第167章 商讨贵宾制度
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能在王府做丫鬟和绣娘的，手艺自然不可能差。
到了第二天，云舒与王和泽拿到酒楼的布已经超过二十块。
加上前一天的，现在一共有三十多。
基本能够满足一天的需要了。
不过昨天有一些人将包袱拿回去了还没有送来，因此云舒又加了一条新的规定。
拎着食盒回去的人们，需要在柜台登记自家住在哪一条街，以及姓什么。
然后管事在后面写上时间。
“云舒姑娘，为何要这样做？”有人不理解。
“若是大人忙忘记了，咱们的小二可以去帮忙拿回来，到时候可得给咱们的小二一点辛苦费呀。”
她这半认真半开玩笑的语气，众人都明了肯定是有人没干好事。
这个时候都不约而同选择了没有继续问下去。
有些有歪心思的人们这会儿也悄悄低下头。
而另一部分则是行得正坐得端，对于这样的要求完全不在意。
“小云，咱们要不要给这个布起个名字？”回到里间的王和泽问，“弄一个好记一点，风流气派一点的。”
云舒失笑：“王叔，咱们是做吃食生意的，怎么走起了风流的风格。”
王和泽还有点不好意思，随着在清水镇名气越来越高，他现在也有点想多做一些其他生意。
就想着以后和香满楼连城一条线。
“主要是得好记！好记哈哈哈！”
他在云舒面前可没有一点架子，完全就像是一个长辈。
“这不就是包装吗？”
云舒说完就想起来，大华朝还没有包装这个词。
通常袋就是袋，囊就是囊，匣子就是匣子。
“或者我们将这块布改一下？这两边缝起来，变成底子是一个四边形的囊。”
她一边说着一边比划，王和泽很快理解了是想要一个什么样的结果。
但是不明白为什么要这样做，于是继续问：“这样做有什么特别的吗？”
云舒说：“这样咱们这个包装就可以叫做‘香囊’，香是香满楼的香，意思就是咱们香满楼专属的袋子。”
“哈哈哈哈哈！”王和泽听完直接笑出来，拍桌子叫好，“好好好！小云！还是你的脑子活泛！”
其实云舒还担心这个时代对于“囊”的大小有规定和要求，但看到王和泽这样的反应，应该是没问题。
而且这样的改动比起之前的绣字来说要简单太多了。
几个人一个晚上就完成了。
加上白天也没闲着，最后缝制出来的香囊竟然有快六十个。
等到第三天，香满楼的初代专属香囊问世。
“香是香满楼的香，这是咱们香满楼的专属荣誉香囊！”
云舒介绍的时候专门强调了这是荣誉，是光荣的代表。
效果自然不必说，就没有不支持的。
之前食客们过来正愁没有称呼还别扭呢，现在有了这样一个名字，说出去都有面儿。
云舒看着众人们这个样子，又开口说：“客官们可不要因为这个香囊就特意点一桌子菜！咱们的初衷的节俭！”
惹得众人哄笑。
“云舒姑娘，别人酒楼里面都是盼着多吃多点菜，恨不得吃一桌点两桌。怎么到了你这里，还要咱们少点一些！”
云舒抬手将头发拢到耳后慢慢说：“我将香满楼当成了家，在座的各位都是我的家人，我当然是希望大家常回家看看，而不是来了一次就再也不回来呀！”
她说这些的时候满脑子都是前世的某某直播间。
不愧是东方秘术，过来吃饭的人们哪里受得了这话。
一些常来的食客也跟着点头称是，至于新来的食客们，直接对香满楼蹭蹭上好感，想着以后只要手里有银子都过来吃。
站在柜台的陈管事早就在心中暗暗吞口水，这是他压惊的习惯。
“二掌柜这一招，简直是如有神助！”
见到众人反应这样热烈，也给了云舒一个启发。
