第四百一十五章：请客
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张军可不盼着老妈做的好吃的，他心心念念的是石可亲手炒的菜。
“妈，你别找了，我都跟可可说好了，今天晚上我上她们家吃去，你想做，明天再做给我吃。”
崔云香似笑非笑的上下打量着儿子，心里都有些嫉妒了，这孩子，还有几天就要当兵去了，不说跟自己这个当妈的好好亲近，心里想的还是人家小姑娘，“你个熊孩子，跟妈说说可可要做什么好吃的给你。”
“没啥。”张军憨笑着挠挠头，“就一个西红柿炒鸡蛋，一个地三鲜，都是我点的菜。”
崔云香听了直瘪嘴，无肉不欢的儿子，两个素菜就把他景景成这样，看来不是菜吸引人，还是人吸引人。
王英自然也知道了这个好消息，她下班回到家，石可正在灶台边忙活。
“可可，你军子哥当兵通过了，我下班回来，在公告栏里看见他的名字了。”
石可抬头笑笑，“我知道了，军子哥拿入伍通知书给我看了。”
“你已经知道了呀。”
“是啊，我跟军子哥说让他一会儿过来吃饭，我炒两个菜给他贺贺。”
王英洗了一根黄瓜，咔咔的嚼着，“你准备炒啥菜？”
“西红柿炒鸡蛋一个，再来个芸豆茄子土豆一锅炖。”
“请客就炒这个呀，那也太简单了，这可不行，妈下班回来看见卖猪头肉的来了，你等我去买点猪下货。”
王英啃着黄瓜就往外走，出门的时候碰见孙秀芳端着针线筐子回来，忙说道：“娘，我去买点熟肉回来，一会儿咱请崔嫂娘三个过来吃顿饭，你和可可看看再炒点什么菜？”
孙秀芳一如既往的节俭，会过日子，一家人能吃饱就行，请人吃饭不得多花钱吗？她问道：“不年不节的请啥客呀？”
“张军验上兵了，咱祝贺一下。”
孙秀芳看着儿媳妇远去的背影，嘟囔着，“请什么客呀，又乱花钱。”
王英先去了张强家，站在张家门口，她冲着院里的崔云香喊道：“嫂子，你晚上别做饭了，都上我们家吃去啊，我准备几个好菜给军子贺贺。”
崔云香把压箱底的都拾出来了，虾米，干贝，腊肉什么的摆了满满一桌子，闻言抬头向外看了一眼。
“要我说啊，你们都过来我家吃得了。”
“别了，可可都在准备了，我不跟你说了啊，我到家属院门口去买些熟肉去，你想着一会儿带军子兄弟俩过去啊。”王英说完转身就走。
“诶诶诶，你等等我。”崔云香忙追了出去，交待道：“英子，你别买多了，一会儿我带两个菜过去。”
王英抬起右手摇了两下，“知道了。”
沈玉柱做熟肉生意好几年了，自从运输队成立之初，他就在这里支摊子，时间久了，运输队里的人都眼熟面花的，王英他也认识，虽然这个女同志很少买他的东西，但架不住这年月嘴碎的人多，她们家的情况多少他也了解了一些。
王英是很少在外面买熟肉，那也是很少买，不是不买，有时候她下班回家也会买一些便宜的肉食，比如猪肺，这在有钱人家都是买来喂宠物狗的吃食，在王英这里就是给孩子解馋的美食。
今天请客，可不能再买猪肺了，王英用专用的铁钩子在桶里面捞了捞，捞出半个猪脸出来。
王英左右端详一下，肉在钩子上颤颤巍巍的晃动，一股扑鼻的肉香引得人口水直冒，够肥，不错，回家切成片一炒，肯定香的满嘴流油，她满意的点头，问道：“老板，猪头肉怎么卖的？”
“三块钱一斤。”胖墩墩沈玉柱手麻利的端起小菜板接住钩子上的肉，“大姐，你真会挑，你看这块肉膘有多厚，我跟你说啊，这样的肉吃起来才最香。”
王英知道，这个卖肉的小老板也算是个实诚人，肉做的味道好，斤两也足，今天请客，贵就贵点吧，王英有意称上一块，却忍不住还是讲了讲价，“上好的后腿肉才两块五一斤，这个猪头肉虽然是熟的，那也算是猪下货，要三块钱一斤，也太贵了，便宜点吧。”
面对讲价的顾客，沈玉柱自有一套应对之法，但面对王英，他忍不住还是落了两毛，“大姐。”他压低声音说道：“我给你算两块八，别人有问的你别吭声行不？”
