第131章 又见陈安乐
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麻辣兔丁的精髓就是先炸再炒。
这样不仅能够做到肉质鲜美不柴,还能够更好的入味。
辣椒和花椒的味道刺激着食客们的味蕾,开胃又下饭。
“小伙计,你们那个冷饮还能上吗?我着辣得受不了!”有的食客喝冷饮有些上瘾,如今这热奶茶怎么都感觉不得劲。
他这话一出又有几个人响应,都说想喝冰奶茶。
店小二也做不了主,只能跑去厨房里面找云舒。
“二掌柜,有客官想喝冷饮,咱们咋办呀?”
云舒还以为只有自己喜欢秋冬喝冷饮,没想到大华朝也有这么“有品位”的同好。
“咱们现在只有奶茶和牛乳是现成的,绿豆汤应该是来不及煮了,你去问问他们要不要吧。”
“好嘞!我这就去!”店小二一溜烟跑了出去,马上又带着消息回来,“二掌柜,客官们说要!”
无非就是多制些冰,不费什么时间。
很快香满楼的食客们都重新喝上了冷饮。
“我咋觉得这奶茶比之前还要好喝?”
“我也有同样的想法,配上这个芋圆,香甜又更有嚼劲。”
于是短暂关了两天的冷饮铺子,在麻辣兔丁的影响下,又重新开业了。
关了个寂寞!
不过热饮也同样有市场。
很多人家都会强调孩子别喝那么多冷饮,如此一来温热的奶茶就是绝佳选择。
更有学子开始想象着等到了冬日,一边暖手一边温书,还能够提神。
那日子别提多美了。
这一天云舒从天亮一直待到天黑,忙得是脚不沾地。
而后厨的人们更是忙个不停,一共杀了快四十只兔子,摞起来有差不多快一尺高。
好在皮毛都被专门清理过,没有什么血迹。
云舒带着这三十多张兔子皮回家,张氏吓了一跳:“小云,你咋弄了这么多兔子皮回来?”
“酒楼里边上了一道兔肉的菜,今天生意很好,这些皮我就想着拿回来,给萍萍姐做一身衣裳御寒。”
“哎呀,这个主意好!”张氏拿起一张兔皮翻看着,“这么多,足够给你俩都做上一件了。”
云舒一边将兔子皮挂在院子的绳子上,一边说:“这还只是今天一天的呢,估计不到半个月,就能给咱们一人做上一件!”
张氏永远都是先想着孩子:“到时候就先给你们几做,我皮糙肉厚的不冷。”
“都说了人人都有,到时候咱们一人三套换洗都绰绰有余!”
“你这孩子!”张氏伸手刮了一下云舒的鼻头,“这么好的皮子不拿出去卖钱,做什么三套换洗!”
云舒也不争,反正自己空间的兔子马上就要下崽了,以后怕是兔子皮多到用不完。
第二日张氏按照云舒的吩咐,将兔子皮一张张挂在院子里,给过来帮忙的孙菊英都吓了一跳。
“张妹子你这是给兔子窝都端了?”孙氏说着往院子里的兔窝看去,好好的都还在。
“这是小云从酒楼里面带回来的,”张氏说起来很自豪,“她说到时候给大家伙一人做上一件褂子呢,冬天暖和!”
“哎呀,小云这是干啥都惦记着咱们。”孙氏摸了摸兔子的毛,简直不敢想象这要是穿在身上那得有多风光。
半年前自己还要靠着男人时不时接点木匠活补贴家用,如今不仅顿顿都能吃上米饭,竟然还能有穿毛皮的一天。
这真的上辈子积德了才遇上云舒这么一家。
兔子皮要晒上好几个时辰才能干透了,否则容易发霉腐坏。
好在现在是秋天,太阳没有那么毒辣,否则兔皮长时间暴露在阳光下,还会脱毛。
孙氏也回去让男人多准备些模板,等到兔子皮晾干后固定上去,然后撒盐防腐。
赵有才听说了这个事情,也过来帮忙。
“我知道,我小时候跟着我爷爷弄过,晒干的兔子皮还要修剪,将这些腿啊头的部分都裁下来。”
刘水香埋怨:“这好的皮子咋能丢掉,这些地方我到时候能给缝一个口袋。”
赵有才吐槽:“谁家皮子大衣外面有口袋的。”
香满楼今日还出了点事情。
原来是昨天一位来吃过麻辣兔丁的食客说回去就一直拉肚子,拉得屁股疼了一宿。
尽管那食客一直说和酒楼没有关系,但家里人还是不放心。
“王掌柜,你看我那儿子,二十多岁了还是头一次拉肚子,如今还在床上躺着呢!”
