第55章 现包现卖生意好
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张云舒也不惊慌,脸上带着笑意淡定开口:“王掌柜这是一下子发现了咱家的独家秘方。
不瞒您说,我家确实在和面的时候有些技巧。因此无论是包子馒头还是面条面饼,都能够保证味道有些优势。”
“那你这个独家秘方……”王和泽抬眉。
张云舒摇摇头:“还请王掌柜见谅,这独家秘方暂时不出售。”
她没有说绝对不卖。
王和泽也抓到了这个词,心中微微一愣,这丫头比自己想象中的还会做生意。
云舒又补充一句:“不是农女不想卖方子,但世间方子千千万,一道红烧肉却是有百种口味。
小女也是担心有人不够细心砸了掌柜的招牌,不如货从我家出,出了问题尽管来找我。
而且咱家包子每天的口味不一样,如果是供给酒楼的话,我能一天准备三种口味,保证有一种外面吃不到。”
“哈哈哈,好!”王和泽笑出声来,“你年龄不大主意不少,明明是拒绝的话我还偏偏爱听!”
边上一直坐着的刘印生也做出生气的模样打趣着:“怎么书院就没有这个待遇。”
有说有笑最后定下每天给酒楼送三种口味包子,每个口味各一百。
给书院则是五十个馒头,外加每种口味包子各八十个。
全部在晌午之前完成,这个工作量仅凭自己和萍萍姐两人有一些吃力,于是当晚回家就去周家商量这件事情。
孙菊英听了那是一百个高兴:“好!小云出息了!生意做到大酒楼里边去了!”
张云舒谦虚了几句又看向周桃花说道:
“桃花姐,我明天和萍萍姐先出发,到时候你就坐牛车带着另一桶馅料过来。
牛车的钱报账,然后一天再给你十五文的工钱,和萍萍姐一样。”
周桃花很想一口答应下来,但还是先望向自己的娘。
孙氏大手一挥:“去!小云把这件事拜托咱们就是信得过咱们,明天开始就让你弟弟去捡柴火。”
周玉竹也非常支持,“我会帮娘亲做家务的!”
孙氏搓了把手,“是不是今天还要准备馅料,我这会儿就去给你娘搭把手。”
云舒想说说不用,但是孙菊英也不管她答不答应,拿起家中的菜刀就冲了出去。
别怕,这是想剁菜更快些。
她知道,但其他人不知道呀。
挑水回来的村民一抬头看到这阵势,差点吓得打翻水桶。
家中多了人手,张氏和孙氏两个有说有笑地忙活,云舒反而空了下来。
但她到底是一个闲不住的人,背上小竹筐就准备去山上走一圈。
最近一连十天没有下雨,山上基本见不着蘑菇的身影,若是再一直大太阳,怕是草药也要萎靡了。
上次靠卡bUG获取了不少药理知识,如今对山上的草药可谓是了如指掌。
清热解毒、活血化瘀、止血的,只要能用的就全部装进背篓,回家再慢慢分类和娘亲说炮制的方法好了。
初夏的夜晚连月光也是格外皎洁,云舒回到家中张氏已经准备好第一桶馅料,在缝制针线。
睡觉的时候四个人挤在一张床上还是有点挤,等到夏天真的到来的时候,人贴人怕是要热死。
但是这个小木屋只怕是没办法多放一张床。
云舒在心中计划着,边上的空地再搭一个大点的屋子,现在的这间就当是吃饭和放杂物的。
青砖大瓦房什么的暂时别想了,重新起个木屋吧。
不管是材料还是请村里人帮工,少说要二三十两,那空间升级的事情岂不是又要后置了?
不行不行,张云舒猛地摇摇头,得再想点法子赚银子!