往常买这个老板的肉，他可是一口价，要多少钱是多少钱，很少给人家便宜，王英今天讲价也就是随口一说，她根本没指望真能讲价成功，没想到竟然有了意外之喜，当即指着最厚的位置说道：“割这里，切半个。”
“好嘞！”沈玉柱操起菜刀，对着王英手指的方向，手起刀落，将一块肥多瘦少的肉斩落下来，“大姐，我跟你说，我煮的肉时间长，别人一斤煮八两，我煮出七两来就不错了，咱还在称上从不坑人，所以，你别看我要三块，其实挣不了多少钱，你看好了，一斤半，称高高的吧。”
定盘星挑的高高的，王英探过头去，满意的嘴角微微翘起。
小户人家就是这样，哪怕是只便宜了几毛钱，哪怕是多给了几钱的东西，心里都高兴得不得了，“你再给我称块猪肝，猪肚子也称上一个。”
猪肚可不便宜，沈玉柱不禁多看了王英一眼，这大姐买东西可从来都没有这么大方过，他麻利的称着肉，顺嘴问了一句，“大姐，家里有喜事啊？”
“是啊，今天请客。”王英微笑着，心里已经算出了好几个菜，猪头肉瘦的切下来和黄瓜拌在一起是一个，肥的可以和青椒炒一个，猪肝切了直接摆盘就行，还可以炒个猪肚，加上可可准备的两个这就六个了。
不过六个可不够，崔嫂家三个人加上自己家的一共九个，得赶紧回家看看再做点什么。
沈玉柱能坚持在家属院里一直做生意，靠的就是质量和他活络的为人处世方法，王英说今天家里请客，他立马切了一截肉肠放到称里，“大姐，这块肠是我赠送的，算是恭喜你，吃好了再来啊。”
王英更高兴了，“那可要谢谢老板了。”
王英买了肉，看看旁边的菜摊，又要了一块豆腐，两张豆腐皮，这才足下生风，急慌慌的回了家。
王英转眼就跑远了，崔云香看着王英的背影，无奈的笑笑，思忖片刻，回屋把翻出来的东西一样取了一些，装到竹篮里，招呼一旁的张军兄弟俩，“今儿个咱家不用做饭了，你王婶说了都上她们家吃去，赶紧了，咱们过去先帮着干点什么。”
“噢――”张兵欢呼起来。
都说隔锅香，别看王英家不像崔云香家那样经常大块吃肉的，张军兄弟俩就是觉得他王婶家里的饭菜好吃。
孙秀芳虽然不满意王英请客乱花钱，但客人上门，她依然热情的满脸堆笑，更别说崔云香还挎了大半篮子东西。
“哎呦，她崔娘，你看你来咋还带那么多东西，这说的好听是我们家英子请客，要我看简直就是咱两家聚餐呢。”
崔云香抿嘴直笑，她将篮子往桌子上一摆，开始一样一样的往外拿东西，“我说婶，我觉得你的建议特别好呢，咱两家平时就应该多聚餐，你不知道我这两个小崽子，没事就说你们家的饭好吃，要我说啊，还是婶你手艺好，以后我可得跟你好好学学。”
“那感情好，只要你来，婶一准儿教给你。”孙秀芳说着，拿起一包红通通的东西问道：“她崔娘，这是啥呀，咋还红的呢？”
“那是海米，老张有一个同事老家是海边的，从老家稍来的，我也一直没舍得吃，这不一并拿过来了。”
孙秀芳举起海米，端详一阵，“她崔娘，这玩意咋吃啊，我可不会做。”
“婶，简单，切一块冬瓜和它一起炖，可鲜了，你看，冬瓜我也带来了。”
“还是你想的周到，我这就去给冬瓜打皮。”
崔云香忙阻拦，“婶，这点小活哪用你亲自干，你歇着，让军子去。”崔云香说着，将手里的冬瓜块往张军手里一放，推了他一把，“去找可可，找菜刀把皮削了。”
石可已经把该备的菜都备好了，不光备齐了菜，石可今天还蒸了有生以来的第一锅馒头。
随着石可一天天的长大，孙秀芳有意一点点将灶上的东西教给石可做，在她的指导下，石可上午发了面，下午面开了，又教她怎么使碱水中和面里的酸味，怎么揉面剂子，怎么看火候，王英下班前，石可第一锅馒头也出锅了，就是个头比较大，一个馒头赶上平时的三个大，但好在味道还不错。
崔云香在王英家里比较随便，她到厨房溜达了一圈，看到馍筐里的大馒头，不禁有些纳闷，拿起一个在手里垫着，“可可，你家今天的馒头怎么蒸这么大？”