之前一直将重心放在菜品的口味上面，现在有了那么多回头客，也确实可以在服务上多提升一点。
比如之前开放院子给众人参观。
又比如现在弄的这么一个香囊，都能够感受到食客们在吃食以外心情也很好。
于是她找到王和泽商量。
“王叔，要不咱们也弄一个会员制度吧？”
“会员？哪个会哪个员？是何意啊？”
云舒拿起纸笔，一笔一划将两个字写在纸上，解释道：
“会员的意思就是咱们的重要客人，比如那些每个月在咱们酒楼里面，来的次数多的，花银子多的人。”
这样一说王和泽就理解了：“就是贵宾，咱们酒楼确实有几位。”
“比贵宾还要重要一些，”云舒继续解释，“而且还要与普通的食客划分出不同的待遇。比如我们需要记得他的口味，喜欢吃的菜，爱不爱吃辣等等。还有其他地方，就是让他觉得他在咱们酒楼是不一样的。”
王和泽手指在桌上有节奏地敲着，仔细琢磨这话。
良久才开口：“这个主意不错，但会不会让其他食客们感到落差？”
云舒又拿来一张纸，画出一个金字塔的模样。
“咱们平时的食客大致分为三种，一种是刚刚说的贵宾，一种是偶尔会来，但也会去其他地方吃饭的，另一种是听别人说咱们口味不错过来的……”
她将前世的管理经验全部用上，与王和泽一聊就是两个时辰。
期间王和泽也会提问，或者纠正云舒的理解，毕竟他对于清水镇和酒楼里面的食客更加了解一些。
一直到日落，终于敲定了会员的大致方案。
“小云，你真的是十二岁吗？”
王和泽真的已经问累了，自己活了快四十年，从未想过会和一个小姑娘能够大谈生意经。
“王叔您不是说了吗，我就是脑子活泛一些。”
云舒咧嘴一笑，挤出两个可爱的小酒窝，“这个贵宾制，还需要细化一下，还需要找一个合适的机会再推出。”
王和泽点点头：“这可是个大事情，我感觉咱们香满楼是真的要更上一层楼了！”
能在王府做丫鬟和绣娘的，手艺自然不可能差。
到了第二天，云舒与王和泽拿到酒楼的布已经超过二十块。
加上前一天的，现在一共有三十多。
基本能够满足一天的需要了。
不过昨天有一些人将包袱拿回去了还没有送来，因此云舒又加了一条新的规定。
拎着食盒回去的人们，需要在柜台登记自家住在哪一条街，以及姓什么。
然后管事在后面写上时间。
“云舒姑娘，为何要这样做？”有人不理解。
“若是大人忙忘记了，咱们的小二可以去帮忙拿回来，到时候可得给咱们的小二一点辛苦费呀。”
她这半认真半开玩笑的语气，众人都明了肯定是有人没干好事。
这个时候都不约而同选择了没有继续问下去。
有些有歪心思的人们这会儿也悄悄低下头。
而另一部分则是行得正坐得端，对于这样的要求完全不在意。
“小云，咱们要不要给这个布起个名字？”回到里间的王和泽问，“弄一个好记一点，风流气派一点的。”
云舒失笑：“王叔，咱们是做吃食生意的，怎么走起了风流的风格。”
王和泽还有点不好意思，随着在清水镇名气越来越高，他现在也有点想多做一些其他生意。
就想着以后和香满楼连城一条线。
“主要是得好记！好记哈哈哈！”
他在云舒面前可没有一点架子，完全就像是一个长辈。
“这不就是包装吗？”
云舒说完就想起来，大华朝还没有包装这个词。
通常袋就是袋，囊就是囊，匣子就是匣子。
“或者我们将这块布改一下？这两边缝起来，变成底子是一个四边形的囊。”
她一边说着一边比划，王和泽很快理解了是想要一个什么样的结果。
但是不明白为什么要这样做，于是继续问：“这样做有什么特别的吗？”