张氏起夜回来听到大闺女还说着梦话:一两银子、二两银子、三两银子……
等到太阳又转了一圈回到山头的时候,云舒已经和吴萍回到了镇子上。
“小老板,你们今天咋这么晚!还以为你们不来了。”隔壁摊子的人打趣着说。
如今已经快六月中旬,天气渐热,云舒推着车子过来的时候额头微微出汗。
她一把拂去额头的汗珠,撸起袖子摆放好炉子,舀了一瓢水让两人洗了手。
一边同边上的客人们打着招呼:“都是承蒙大家照顾,今日家中多备了些馅料,就迟了点。”
至于包子卖到酒楼的消息,晚一点大家自然会知道。
没一会儿周桃花也到了,这是她第一次做生意,胆子小了些。
一群人围上来的时候她就心慌,只能埋头苦干。
餐车的案板不大,两个人一起揉面就有些挤了。
于是周桃花揉面,吴萍负责准备包子馒头,倒也有条不紊。
而云舒则是有更多时间借着吆喝和闲聊同大家打听消息。
例如酒楼在镇子上风评如何,大家通常爱去哪一家,哪一家排队多等等。
务工的人们买完早午饭就各自离开,云舒也是照旧先去给书院送货。
吴萍有些担心问道:“这时间不多了,酒楼那边赶得上吗?”
云舒摇着脑袋卖个关子:“不用担心,过一会儿就知道了。”
等到了香满楼门口,店小二已经被嘱咐过了,见到这个标志性的餐车就走上前准备拿货。
云舒拉过店小二说道:“我就在门口现包现卖,一会儿你拿进去的时候大点声音吆喝。”
小二想了一下也没啥问题,于是拿起一个蒸笼,冲着街上大喊:“猪肉香菇大肉包一笼进店咯!”
还没到正午,路上行人不是很多,但这新奇的吆喝声还是让人忍不住过来凑瞧一瞧是怎么回事。
云舒也和两位姐姐说了,尽可能地速度快一些,一方面是展示手艺娴熟,另一方面是生意要上门了。
酒楼包子的售价要贵上两文钱,有的人觉得贵了就选择在摊子上直接买,有的人则是想舒舒服服坐着吃,也不在乎那多出来的银两。
王和泽来到铺子里的时候正巧看到这一幕,忍不住夸到:“云舒姑娘真是有本生意经!”
张云舒稍微客气一下,“王掌柜抬爱了,都是一些小主意罢了。”
原本酒楼门口不会让她摆摊,她这算是互利互惠。
张云舒也不惊慌,脸上带着笑意淡定开口:“王掌柜这是一下子发现了咱家的独家秘方。
不瞒您说,我家确实在和面的时候有些技巧。因此无论是包子馒头还是面条面饼,都能够保证味道有些优势。”
“那你这个独家秘方……”王和泽抬眉。
张云舒摇摇头:“还请王掌柜见谅,这独家秘方暂时不出售。”
她没有说绝对不卖。
王和泽也抓到了这个词,心中微微一愣,这丫头比自己想象中的还会做生意。
云舒又补充一句:“不是农女不想卖方子,但世间方子千千万,一道红烧肉却是有百种口味。
小女也是担心有人不够细心砸了掌柜的招牌,不如货从我家出,出了问题尽管来找我。
而且咱家包子每天的口味不一样,如果是供给酒楼的话,我能一天准备三种口味,保证有一种外面吃不到。”
“哈哈哈,好!”王和泽笑出声来,“你年龄不大主意不少,明明是拒绝的话我还偏偏爱听!”
边上一直坐着的刘印生也做出生气的模样打趣着:“怎么书院就没有这个待遇。”
有说有笑最后定下每天给酒楼送三种口味包子,每个口味各一百。
给书院则是五十个馒头,外加每种口味包子各八十个。
全部在晌午之前完成,这个工作量仅凭自己和萍萍姐两人有一些吃力,于是当晚回家就去周家商量这件事情。
孙菊英听了那是一百个高兴:“好!小云出息了!生意做到大酒楼里边去了!”
张云舒谦虚了几句又看向周桃花说道:
“桃花姐,我明天和萍萍姐先出发,到时候你就坐牛车带着另一桶馅料过来。
牛车的钱报账,然后一天再给你十五文的工钱,和萍萍姐一样。”
周桃花很想一口答应下来,但还是先望向自己的娘。
孙氏大手一挥:“去!小云把这件事拜托咱们就是信得过咱们,明天开始就让你弟弟去捡柴火。”
周玉竹也非常支持,“我会帮娘亲做家务的!”
