉去猪毛，道。
“猪骨头也没什么用，是要倒掉的。”
安溪眼睛一亮，这猪骨头好啊，可以炖汤喝！好喝又营养，也刚好可以给莫氏小娈补身子。
于是安溪问。
“大叔，既然这猪骨头你不要，可以一并给我吗？”
大叔刚用屠刀刮了猪毛，如今猪皮程亮细滑，白里透红。
“可以，你若想要猪骨头就都给你了。”
大叔也没有去问安溪要猪骨头做什么，这是别人的事，他也没有这么的八卦，反正他也是要扔掉的，如今安溪提出，倒是顺带帮他解决了。
安溪掏出五百五十文给大叔，满足又笑眯眯的离开猪肉摊，又来到卖菜的小摊上，砍了一会价，将玉米也以最低价买了回来。
她安溪穿到这儿，也是越来越会过日子了。
玉米被她砍到两文钱一个，看着小贩有些不情愿，安溪忍着笑，将那二十条玉米抱了回来。
玉米不嫌多，除了做馅料用，她还能煲汤喝或者蒸熟当早餐吃！