云舒说：“这样咱们这个包装就可以叫做‘香囊’，香是香满楼的香，意思就是咱们香满楼专属的袋子。”
“哈哈哈哈哈！”王和泽听完直接笑出来，拍桌子叫好，“好好好！小云！还是你的脑子活泛！”
其实云舒还担心这个时代对于“囊”的大小有规定和要求，但看到王和泽这样的反应，应该是没问题。
而且这样的改动比起之前的绣字来说要简单太多了。
几个人一个晚上就完成了。
加上白天也没闲着，最后缝制出来的香囊竟然有快六十个。
等到第三天，香满楼的初代专属香囊问世。
“香是香满楼的香，这是咱们香满楼的专属荣誉香囊！”
云舒介绍的时候专门强调了这是荣誉，是光荣的代表。
效果自然不必说，就没有不支持的。
之前食客们过来正愁没有称呼还别扭呢，现在有了这样一个名字，说出去都有面儿。
云舒看着众人们这个样子，又开口说：“客官们可不要因为这个香囊就特意点一桌子菜！咱们的初衷的节俭！”
惹得众人哄笑。
“云舒姑娘，别人酒楼里面都是盼着多吃多点菜，恨不得吃一桌点两桌。怎么到了你这里，还要咱们少点一些！”
云舒抬手将头发拢到耳后慢慢说：“我将香满楼当成了家，在座的各位都是我的家人，我当然是希望大家常回家看看，而不是来了一次就再也不回来呀！”
她说这些的时候满脑子都是前世的某某直播间。
不愧是东方秘术，过来吃饭的人们哪里受得了这话。
一些常来的食客也跟着点头称是，至于新来的食客们，直接对香满楼蹭蹭上好感，想着以后只要手里有银子都过来吃。
站在柜台的陈管事早就在心中暗暗吞口水，这是他压惊的习惯。
“二掌柜这一招，简直是如有神助！”
见到众人反应这样热烈，也给了云舒一个启发。
之前一直将重心放在菜品的口味上面，现在有了那么多回头客，也确实可以在服务上多提升一点。
比如之前开放院子给众人参观。
又比如现在弄的这么一个香囊，都能够感受到食客们在吃食以外心情也很好。
于是她找到王和泽商量。
“王叔，要不咱们也弄一个会员制度吧？”
“会员？哪个会哪个员？是何意啊？”
云舒拿起纸笔，一笔一划将两个字写在纸上，解释道：
“会员的意思就是咱们的重要客人，比如那些每个月在咱们酒楼里面，来的次数多的，花银子多的人。”
这样一说王和泽就理解了：“就是贵宾，咱们酒楼确实有几位。”
“比贵宾还要重要一些，”云舒继续解释，“而且还要与普通的食客划分出不同的待遇。比如我们需要记得他的口味，喜欢吃的菜，爱不爱吃辣等等。还有其他地方，就是让他觉得他在咱们酒楼是不一样的。”
王和泽手指在桌上有节奏地敲着，仔细琢磨这话。
良久才开口：“这个主意不错，但会不会让其他食客们感到落差？”
云舒又拿来一张纸，画出一个金字塔的模样。
“咱们平时的食客大致分为三种，一种是刚刚说的贵宾，一种是偶尔会来，但也会去其他地方吃饭的，另一种是听别人说咱们口味不错过来的……”
她将前世的管理经验全部用上，与王和泽一聊就是两个时辰。
期间王和泽也会提问，或者纠正云舒的理解，毕竟他对于清水镇和酒楼里面的食客更加了解一些。
一直到日落，终于敲定了会员的大致方案。
“小云，你真的是十二岁吗？”
王和泽真的已经问累了，自己活了快四十年，从未想过会和一个小姑娘能够大谈生意经。
“王叔您不是说了吗，我就是脑子活泛一些。”
云舒咧嘴一笑，挤出两个可爱的小酒窝，“这个贵宾制，还需要细化一下，还需要找一个合适的机会再推出。”
王和泽点点头：“这可是个大事情，我感觉咱们香满楼是真的要更上一层楼了！”