老妇人家中条件还算不错,儿子偶尔在街上寻些吃食也是常有的事。
不过自从香满楼出了什么包子之后,这魂就像是被勾走了,每个月都要过来吃上这么几次。
云舒问道:“昨日你们是一同来吃的吗?”
老妇人还算是讲理的,虽然很着急但还是如实摇摇头:“昨日是我儿子同几个朋友过来的。”
“若是吃同一桌菜的人都吃坏了肚子,那可能就是我们的饭菜有问题,我们肯定会负责”云舒解释道,“但若是就您儿子一个人吃出了问题,那可能就是您儿子之前没怎么吃过辣的,昨天一下子吃猛了肠胃有些不适应。”
原本还有些看热闹的人,想听一听是不是香满楼在饭菜里面加了什么不干净的东西。
又或者是有坏心眼的人想看看香满楼是不是要倒大霉了,想趁机落井下石。
此时人群里面又有一位站出来说道:“您儿子昨天有没有喝冷饮,一辣一凉,也容易拉肚子。”
云舒一看,这人有点眼熟。
哦!这不是永春堂的陈安乐陈掌柜吗!
之前还在医馆里面卡bUG偷学了不少药理知识,结果后面忙起来就一直没空再过去,倒是忘记了这件事情。
陈安乐这会儿也抬起头向云舒看过来,拱了拱手说道:“云舒姑娘好久不见。”
云舒赶紧鞠躬回礼:“陈掌柜好久不见,这段时间太忙了,都没有上山,也没有遇到什么好的药材。”
麻辣兔丁的精髓就是先炸再炒。
这样不仅能够做到肉质鲜美不柴,还能够更好的入味。
辣椒和花椒的味道刺激着食客们的味蕾,开胃又下饭。
“小伙计,你们那个冷饮还能上吗?我着辣得受不了!”有的食客喝冷饮有些上瘾,如今这热奶茶怎么都感觉不得劲。
他这话一出又有几个人响应,都说想喝冰奶茶。
店小二也做不了主,只能跑去厨房里面找云舒。
“二掌柜,有客官想喝冷饮,咱们咋办呀?”
云舒还以为只有自己喜欢秋冬喝冷饮,没想到大华朝也有这么“有品位”的同好。
“咱们现在只有奶茶和牛乳是现成的,绿豆汤应该是来不及煮了,你去问问他们要不要吧。”
“好嘞!我这就去!”店小二一溜烟跑了出去,马上又带着消息回来,“二掌柜,客官们说要!”
无非就是多制些冰,不费什么时间。
很快香满楼的食客们都重新喝上了冷饮。
“我咋觉得这奶茶比之前还要好喝?”
“我也有同样的想法,配上这个芋圆,香甜又更有嚼劲。”
于是短暂关了两天的冷饮铺子,在麻辣兔丁的影响下,又重新开业了。
关了个寂寞!
不过热饮也同样有市场。
很多人家都会强调孩子别喝那么多冷饮,如此一来温热的奶茶就是绝佳选择。
更有学子开始想象着等到了冬日,一边暖手一边温书,还能够提神。
那日子别提多美了。
这一天云舒从天亮一直待到天黑,忙得是脚不沾地。
而后厨的人们更是忙个不停,一共杀了快四十只兔子,摞起来有差不多快一尺高。
好在皮毛都被专门清理过,没有什么血迹。
云舒带着这三十多张兔子皮回家,张氏吓了一跳:“小云,你咋弄了这么多兔子皮回来?”