石可不好意思的笑笑，“崔娘，那是我蒸的，第一次蒸，没掌握好大小。”
张军可不盼着老妈做的好吃的，他心心念念的是石可亲手炒的菜。
“妈，你别找了，我都跟可可说好了，今天晚上我上她们家吃去，你想做，明天再做给我吃。”
崔云香似笑非笑的上下打量着儿子，心里都有些嫉妒了，这孩子，还有几天就要当兵去了，不说跟自己这个当妈的好好亲近，心里想的还是人家小姑娘，“你个熊孩子，跟妈说说可可要做什么好吃的给你。”
“没啥。”张军憨笑着挠挠头，“就一个西红柿炒鸡蛋，一个地三鲜，都是我点的菜。”
崔云香听了直瘪嘴，无肉不欢的儿子，两个素菜就把他景景成这样，看来不是菜吸引人，还是人吸引人。
王英自然也知道了这个好消息，她下班回到家，石可正在灶台边忙活。
“可可，你军子哥当兵通过了，我下班回来，在公告栏里看见他的名字了。”
石可抬头笑笑，“我知道了，军子哥拿入伍通知书给我看了。”
“你已经知道了呀。”
“是啊，我跟军子哥说让他一会儿过来吃饭，我炒两个菜给他贺贺。”
王英洗了一根黄瓜，咔咔的嚼着，“你准备炒啥菜？”
“西红柿炒鸡蛋一个，再来个芸豆茄子土豆一锅炖。”
“请客就炒这个呀，那也太简单了，这可不行，妈下班回来看见卖猪头肉的来了，你等我去买点猪下货。”
王英啃着黄瓜就往外走，出门的时候碰见孙秀芳端着针线筐子回来，忙说道：“娘，我去买点熟肉回来，一会儿咱请崔嫂娘三个过来吃顿饭，你和可可看看再炒点什么菜？”
孙秀芳一如既往的节俭，会过日子，一家人能吃饱就行，请人吃饭不得多花钱吗？她问道：“不年不节的请啥客呀？”
“张军验上兵了，咱祝贺一下。”
孙秀芳看着儿媳妇远去的背影，嘟囔着，“请什么客呀，又乱花钱。”
王英先去了张强家，站在张家门口，她冲着院里的崔云香喊道：“嫂子，你晚上别做饭了，都上我们家吃去啊，我准备几个好菜给军子贺贺。”
崔云香把压箱底的都拾出来了，虾米，干贝，腊肉什么的摆了满满一桌子，闻言抬头向外看了一眼。
“要我说啊，你们都过来我家吃得了。”
“别了，可可都在准备了，我不跟你说了啊，我到家属院门口去买些熟肉去，你想着一会儿带军子兄弟俩过去啊。”王英说完转身就走。
“诶诶诶，你等等我。”崔云香忙追了出去，交待道：“英子，你别买多了，一会儿我带两个菜过去。”
王英抬起右手摇了两下，“知道了。”
沈玉柱做熟肉生意好几年了，自从运输队成立之初，他就在这里支摊子，时间久了，运输队里的人都眼熟面花的，王英他也认识，虽然这个女同志很少买他的东西，但架不住这年月嘴碎的人多，她们家的情况多少他也了解了一些。
王英是很少在外面买熟肉，那也是很少买，不是不买，有时候她下班回家也会买一些便宜的肉食，比如猪肺，这在有钱人家都是买来喂宠物狗的吃食，在王英这里就是给孩子解馋的美食。
今天请客，可不能再买猪肺了，王英用专用的铁钩子在桶里面捞了捞，捞出半个猪脸出来。
王英左右端详一下，肉在钩子上颤颤巍巍的晃动，一股扑鼻的肉香引得人口水直冒，够肥，不错，回家切成片一炒，肯定香的满嘴流油，她满意的点头，问道：“老板，猪头肉怎么卖的？”
“三块钱一斤。”胖墩墩沈玉柱手麻利的端起小菜板接住钩子上的肉，“大姐，你真会挑，你看这块肉膘有多厚，我跟你说啊，这样的肉吃起来才最香。”
王英知道，这个卖肉的小老板也算是个实诚人，肉做的味道好，斤两也足，今天请客，贵就贵点吧，王英有意称上一块，却忍不住还是讲了讲价，“上好的后腿肉才两块五一斤，这个猪头肉虽然是熟的，那也算是猪下货，要三块钱一斤，也太贵了，便宜点吧。”
面对讲价的顾客，沈玉柱自有一套应对之法，但面对王英，他忍不住还是落了两毛，“大姐。”他压低声音说道：“我给你算两块八，别人有问的你别吭声行不？”