孙氏搓了把手,“是不是今天还要准备馅料,我这会儿就去给你娘搭把手。”
云舒想说说不用,但是孙菊英也不管她答不答应,拿起家中的菜刀就冲了出去。
别怕,这是想剁菜更快些。
她知道,但其他人不知道呀。
挑水回来的村民一抬头看到这阵势,差点吓得打翻水桶。
家中多了人手,张氏和孙氏两个有说有笑地忙活,云舒反而空了下来。
但她到底是一个闲不住的人,背上小竹筐就准备去山上走一圈。
最近一连十天没有下雨,山上基本见不着蘑菇的身影,若是再一直大太阳,怕是草药也要萎靡了。
上次靠卡bUG获取了不少药理知识,如今对山上的草药可谓是了如指掌。
清热解毒、活血化瘀、止血的,只要能用的就全部装进背篓,回家再慢慢分类和娘亲说炮制的方法好了。
初夏的夜晚连月光也是格外皎洁,云舒回到家中张氏已经准备好第一桶馅料,在缝制针线。
睡觉的时候四个人挤在一张床上还是有点挤,等到夏天真的到来的时候,人贴人怕是要热死。
但是这个小木屋只怕是没办法多放一张床。
云舒在心中计划着,边上的空地再搭一个大点的屋子,现在的这间就当是吃饭和放杂物的。
青砖大瓦房什么的暂时别想了,重新起个木屋吧。
不管是材料还是请村里人帮工,少说要二三十两,那空间升级的事情岂不是又要后置了?
不行不行,张云舒猛地摇摇头,得再想点法子赚银子!
张氏起夜回来听到大闺女还说着梦话:一两银子、二两银子、三两银子……
等到太阳又转了一圈回到山头的时候,云舒已经和吴萍回到了镇子上。
“小老板,你们今天咋这么晚!还以为你们不来了。”隔壁摊子的人打趣着说。
如今已经快六月中旬,天气渐热,云舒推着车子过来的时候额头微微出汗。
她一把拂去额头的汗珠,撸起袖子摆放好炉子,舀了一瓢水让两人洗了手。
一边同边上的客人们打着招呼:“都是承蒙大家照顾,今日家中多备了些馅料,就迟了点。”
至于包子卖到酒楼的消息,晚一点大家自然会知道。
没一会儿周桃花也到了,这是她第一次做生意,胆子小了些。
一群人围上来的时候她就心慌,只能埋头苦干。
餐车的案板不大,两个人一起揉面就有些挤了。
于是周桃花揉面,吴萍负责准备包子馒头,倒也有条不紊。
而云舒则是有更多时间借着吆喝和闲聊同大家打听消息。
例如酒楼在镇子上风评如何,大家通常爱去哪一家,哪一家排队多等等。
务工的人们买完早午饭就各自离开,云舒也是照旧先去给书院送货。
吴萍有些担心问道:“这时间不多了,酒楼那边赶得上吗?”
云舒摇着脑袋卖个关子:“不用担心,过一会儿就知道了。”
等到了香满楼门口,店小二已经被嘱咐过了,见到这个标志性的餐车就走上前准备拿货。
云舒拉过店小二说道:“我就在门口现包现卖,一会儿你拿进去的时候大点声音吆喝。”
小二想了一下也没啥问题,于是拿起一个蒸笼,冲着街上大喊:“猪肉香菇大肉包一笼进店咯!”
还没到正午,路上行人不是很多,但这新奇的吆喝声还是让人忍不住过来凑瞧一瞧是怎么回事。
云舒也和两位姐姐说了,尽可能地速度快一些,一方面是展示手艺娴熟,另一方面是生意要上门了。
酒楼包子的售价要贵上两文钱,有的人觉得贵了就选择在摊子上直接买,有的人则是想舒舒服服坐着吃,也不在乎那多出来的银两。
王和泽来到铺子里的时候正巧看到这一幕,忍不住夸到:“云舒姑娘真是有本生意经!”
张云舒稍微客气一下,“王掌柜抬爱了,都是一些小主意罢了。”
原本酒楼门口不会让她摆摊,她这算是互利互惠。