“酒楼里边上了一道兔肉的菜,今天生意很好,这些皮我就想着拿回来,给萍萍姐做一身衣裳御寒。”
“哎呀,这个主意好!”张氏拿起一张兔皮翻看着,“这么多,足够给你俩都做上一件了。”
云舒一边将兔子皮挂在院子的绳子上,一边说:“这还只是今天一天的呢,估计不到半个月,就能给咱们一人做上一件!”
张氏永远都是先想着孩子:“到时候就先给你们几做,我皮糙肉厚的不冷。”
“都说了人人都有,到时候咱们一人三套换洗都绰绰有余!”
“你这孩子!”张氏伸手刮了一下云舒的鼻头,“这么好的皮子不拿出去卖钱,做什么三套换洗!”
云舒也不争,反正自己空间的兔子马上就要下崽了,以后怕是兔子皮多到用不完。
第二日张氏按照云舒的吩咐,将兔子皮一张张挂在院子里,给过来帮忙的孙菊英都吓了一跳。
“张妹子你这是给兔子窝都端了?”孙氏说着往院子里的兔窝看去,好好的都还在。
“这是小云从酒楼里面带回来的,”张氏说起来很自豪,“她说到时候给大家伙一人做上一件褂子呢,冬天暖和!”
“哎呀,小云这是干啥都惦记着咱们。”孙氏摸了摸兔子的毛,简直不敢想象这要是穿在身上那得有多风光。
半年前自己还要靠着男人时不时接点木匠活补贴家用,如今不仅顿顿都能吃上米饭,竟然还能有穿毛皮的一天。
这真的上辈子积德了才遇上云舒这么一家。
兔子皮要晒上好几个时辰才能干透了,否则容易发霉腐坏。
好在现在是秋天,太阳没有那么毒辣,否则兔皮长时间暴露在阳光下,还会脱毛。
孙氏也回去让男人多准备些模板,等到兔子皮晾干后固定上去,然后撒盐防腐。
赵有才听说了这个事情,也过来帮忙。
“我知道,我小时候跟着我爷爷弄过,晒干的兔子皮还要修剪,将这些腿啊头的部分都裁下来。”
刘水香埋怨:“这好的皮子咋能丢掉,这些地方我到时候能给缝一个口袋。”
赵有才吐槽:“谁家皮子大衣外面有口袋的。”
香满楼今日还出了点事情。
原来是昨天一位来吃过麻辣兔丁的食客说回去就一直拉肚子,拉得屁股疼了一宿。
尽管那食客一直说和酒楼没有关系,但家里人还是不放心。
“王掌柜,你看我那儿子,二十多岁了还是头一次拉肚子,如今还在床上躺着呢!”
老妇人家中条件还算不错,儿子偶尔在街上寻些吃食也是常有的事。
不过自从香满楼出了什么包子之后,这魂就像是被勾走了,每个月都要过来吃上这么几次。
云舒问道:“昨日你们是一同来吃的吗?”
老妇人还算是讲理的,虽然很着急但还是如实摇摇头:“昨日是我儿子同几个朋友过来的。”
“若是吃同一桌菜的人都吃坏了肚子,那可能就是我们的饭菜有问题,我们肯定会负责”云舒解释道,“但若是就您儿子一个人吃出了问题,那可能就是您儿子之前没怎么吃过辣的,昨天一下子吃猛了肠胃有些不适应。”
原本还有些看热闹的人,想听一听是不是香满楼在饭菜里面加了什么不干净的东西。
又或者是有坏心眼的人想看看香满楼是不是要倒大霉了,想趁机落井下石。
此时人群里面又有一位站出来说道:“您儿子昨天有没有喝冷饮,一辣一凉,也容易拉肚子。”
云舒一看,这人有点眼熟。
哦!这不是永春堂的陈安乐陈掌柜吗!
之前还在医馆里面卡bUG偷学了不少药理知识,结果后面忙起来就一直没空再过去,倒是忘记了这件事情。
陈安乐这会儿也抬起头向云舒看过来,拱了拱手说道:“云舒姑娘好久不见。”
云舒赶紧鞠躬回礼:“陈掌柜好久不见,这段时间太忙了,都没有上山,也没有遇到什么好的药材。”