往常买这个老板的肉，他可是一口价，要多少钱是多少钱，很少给人家便宜，王英今天讲价也就是随口一说，她根本没指望真能讲价成功，没想到竟然有了意外之喜，当即指着最厚的位置说道：“割这里，切半个。”
“好嘞！”沈玉柱操起菜刀，对着王英手指的方向，手起刀落，将一块肥多瘦少的肉斩落下来，“大姐，我跟你说，我煮的肉时间长，别人一斤煮八两，我煮出七两来就不错了，咱还在称上从不坑人，所以，你别看我要三块，其实挣不了多少钱，你看好了，一斤半，称高高的吧。”
定盘星挑的高高的，王英探过头去，满意的嘴角微微翘起。
小户人家就是这样，哪怕是只便宜了几毛钱，哪怕是多给了几钱的东西，心里都高兴得不得了，“你再给我称块猪肝，猪肚子也称上一个。”
猪肚可不便宜，沈玉柱不禁多看了王英一眼，这大姐买东西可从来都没有这么大方过，他麻利的称着肉，顺嘴问了一句，“大姐，家里有喜事啊？”
“是啊，今天请客。”王英微笑着，心里已经算出了好几个菜，猪头肉瘦的切下来和黄瓜拌在一起是一个，肥的可以和青椒炒一个，猪肝切了直接摆盘就行，还可以炒个猪肚，加上可可准备的两个这就六个了。
不过六个可不够，崔嫂家三个人加上自己家的一共九个，得赶紧回家看看再做点什么。
沈玉柱能坚持在家属院里一直做生意，靠的就是质量和他活络的为人处世方法，王英说今天家里请客，他立马切了一截肉肠放到称里，“大姐，这块肠是我赠送的，算是恭喜你，吃好了再来啊。”
王英更高兴了，“那可要谢谢老板了。”
王英买了肉，看看旁边的菜摊，又要了一块豆腐，两张豆腐皮，这才足下生风，急慌慌的回了家。
王英转眼就跑远了，崔云香看着王英的背影，无奈的笑笑，思忖片刻，回屋把翻出来的东西一样取了一些，装到竹篮里，招呼一旁的张军兄弟俩，“今儿个咱家不用做饭了，你王婶说了都上她们家吃去，赶紧了，咱们过去先帮着干点什么。”
“噢――”张兵欢呼起来。
都说隔锅香，别看王英家不像崔云香家那样经常大块吃肉的，张军兄弟俩就是觉得他王婶家里的饭菜好吃。
孙秀芳虽然不满意王英请客乱花钱，但客人上门，她依然热情的满脸堆笑，更别说崔云香还挎了大半篮子东西。
“哎呦，她崔娘，你看你来咋还带那么多东西，这说的好听是我们家英子请客，要我看简直就是咱两家聚餐呢。”
崔云香抿嘴直笑，她将篮子往桌子上一摆，开始一样一样的往外拿东西，“我说婶，我觉得你的建议特别好呢，咱两家平时就应该多聚餐，你不知道我这两个小崽子，没事就说你们家的饭好吃，要我说啊，还是婶你手艺好，以后我可得跟你好好学学。”
“那感情好，只要你来，婶一准儿教给你。”孙秀芳说着，拿起一包红通通的东西问道：“她崔娘，这是啥呀，咋还红的呢？”
“那是海米，老张有一个同事老家是海边的，从老家稍来的，我也一直没舍得吃，这不一并拿过来了。”
孙秀芳举起海米，端详一阵，“她崔娘，这玩意咋吃啊，我可不会做。”
“婶，简单，切一块冬瓜和它一起炖，可鲜了，你看，冬瓜我也带来了。”
“还是你想的周到，我这就去给冬瓜打皮。”
崔云香忙阻拦，“婶，这点小活哪用你亲自干，你歇着，让军子去。”崔云香说着，将手里的冬瓜块往张军手里一放，推了他一把，“去找可可，找菜刀把皮削了。”
石可已经把该备的菜都备好了，不光备齐了菜，石可今天还蒸了有生以来的第一锅馒头。
随着石可一天天的长大，孙秀芳有意一点点将灶上的东西教给石可做，在她的指导下，石可上午发了面，下午面开了，又教她怎么使碱水中和面里的酸味，怎么揉面剂子，怎么看火候，王英下班前，石可第一锅馒头也出锅了，就是个头比较大，一个馒头赶上平时的三个大，但好在味道还不错。
崔云香在王英家里比较随便，她到厨房溜达了一圈，看到馍筐里的大馒头，不禁有些纳闷，拿起一个在手里垫着，“可可，你家今天的馒头怎么蒸这么大？”
石可不好意思的笑笑，“崔娘，那是我蒸的，第一次蒸，没掌握好大小。”